美发院卫生管理制度

PAGE美发院卫生管理制度一、总则1.目的为加强美发院卫生管理，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本美发院全体员工及进入美发院的所有顾客。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.美发院负责人职责全面负责美发院的卫生管理工作，确保卫生管理制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。对美发院的卫生状况进行定期检查，及时发现和解决卫生问题。负责与卫生监督部门的沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.卫生管理人员职责协助美发院负责人制定和完善卫生管理制度，并负责具体实施。定期对美发院的环境卫生、用品用具、设备设施等进行检查，做好记录，并及时向负责人汇报检查情况。组织员工进行卫生清洁和消毒工作，监督员工正确使用卫生设施和用品用具。对新入职员工进行卫生知识培训，确保员工熟悉卫生管理制度和操作规范。3.员工职责严格遵守卫生管理制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。按照操作规范对顾客使用的美发工具、用品用具等进行清洗、消毒和保洁。保持工作区域的环境卫生整洁，及时清理垃圾和废弃物。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。三、环境卫生管理1.场所布局与设施要求美发院应设置在通风良好、采光充足的地方，远离污染源。店内应分区合理，设有接待区、美发区、洗发区、烫染区、消毒区等，各区域之间应保持适当的距离，避免交叉污染。美发区内应配备足够数量的美发工具、座椅、镜子等设施，且摆放整齐有序。洗发区应设有独立的洗发池，且数量应满足顾客需求。烫染区内应配备相应的烫染设备，并保持良好的通风。店内应设有专门的消毒区，配备消毒设备和保洁用品，用于对美发工具、用品用具等进行消毒和保洁。2.清洁与消毒要求每天营业前，应对美发院的地面、墙面、天花板、门窗等进行清洁，保持环境整洁卫生。对美发工具、用品用具等应做到一客一换一消毒，使用后应及时清洗，然后采用物理或化学方法进行消毒。消毒后的工具、用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方，防止再次污染。定期对美发设备设施进行清洁和维护，确保其正常运行和卫生状况良好。对接触顾客皮肤、毛发的设备部件，应定期进行消毒处理。保持店内空气流通，可通过安装通风设备或定期开窗通风等方式，降低室内空气中的细菌、病毒等污染物浓度。3.垃圾处理要求美发院内应设置专门的垃圾桶，并配备垃圾袋。垃圾桶应加盖，防止垃圾暴露和异味散发。每天营业结束后，应及时清理垃圾，将垃圾袋扎紧后送至指定的垃圾处理地点，不得随意丢弃。对垃圾处理地点应定期进行清洁和消毒，防止滋生蚊虫和传播疾病。四、用品用具卫生管理1.采购要求美发院应采购符合国家卫生标准的美发用品用具，如洗发水、护发素、染发剂、烫发剂、美发工具等。采购时应向供应商索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件，并建立采购台账。不得采购无卫生许可证、无质量检验报告或过期、变质、假冒伪劣的美发用品用具。2.储存要求美发用品用具应存放在干燥、通风、清洁的仓库内，避免阳光直射和受潮。仓库内应设置货架或货柜，将用品用具分类存放，并标明名称、规格、数量、保质期等信息。对易挥发、易燃、易爆的美发用品用具，应单独存放，并采取相应的防火、防爆、防泄漏等安全措施。定期对仓库内的用品用具进行检查，清理过期、变质或损坏的产品，并做好记录。3.使用要求美发师应根据顾客的需求和发质特点，合理选用美发用品用具，并按照产品说明书的要求进行操作。在使用美发用品用具前，应先进行清洁和消毒，确保其卫生状况良好。使用过程中应注意避免交叉污染，不得将已使用过的用品用具再次用于其他顾客。对一次性使用的美发用品用具，如毛巾、梳子、围布等，应做到一客一换，使用后应及时丢弃，不得重复使用。五、人员卫生管理1.健康管理美发院员工应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新入职员工应在上岗前进行健康检查，合格后方可录用。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。员工应如实向美发院负责人报告自己的健康状况，如发现患有上述疾病或其他不适宜从事美发工作的疾病，应及时离岗治疗，待痊愈并取得健康合格证明后，方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发清洁整齐。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，口罩应遮住口鼻，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等。操作前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和毛发，如需接触，应先戴手套。六、卫生监督与检查1.自查制度美发院应建立卫生自查制度，卫生管理人员应每天对美发院的环境卫生、用品用具、设备设施等进行检查，发现问题及时整改，并做好记录。美发院负责人应每周至少组织一次全面的卫生检查，对卫生管理制度的执行情况进行监督检查，对发现的问题提出整改意见，并跟踪整改落实情况。2.定期抽检制度美发院应定期委托有资质的卫生检测机构对店内的空气质量、公共用品用具等进行卫生检测，确保各项卫生指标符合国家卫生标准。卫生检测机构应按照相关标准和规范进行检测，并出具检测报告。美发院应将检测报告存档备查，对检测不合格的项目，应及时采取措施进行整改，直至检测合格。3.整改措施对卫生检查或检测中发现的问题，美发院应制定详细的整改措施，明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改责任人应按照整改措施的要求认真组织实施整改工作，确保整改工作按时完成。整改完成后，应及时向美发院负责人报告整改情况，经复查合格后方可销号。对因卫生问题被卫生监督部门责令整改或处罚的，美发院应认真分析原因，举一反三，采取有效措施加强卫生管理，防止类似问题再次发生。七、培训与宣传1.卫生知识培训美发院应定期组织员工进行卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度操作规范卫生知识等。培训应至少每半年进行一次，每次培训时间不少于[X]小时。培训可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式进行，确保员工能够掌握必要的卫生知识和技能。培训结束后，应对员工进行考核，考核合格后方可继续上岗工作。2.顾客卫生宣传美发院应通过设置宣传栏、发放宣传资料等方式，向顾客宣传卫生知识，提高顾客的卫生意识和自我保护能力。在为顾客服务过程中，美发师应向顾客宣传正确的美发护理知识和卫生注意事项，引导顾客养成良好的卫生习惯。八、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工，美发院应给予表彰和奖励。奖励方式可包括奖金、荣誉证书、晋升等。对积极提出卫生管理合理化建议，并被采纳后取得良好效果的员工，也应给予相应的奖励。2.惩罚制度对违反卫生管理制度的员工，美发院