赤水市卫生管理制度

PAGE赤水市卫生管理制度一、总则（一）目的为加强赤水市卫生管理，保障公众健康，创造整洁、舒适、安全的生产生活环境，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于赤水市行政区域内的所有单位、场所及个人，包括但不限于机关企事业单位、学校、医院、商场、餐饮场所、居民小区等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理措施，预防疾病传播，减少卫生问题的发生。2.全面覆盖原则：涵盖赤水市各个领域和场所，确保卫生管理无死角。3.责任明确原则：明确各单位、部门及个人在卫生管理中的职责，做到责任到人。4.持续改进原则：不断总结经验，发现问题及时整改，持续提升卫生管理水平。二、环境卫生管理（一）公共区域卫生1.道路清扫保洁城市主次干道、街巷由专业环卫队伍定期进行清扫，每日清扫次数不少于[X]次，确保路面无杂物、无积水、无明显污渍。加强对背街小巷、城乡结合部等重点区域的清扫保洁力度，做到垃圾日产日清，保持环境整洁。2.公共场所卫生公园、广场、车站、机场等公共场所应配备足够的环卫设施，如垃圾桶、果皮箱等，并定期进行清理和维护。公共厕所应保持清洁卫生，定期消毒，及时补充卫生纸等用品，无明显异味。加强对公共场所内水体的管理，定期清理水面漂浮物，保持水质清洁。（二）单位内部卫生1.办公区域卫生各单位应保持办公场所整洁，桌面、地面干净，文件资料摆放整齐。定期对办公区域进行全面清扫，包括门窗、桌椅、电脑设备等，清除灰尘和污渍。合理设置垃圾桶，及时清理垃圾，做到垃圾不落地。2.生产经营场所卫生工厂、企业、商场、超市等生产经营场所应按照行业卫生标准，做好生产车间、仓库、营业区域等的卫生管理。保持生产设备、货架、柜台等设施的清洁卫生，定期进行维护和消毒。加强对食品生产经营场所的卫生监管，严格遵守食品卫生相关法律法规，确保食品安全。（三）居民区卫生1.小区环境卫生物业管理公司应负责小区内公共区域的清扫保洁工作，包括楼道、电梯、停车场、绿化区域等。定期清理小区内的垃圾，做到垃圾分类收集、定时清运，垃圾存放点应保持整洁，无异味。加强对小区内绿化植物的养护管理，及时修剪、浇水、施肥，保持绿化景观良好。2.居民家庭卫生倡导居民养成良好的卫生习惯，保持家庭环境整洁，定期打扫房间，清理杂物。做好厨房、卫生间等重点区域的清洁消毒工作，防止滋生细菌和病毒。三、食品卫生管理（一）食品生产经营单位卫生1.许可管理食品生产经营单位必须依法取得食品生产经营许可证，方可从事相关活动。严格按照许可范围进行生产经营，不得超范围经营。2.环境卫生要求食品生产经营场所应保持内外环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局，防止食品在存放、加工过程中受到污染。食品生产经营场所应配备必要的卫生设施，如洗手消毒设施、通风换气设施、冷藏冷冻设施等，并定期进行维护和清洁。3.人员卫生管理食品生产经营人员应持有效的健康证明上岗，每年进行健康检查。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。4..食品加工过程卫生食品生产经营单位应严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生。食品原料应新鲜、无变质，采购时应索取相关证明文件。食品加工过程中应做到生熟分开，避免交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超量、超范围使用。（二）学校食堂卫生1.学校应建立健全食堂卫生管理制度，加强对食堂的管理。2.食堂应取得食品经营许可证，从业人员应持健康证明上岗。3.食堂环境应整洁卫生，食品加工操作应符合卫生要求，严格执行食品留样制度。4.加强对学校食堂的食品安全监督检查，定期开展食品安全自查自纠工作，及时消除食品安全隐患。（三）餐饮具清洗消毒保洁1.餐饮具集中消毒服务单位应依法取得营业执照，按照卫生标准和规范从事餐饮具清洗消毒服务。2.餐饮具清洗消毒应使用符合国家标准的洗涤剂、消毒剂，采用物理或化学消毒方法，确保消毒效果。3.