卫生许可证企业管理制度

PAGE卫生许可证企业管理制度一、总则1.目的为加强本企业卫生管理，规范卫生许可证相关工作，确保企业生产经营活动符合国家卫生法律法规及行业标准要求，保障消费者健康安全，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本企业所有涉及卫生许可证办理、使用、变更、延续、注销等相关业务的部门及人员。3.依据本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《食品卫生许可证管理办法》《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生许可证办理管理1.申请准备企业应明确专人负责卫生许可证办理工作，熟悉办理流程及所需材料。根据企业经营项目，确定所需申请的卫生许可证类别，如食品生产经营卫生许可证、公共场所卫生许可证等。按照不同类别卫生许可证的要求，准备齐全相关申请材料，包括企业营业执照副本、法定代表人身份证明、生产经营场所平面布局图、卫生设施设备清单、生产工艺流程图、从业人员健康证明及培训合格证明等。2.申请提交申请人员应在规定时间内，将准备好的申请材料提交至当地卫生行政部门指定的窗口或通过网上申报系统进行提交。提交申请时，确保材料真实、完整、清晰，不得隐瞒或虚报相关信息。3.审核与受理卫生行政部门收到申请材料后，将对材料进行审核。如材料不符合要求，将在规定时间内一次性告知企业需要补充或修改的内容。企业应在规定时间内完成材料补充或修改，并重新提交审核。审核通过后，卫生行政部门将予以受理，并出具受理通知书。4.现场审查受理申请后，卫生行政部门将安排工作人员对企业生产经营场所进行现场审查。企业应积极配合现场审查工作，按照审查人员要求提供相关资料及情况说明。现场审查主要内容包括场所环境卫生状况、卫生设施设备配备及运行情况、生产经营过程卫生管理、从业人员卫生健康状况等。对于审查中发现的不符合卫生要求的问题，企业应立即整改，并在规定时间内提交整改报告。5.许可证发放经现场审查合格后，卫生行政部门将在规定时间内发放卫生许可证。企业应安排专人及时领取卫生许可证，并妥善保管。领取后，应在生产经营场所显著位置悬挂公示。三、卫生许可证使用管理1.悬挂公示企业必须将卫生许可证原件悬挂在生产经营场所的显著位置，以便消费者及相关部门监督检查。悬挂位置应便于公众查看，不得遮挡或损坏。2.许可范围经营企业应严格按照卫生许可证核定的经营范围从事生产经营活动，不得擅自扩大或变更经营范围。如需增加经营项目，应按照规定重新申请办理卫生许可证。3.许可证标识管理卫生许可证上的企业名称、法定代表人、地址、许可范围、有效期限等信息应与企业实际情况一致。如有变更，应及时办理变更手续。不得伪造、涂改、出租、出借、转让卫生许可证。四、卫生许可证变更管理1.变更情形企业名称、法定代表人、地址、许可项目等发生变化时，应及时办理卫生许可证变更手续。企业经营场所地址发生迁移的，应重新申请办理卫生许可证。2.变更申请企业应在变更事项发生之日起[X]个工作日内，向原发证卫生行政部门提出变更申请，并提交相关证明材料。变更申请材料应包括变更申请书、变更后的营业执照副本、法定代表人身份证明、场所变更证明材料（如租赁合同、产权证明等）、涉及许可项目变更的相关证明材料等。3.审核与变更卫生行政部门收到变更申请材料后，将对材料进行审核。如材料符合要求，将予以受理。对于需要现场审查的变更事项，卫生行政部门将安排工作人员进行现场审查。审查合格后，将在规定时间内办理卫生许可证变更手续，并换发新证。五、卫生许可证延续管理1.延续申请卫生许可证有效期届满前[X]个月，企业应向原发证卫生行政部门提出延续申请。延续申请材料应包括延续申请书、原卫生许可证正副本、企业生产经营情况报告、从业人员健康证明及培训合格证明等。2.审核与延续卫生行政部门收到延续申请材料后，将对材料进行审核。如材料符合要求，将予以受理。对于需要现场审查的延续申请，卫生行政部门将安排工作人员进行现场审查。审查合格后，将在规定时间内办理卫生许可证延续手续，并换发新证。如企业在卫生许可证有效期届满后未及时申请延续，且仍继续从事生产经营活动的，将按照无证经营处理。六、卫生许可证注销管理1.注销情形企业依法终止生产经营活动的；卫生许可证有效期届满未延续的；企业申请注销的；被依法吊销、撤销卫生许可证的；因不可抗力导致卫生许可证无法使用的；法律法规规定的其他应当注销卫生许可证的情形。2.注销申请企业发生上述注销情形时，应在规定时间内，向原发证卫生行政部门提出注销申请，并提交相关证明材料。注销申请材料应包括注销申请书、原卫生许可证正副本、企业终止生产经营活动的相关证明材料（如企业注销证明、破产裁定等）。3.审核与注销卫生行政部门收到注销申请材料后，将对材料进行审核。如材料符合要求，将予以受理，并在规定时间内办理卫生许可证注销手续。卫生行政部门注销卫生许可证后，将收回原证，并予以公告。七、从业人员卫生管理1.健康检查企业所有直接从事食品生产经营或公共场所服务的从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。健康检查项目应符合国家相关规定，包括一般体格检查、肠道致病菌、化脓性球菌、病毒性肝炎等项目。企业应建立从业人员健康档案，记录从业人员的健康检查情况，并及时更新。2.卫生培训企业应定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容应包括食品卫生、公共场所卫生、个人卫生等相关法律法规及卫生知识。新入职从业人员应在上岗前接受不少于[X]学时的卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。企业应留存从业人员卫生培训记录，包括培训时间、培训内容、培训人员签名等。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰。不得在食品生产经营或公共场所内吸烟、饮食、随地吐痰等。八、生产经营场所卫生管理1.环境卫生企业应保持生产经营场所环境整洁，定期进行清扫、消毒，清除垃圾和废弃物。生产经营场所应保持通风良好，空气清新，温度、湿度适宜。食品生产经营场所应划分清洁区、准清洁区和一般作业区，不同区域应采取相应的卫生防护措施，防止交叉污染。2.设施设备卫生企业应配备与生产经营规模相适应的卫生设施设备，如消毒设备、冷藏设备、通风设备、防蝇防鼠设备等，并确保设备正常运行。卫生设施设备应定期进行清洗、消毒、维护，确保其卫生状况良好。食品生产经营场所的地面、墙壁、天花板等应采用无毒、无害、易清洗、耐腐蚀的材料建造，并保持清洁卫生。3.生产经营过程卫生企业应按照食品生产经营或公共场所服务的卫生操作规程进行生产经营活动，确保产品或服务符合卫生标准。食品生产经营过程中应严格遵守食品加工、储存、销售等环节的卫生要求，防止食品污染、变质和有害微生物滋生。公共场所应加强对公共用品用具的清洗、消毒、更换等管理，确保其卫生安全。九、卫生监督与检查1.内部自查企业应建立卫生自查制度，定期对生产经营场所、卫生设施设备、从业人员卫生等进行自查，发现问题及时整改。自查频率应不少于每月一次，并做好自查记录，包括自查时间、自查人员、自查内容、发现问题及整改情况等。2.接受监督检查企业应积极配合卫生行政部门及其他相关部门的监督检查