客房卫生计划及制度

PAGE客房卫生计划及制度一、总则1.目的为确保客房卫生达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本客房卫生计划及制度。2.适用范围本计划及制度适用于本公司旗下所有客房部员工及客房清洁工作的管理。3.基本原则严格遵守国家相关卫生法律法规及行业标准，确保客房卫生符合要求。以宾客满意度为导向，注重细节，提供优质的卫生服务。明确各岗位职责，加强团队协作，确保客房卫生工作高效有序进行。二、客房卫生标准1.客房整体清洁客房内所有表面，包括家具、电器、窗台、门窗等，应保持无灰尘、无污渍、无水渍。地面清洁光亮，无杂物、无脚印、无污渍，地毯定期进行深度清洁和除螨处理。墙面、天花板无蜘蛛网、无污渍、无破损，壁纸保持平整、无翘边。2.床铺整理床单、被套应干净、平整、无褶皱，四角整齐，中线对齐。枕套应干净、无污渍，枕芯饱满、无异味，摆放端正。被子叠放整齐，置于床尾中间位置，外观平整美观。3.卫生间清洁卫生间地面清洁干爽，无积水、无污渍、无毛发，防滑设施完好有效。洗手盆、台面、水龙头、镜子等应清洁光亮，无污渍、无水渍，洗漱用品摆放整齐。马桶内外清洁，无污渍、无异味，水箱冲水正常，马桶圈干净卫生。淋浴间地面、墙面、花洒、水龙头等应清洁无垢，排水通畅，玻璃门保持清晰透明。卫生间内的毛巾、浴巾、地巾等应干净、柔软、无异味，按规定折叠摆放。4.客用品清洁与更换茶杯、水杯等应清洗消毒后摆放整齐，无水渍、无茶渍。一次性用品如牙刷、梳子、拖鞋等应按规定配备齐全，包装完好，无破损、无污渍。布草类客用品应定期更换，确保干净整洁，无明显污渍、破损。5.通风与空气质量客房应保持良好的通风，空气清新无异味，通风设备运行正常。定期对客房进行空气检测，确保空气质量符合国家标准，必要时采取空气净化措施。三、客房卫生清洁流程1.准备工作清洁人员应提前领取清洁工具和客用品，检查工具是否完好，客用品数量是否齐全。准备好清洁剂、消毒剂等清洁用品，并确保其质量合格、使用安全。根据客房实际情况，合理安排清洁顺序，一般先清洁卫生间，再清洁客房其他区域。进入客房前，应轻轻敲门，确认无人后，使用钥匙打开房门，并将“正在清洁”牌挂在门把手上。2.卫生间清洁流程打开卫生间门，通风换气，检查卫生间设施设备是否正常运行。清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶清洁无异味。用清洁剂擦拭洗手盆、台面、水龙头、镜子等，去除污渍和水渍，然后用清水冲洗干净，并用干净的毛巾擦干。清洁马桶，先用清洁剂喷洒马桶内外，然后用马桶刷仔细刷洗，去除污渍和异味，冲洗干净后，用干净的毛巾擦干马桶圈和水箱。清洁淋浴间，用清洁剂擦拭墙面、花洒、水龙头等，去除水垢和污渍，然后用清水冲洗干净，最后用干净的毛巾擦干玻璃门和地面。清洁地面，用湿拖把拖地，去除污渍和水渍，然后用干拖把擦干地面，确保地面清洁干爽。补充卫生间客用品，如毛巾、浴巾、地巾、洗漱用品等，摆放整齐。3.客房其他区域清洁流程清理客房内的垃圾，更换垃圾袋，保持垃圾桶清洁无异味。擦拭家具表面，包括衣柜、书桌、床头柜、电视柜等，去除灰尘和污渍，然后用干净的毛巾擦干。清洁电器设备，如电视、空调、吹风机等，用干净的毛巾擦拭外壳，去除灰尘和污渍，确保设备正常运行。擦拭窗台、门窗等，去除灰尘和污渍，保持玻璃明亮。整理床铺，更换床单、被套、枕套，整理被子，摆放整齐。清洁地面，用湿拖把拖地，去除污渍和水渍，然后用干拖把擦干地面，确保地面清洁干爽。检查客房内的物品是否齐全，摆放是否整齐，如有缺失或损坏，及时报告并补充或更换。4.收尾工作清洁工作完成后，再次检查客房卫生情况，确保无遗漏、无污渍、无异味。关闭客房内的电器设备、门窗等，整理清洁工具，将“正在清洁”牌取下，锁好房门。填写客房清洁记录，记录清洁时间、清洁人员、客房号、清洁内容等信息，以便日后查询和统计。四、客房卫生检查制度1.自查清洁人员在完成客房清洁后，应首先进行自我检查，确保客房卫生符合标准。自查内容包括客房整体清洁、床铺整理、卫生间清洁、客用品配备等方面，发现问题及时整改。2.领班检查领班应在清洁人员完成客房清洁后，对客房进行全面检查。检查内容包括卫生标准的各项要求，如表面清洁、物品摆放、空气质量等，对不符合标准的客房，及时通知清洁人员返工整改。3.主管检查主管应定期对领班检查过的客房进行抽查，确保客房卫生质量的稳定性。抽查比例不低于客房总数的[X]%，对抽查中发现的问题，及时与领班沟通，督促整改，并对相关责任人进行批评教育。4.