饭店卫生间清洁制度

PAGE饭店卫生间清洁制度一、总则1.目的为确保饭店卫生间的清洁卫生，为宾客提供舒适、整洁、卫生的使用环境，提升饭店整体形象和服务质量，特制定本清洁制度。2.适用范围本制度适用于饭店内所有卫生间，包括客房卫生间、公共区域卫生间等。3.职责分工保洁部门：负责卫生间日常清洁工作的具体实施，包括地面、台面、便器、水龙头、镜子等的清洁，以及卫生用品的补充和更换。客房服务人员：负责客房卫生间的日常巡查，及时发现并报告清洁问题，协助保洁人员进行清洁工作。管理人员：负责对卫生间清洁工作进行监督、检查和考核，确保清洁工作符合标准和要求。二、清洁标准1.地面保持地面干净、无污渍、无水渍、无脚印。定期进行深度清洁，去除顽固污渍，必要时使用清洁剂进行清洗。地面防滑性能良好，如有磨损或损坏及时修复或更换。2.台面台面清洁光亮，无灰尘、无污渍、无水渍。台上物品摆放整齐，无杂物堆积。定期擦拭台面下方及侧面，保持整体清洁。3.便器便器内外清洁干净，无污渍、无异味。定期消毒便器，防止细菌滋生。卫生洁具消毒标准应符合国家相关规定，如使用含氯消毒剂按照规定浓度进行擦拭或浸泡消毒。冲水装置正常运行，无堵塞现象。4.水龙头水龙头表面光亮，无污渍、无水渍。水流正常，无滴漏现象。如有滴漏及时维修。5.镜子镜子清晰明亮，无污渍、无水渍、无手印。定期擦拭镜子边缘，保持整体整洁。6.卫生用品卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品充足，摆放整齐。定期更换卫生用品，确保其卫生质量。卫生纸应选用符合国家标准的产品，保证纸张质量和安全性。7.通风换气卫生间通风良好，无异味。定期检查通风设备运行情况，如有故障及时维修。通风设备应保持正常运转，保证卫生间内空气清新，通风量应符合相关标准要求。8.垃圾桶垃圾桶内外清洁，垃圾袋及时更换，无垃圾溢出。垃圾桶周围地面无污渍，定期进行清洁消毒。三、清洁流程1.准备工作清洁人员穿戴好工作服、工作帽、口罩等防护用品。准备好清洁所需的工具和清洁剂，如拖把、抹布、刷子、清洁剂、消毒剂等。工具应保持清洁、完好，定期进行检查和维护。清洁剂和消毒剂应选用符合环保要求和卫生标准的产品。2.清洁顺序首先清理地面垃圾，将垃圾倒入垃圾桶内。然后依次擦拭台面、水龙头、镜子等，按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭，确保无灰尘、无污渍。接着清洁便器，先使用清洁剂擦拭便器内外，再用清水冲洗干净，最后进行消毒。最后清洁地面，使用拖把拖地，拖完后用干抹布擦干地面水渍，保持地面干燥。3.特殊情况处理如遇宾客使用卫生间，应礼貌等待，待宾客使用完毕后再进行清洁。如发现卫生间设施设备损坏，应及时报告上级，安排维修人员进行维修。维修人员应及时响应，确保设施设备尽快恢复正常使用。4.清洁记录每次清洁工作完成后，清洁人员应填写清洁记录，记录清洁时间、清洁内容、发现的问题及处理情况等。清洁记录应妥善保存，以便查阅和追溯。四、清洁频率1.客房卫生间每日上午和下午各进行一次全面清洁，包括地面、台面、便器、水龙头、镜子等的清洁，以及卫生用品的补充和更换。随时保持卫生间整洁，及时清理宾客使用后留下的污渍和垃圾。2.公共区域卫生间每2小时进行一次巡查清洁，重点清洁地面、便器、洗手台等，及时清理垃圾和污渍。每日进行一次全面清洁消毒，包括地面、台面、便器、水龙头、镜子等的深度清洁，以及卫生用品的补充和更换。在高峰时段增加清洁频率，确保卫生间始终保持清洁卫生。五、消毒规范1.消毒时间客房卫生间每日下午全面清洁后进行消毒。公共区域卫生间每日全面清洁后进行消毒，高峰时段增加消毒次数。2.消毒方法便器消毒：使用含氯消毒剂按照规定浓度进行擦拭消毒，作用时间应符合相关标准要求，然后用清水冲洗干净。台面、水龙头、镜子等消毒：使用消毒剂进行擦拭消毒。消毒剂的选择应根据不同材质和卫生要求进行，确保消毒效果的同时不损坏物品表面。地面消毒：可使用消毒剂进行喷洒消毒或拖地消毒，按照规定浓度和方法进行操作。3.消毒记录消毒人员应填写消毒记录，记录消毒时间、消毒部位、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应与清洁记录一同妥善保存。六、培训与监督1.培训保洁部门定期组织清洁人员进行培训，培训内容包括清洁标准、清洁流程、消毒规范、安全注意事项等。培训应采用理论讲解与实际操作相结合的方式，确保清洁人员掌握正确的清洁方法和技能。新入职清洁人员应进行岗前培训，经考核合格后方可上岗。培训应注重实践操作，使新员工能够尽快熟悉工作流程和标准。2.监督管理人员定期对卫生间清洁工作进行监督检查，检查内容包括清洁标准执行情况、清洁记录填写情况、设施设备运行情况等。设立投诉渠道，接受宾客对卫生间清洁卫生问题的投诉。对于宾客投诉，应及时调查处理，并将处理结果反馈给宾客。七、考核与奖惩1.考核制定卫生间清洁工作考核标准，对保洁人员的清洁工作进行定期考核。考核内容包括清洁质量、工作效率、遵守制度情况等。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。考核结果与绩效奖金挂钩，作为保洁人员薪酬调整和晋升的依据。2.奖惩对于清洁工作表现优秀的保洁人员，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对于清洁工作不符合标准要求的保洁人员，进行批评教育，并责令其限期整改。如多次整改仍不合格，可给予相应的处罚，如扣发绩效奖金、辞退等。八、安全注意事项1.清洁人员在使用清洁剂和消毒剂时，应严格按照操作规程进行，避免接触皮肤和眼睛。如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。2.使用电器设备时，应确保设备完好无损，插头插紧，防止触电事故发生。清洁人员应具备基本的电器安全知识，避免违规操作。3.清洁卫生间地面时，应设置明显的防滑标识，防止滑倒摔伤。清洁人员在拖地后应及时清理地面水渍，保持地面干燥。4.清洁过程中如发现卫生间设施设备存在安全隐患，如松动、损坏等，应及时报告上级，