招待所卫生自搞制度

PAGE招待所卫生自搞制度一、总则1.目的为了加强招待所的卫生管理，确保为宾客提供整洁、舒适、安全的住宿环境，特制定本卫生自搞制度。本制度旨在规范招待所内部各区域的卫生责任划分，提高全体员工的卫生意识，保障招待所的服务质量，符合国家相关卫生法律法规及行业标准要求。2.适用范围本制度适用于本招待所内所有员工及入住宾客。涵盖招待所的客房、公共区域（包括大堂、走廊、楼梯、电梯、餐厅、会议室、卫生间等）、附属设施（如健身房、游泳池等）以及员工工作区域（如办公室、宿舍、仓库等）。3.基本原则卫生管理遵循“谁使用，谁负责”的原则，全体员工应积极参与卫生维护工作，共同营造良好的卫生环境。同时，卫生管理工作应坚持预防为主，防治结合，定期检查与不定期抽查相结合的方式，确保卫生标准的持续达标。二、客房卫生自搞要求1.客房日常清洁宾客退房后，客房服务员应及时清理房间。首先清理垃圾，将垃圾装入垃圾袋并扎紧袋口，送至指定垃圾存放点。更换床上用品，确保床单、被套、枕套干净整洁，无污渍、破损。按照规范的铺床流程进行操作，床单平整，四角包角紧实，被子叠放整齐，枕头摆放端正。擦拭家具表面，包括床头柜、衣柜、书桌、梳妆台等，使用干净的抹布，按照从上到下、从左到右的顺序擦拭，确保无灰尘、水渍。清洁卫生间，先冲洗马桶，使用专用清洁剂擦拭马桶内外表面，确保无污渍、异味。然后擦拭洗手台、水龙头、淋浴设施等，保持卫生间干燥、清洁。清扫地面，使用扫帚或吸尘器清除地面灰尘、杂物，拖洗地面，保持地面干净、光亮。2.客房深度清洁每周至少进行一次客房深度清洁。除日常清洁内容外,重点清洁客房内不易清洁的部位，如空调出风口、窗帘轨道、灯具等。对空调出风口进行拆卸清洗，清除灰尘和污垢，确保空调正常运行，空气清新。清洁窗帘轨道，使用湿布擦拭轨道内外，去除灰尘和杂物，保证窗帘开合顺畅。擦拭灯具表面，检查灯泡是否正常发光，如有损坏及时更换。3.客房物品摆放客房内的物品应摆放整齐、有序。床上用品应摆放规范，各类物品应放置在指定位置。客房内配备的一次性用品应摆放整齐，数量充足，方便宾客使用。房间内的装饰物品应保持整洁，无灰尘、损坏。三、公共区域卫生自搞要求1.大堂卫生大堂地面应随时保持干净，无污渍、水渍。每天定时进行清扫和拖洗，及时清理宾客遗留的杂物。大堂内的沙发、茶几等家具应定期擦拭，保持干净整洁，无灰尘、污渍。前台区域应保持整洁，办公用品摆放整齐，电脑、打印机等设备表面干净。大堂的绿植应定期浇水、修剪，保持美观，无枯萎、黄叶现象。2.走廊与楼梯卫生走廊和楼梯地面应每天清扫，定期拖洗，确保无灰尘、杂物。墙壁、扶手栏杆应定期擦拭，保持干净，无污渍、灰尘。楼道内的消防设施、安全标识等应保持清洁，无损坏、遮挡。3.电梯卫生电梯轿厢地面应每天清洁，保持干净。电梯内壁、按钮面板等应定期擦拭消毒，防止交叉感染。电梯门轨道及缝隙处应定期清理，确保电梯运行顺畅，无异味。4.餐厅卫生餐厅桌椅应摆放整齐，桌面、椅面应随时擦拭，保持干净。餐厅地面应每餐结束后进行清扫，定期进行全面清洁，无食物残渣、污渍。厨房区域应严格按照食品卫生标准进行清洁消毒。炉灶、炊具等使用后应及时清洗，保持干净。餐具应严格按照一洗、二清、三消毒、四保洁的流程进行处理。食品储存区域应保持清洁，无异味，食品分类存放，隔墙离地。5.会议室卫生会议结束后，及时清理会议室桌面、地面，将椅子摆放整齐。定期擦拭会议设备，如投影仪屏幕、音响设备等，保持设备干净，正常运行。会议室的通风系统应定期检查和清洁，确保空气清新。6.卫生间卫生卫生间应随时保持清洁，无异味。地面、墙面应每天清洗，定期消毒。洗手台、水龙头、镜子等应随时擦拭，保持干净。皂液器、纸巾盒等用品应定期检查和补充。马桶应每天冲洗消毒，确保无污渍、异味。垃圾桶应及时清理，垃圾袋扎紧后送至指定存放点。四、附属设施卫生自搞要求1.健身房卫生健身房地面应每天清扫，定期使用专业清洁剂进行清洁，保持地面干净、防滑。健身器材应在每次使用后进行擦拭，定期使用专用消毒设备进行消毒，确保器材表面无汗液、灰尘等污渍。健身房的通风系统应良好，定期检查和清洁，保持空气流通，无异味。更衣室的衣柜、座椅等应定期擦拭，保持干净。更衣柜内无杂物，地面无衣物、鞋子等遗留物品。2.游泳池卫生游泳池水质应符合国家卫生标准要求，定期进行水质检测和净化处理。每天定时投放消毒剂，保持水质清澈、卫生。游泳池周边地面应每天清扫，定期冲洗，保持干净、无积水。游泳池的过滤设备、循环系统等应定期检查和维护，确保正常运行。更衣室、淋浴间等区域应保持清洁，地面干燥，无污渍、异味。提供的毛巾、拖鞋等用品应干净、卫生，定期更换和清洗消毒。五、员工工作区域卫生自搞要求1.办公室卫生办公桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放整齐。每天下班前清理桌面，将文件整理归档，将私人物品收纳整齐。