幼儿园日常卫生监管制度

PAGE幼儿园日常卫生监管制度一、总则1.目的为加强幼儿园日常卫生管理，保障幼儿的身体健康和正常生活秩序，依据国家相关法律法规及教育行业卫生标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。3.基本原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生管理与教育教学相结合，确保幼儿园环境卫生、饮食卫生、个人卫生等符合标准要求，为幼儿创造安全、健康的成长环境。二、卫生管理职责分工1.园长职责园长是幼儿园卫生管理工作的第一责任人，全面负责幼儿园卫生管理工作的领导、组织和协调。制定卫生管理工作计划和目标，确保卫生管理工作所需的人力、物力和财力资源。定期检查卫生管理工作落实情况，对存在的问题及时研究解决。2.后勤主管职责协助园长做好卫生管理工作的具体组织实施。负责制定卫生管理制度和工作流程，组织教职工进行卫生知识培训。监督检查幼儿园环境卫生、饮食卫生、设施设备卫生等工作，及时发现并整改存在的问题。协调与卫生防疫等相关部门的工作关系，确保幼儿园卫生管理工作符合法律法规要求。3.班级教师职责负责班级内幼儿的日常卫生管理工作，包括个人卫生指导、环境卫生维护等。配合后勤主管做好班级卫生消毒工作，教育幼儿养成良好的卫生习惯。关注幼儿的身体状况，发现异常及时报告并协助处理。4.保健医生职责负责幼儿园卫生保健工作的具体实施。制定幼儿健康检查计划，组织幼儿定期进行体检。做好幼儿常见疾病的预防和治疗工作，指导班级教师做好卫生消毒和疾病防控措施。对幼儿园的环境卫生、饮食卫生等进行监督检查，提供卫生管理方面的专业建议。5.食堂工作人员职责严格遵守食品卫生法律法规，负责食堂的食品加工、储存、销售等环节的卫生管理。确保食堂环境整洁，食品加工过程符合卫生标准，餐具消毒严格规范。定期进行健康检查，持健康证上岗，保持个人卫生良好。6.保洁人员职责负责幼儿园公共区域的环境卫生清扫和保洁工作。按照规定的时间和标准进行清扫，及时清理垃圾和杂物。做好公共区域的消毒工作，保持环境整洁卫生。爱护清洁工具和设备，定期进行维护保养。三、环境卫生管理1.室内环境卫生教室、寝室等幼儿活动场所应保持整洁、明亮、通风良好。每天定时开窗通风，至少23次，每次通风时间不少于30分钟。地面、墙壁、门窗等应定期清洁，无灰尘、污渍、蜘蛛网。地面每周至少拖洗23次，墙壁每月至少擦拭1次。幼儿桌椅、玩具、教具等应保持清洁，定期消毒。玩具、教具每周至少消毒12次，可采用阳光暴晒、紫外线消毒灯照射或消毒剂浸泡等方法。卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫，地面、便池等及时冲洗消毒。卫生纸、洗手液等用品应充足供应。2.室外环境卫生幼儿园操场、花园、道路等室外区域应保持整洁，无杂物、垃圾。每天定时清扫，及时清理落叶、纸屑等。绿化区域应定期修剪、浇水、施肥，保持植物生长良好。花草树木上无明显病虫害。垃圾桶应定期清理，垃圾日产日清。垃圾桶周围应保持清洁，无垃圾散落。3.环境卫生检查与考核后勤主管每周组织一次环境卫生大检查，对各班级、公共区域的卫生情况进行全面检查。检查内容包括室内外环境卫生状况、通风换气情况、消毒工作落实情况等。对检查中发现的问题及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。将环境卫生检查结果纳入教职工绩效考核内容，对卫生工作表现优秀的班级和个人进行表彰奖励，对不达标的进行批评教育和相应处罚。四、饮食卫生管理1.食品采购与储存严格执行食品采购索证索票制度，从正规渠道采购食品及食品原料。采购的食品应具有质量合格证明文件，禁止采购“三无”食品、过期变质食品等。食品采购人员应认真查验食品的感官性状、包装标识等，确保所采购食品符合卫生标准。食品储存应分类分区存放，隔墙离地。仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度符合食品储存要求。食品应按照先进先出的原则进行发放，避免积压过期。定期清理库存食品，检查食品质量状况，对过期变质食品及时清理销毁，并做好记录。2.食品加工与制作食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。操作前应洗手消毒，操作过程中应遵守食品加工操作规范。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工后的食品应及时放入清洁的容器或餐具中，避免长时间暴露在空气中。烹饪食品应烧熟煮透，中心温度不低于70℃。严禁使用变质、不洁的食品原料进行加工制作。