卫生管理组织制度

PAGE卫生管理组织制度一、总则（一）目的为加强本公司/组织的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织内所有部门、场所及人员。（三）基本原则卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保公司/组织的卫生状况符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理组织架构及职责（一）卫生管理委员会1.组成人员由公司/组织高层管理人员担任主任，各部门负责人为成员。2.职责全面领导公司/组织的卫生管理工作，制定卫生管理工作方针和目标。审议卫生管理工作计划、预算及重大卫生管理决策。协调各部门之间的卫生管理工作，解决卫生管理工作中的重大问题。定期对公司/组织的卫生管理工作进行监督检查和评估。（二）卫生管理部门1.设置及人员配备设立专门的卫生管理部门，配备专业的卫生管理人员若干名。2.职责负责制定和完善公司/组织的卫生管理制度、操作规程及考核标准。组织实施公司/组织的日常卫生管理工作，包括环境卫生、食品卫生、职业卫生等方面的监督检查和指导。开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识和自我保护能力。负责与相关政府部门及卫生机构的沟通协调，及时了解和掌握卫生管理方面的政策法规和行业动态。对违反卫生管理制度的行为进行调查处理，并提出整改意见。（三）各部门卫生管理职责1.部门负责人职责为本部门卫生管理工作的第一责任人，负责组织实施本部门的卫生管理工作。制定本部门的卫生管理工作计划和措施，确保本部门的卫生状况符合公司/组织的要求。定期组织本部门员工进行卫生知识培训和考核，提高员工的卫生意识和操作技能。对本部门的卫生设施设备进行维护和管理，确保其正常运行。配合卫生管理部门的工作，及时整改本部门存在的卫生问题。2.员工职责遵守公司/组织的卫生管理制度，积极参与卫生管理工作。保持工作场所的整洁卫生，做到物品摆放整齐、环境清洁。正确使用和维护卫生设施设备，发现问题及时报告。接受卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，养成良好的卫生习惯。三、环境卫生管理（一）办公区域卫生1.每天上班前，员工应打扫各自办公区域，包括桌面、地面、电脑设备等，保持整洁干净。2.每周定期对办公区域进行全面清洁，包括擦拭门窗玻璃、清理文件柜、整理电线电缆等。3.办公区域应保持通风良好，定期开窗换气，必要时使用空气净化设备。4.禁止在办公区域内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等行为。（二）公共区域卫生1.公共走廊、楼梯、电梯等区域由专人负责每天清扫，保持地面干净、扶手无灰尘。2.卫生间应每天进行清洁消毒，包括洗手台、便器、地面等，确保无异味。3.定期对公共区域的绿植进行养护，保持其生长良好、美观整洁。4.垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积，确保垃圾日产日清。（三）生产区域卫生1.生产车间应保持整洁卫生，物料摆放整齐有序，通道畅通无阻。2.定期对生产设备进行清洁维护，防止设备表面积尘、油污等影响生产和卫生状况。3.生产过程中产生的废弃物应按照规定分类存放、及时处理，严禁随意丢弃。4.加强对生产区域的通风换气，确保空气质量符合卫生标准。（四）环境卫生检查与考核1.卫生管理部门定期对公司/组织的环境卫生状况进行检查，填写检查记录。2.检查结果纳入部门及员工的绩效考核体系，对环境卫生不达标的部门和个人进行相应的处罚。3.对于环境卫生管理工作表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。四、食品卫生管理（一）食品采购管理1.选择具有合法资质的食品供应商，签订采购合同，明确双方的权利和义务。2.对采购的食品进行严格的索证索票，确保食品来源合法、质量安全。3.建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。（二）食品储存管理1.设立专门的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类分区存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则。3.定期对食品仓库进行盘点和清理，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工制作管理1.食品加工制作人员应持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。2.食品加工制作过程应符合卫生规范要求，做到生熟分开、煮熟煮透。3.严格遵守食品添加剂的使用规定，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂。（四）食品销售管理1.食品销售场所应保持清洁卫生，配备必要的消毒设施。2.销售人员应穿戴清洁的工作服，保持个人卫生，使用清洁的售货工具。3.按照规定明码标价，不得销售过期、变质食品。（五）食品卫生检查与监督1.卫生管理部门定期对公司/组织的食品卫生状况进行检查，重点检查食品采购、储存、加工制作、销售等环节。2.配合食品药品监管部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。3.加强对食品卫生知识的培训，提高员工的食品卫生意识和管理水平。五、职业卫生管理（一）职业危害因素识别与评估1.对公司/组织的生产经营活动进行全面的职业危害因素识别，确定存在的职业危害因素种类、分布及浓度（强度）。2.定期对职业危害因素进行评估，根据评估结果采取相应的控制措施。（二）职业卫生防护设施与用品管理1.按照国家相关标准要求，配备必要的职业卫生防护设施，如通风设备、排毒设备、防尘设备等，并确保其正常运行。2.为员工提供符合国家标准的个人职业卫生防护用品，如安全帽、口罩、耳塞、防护手套等，并监督员工正确佩戴和使用。3.定期对职业卫生防护设施和用品进行维护、保养和更新，确保其防护效果。（三）职业健康监护1.组织员工进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，建立员工职业健康监护档案。2.对患有职业禁忌证或职业病的员工，及时调整工作岗位，并给予相应的治疗和康复措施。3.定期对员工进行职业卫生知识培训，提高员工的职业健康意识和自我保护能力。（四）职业卫生管理措施1.制定职业卫生管理制度和操作规程，明确各部门和人员的职业卫生管理职责。2.加强对职业卫生工作的日常监督检查，及时发现和消除职业卫生隐患。3.对违反职业卫生管理制度的行为进行严肃处理，确保职业卫生管理工作落到实处。六、卫生宣传教育与培训（一）卫生宣传教育1.利用宣传栏、内部刊物、电子显示屏等多种形式，宣传卫生知识和卫生管理规定。2.定期开展卫生主题活动，如卫生月、健康讲座等，提高员工的卫生意识和参与度。（二）卫生培训1.新员工入职时，应进行卫生知识培训，使其了解公司/组织的卫生管理制度和要求。2.定期组织全体员工进行卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生、职业卫生等方面的知识和技能。3.根据不同岗位的特点，开展针对性的卫生培训，如食品加工制作人员的食品卫生操作培训、接触职业危害因素员工的职业卫生防护培训等。4.对卫生培训效果进行考核，将考核结果与员工的绩效挂钩，确保员工掌握必要的卫生知识和技能。七、卫生应急管理（一）应急预案制定1.针对可能发生的突发卫生事件，如食物中毒、职业中毒、传染病爆发等，制定相应的应急预案。2.应急预案应包括应急组织机构及职责、应急响应程序、应急处置措施、应急物资保障等内容。（二）应急演练1.定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急处置能力。2.应急演练应包括桌面演练和实战演练，演练后对应急预案进行评估和修订。（三）应急处置1.发生突发卫生事件时，应立即启动应急预案，迅速采