家居卖场卫生制度

PAGE家居卖场卫生制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的家居购物环境，保障消费者和员工的健康，提升家居卖场的整体形象和竞争力，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于家居卖场内所有区域，包括展厅、过道、仓库、办公区域、公共卫生间等。3.职责分工卖场管理部门：负责卫生制度的制定、监督执行和考核。各商户：负责其所经营区域的日常卫生维护，遵守本卫生制度。保洁人员：按照规定的时间和标准对公共区域进行清扫、保洁工作。二、卫生标准与要求展厅卫生1.展品清洁各类家具、家居饰品应保持表面清洁，无灰尘、污渍、水渍。每天营业前，商户应对展品进行擦拭，确保展品光亮如新。定期对展品进行深度清洁，根据展品材质的不同，采用相应的清洁方法，如木质家具可使用专用的木质清洁剂，皮质沙发可使用皮革保养剂等。2.地面清洁展厅地面应保持干净整洁，无杂物、垃圾。每日营业结束后，需对地面进行清扫，清除灰尘、脚印等。定期对地面进行拖地或打蜡处理，根据客流量和污染程度，确定拖地频率，一般不少于每天一次。如遇特殊情况，如大量顾客携带鞋底泥土进入展厅，应及时增加拖地次数。3.墙面与天花板清洁墙面应无灰尘、蛛网，保持整洁。每月至少进行一次全面清洁，使用干净的抹布擦拭墙面。天花板应定期检查，及时清除灰尘和蛛网。如有吊灯、射灯等照明设备，应同时对其进行清洁，确保灯光亮度不受影响。4.门窗清洁展厅门窗玻璃应保持明亮，无污渍、手印。每天营业前，应对门窗进行擦拭，确保视线清晰。门框、窗框应定期清洁，无灰尘、锈迹。定期检查门窗的密封性，如有损坏应及时维修，防止雨水渗漏导致墙面、地面受潮。过道卫生1.地面与扶手清洁过道地面应保持干净，无杂物、水渍。保洁人员应定时清扫过道，确保地面整洁。过道扶手应每天擦拭，无灰尘、污渍。定期检查扶手的牢固性，如有松动应及时维修。2.消防设施与标识清洁消防栓、灭火器等消防设施应保持外观清洁，无灰尘、锈迹。每月进行一次检查和清洁，确保消防设施正常使用。过道内的安全标识、指示牌应清晰可见，无损坏、污渍。如有标识模糊或损坏，应及时更换或修复。仓库卫生1.货物摆放与清洁仓库货物应分类摆放整齐，通道畅通无阻。货物表面应保持清洁，无灰尘、污渍。定期对库存货物进行盘点和整理，清理积压、过期或损坏的货物。同时，对货物存放区域进行清洁，确保仓库环境整洁。2.仓库地面与墙面清洁仓库地面应保持干净，无杂物、垃圾。每天对仓库地面进行清扫，定期进行拖地，防止地面起尘。仓库墙面应无灰尘、蛛网，保持整洁。如有受潮、发霉等情况，应及时处理，防止影响货物质量。3.通风与防潮仓库应保持良好的通风，定期检查通风设备是否正常运行。确保仓库内空气流通，防止异味和湿气积聚。根据仓库的实际情况，采取相应的防潮措施，如放置干燥剂、使用除湿设备等，防止货物受潮损坏。办公区域卫生1.桌面与文件整理办公桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放有序。每天下班前，应清理桌面，将文件整理归档，将办公用品摆放整齐。定期对办公文件进行清理，删除无用文件，确保办公电脑和存储设备的存储空间充足。2.地面与门窗清洁办公区域地面应干净整洁，无杂物、垃圾。保洁人员应定时清扫办公区域地面，保持地面清洁。办公区域门窗应保持明亮，无污渍、手印。每天上班前，应对门窗进行擦拭，确保办公环境明亮舒适。3.公共区域清洁办公区域的会议室、洽谈区等公共区域应定期进行清洁，包括桌面、椅子、地面等。使用后应及时清理，保持整洁。饮水机、咖啡机等公共设备应定期清洁和消毒，确保使用安全卫生。公共卫生间卫生1.