数码快印店卫生制度

PAGE数码快印店卫生制度一、总则1.目的为了加强数码快印店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工和顾客的健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于数码快印店内所有区域，包括但不限于打印区、装订区、办公区、接待区、储物区等，以及全体员工和进入店内的顾客。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保店内卫生状况符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责数码快印店的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生管理制度的有效执行。协调各部门之间的卫生管理工作，加强与员工的沟通，提高员工的卫生意识。2.各部门负责人职责负责本部门区域的日常卫生管理工作，并监督员工遵守卫生制度。组织本部门员工进行卫生清扫和消毒工作，确保工作区域整洁卫生。对本部门卫生状况进行自查，发现问题及时向店长汇报，并配合整改。3.员工职责遵守店内卫生制度，保持个人工作区域的整洁卫生，做到物品摆放整齐、无杂物。积极参与店内的卫生清扫和消毒工作，按照规定完成各项卫生任务。注意个人卫生，保持良好的卫生习惯，在工作期间穿戴清洁的工作服、工作帽等。三、环境卫生标准1.地面保持地面清洁，无灰尘、污渍、纸屑、杂物等，定期进行清扫和拖地。拖地后地面应无积水，干燥整洁，避免滑倒事故。2.墙面墙面应保持干净，无明显污渍、灰尘、蜘蛛网等，定期进行擦拭。如有墙皮脱落、损坏等情况，应及时修复。3.天花板天花板应保持清洁，无积尘、污渍、蜘蛛网等，定期进行清扫。检查天花板上的灯具、通风口等设施，确保其表面清洁，无灰尘堆积。4.门窗门窗玻璃应干净透明，无污渍、手印等，定期进行擦拭。门框、窗框应保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行清洁。确保门窗关闭良好，防止灰尘、蚊虫等进入店内。5.办公设备及家具电脑、打印机、复印机、装订机等办公设备应保持清洁，定期擦拭外壳，清除灰尘和污渍。办公桌椅、文件柜等家具应摆放整齐，表面无灰尘、污渍，定期进行清洁和整理。设备和家具上的文件、资料等应摆放有序，不得随意堆放，保持工作区域的整洁。6.接待区接待区的沙发、茶几等应保持清洁，无污渍、灰尘，定期进行擦拭和消毒。茶几上应摆放整齐的茶具、杂志等物品，保持整洁美观。接待区的地面、墙面、天花板等应符合环境卫生标准要求。7.储物区储物区应保持整洁，货物摆放整齐有序，便于查找和取用。货架、货柜应定期清理，清除灰尘和杂物，保持干净卫生。储物区内不得存放易燃易爆、有毒有害等危险物品，确保储存安全。8.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味，定期进行清扫和消毒。洗手池、水龙头、马桶等设施应干净无污渍，定期进行擦拭和消毒。卫生间内的卫生纸、洗手液等用品应配备充足，并及时补充。保持卫生间通风良好，地面干燥，防止滑倒。四、设备卫生标准1.打印设备定期清理打印机内部的纸屑、灰尘等杂物，保持打印头清洁，确保打印质量。按照设备使用说明书的要求，定期对打印机进行维护保养，如更换墨盒、硒鼓等。打印设备表面应保持清洁，无污渍、手印等，定期进行擦拭。2.复印机设备定期清洁复印机的扫描玻璃、进纸口、出纸口等部位，清除灰尘和纸屑。对复印机的硒鼓、墨粉盒等耗材进行定期检查和更换，确保复印效果。复印机设备表面应保持干净，无灰尘、污渍，定期进行擦拭和消毒。3.装订设备定期清理装订机的装订部位、刀具等，清除残留的纸张和胶水，防止堵塞。对装订设备进行定期维护保养，如添加润滑油、检查电路等，确保设备正常运行。装订设备表面应保持清洁，无污渍、灰尘，定期进行擦拭。4.其他设备对数码快印店内的其他设备，如切纸机、覆膜机等，按照设备使用说明书的要求进行定期清洁和维护保养。设备使用后应及时清理，保持设备干净整洁，无灰尘、污渍。五、卫生清扫与消毒1.日常清扫员工每天上班前应对自己的工作区域进行清扫，包括地面、桌面、设备等，清除灰尘、杂物和垃圾。各部门负责人应组织员工在每天工作结束后对本部门区域进行全面清扫，确保工作区域整洁卫生。每周至少进行一次店内的全面大清扫，包括天花板、墙面、门窗、卫生间等所有区域，彻底清除卫生死角。2.消毒工作对经常接触的设备和物品，如电脑键盘、鼠标、打印机、复印机、装订机等，每天工作结束后应进行擦拭消毒。接待区的沙发、茶几等物品，每周至少进行一次消毒。卫生间应每天进行消毒，使用符合卫生标准的消毒剂对洗手池、水龙头、马桶等设施进行擦拭消毒。在传染病流行期间或特殊情况下，应增加消毒频次，加强消毒力度，确保店内卫生安全。3.清扫与消毒记录每次卫生清扫和消毒工作完成后，应做好记录，记录内容包括清扫时间、清扫区域、清扫人员、消毒药品名称及浓度、消毒时间等。卫生清扫与消毒记录应妥善保存，以备查阅。六、食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，索取并留存供应商的资质证明文件和食品检验报告。严禁采购过期、变质、假冒伪劣等不符合食品安全要求的食品。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持储存环境清洁卫生，通风良好，温度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作食品加工制作应符合卫生要求，操作人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等，保持个人卫生。加工制作食品的工具、容器等应保持清洁，定期消毒。食品加工过程应遵循食品安全操作规范，生熟分开，煮熟煮透，防止食物中毒。4.食品销售销售食品应使用清洁、卫生的包装材料，确保食品不受污染。食品销售人员应保持手部清洁，操作时避免直接接触食品。对销售的食品进行定期检查，发现问题及时处理。七、个人卫生要求1.着装要求员工在工作期间应穿戴清洁、整齐的工作服，工作服应定期清洗更换。不得穿着工作服进入卫生间、餐厅等非工作区域。2.手部卫生员工应勤洗手，在接触食品、办公用品、设备等前后，以及饭前便后，应使用肥皂或洗手液按照正确的洗手方法洗手。可配备免洗洗手液，方便员工随时清洁手部。3.口腔卫生保持口腔清洁，上班前不得食用有异味的食物，避免影响工作和顾客体验。提倡员工定期进行口腔检查和清洁。4.头发与指甲员工应保持头发清洁整齐，不得留过长或怪异的发型，男性员工头发不宜过长，女性员工头发应束起或盘起。修剪指甲，保持指甲清洁，不得留长指甲，不得涂抹指甲油。八、卫生检查与考核1.卫生检查店长应定期对店内卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查，对发现的问题及时记录并督促整改。各部门负责人应每天对本部门区域进行自查，发现问题及时处理，并向店长汇报。可设立卫生检查小组，不定期对店内卫生进行抽查，对各部门卫生状况进行评估。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。考核内容包括工作区域卫生状况、设备卫生状况、个人卫生情况、卫生清扫与消毒记录等。根据考核结果，对表现优秀的员工进行奖励，对卫生不达标的员工进行批评教育，并责令限期整改。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应明确整改责任人，制定整改措施，限期整改。整改完成后，应进行复