网吧场所卫生制度

PAGE网吧场所卫生制度一、总则1.目的为了加强网吧场所卫生管理，创造良好的上网环境，保障消费者的身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本网吧实际情况，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本网吧场所内的所有区域，包括上网区域、收银台、休息区、食品销售区等。3.职责分工网吧负责人为本场所卫生管理的第一责任人，全面负责卫生管理工作。各区域工作人员负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，接受负责人的监督和检查。二、环境卫生管理1.场所清洁每日营业前、营业结束后，应对网吧场所进行全面清洁，包括地面、桌面、电脑设备、墙壁、门窗等，清除灰尘、杂物和垃圾。定期对网吧场所进行深度清洁，如每周至少进行一次全面的拖地、擦拭设备等，确保场所干净整洁。2.通风换气安装有效的通风换气设备，保证网吧场所内空气流通。营业时间内，通风设备应保持正常运行，每小时通风换气不少于[X]次。定期检查通风设备，确保其正常运转，如有损坏应及时维修或更换。3.温度与湿度控制合理控制网吧场所内的温度和湿度，夏季温度应保持在[X]℃[X]℃之间，冬季温度应保持在[X]℃[X]℃之间，湿度应保持在[X]%[X]%之间。通过空调等设备进行调节，确保消费者在舒适的环境中上网。三、设备卫生管理1.电脑设备每日营业前，应对电脑设备进行清洁，包括显示器、键盘、鼠标、主机等，清除表面灰尘和污渍。定期对电脑设备进行内部清洁，如每季度至少进行一次主机内部灰尘清理，防止因灰尘堆积影响设备性能和使用寿命。同时，要注意在清洁时避免水进入设备内部，以免造成损坏。2.网络设备定期对网络设备进行检查和清洁，包括路由器、交换机等，确保设备正常运行，散热良好。每月至少对网络设备进行一次表面清洁，清除灰尘和杂物，保证设备通风口畅通。3.其他设备对网吧场所内的其他设备，如桌椅、沙发、饮水机等，应定期进行清洁和维护，保持其干净整洁、正常使用。饮水机应定期清洗消毒，每周至少进行一次内部清洗，每季度至少进行一次全面消毒，防止细菌滋生，保障消费者饮水安全。四、食品卫生管理1.食品销售要求网吧场所内如需销售食品，应取得相应的食品经营许可证，并在规定的经营范围内经营。所销售的食品应符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、三无等不合格食品。2.食品储存管理设立专门的食品储存区域，保持储存区域清洁卫生，通风良好。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期检查食品储存情况，及时清理过期或变质食品，防止食品污染和变质。3.食品加工与销售卫生食品加工操作应符合卫生要求，操作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁。加工食品应生熟分开，避免交叉污染。销售食品时，应使用清洁的器具，避免食品直接接触外界环境。食品销售区域应保持清洁，及时清理食品残渣和废弃物。五、公共用品用具卫生管理1.用品用具配备为消费者提供必要的公共用品用具，如上网用的耳机、鼠标垫等，应保证数量充足、质量合格。公共用品用具应定期更新和补充，确保满足消费者需求。2.用品用具清洗消毒公共用品用具使用后应及时进行清洗消毒，消毒方式应符合国家相关卫生标准。例如，耳机、鼠标垫等可采用浸泡消毒或擦拭消毒的方法，消毒时间和浓度应严格按照规定执行。设立专门的清洗消毒区域，配备必要的清洗消毒设备和用品，如消毒池、消毒剂、清洁布等。清洗消毒过程应做好记录，包括消毒时间、消毒用品名称及浓度、操作人员等信息。3.用品用具存放清洗消毒后的公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内，避免再次污染。存放柜应定期进行清洁消毒，保持其卫生状况良好。六、卫生间卫生管理1.日常清洁每日营业前、营业结束后，应对卫生间进行全面清洁，包括洗手池、便器、地面、墙壁等，清除污渍、异味和垃圾。定期对卫生间进行消毒，每周至少进行一次全面消毒，重点对便器、洗手池等部位进行消毒，防止细菌滋生和传播。2.卫生设施维护保持卫生间卫生设施完好，如水龙头、冲水阀、卫生纸等应正常供应，如有损坏应及时维修或更换。定期检查卫生间通风设备，确保通风良好，减少异味。七、卫生检查与监督1.自查制度网吧负责人应每日对场所卫生状况进行自查，发现问题及时整改。各区域工作人员应在工作过程中随时检查本区域卫生情况，及时清理垃圾和杂物，保持区域卫生整洁。2.定期检查每周至少组织一次全面的卫生检查，由网吧负责人或指定专人负责，对网吧场所的环境卫生、设备卫生、食品卫生、公共用品用具卫生等进行详细检查。检查结果应做好记录，包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。3.监督整改对检查中发现的问题，应明确整改责任人，限期整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。对违反卫生制度的行为，应按照相关规定进行处理，情节严重的可责令停业整顿。八、人员健康管理1.健康检查网吧从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。新员工上岗前必须进行健康检查，合格后方能入职。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为消费者服务的工作。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持头发整齐，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰物。从业人员在为消费者服务过程中，应避免直接接触食品和公共用品用具，如需接触应先洗手消毒。九、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织网吧从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括相关法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。培训每年不少于[X]次，每次培训时间不少于[X]小时。通过培训，提高从业人员的卫生意识和业务水平，使其熟悉并掌握卫生管理要求和操作技能。2.卫生宣传教育在网吧场所内设置卫生