办公椅应摆放整齐，定期擦拭椅面和扶手。办公室地面每天清扫，定期拖洗，保持干净。电脑、打印机、复印机等设备表面应定期擦拭，保持干净，无灰尘。设备周边无杂物堆积。办公室的绿植应定期浇水、修剪，保持美观。无人使用时关闭电器设备，节约能源，保持安全。2.员工宿舍卫生员工应保持宿舍内个人物品摆放整齐，衣物、鞋子等应放置在指定位置。宿舍地面应每天清扫，定期拖洗，保持干净。床铺应整理规范，床单、被套、枕套干净整洁，被子叠放整齐，枕头摆放端正。宿舍内的卫生间应每天清洁，保持无异味、无污渍。宿舍内的公共区域，如走廊、楼梯等，由宿舍成员轮流负责清扫，保持整体环境整洁。3.仓库卫生仓库物品应分类存放，摆放整齐，并有明显的标识。货物应隔墙离地存放，便于通风和防潮。仓库地面应保持干净，无杂物、灰尘。定期进行清扫，防止货物受潮、变质。仓库内的货架、货柜应定期擦拭，保持干净。仓库应保持良好的通风，防止异味和虫害滋生。六、卫生检查与监督1.检查人员与频率设立专门的卫生检查小组，成员包括招待所管理人员、客房部主管、保洁员等。客房卫生检查：客房服务员每天对所负责的客房进行自查，确保卫生达标。卫生检查小组每周至少对所有客房进行一次全面检查，每月进行一次不定期抽查。公共区域卫生检查：保洁员每天定时对公共区域进行巡查和清洁，卫生检查小组每天对公共区域进行至少一次巡查，每周进行一次全面检查，每月进行一次不定期抽查。附属设施卫生检查：健身房、游泳池等附属设施的卫生检查由相关部门负责人负责，每天进行巡查，每周进行一次全面检查，每月进行一次不定期抽查。员工工作区域卫生检查：各部门负责人负责本部门工作区域的卫生检查，每天进行自查，每周进行一次全面检查，每月进行一次不定期抽查。卫生检查小组对员工工作区域进行不定期抽查。2.检查标准与方法制定详细的卫生检查标准，涵盖各个区域的清洁程度、物品摆放、消毒情况等方面。检查人员按照标准进行检查，采用实地查看、触摸、嗅闻等方法，确保检查结果准确、客观。卫生检查标准应明确各项卫生指标的具体要求，如客房内床单的清洁度应达到无可见污渍、毛发；公共区域地面应无明显灰尘、脚印等。在检查过程中，检查人员应认真填写卫生检查表，记录检查时间、检查区域、存在问题及整改情况等信息。3.问题整改与跟踪对于卫生检查中发现的问题，检查人员应及时向责任部门或责任人反馈，并下达整改通知单。责任部门或责任人应在规定时间内完成整改，整改完成后提交整改报告。卫生检查小组对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。对于整改不力的部门或个人，按照招待所相关规定进行处罚。定期对卫生检查结果进行总结分析，针对反复出现的问题，制定相应的预防措施，不断完善卫生管理制度。七、卫生培训与教育1.培训内容卫生知识培训：包括各类清洁剂的使用方法、消毒知识、不同区域的卫生标准等。培训员工正确使用清洁工具和清洁剂，掌握消毒流程和方法，熟悉各区域的卫生要求。操作技能培训：针对客房清洁、公共区域清洁、附属设施清洁等不同工作岗位，进行实际操作技能培训。培训员工如何高效、规范地完成各项清洁任务，提高工作质量。卫生意识教育：通过培训和宣传，提高员工的卫生意识，使员工认识到卫生工作的重要性，自觉遵守卫生制度，积极参与卫生维护工作。2.培训方式定期组织集中培训：每月至少组织一次全体员工参加的卫生培训课程，邀请专业讲师或经验丰富的员工进行授课。培训内容包括理论知识讲解、实际操作演示等。现场实操培训：由经验丰富的员工或主管在工作现场对新员工进行实操培训，手把手指导新员工如何进行清洁操作，确保新员工能够熟练掌握工作技能。线上培训：利用招待所内部网络平台，上传卫生培训资料，供员工随时学习和复习。员工可以通过观看视频、阅读文档等方式进行自主学习。3.培训考核对参加卫生培训的员工进行考核，考核方式包括理论考试、实际操作考核等。考核成绩应与员工的绩效挂钩，激励员工积极参加培训，提高卫生知识和技能水平。理论考试主要考查员工对卫生知识的掌握程度，包括卫生标准、清洁剂使用、消毒知识等方面的内容。实际操作考核根据不同岗位的工作要求，考核员工的清洁操作技能，如客房铺床、卫生间清洁、公共区域清扫等。八、奖惩制度1.奖励制度对于在卫生工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。表现突出包括严格遵守卫生制度，卫生工作质量高，能够及时发现并解决卫生问题，提出合理化建议并被采纳等。奖励方式包括颁发荣誉证书、奖金、晋升机会等。对连续三个月卫生检查成绩优秀的员工，给予一定金额的奖金奖励；对在卫生管理工作中有创新举措，有效提升招待所卫生水平的员工，给予晋升机会或颁发荣誉证书。2.惩罚制度对于违反卫生制度的员工，视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括警告、罚款、降职、辞退等。