消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的密闭保洁设施内，防止再次污染。四、饮用水卫生管理（一）集中式供水卫生1.供水单位应取得卫生许可证，建立健全水质检测制度，定期对水源水、出厂水和管网末梢水进行水质检测。2.供水设施应保持良好运行状态，定期进行清洗、消毒和维护，防止水质污染。3.加强对供水单位的卫生监督检查，确保供水水质符合国家卫生标准。（二）二次供水卫生1.二次供水设施应定期进行清洗、消毒，水质检测合格后方可供水。2.二次供水设施管理单位应建立健全管理制度，配备专人负责设施的日常管理和维护。3.加强对二次供水设施的卫生监督检查，保障居民饮用水安全。（三）分散式供水卫生1.分散式供水应采取有效的卫生防护措施，如井口密封、定期消毒等，防止水源污染。2.对分散式供水水质进行定期检测，确保水质符合卫生要求。3.指导居民做好饮用水卫生防护，保障农村居民饮用水安全。五、医疗卫生机构卫生管理（一）医疗机构环境卫生1.医疗机构应保持诊疗环境整洁，定期进行清扫、消毒，防止交叉感染。2.病房、门诊、手术室等重点区域应严格按照卫生标准进行管理，确保医疗安全。3.医疗废物应按照相关规定进行分类收集、暂存和处置，防止污染环境。（二）医疗卫生人员卫生1.医疗卫生人员应严格遵守无菌操作原则，做好手卫生，防止医源性感染。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等，必要时佩戴手套。3.加强对医疗卫生人员的培训，提高卫生意识和操作技能。（三）医疗废物管理1.医疗机构应建立健全医疗废物管理制度，明确专人负责医疗废物的收集、暂存和处置。2.医疗废物应使用专用包装袋、利器盒进行收集，分类存放，不得与其他废物混放。3.医疗废物暂存时间不得超过[X]天，应及时交由有资质的医疗废物处置单位进行无害化处理。六、公共场所卫生管理（一）住宿场所卫生1.住宿场所应取得卫生许可证，按照卫生标准和规范提供住宿服务。2.客房应保持清洁卫生，床上用品、毛巾等应定期更换、清洗、消毒。3.公共区域应配备必要的卫生设施，如消毒间、布草间等，并保持良好运行状态。（二）沐浴场所卫生1.沐浴场所应取得卫生许可证，加强对沐浴设施、用品用具的清洗消毒管理。2.沐浴用水应符合卫生标准，定期检测水质。3.从业人员应持健康证明上岗，遵守卫生操作规程。（三）美容美发场所卫生1.美容美发场所应取得卫生许可证，保持场所整洁卫生，通风良好。2.美容美发工具、用品用具应定期清洗、消毒，防止交叉感染。3.从业人员应做好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、口罩等。七、传染病防控卫生管理（一）疫情报告1.各级各类医疗卫生机构应按照传染病防治法的规定，建立健全传染病疫情报告制度，及时、准确地报告传染病疫情。2.责任报告人发现传染病病人或疑似传染病病人时，应在规定时间内进行报告，并做好疫情登记。（二）疫情防控措施1.医疗机构应设立发热门诊、隔离病房等专门区域，对传染病病人进行规范诊治和隔离观察。2.学校、托幼机构、企业等单位应落实晨午检、因病缺勤追踪登记等制度，发现传染病疫情及时报告并采取防控措施。3.公共场所应加强通风换气，做好清洁消毒工作，必要时采取限流、错峰等措施，防止传染病传播。（三）消毒隔离1.医疗卫生机构、公共场所等应按照消毒技术规范，做好消毒工作，防止交叉感染。2.对传染病病人、疑似传染病病人污染的场所、物品等应及时进行消毒处理。3.加强对消毒产品的管理，确保消毒效果。八、卫生监督管理（一）监督机构职责1.赤水市卫生健康部门负责组织实施卫生监督管理工作，依法对各类单位和场所的卫生状况进行监督检查。2.卫生监督机构应配备专业的卫生监督员，加强队伍建设，提高监督执法能力。（二）监督检查内容1.对单位和场所的卫生管理制度落实情况进行检查。2.对环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、医疗卫生机构卫生等进行监督抽检。3.对从业人员的健康证明、卫生知识培训等情况进行检查。（三）监督检查方式1.定期监督检查：按照规定的频次和内容，对各类单位和场所进行定期检查。2.专项监督检查：针对重点领域、重点问题开展专项检查，如食品安全专项整治、饮用水卫生专项检查等。3.随机监督检查：通过随机抽取检