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文档简介
PAGE洗浴中心卫生制度一、总则1.目的为加强洗浴中心卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本洗浴中心内所有经营场所、设施设备、服务人员及相关活动。3.基本原则洗浴中心卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格规范、持续改进的原则,确保卫生管理工作落实到位。二、卫生管理职责1.管理层职责全面负责洗浴中心的卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。定期召开卫生管理会议,研究解决卫生管理工作中的重大问题。确保卫生管理工作所需的人力、物力和财力资源的配备。2.部门负责人职责负责本部门的卫生管理工作,组织落实各项卫生管理制度和措施。对本部门员工进行卫生知识培训和教育,提高员工的卫生意识和操作技能。定期检查本部门的卫生状况,及时发现和整改卫生问题。3.员工职责严格遵守本洗浴中心的卫生制度,认真履行岗位职责。积极参加卫生知识培训和教育,掌握必要的卫生知识和技能。做好本岗位的卫生工作,保持工作环境整洁卫生。三、设施设备卫生管理1.洗浴设施淋浴喷头、水龙头等应定期清洁和消毒,防止水垢、细菌滋生。浴池应每日换水,定期进行消毒处理,水质应符合国家卫生标准。洗浴用品应摆放整齐,包装完好,无过期、变质现象。2.休息区设施沙发、桌椅等应定期擦拭,保持清洁卫生。茶几、烟灰缸等应及时清理,保持干净整洁。空调、通风设备应定期清洗和维护,确保空气清新。3.其他设施设备更衣室的衣柜应定期清洁,保持内部干净无异味。卫生间的便器、洗手池等应每日清洁消毒,无污垢、无异味。消毒设备应定期检查和维护,确保正常运行,消毒效果符合要求。四、环境卫生管理1.日常清洁洗浴中心应每日进行全面清洁,包括地面、墙壁、天花板等,保持环境整洁卫生。清洁工具应定期清洗和消毒,避免交叉污染。2.通风换气应保证洗浴中心内通风良好,空气流通。通风设备应定期检查和维护,确保正常运行。可根据需要安装空气净化设备,提高空气质量。3.垃圾处理垃圾应分类收集,日产日清。垃圾桶应定期清理和消毒,保持周围环境清洁。严禁在洗浴中心内焚烧垃圾。五、公共用品用具卫生管理1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家卫生标准和相关规定,具有生产厂家、生产日期、保质期等标识。应选择信誉良好、产品质量可靠的供应商,建立采购台账,记录采购信息。2.储存要求设置专门的公共用品用具储存间,保持通风良好,干燥清洁。公共用品用具应分类存放,离地、离墙放置,避免受潮、污染。3.清洗消毒公共用品用具应按照规定的程序进行清洗消毒,确保卫生安全。消毒后的公共用品用具应存放在清洁、消毒的专用存放处,防止再次污染。4.更换要求公共用品用具应一客一换,如毛巾、浴巾、浴袍、拖鞋等。更换后的公共用品用具应及时清洗消毒,以备下次使用。六、水质卫生管理1.水质标准洗浴中心的浴池水质应符合国家《生活饮用水卫生标准》的要求,包括色度、浑浊度、pH值、余氯、细菌总数、总大肠菌群等指标。2.水质检测定期委托有资质的检测机构对浴池水质进行检测,确保水质达标。每日对浴池水质进行自检,记录检测结果,发现问题及时处理。3.水质处理根据水质检测结果,采取相应的水质处理措施,如换水补水、消毒杀菌、过滤净化等。水质处理设备应定期维护和保养,确保正常运行。七、食品安全管理(如提供餐饮服务)1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准,具有食品生产许可证、食品经营许可证等相关资质证明。建立食品采购台账,记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存设置专门的食品储存间,保持通风良好,温度、湿度适宜。食品应分类存放,离地、离墙放置,遵循先进先出的原则。食品储存间应定期清洁消毒,防止食品变质、污染。3.食品加工制作食品加工制作应符合食品安全操作规范,做到生熟分开、煮熟煮透。加工制作食品的工具、容器应定期清洗消毒,保持清洁卫生。食品添加剂应按照国家标准使用,专人专柜保管,严格登记使用情况。4.餐饮具清洗消毒餐饮具应按照规定的程序进行清洗消毒,确保卫生安全。消毒后的餐饮具应存放在清洁、消毒的专用存放处,防止再次污染。八、卫生监督与检查1.内部自查洗浴中心应建立卫生自查制度,定期对卫生状况进行自查,发现问题及时整改。自查记录应详细、准确,包括检查时间、检查人员、检查部位、存在问题及整改情况等。2.卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见,应及时落实整改措施,按时提交整改报告。3.消费者投诉处理设立消费者投诉渠道,及时受理消费者的卫生投诉。对消费者投诉的问题,应认真调查核实,采取有效措施进行处理,并及时反馈处理结果。九、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训和教育活动。培训内容应包括卫生法律法规、卫生管理制度、卫生操作技能、食品安全知识等。2.培训方式采用集中培训、现场演示、视频教学等多种方式进行培训,提高培训效果。鼓励员工自主学习卫生知识,定期组织卫生知识考核,检验员工的学习成果。3.培训记录建立卫生培训记录档案,记录培训时间、培训内容、培训人员、考核成绩等信息。培训记录应妥善保存,以备查阅。十、消毒管理1.消毒制度建立消毒管理制度,明确消毒责任、消毒方法、消毒时间、消毒频次等要求。消毒工作应严格按照规定的程序进行,确保消毒效果。2.消毒设备与用品配备必要的消毒设备和用品,如消毒柜、紫外线灯、消毒剂等,并定期检查和维护,确保正常运行。消毒设备和用品应符合国家相关标准和规定,具有生产厂家、生产日期、保质期等标识。3.消毒记录建立消毒记录档案,记录消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应详细、准确,妥善保存,以备查阅。十一、个人卫生管理1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。2.健康管理员工应每年进行健康检查,取
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