食品添加剂应按照国家标准规定的品种、使用范围和用量使用，并做好记录。3.餐具消毒与保洁餐具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒（如蒸汽消毒、煮沸消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒等）方法进行消毒。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜中备用，保洁柜应定期清洗消毒。严禁重复使用一次性餐具，一次性餐具应按照规定进行回收处理。4.食堂环境卫生食堂应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清洁消毒。食堂内无异味，通风良好。食堂操作间、餐厅等区域应配备足够数量的清洁工具和消毒设备，定期进行维护保养。垃圾桶应加盖，垃圾应及时清理，保持食堂环境整洁卫生。5.饮食卫生检查与监督保健医生每天对食堂食品卫生情况进行检查，包括食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节。后勤主管每周组织一次食堂卫生专项检查，对食堂的整体卫生状况、食品加工操作规范执行情况等进行全面检查。接受卫生监督部门的定期检查和不定期抽查，积极配合整改检查中发现的问题。建立饮食卫生投诉处理机制，对师生及家长反映的饮食卫生问题及时进行调查处理，并将处理结果反馈给相关人员。五、个人卫生管理1.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服等。指导幼儿正确洗手方法，采用流动水和肥皂（洗手液）洗手，洗手时间不少于20秒。每天检查幼儿的个人卫生情况，对指甲过长、衣服不整洁等问题及时督促幼儿改正。幼儿如有身体不适或出现传染病症状，应及时通知家长并送医治疗，同时做好班级内的隔离和消毒工作。2.教职工个人卫生教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持仪表整洁。上班期间应穿戴工作服，佩戴工作帽。食堂工作人员应穿戴工作衣帽、口罩和围裙。教职工每年应进行健康检查，持健康证上岗。如患有传染性疾病或其他不适宜从事教育工作的疾病，应及时调离岗位。教职工在工作过程中应注意个人卫生防护，如接触幼儿前后洗手、处理垃圾后洗手等。六、疾病防控管理1.传染病防控建立健全传染病防控工作制度，制定传染病应急预案。明确传染病报告责任人、报告流程和处置措施。加强对幼儿和教职工的传染病防控知识宣传教育，提高防控意识。通过健康教育课、宣传栏、家长会等形式，向师生及家长宣传传染病的防治知识。严格执行传染病晨检、午检制度，每天对幼儿进行健康检查，及时发现传染病疑似病例。对疑似病例应立即隔离观察，并通知家长带幼儿就医。做好因病缺勤幼儿的登记追踪工作，了解缺勤原因，如为传染病应及时报告并采取相应防控措施。按照卫生防疫部门的要求，做好幼儿园的消毒工作。对教室、寝室、食堂、卫生间等重点场所定期进行消毒，消毒方法和剂量应符合标准要求。发生传染病疫情时，应立即启动应急预案，配合卫生防疫部门做好疫情调查、隔离治疗、密切接触者管理等工作。对疫情发生的班级和场所进行重点消毒和防控，防止疫情扩散。2.常见疾病预防保健医生根据季节特点和幼儿健康状况，制定常见疾病预防措施。如春季预防手足口病、流感等，秋季预防腹泻等。加强幼儿营养膳食管理，保证幼儿摄入充足的营养，增强体质。合理安排幼儿的一日生活，保证幼儿充足的睡眠和户外活动时间。定期对幼儿进行健康体检，及时发现和矫治幼儿的健康问题。对体弱儿、肥胖儿等特殊幼儿进行重点管理和指导。做好幼儿园环境卫生和个人卫生管理工作，减少疾病传播风险。加强通风换气，保持室内空气清新。七、卫生设施设备管理1.卫生设施设备配备按照卫生标准要求，配备完善的卫生设施设备，如洗手设施、消毒设备、通风设备、垃圾处理设备等。洗手设施应安装在幼儿活动场所、食堂、卫生间等区域，数量应满足幼儿和教职工使用需求。洗手设施应采用流动水，配备肥皂（洗手液）和干手设施。消毒设备应配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒剂等，满足幼儿园日常消毒工作需要。紫外线消毒灯应定期检查和更换灯管，确保消毒效果。通风设备应保证幼儿园室内空气流通良好，定期进行维护保养，确保正常运行。垃圾处理设备应配备垃圾桶、垃圾袋、垃圾清运车等，垃圾应分类收集，日产日清。2.卫生设施设备维护与管理后勤主管负责卫生设施设备的统一管理，制定维护保养计划，定期组织检查和维护。对洗手设施、消毒设备、通风设备等进行定期检查，发现问题及时维修或更换。确保卫生设施设备正常运行，满足卫生管理工作需要。对垃圾处理设备进行定期清理