员工茶水间卫生管理制度

PAGE员工茶水间卫生管理制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、卫生、舒适的员工茶水间环境，保障员工的身体健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有员工茶水间区域，包括但不限于茶水间的操作台面、桌椅、饮水机、咖啡机、茶具、垃圾桶等设施设备及周边环境。3.管理职责行政部门负责茶水间卫生管理工作的统筹协调与监督检查。各部门负责人负责本部门员工在茶水间卫生维护方面的教育与督促。全体员工应自觉遵守本制度，爱护茶水间设施设备，保持茶水间的清洁卫生。二、卫生标准1.操作台面每日清洁，保持无污渍、水渍、灰尘，物品摆放整齐有序。定期使用消毒清洁剂进行消毒，防止细菌滋生。2.桌椅表面无灰尘、污渍，定期擦拭。如有损坏应及时报修，确保使用安全。3.饮水机、咖啡机等设备外观清洁，无污垢、水渍。定期进行内部清洁与消毒，按照设备使用说明进行操作，确保水质卫生。每周至少检查一次设备运行情况，发现问题及时联系维修人员。4.茶具使用后应及时清洗，保持干净无异味。定期进行全面消毒，可采用高温蒸煮或专用消毒剂浸泡等方式。5.垃圾桶垃圾袋应及时更换，保持桶内垃圾不外露。每日清理垃圾桶周围地面，保持清洁。定期对垃圾桶进行消毒，防止异味散发和细菌传播。6.周边环境地面保持干净，无垃圾、杂物，每日清扫。墙面、门窗无污渍、灰尘，定期进行擦拭清洁。三、清洁流程1.日常清洁员工在使用完茶水间后，应及时清理个人产生的垃圾，如茶叶残渣、纸杯等，放入垃圾桶内。每日上班前和下班后，安排专人对茶水间进行全面清洁，包括擦拭操作台面、桌椅、设备表面，清理地面垃圾，更换垃圾袋等。2.定期清洁每周对茶水间进行一次深度清洁，除日常清洁内容外，还需对饮水机、咖啡机等设备进行内部清洁，对茶具进行全面消毒，清洁墙面、门窗等。每月对茶水间的设施设备进行一次检查维护，如检查桌椅是否有损坏、设备运行是否正常等，发现问题及时处理。3.特殊情况清洁如有茶水、咖啡等饮品洒落，应立即清理，防止污渍扩散。若发生污染事件，如传染病原体污染等，应立即停止使用茶水间，并按照相关卫生防疫要求进行彻底消毒处理。四、消毒管理1.消毒频率茶具每日消毒。操作台面、桌椅、垃圾桶等每周至少消毒一次。饮水机、咖啡机等设备每月至少进行一次全面消毒。2.消毒方法茶具：可采用煮沸消毒1530分钟，或使用含氯消毒剂按照说明书规定的浓度浸泡消毒1530分钟，消毒后用清水冲洗干净。操作台面、桌椅、垃圾桶等：使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒，作用时间1530分钟后，用清水擦拭干净。饮水机、咖啡机等设备：按照设备使用说明书要求，使用专用的消毒剂进行内部消毒，消毒后用清水冲洗干净。3.消毒记录每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度等，记录保存期限不少于一年。五、设施设备维护1.饮水机维护定期检查饮水机的滤芯，根据使用情况及时更换，确保水质良好。检查饮水机的加热、制冷功能是否正常，如有故障及时报修。保持饮水机外壳清洁，避免碰撞损坏。2.咖啡机维护按照咖啡机的使用说明进行定期保养，如清洁咖啡豆研磨器、冲泡系统等。定期检查咖啡机的电路、水路系统，确保运行正常。及时清理咖啡机内部的咖啡渣和残渣，防止堵塞。3.其他设施设备维护对桌椅、操作台面等设施设备进行定期检查，发现损坏、松动等情况及时维修或更换。保持茶水间的照明、通风设备正常运行，如有故障及时报修。六．食品及饮品管理1.食品存放员工如需在茶水间存放食品，应使用密封容器，并放置在专门的食品存放区域，避免食品暴露在外。禁止在茶水间存放易变质、过期食品。2.饮品供应公司提供的饮用水应符合国家卫生标准，定期检查水质检测报告。如需提供其他饮品，应选择正规渠道采购，确保饮品质量安全。七、监督检查1.行政部门检查行政部门定期对茶水间卫生情况进行检查，每周至少一次，检查结果进行记录。对不符合卫生标准的情况及时提出整改要求，并跟踪整改落实情况。2.员工自查与互查员工应自觉遵守卫生制度，在使用茶水间过程中进行自我检查，发现问题及时清理整改。鼓励员工之间相互监督，对保持良好卫生的行为给予表扬，对违反制度的行为进行提醒和纠正。八、违规处理1.对于违反本制度，未保持茶水间卫生的员工，行政部门将进行批评教育，并责令其立即整改。2.多次违反制度且拒不改正的员工，将视情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款等。3.因个人卫生问题导致茶水间环境严重污染或引发卫生事故的，将追究相关人员的责任，并按照公司规