沐足行卫生管理制度

PAGE沐足行卫生管理制度一、总则1.目的为了加强沐足行的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本沐足行内所有经营场所、服务项目、从业人员及相关活动。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保沐足行的卫生条件符合标准要求，为消费者提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、卫生管理职责1.管理层职责全面负责沐足行的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理工作中存在的问题。确保卫生管理工作所需的人员、资金、物资等资源的配备。2.卫生主管职责协助管理层制定和完善卫生管理制度，并监督执行。负责对沐足行的卫生状况进行日常检查和监督，及时发现并纠正不符合卫生要求的行为。组织从业人员参加卫生知识培训，提高其卫生意识和操作技能。负责与卫生监督部门的沟通协调，及时了解和掌握卫生法规政策的变化，确保沐足行的经营活动符合要求。3.从业人员职责严格遵守本卫生管理制度，认真履行岗位职责，确保所负责区域的卫生符合标准。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，正确处理卫生与服务的关系。发现卫生问题及时报告，并协助采取措施进行整改。保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，遵守职业道德规范。三、环境卫生管理1.场所布局与设施沐足行的选址应符合卫生要求，远离污染源，周围环境整洁。内部布局应合理，功能分区明确，设有接待区、沐足区、休息区、消毒区等，且各区域之间应保持适当的距离，避免交叉污染。沐足区应配备足够数量的沐足椅，座椅应舒适、清洁，定期进行更换和清洗。休息区应设有舒适的沙发、茶几等设施，保持整洁卫生，定期进行消毒。2.清洁与消毒每天营业前和营业结束后，应对沐足行的地面、墙面、天花板、门窗等进行全面清洁，清除灰尘、污渍等。对沐足椅、沙发、茶几等设施表面，应使用符合卫生标准的清洁剂进行擦拭消毒，每天至少一次。消毒区应配备必要的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯等，对毛巾、拖鞋、修脚工具等用品用具进行定期消毒。毛巾应一客一换一消毒，拖鞋应每天清洗消毒，修脚工具应使用后及时消毒，消毒时间和方法应符合相关标准要求。定期对空调系统、通风设备等进行清洁和消毒，确保空气流通，空气质量符合卫生标准。3.垃圾处理应设置专门的垃圾收集容器，垃圾应分类存放，日产日清。对垃圾收集容器应定期进行清洁和消毒，防止垃圾滋生蚊蝇等害虫。垃圾应及时运至指定的垃圾处理场所进行处理，严禁随意丢弃。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关行业标准，从正规渠道进货，并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。不得采购和使用无卫生许可批准文号、过期、变质、假冒伪劣的用品用具。2.储存要求用品用具应存放在清洁、通风、干燥的仓库内，分类存放，并有明显的标识。仓库内应设置货架或货柜，避免用品用具直接接触地面和墙壁。定期对仓库进行清理和盘点，及时清理过期、变质的用品用具。3.使用要求用品用具在使用前应进行清洁和消毒，确保卫生安全。应按照规定的方法和程序使用用品用具，不得违规操作。对使用后的用品用具应及时进行清洗、消毒和存放，防止再次污染。五、水质卫生管理1.水源要求沐足用水应采用符合国家生活饮用水卫生标准的水源，不得使用未经处理的地表水或地下水。定期对水源进行检测，确保水质安全。2.水质处理应配备必要的水质处理设备，对沐足用水进行过滤、消毒等处理，使水质符合卫生标准。水质处理设备应定期进行维护和保养，确保其正常运行。3.水质检测每天营业前应对沐足用水的水质进行检测，检测项目包括浑浊度、色度、臭和味、pH值、余氯等，确保水质符合卫生标准。定期委托有资质的检测机构对沐足用水的水质进行全面检测，检测结果应存档备查。六、从业人员卫生管理1.健康管理从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。从业人员应建立健康档案，记录健康检查情况和患病情况等信息。2.卫生知识培训从业人员应定期参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程。卫生知识培训应每年至少进行一次，培训时间不得少于[X]学时。培训结束后应进行考核，考核合格后方可继续上岗工作。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。不得在工作场所吸烟、进食、随地吐痰等。七、卫生监督与检查1.自查制度建立卫生自查制度，卫生主管应每天对沐足行的卫生状况进行检查，发现问题及时整改。每周应组织一次全面的卫生自查，对发现的问题进行记录，并制定整改措施，明确整改责任人，限期整改。2.卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查，如实提供有关情况和资料。对卫生监督部门提出的整改意见，应认真落实，及时整改，并将整改情况报告卫生监督部门。3.消费者投诉处理设立消费者投诉举报电话和邮箱，及时受理消费者的投诉和举报。对消费者反映的卫生问题，应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给消费者。八、卫生突发事件应急管理1.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、处置措施等内容。应急预案应定期进行演练和修订，确保其有效性和可操作性。2.应急处置措施发生卫生突发事件时，应立即启动应急预案，采取有效的应急处置措施，控制事件的发展，减少危害后果。及时报告当地卫生行政部门和相关部门，配合有关部门进行调查