家居店卫生管理制度

PAGE家居店卫生管理制度一、总则1.目的为加强家居店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于家居店内所有区域，包括展示区、销售区、仓库、办公区、员工休息区等。3.职责分工店长为本店卫生管理的第一责任人，全面负责卫生管理工作的组织、协调和监督。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，确保区域卫生符合标准。全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守卫生制度，保持个人工作区域的整洁。二、卫生标准及要求（一）展示区1.家具摆放家具应摆放整齐，排列有序，不得随意堆放。展示的家具表面应清洁无灰尘、无污渍，定期擦拭保养。2.样品卫生家具样品应保持干净整洁，无破损、划痕。如有损坏应及时修复或更换。样品上的装饰品、配件等应齐全完好，摆放整齐。3.地面清洁展示区地面应每日清扫，保持干净，无杂物、灰尘和污渍。定期进行拖地，确保地面光亮，无水渍。4.灯光及饰品灯具应保持清洁，无灰尘，照明效果良好。展示的饰品应擦拭干净，摆放美观，定期更换，保持新鲜感。（二）销售区1.收银台收银台台面应保持整洁，物品摆放整齐，无杂物。电脑、打印机等设备应定期清洁，保持良好运行状态。收款处地面应随时清扫，保持干净。2.洽谈区洽谈桌椅摆放整齐，桌面清洁无污渍，椅子无灰尘。洽谈区地面每日清扫，定期拖地，保持干净。烟灰缸应及时清理，保持清洁。（三）仓库1.货物摆放货物应分类分区存放，标识清晰，便于查找。货物堆放应整齐有序，不得超高、超重，确保安全。2.仓库地面及货架仓库地面应保持清洁，无垃圾、灰尘和积水。货架应定期清扫，保持干净，货物摆放整齐，无灰尘。3.库存商品库存商品应保持包装完好，无破损、变形。定期检查库存商品的卫生状况，如有问题及时处理。（四）办公区1.办公桌椅办公桌椅摆放整齐，桌面清洁，文件、办公用品摆放有序。椅子应保持干净，无灰尘。2.电脑及设备电脑、打印机、复印机等设备应定期清洁，保持良好运行状态。设备周边应无杂物，保持整洁。3.文件资料文件资料应分类存放，整齐有序，便于查找。定期清理过期文件和无用资料，保持办公区域整洁。4.地面及门窗办公区地面每日清扫拖洗，保持干净。门窗玻璃应定期擦拭，保持明亮。（五）员工休息区1.休息桌椅休息桌椅摆放整齐，桌面、椅子应清洁无污渍。休息区应配备垃圾桶，垃圾应及时清理。2.环境卫生休息区地面应保持干净，无杂物、灰尘。定期进行清扫和拖地。休息区周边环境应整洁，无垃圾堆积。三、卫生清洁流程及时间安排（一）日常清洁1.早班清洁上班前30分钟，各区域负责人组织员工对负责区域进行初步清扫，清除地面杂物、灰尘等。擦拭展示家具、办公设备等表面灰尘。2.中班清洁中班员工在营业期间，随时关注各区域卫生状况，及时清理垃圾、杂物，保持环境整洁。对客流量较大区域的地面进行适时清扫。3.晚班清洁下班后，全体员工对各自区域进行全面清洁。包括地面拖地、家具深度清洁、设备擦拭保养等。清理垃圾桶，更换垃圾袋。（二）定期清洁1.每周清洁每周一营业前，对店内所有区域进行全面大扫除，包括天花板、墙角、门窗等卫生死角的清洁。对仓库货物进行整理和清洁，检查货物包装及卫生状况。2.每月清洁每月末对展示区家具进行深度保养和清洁，可使用专业清洁用品。对办公区文件资料进行全面整理和归档，清理无用文件。对员工休息区进行全面消毒。（三）特殊情况清洁1.如有顾客在店内发生意外，导致地面、家具等污染，应立即进行清洁消毒处理。2.新家具到货或库存商品调整后，应对相关区域进行清洁整理。四、卫生检查与考核（一）检查方式1.店长每日不定时对店内各区域卫生进行巡查，发现问题及时督促整改。2.每周组织一次全面的卫生检查，由店长带队，各区域负责人参加，对各区域卫生状况进行详细检查和评分。（二）考核标准1.卫生状况良好，达到本制度规定的卫生标准，得90100分。2.基本符合卫生标准，但存在一些小问题，如个别区域有轻微灰尘、杂物等，得8089分。3.部分区域卫生不达标，存在较多问题，如地面污渍明显、家具清洁不到位等，得6079分。4.卫生状况较差，存在严重问题，如垃圾堆积、卫生死角未清理等，得60分以下。（三）奖惩措施1.对于卫生考核成绩优秀的区域，给予该区域负责人及员工适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。2.对于卫生考核成绩不合格的区域，责令该区域负责人限期整改。如连续两次考核不合格，对区域负责人进行警告处分，并扣除相应绩效奖金。3.员工个人卫生习惯差，影响店内整体卫生状况的，给予批评教育，并根据情节轻重进行相应处罚。五、卫生防护与安全（一）清洁用品使用1.配备符合环保要求的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、垃圾袋等。2.清洁人员应正确使用清洁用品，避免对人体和环境造成危害。使用清洁剂时应按照说明书操作，注意稀释比例和防护措施。（二）消毒管理1.对于顾客接触较多的区域，如展示家具、洽谈桌椅、收银台等，定期进行消毒处理。2.消毒应使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作。3.记录消毒时间、消毒区域、消毒剂名称及用量等信息，并存档备查。（三）安全注意事项1.清洁人员在使用清洁工具和设备时，应注意安全，避免发生意外事故。如使用拖把、扫帚时防止滑倒，使用电器设备时防止触电等。2.清洁用品应妥善存放，远离火源和儿童可触及的地方。3.在进行高处清洁作业时，应使用安全可靠的登高设备，并有人监护。六、培训与宣传1.定期组织员工参加卫生管理培训，包括卫生标准、清洁流程、消毒知识等内容，提高员工的卫生意识和操作技能。2.在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报，向顾客宣传卫生知识，倡导文明购物，共同维