客房大厅卫生制度

PAGE客房大厅卫生制度一、总则1.目的为确保客房大厅的环境卫生达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿和休息环境，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有客房大厅区域，包括但不限于客房楼层走廊、电梯间、公共休息区、前台接待区域等。3.职责分工客房部经理：全面负责客房大厅卫生制度的制定、监督执行及改进，定期对卫生状况进行检查和评估。楼层主管：负责组织和安排本楼层客房及公共区域的日常清洁工作，对清洁质量进行现场监督和指导，及时解决清洁过程中出现的问题。保洁员：按照规定的清洁标准和操作流程，负责各自区域的日常卫生清洁工作，确保所负责区域达到卫生要求。其他部门员工：应积极配合客房部做好客房大厅的卫生维护工作，不得随意破坏环境卫生。二、卫生标准1.客房楼层走廊地面：每日清扫，保持干净整洁，无杂物、无污渍、无水渍，定期进行打蜡保养，保持光亮。墙面：每周擦拭一次，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，保持墙面整洁。天花板：每月清扫一次，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，确保天花板干净。门窗：每日擦拭，玻璃明亮干净，窗框无灰尘，把手、锁具等金属部件光亮无锈迹。消防设施：每日检查并擦拭，确保表面干净，设备完好有效，周围无杂物堆积。垃圾桶：每日清理，垃圾袋及时更换，垃圾桶内外清洁无异味。2.电梯间地面：每日多次清扫，保持干净，无脚印、无污渍、无水渍，定期进行深度清洁和消毒。墙面：每周擦拭，无灰尘、无污渍、无涂鸦，保持墙面清洁。电梯门：每日擦拭，保持光亮，无手印、无污渍，轨道清洁无杂物。轿厢内部：每日擦拭扶手、按钮等部位，保持干净无污渍，地面干净无杂物，定期进行全面消毒。天花板：每月清扫，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。垃圾桶：每日清理，垃圾袋及时更换，保持垃圾桶清洁无异味。3.公共休息区沙发、茶几：每日擦拭，保持表面干净无污渍，沙发套定期清洗更换，茶几无杂物。桌椅：每日擦拭，桌面干净无污渍，椅子摆放整齐，无损坏。地面：每日清扫，保持干净整洁，无杂物、无污渍、无水渍，定期进行清洁和消毒。绿植：每周浇水、擦拭叶片，保持植物生长良好，花盆表面无灰尘。垃圾桶：每日清理，垃圾袋及时更换，垃圾桶内外清洁无异味。窗户：每周擦拭，玻璃明亮干净，窗框无灰尘。4.前台接待区域台面：每日擦拭，保持干净整洁，文件、办公用品摆放整齐，无污渍。电脑、打印机等设备：每日擦拭表面，定期进行内部清洁和维护，确保设备正常运行，无灰尘堆积。地面：每日清扫，保持干净，无脚印、无污渍、无水渍。背景墙、展示架：每周擦拭，无灰尘、无污渍，展示物品摆放整齐。垃圾桶：每日清理，垃圾袋及时更换，保持垃圾桶清洁无异味。三、清洁流程与操作规范1.客房楼层走廊清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等。清扫地面：从走廊一端开始，依次清扫地面杂物，将垃圾装入垃圾袋。擦拭墙面：用湿抹布自上而下擦拭墙面，去除灰尘和污渍。清洁门窗：先用干抹布擦拭窗框、把手等部位，再用湿抹布擦拭玻璃，最后用干抹布擦干。检查消防设施：检查灭火器、消火栓等消防设施，擦拭表面灰尘，确保设备完好。清理垃圾桶：更换垃圾袋，清洁垃圾桶内外，保持垃圾桶清洁无异味。收尾工作：清理工具，将清洁工具整齐存放于指定位置。2.电梯间清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋、电梯专用清洁设备等。清洁轿厢外部：用湿抹布擦拭电梯门、按钮、显示屏等部位，去除污渍和手印。清洁轿厢内部：先清扫地面杂物，再用湿拖把拖地，擦拭扶手、内壁等部位，最后用干抹布擦干。清洁天花板：使用伸缩杆清洁工具清扫天花板灰尘和蜘蛛网。清理垃圾桶：更换垃圾袋，清洁垃圾桶内外，保持垃圾桶清洁无异味。收尾工作：清理工具，将清洁工具整齐存放于指定位置。注意事项：清洁电梯时，应避开电梯运行高峰时段，确保清洁工作安全进行。清洁过程中，如遇电梯运行，应立即停止操作，待电梯运行结束后再继续。3.公共休息区清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等。清理杂物：将休息区内的杂物清理干净，放入垃圾袋。