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文档简介
PAGE足浴卫生管理奖罚制度总则1.目的为加强本足浴店的卫生管理,确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境,保障顾客的健康权益,特制定本奖罚制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有工作人员,包括但不限于足浴技师、收银员、保洁员、管理人员等。3.卫生管理原则严格遵守国家相关法律法规以及足浴行业卫生标准,坚持预防为主、防治结合的方针,实行全员参与、全程监督的卫生管理模式。卫生标准与要求1.足浴场所卫生地面应保持清洁,无明显污渍、水渍,每日营业前及营业结束后进行清扫拖地,定期进行深度清洁和消毒。墙面、天花板应保持整洁,无灰尘、蜘蛛网,定期进行擦拭和消毒,每季度至少进行一次全面清洁。门窗应保持干净明亮,玻璃无污渍,定期擦拭,确保通风良好。店内应设置专门的垃圾存放处,垃圾应及时清理,日产日清,垃圾桶应定期清洗消毒。2.足浴设备卫生足浴盆应一人一盆一用一消毒,使用后及时进行清洗、消毒,消毒应采用符合国家标准的消毒剂,消毒时间和浓度应符合要求。按摩器具、毛巾、拖鞋等应保持清洁卫生,定期清洗消毒,毛巾应做到一客一换一消毒,拖鞋应每日进行清洗消毒。空调、通风设备等应定期进行清洗维护,确保空气清新,无异味。3.个人卫生工作人员应保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服,工作服应整洁干净,无污渍、异味。从事直接为顾客服务的工作人员应穿戴清洁的工作衣帽,佩戴口罩,保持良好的个人卫生习惯。卫生管理职责分工1.店长职责全面负责足浴店的卫生管理工作,制定卫生管理制度和工作计划,并组织实施。定期检查店内卫生状况,对发现的问题及时督促整改,确保卫生管理工作落实到位。协调各部门之间的卫生管理工作,对卫生管理工作表现突出的部门和个人进行表彰奖励,对违反卫生管理制度的部门和个人进行处罚。2.卫生管理员职责协助店长制定和完善卫生管理制度,负责卫生管理工作的具体组织和实施。定期对店内卫生状况进行检查和评估,做好检查记录,及时发现并报告卫生问题。组织开展卫生培训工作,提高工作人员的卫生意识和卫生操作技能。负责卫生设施设备的维护和管理,确保其正常运行和有效使用。3.各部门卫生职责足浴技师负责为顾客提供足浴服务时的卫生操作,确保足浴盆、按摩器具等使用前后的清洁消毒。保持工作区域的卫生整洁,及时清理垃圾和杂物。协助保洁员做好公共区域的卫生清洁工作。收银员保持收银台及周边区域的卫生整洁,物品摆放整齐。负责收取顾客费用,开具正规发票,做好收款记录。保洁员负责店内公共区域的日常卫生清洁工作,包括地面、墙面、天花板、门窗、卫生间等的清扫、拖地、擦拭、消毒等。及时清理垃圾,确保垃圾存放处的清洁卫生。协助其他部门做好卫生清洁和消毒工作。卫生检查与监督1.日常检查卫生管理员应每日对店内卫生状况进行检查,包括足浴场所卫生、足浴设备卫生、个人卫生等方面,做好检查记录。各部门负责人应每日对本部门的卫生状况进行自查,发现问题及时整改。2.定期检查店长应每周组织一次全面的卫生检查,对店内卫生状况进行综合评估,检查结果作为部门和个人绩效考核的重要依据。每月由卫生管理员对店内卫生设施设备进行检查,确保其正常运行和有效使用。3.顾客监督在店内显著位置公布卫生投诉电话和邮箱,接受顾客的监督和投诉。对顾客提出的卫生问题应及时处理,并将处理结果反馈给顾客。奖励制度1.卫生管理奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门和个人,给予表彰和奖励。奖励方式包括但不限于奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.具体奖励情形严格遵守卫生管理制度,在日常卫生检查中连续三个月无任何卫生问题的部门,给予[X]元的部门奖励。积极提出卫生管理合理化建议,被采纳后有效改善店内卫生状况的个人,给予[X]元的奖励。发现并及时报告重大卫生安全隐患,避免事故发生的个人,给予[X]元的奖励,并视情况给予晋升机会。在卫生培训工作中表现优秀,能够有效提高工作人员卫生意识和操作技能的个人,给予[X]元的奖励。处罚制度1.轻微违规处罚对于首次违反卫生管理制度的个人,给予口头警告,并责令其立即整改。如再次违反,给予[X]元的罚款,并在店内进行通报批评。2.一般违规处罚对于多次违反卫生管理制度或违反重要卫生规定的个人,给予[X]元的罚款,并扣除当月绩效奖金的[X]%。对部门卫生管理不力,导致店内卫生状况出现严重问题的部门负责人,给予[X]元的罚款,并责令其写出书面检讨。3.严重违规处罚对于违反国家法律法规或行业卫生标准,造成严重后果的个人,予以辞退,并依法追究其法律责任。对因卫生管理不善导致顾客投诉或媒体曝光,给足浴店造成重大损失的部门,给予[X]元的罚款,部门负责人予以降职或撤职处分。奖罚程序1.奖励程序由卫生管理员或部门负责人提出奖励建议,填写《卫生管理奖励申请表》,详细说明奖励事由和依据。经店长审核批准后,确定奖励方式和金额,并在店内进行公示。颁发奖励证书或奖金,对表现突出的个人或部门进行公开表彰。2.处罚程序卫生管理员在检查中发现违规行为后,填写《卫生管理处罚通知单》,详细记录违规事实、处罚依据和处罚建议。送达被处罚人签字确认,如被处罚人对处罚有异议,可在[X]个工作日内提出申诉。店长对处罚通知单进行审核批准,确定处罚方式和金额,并在店内进行公示。被处罚人应按照处罚
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