经理检查经理应不定期对客房卫生进行全面检查，了解客房卫生整体情况。检查结果作为对客房部工作考核的重要依据，对卫生不达标的情况进行严肃处理，同时提出改进措施和建议。5.宾客反馈检查关注宾客对客房卫生的反馈意见，及时处理宾客投诉和建议。对宾客反馈的卫生问题，应立即安排人员进行整改，并将整改情况及时反馈给宾客，确保宾客满意度。五、客房卫生消毒制度1.消毒原则严格按照国家卫生消毒相关规定，对客房内的各类物品进行消毒处理。消毒工作应在清洁工作完成后进行，确保消毒效果。选择合适的消毒方法和消毒剂，确保消毒过程安全、有效，不对人体和环境造成危害。2.消毒范围及方法布草类：床单、被套、枕套、毛巾、浴巾、地巾等布草应定期更换，并送洗衣房进行专业洗涤消毒。洗涤消毒过程应符合相关卫生标准，采用高温消毒或化学消毒等方法，确保布草清洁卫生，无病菌残留。杯具类：茶杯、水杯等应每天进行清洗消毒。消毒方法可采用高温消毒（如煮沸消毒1530分钟）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡消毒30分钟），消毒后用清水冲洗干净，沥干水分后摆放整齐。卫生间设施：洗手盆、台面、水龙头、镜子、马桶、淋浴间等卫生间设施应每天进行清洁消毒。消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，用清水擦拭干净。马桶消毒时，应特别注意对马桶圈、水箱等部位的消毒，确保无病菌滋生。客房家具及表面：衣柜、书桌、床头柜、电视柜等客房家具及表面应定期进行清洁消毒。消毒方法可采用含氯消毒剂擦拭消毒，或使用紫外线灯进行照射消毒，确保表面无灰尘、无污渍、无病菌。客房空气：定期对客房进行通风换气，保持空气清新。必要时，可使用空气净化器或采用化学消毒剂进行空气消毒，如使用过氧乙酸等消毒剂进行喷雾消毒，但应注意使用安全，避免对人体造成伤害。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅和追溯，确保消毒工作的规范性和可查性。六、客房卫生用品管理1.采购管理客房卫生用品的采购应选择具有资质的供应商，确保产品质量符合国家标准。采购的卫生用品应具备有效的卫生许可证、生产许可证等相关证件，产品包装应完好无损，标明生产日期、保质期等信息。根据客房实际需求，合理制定卫生用品采购计划，避免积压或缺货现象。2.储存管理设立专门的卫生用品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度和湿度适宜。卫生用品应分类存放，按照不同的用途和规格进行标识，便于查找和管理。定期检查卫生用品的库存情况，及时清理过期、变质或损坏的产品，确保库存卫生用品质量合格。3.发放管理建立卫生用品发放制度，严格按照客房清洁需求进行发放。发放时应做好记录，记录发放时间、发放数量、领取人员等信息，确保卫生用品发放数量准确、去向明确。对一次性卫生用品，如牙刷、梳子、拖鞋等，应按照规定的配备标准进行发放，避免浪费。七、员工培训与考核1.培训内容定期组织客房部员工进行卫生知识培训，包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、客用品使用等方面的内容。培训应结合实际操作进行，让员工熟悉客房卫生工作的各个环节和要求，提高员工的卫生意识和操作技能。加强员工对相关法律法规和行业标准的学习，确保员工在工作中严格遵守规定，保障客房卫生质量。2.培训方式采用集中培训、现场演示、实际操作练习等多种培训方式，提高培训效果。邀请专业的卫生专家或行业资深人士进行授课，分享先进的卫生管理经验和技巧。定期组织内部经验交流活动，让员工相互学习、借鉴，共同提高客房卫生工作水平。3.考核制度建立员工卫生工作考核制度，对员工的工作表现进行定期考核。考核内容包括卫生清洁质量、工作效率、遵守制度情况、宾客满意度等方面，考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。对考核不达标的员工，应及时进行辅导和培训，督促其改进工作，如多次考核仍不合格，可采取相应的处罚措施。八、奖惩制度1.奖励制度对在客房卫生工作中表现突出的员工，给予及时的奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等，以激励员工积极工作，提高客房卫生质量。表现突出包括但不限于严格遵守卫生制度，卫生清洁质量高，宾客满意度高，提出创新性的卫生改进建议并取得良好效果等。2.惩罚制度对违反