擦拭沙发、茶几：先用干抹布擦拭沙发表面灰尘，再用湿抹布擦拭污渍，最后用干抹布擦干。擦拭茶几，去除污渍和水渍。清洁桌椅：用湿抹布擦拭桌面和椅子，保持干净整洁。清洁地面：用扫帚清扫地面灰尘和杂物，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。清洁绿植：给绿植浇水，用湿抹布擦拭叶片灰尘。清理垃圾桶：更换垃圾袋，清洁垃圾桶内外，保持垃圾桶清洁无异味。收尾工作：清理工具，将清洁工具整齐存放于指定位置。4.前台接待区域清洁流程准备工作：准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等。清理台面：将台面上的文件、办公用品整理整齐，用湿抹布擦拭台面，去除污渍。清洁设备：用干抹布擦拭电脑、打印机等设备表面灰尘，再用湿抹布擦拭，最后用干抹布擦干。定期进行设备内部清洁和维护。清洁地面：用扫帚清扫地面灰尘和杂物，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。清洁背景墙、展示架：用湿抹布擦拭背景墙和展示架，去除灰尘和污渍，整理展示物品。清理垃圾桶：更换垃圾袋，清洁垃圾桶内外，保持垃圾桶清洁无异味。收尾工作：清理工具，将清洁工具整齐存放于指定位置。四、消毒规范1.消毒频率客房楼层走廊、电梯间、公共休息区、前台接待区域：每日进行常规清洁消毒，每周进行一次全面消毒。客房内部：每客退房后进行全面清洁消毒，每半个月进行一次深度消毒。2.消毒方法地面、墙面、台面等表面：使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行擦拭消毒，作用时间不少于30分钟，然后用清水擦拭干净。垃圾桶：先用清洁剂清洁垃圾桶内外，再用含氯消毒剂进行喷洒消毒，作用时间不少于30分钟，最后用清水冲洗干净。电梯轿厢内部：使用专业的电梯消毒剂按照说明进行喷雾消毒，重点对按钮、扶手等部位进行消毒，作用时间不少于30分钟。客房内部：对客房内的家具、电器、卫生间等区域进行全面清洁消毒，可使用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂按照规定比例稀释后进行擦拭、喷洒消毒，作用时间根据消毒剂种类和说明执行。床上用品、毛巾等织物：定期更换清洗，采用高温洗涤或化学消毒方法进行消毒处理，确保消毒效果。3.消毒记录每次消毒工作完成后，应详细记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息，消毒记录保存期限不少于一年。五、检查与考核1.自查保洁员：每日在完成清洁工作后，对自己负责的区域进行自查，发现问题及时整改。楼层主管：每日对本楼层的卫生状况进行巡查，对发现的问题及时督促保洁员进行整改，并做好记录。2.定期检查客房部经理：每周至少组织一次对客房大厅卫生状况的全面检查，按照卫生标准进行评分，对不达标的区域提出整改要求，并跟踪整改情况。公司质检部门：每月对客房大厅卫生制度的执行情况进行抽查，对发现的问题及时反馈给客房部，并要求限期整改。3.考核标准清洁质量：根据卫生标准进行评分，重点考核地面、墙面、门窗、家具等部位的清洁程度，是否有污渍、灰尘、杂物等。消毒工作：检查消毒记录是否完整，消毒方法是否正确，消毒频率是否符合要求，确保消毒效果。工作纪律：考核保洁员的出勤情况、工作态度、服从安排等方面，是否遵守工作流程和操作规范。4.奖惩措施奖励：对卫生工作表现优秀的保洁员、楼层主管给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等，激励员工积极做好卫生工作。惩罚：对卫生不达标的区域，责令相关责任人限期整改，如多次整改仍不合格，将给予警告、罚款等处罚。对违反卫生制度的行为，视情节轻重给予相应的纪律处分。六、培训与宣传1.培训计划新员工入职培训：新员工入职时，由客房部经理或楼层主管对其进行卫生制度培训，使其熟悉卫生标准、清洁流程、操作规范和消毒要求等内容。定期培训：每月组织一次保洁员卫生知识和技能培训，内容包括新的清洁工具使用、消毒方法更新、卫生标准提升等，不断提高员工的业务水平。专项培训：根据实际工作中出现的问题或新的卫生要求，及时组织专项培训，确保员工掌握相关知识和技能。2.培训方式集中授课：通过集中讲解、演示等方式，向员工传授卫生制度和操作技能。现场实操：在实际工作现场，由经验丰富的员工对新员工进行操作示范，让新员工亲身体验和学习。视频教学：制作卫生清洁和消毒操作的视频资料，供员工随时学习和