便器与洗手台清洁卫生间便器应每天冲洗，无污垢、异味。定期使用专用清洁剂对便器进行消毒，防止细菌滋生。洗手台应保持干净，水龙头、台面无污渍、水渍。每天营业前和营业结束后，应对洗手台进行清洁和消毒。2.地面与墙面清洁卫生间地面应保持干燥、清洁，无积水、杂物。保洁人员应定时清扫卫生间地面，及时清理水渍，防止滑倒。卫生间墙面应无污渍、蛛网，保持整洁。定期对墙面进行清洁和消毒，防止霉菌滋生。3.通风与除臭卫生间应保持良好的通风，安装通风设备或定期开窗通风，确保空气清新。定期使用除臭剂对卫生间进行除臭处理，消除异味。同时，放置香薰等物品，改善卫生间的气味环境。三、卫生清扫与保洁流程日常清扫流程1.准备工作保洁人员在开始清扫工作前，应准备好清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。检查清洁工具是否完好，如有损坏应及时更换或维修。2.清扫顺序按照先上后下、先里后外的顺序进行清扫。先清扫天花板和墙面的灰尘、蛛网，再清扫地面、桌面、展品等。对于不同区域，应采用相应的清扫方法。如展厅地面可先使用扫帚清扫大的杂物，再用拖把拖地；办公桌面可先用抹布擦拭灰尘，再整理文件和办公用品。3.垃圾处理将清扫过程中产生的垃圾收集到垃圾袋中，扎紧袋口。按照规定的时间和路线，将垃圾袋运送到指定的垃圾堆放点。严禁在卖场内随意丢弃垃圾。定期保洁流程1.制定计划卖场管理部门应根据卫生制度和实际情况，制定定期保洁计划，明确保洁的区域、内容、时间和责任人。定期保洁计划应提前通知各商户和保洁人员，确保各项保洁工作有序进行。2.深度清洁根据定期保洁计划，对相应区域进行深度清洁。如展厅的展品深度清洁、仓库的全面盘点和整理、公共卫生间的消毒等。在深度清洁过程中，应使用专业的清洁设备和清洁剂，确保清洁效果。同时，注意保护展品和设施设备，避免损坏。3.检查验收保洁工作完成后，应由卖场管理部门或相关责任人进行检查验收。检查内容包括清洁质量、卫生标准是否达标等。对检查中发现的问题，应及时通知保洁人员进行整改，直至达到卫生标准要求。四、卫生监督与考核1.监督机制卖场管理部门应设立卫生监督小组，定期对卖场内各区域的卫生情况进行检查。卫生监督小组可采用日常巡查、不定期抽查等方式，对卫生制度的执行情况进行监督。鼓励员工和消费者对卫生问题进行监督和举报，对于提供有效线索的人员给予一定的奖励。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，明确各区域的卫生要求和评分细则。考核内容包括展品清洁、地面清洁、墙面与天花板清洁、门窗清洁、消防设施与标识清洁等方面。根据考核标准，对各商户和保洁人员的卫生工作进行评分，评分结果作为考核依据。3.考核结果应用对于卫生考核成绩优秀的商户和保洁人员，给予表彰和奖励，如颁发卫生流动红旗、奖金等。对于卫生考核成绩不合格的商户和保洁人员，给予警告、责令整改等处理。如多次整改仍不合格，将按照相关规定进行处罚，如扣除保证金（针对商户）、辞退（针对保洁人员）等。五、培训与宣传1.卫生培训定期组织员工和商户进行卫生培训，提高其卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生制度、清洁方法、安全注意事项等。邀请专业的清洁人员或卫生专家进行授课，确保培训质量。培训结束后，应对培训效果进行考核，确保员工和商户掌握相关卫生知识和技能。2.卫生宣传在卖场内通过张贴宣传海报、播放宣传视频等方式，宣传卫生知识和卫生制度，提高消费者和员工的卫生意识。利用卖场的广播系统，定期播放卫生提示信息，提醒员工和消费者注意保持卖场卫生。六、附则1.本卫生制度自发布之日起生效实施。如有未尽