酒店前台大厅卫生制度

PAGE酒店前台大厅卫生制度一、总则1.目的为确保酒店前台大厅环境整洁、舒适，为宾客提供优质的服务体验，特制定本卫生制度。本制度旨在规范前台大厅卫生管理工作，保障宾客健康与安全，维护酒店良好形象。2.适用范围本制度适用于酒店前台大厅区域，包括接待台、休息区、公共卫生间、通道等相关区域的卫生管理。3.职责分工前台大厅卫生管理小组：负责制定卫生管理计划、监督执行情况、定期检查与评估，并协调解决卫生问题。小组成员包括前台主管、保洁主管及相关区域负责人。前台工作人员：负责保持接待台及周边区域的整洁，及时清理台面文件、杂物，协助保洁人员维护大厅整体卫生。保洁人员：按照规定的清洁标准和流程，负责前台大厅日常的清扫、擦拭、消毒等卫生工作。二、卫生标准与要求接待台区域1.台面清洁每日营业前，使用干净的抹布擦拭接待台台面，清除灰尘、污渍，确保台面无水印、无杂物。各种文件、资料摆放整齐有序，不得随意堆放，保持台面整洁。电脑、电话、打印机等设备表面保持清洁，定期擦拭，避免灰尘积累影响设备正常运行。2.抽屉与柜子定期清理抽屉和柜子，清除内部杂物、文件残渣等。对抽屉和柜子进行擦拭，保持内外干净，无异味。物品分类存放，标识清晰，便于查找和使用。3.地面清洁接待台周边地面每日进行清扫，用湿拖把拖地，去除污渍和脚印，保持地面干净、光亮。及时清理地面上的水渍，防止宾客滑倒。休息区1.沙发与座椅每日擦拭沙发、座椅表面，清除灰尘、污渍，保持干净整洁。定期检查沙发和座椅的坐垫、靠垫，如有污渍或损坏及时更换或清洗。整理沙发和座椅上的抱枕，摆放整齐。2.茶几每天擦拭茶几表面，清理水渍、茶渍、杂物等，确保茶几干净无异味。定期清理茶几抽屉和下层空间，保持内部整洁。3.地面与地毯地面每日清扫，用吸尘器吸除地毯上的灰尘、杂物，保持地面和地毯清洁。如地毯有明显污渍，及时进行局部清洁或安排专业清洗。定期对地毯进行全面清洁和消毒，预防细菌滋生。4.绿植定期浇水、修剪绿植，保持绿植生长良好，外观美观。擦拭绿植叶片，清除灰尘，使其叶面光亮。及时清理绿植周边的落叶和杂物。公共卫生间1.洗手台随时保持洗手台台面干净，无积水、无污渍，水龙头表面光亮。清理洗手台下的杂物，保持空间整洁。定期更换洗手台的洗手液、擦手纸等用品，确保充足供应。2.便器每次使用后及时冲洗便器，保持便器清洁无异味。定期对便器进行消毒，防止细菌滋生。检查便器的冲水装置是否正常，如有故障及时报修。3.小便池每日清理小便池，去除污渍和异味，定期投放除臭剂。检查小便池的感应冲水装置，确保正常使用。4.地面与墙壁地面每日清扫、拖地，保持干净无水渍，定期进行消毒。擦拭墙壁表面，清除污渍、水渍，保持墙壁整洁。检查卫生间的通风设备，确保通风良好，无异味。5.垃圾桶及时清理垃圾桶内的垃圾，保持垃圾桶外观干净。定期对垃圾桶进行消毒，更换垃圾袋，防止垃圾外溢和异味散发。通道1.地面清洁每日定时清扫通道地面，清除灰尘、杂物和脚印，保持地面干净整洁。用湿拖把拖地，确保地面无污渍、无水渍，光亮如新。2.墙壁与门窗定期擦拭通道墙壁，清除灰尘和污渍，保持墙壁清洁。清洁门窗玻璃，使其明亮透明，无污渍、水印。检查门窗的合页、把手等部件，如有损坏及时维修或更换。3.消防设施与设备定期检查通道内的消防设施和设备，如灭火器、消火栓等，确保其表面清洁，无损坏。保持消防通道畅通无阻，不得堆放杂物。三、清洁流程与时间安排清洁流程1.准备工作保洁人员在开始清洁工作前，应准备好所需的清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。检查清洁工具和用品是否完好无损，确保能够正常使用。2.清扫按照从左到右、从上到下的顺序，使用扫帚清扫地面、台面、沙发等区域的灰尘和杂物，将垃圾收集到垃圾袋中。对于地面上的顽固污渍，可先用适量的清洁剂喷洒，再用拖把或抹布擦拭干净。3.擦拭用干净的抹布依次擦拭接待台、茶几、沙发、座椅、门窗等表面，去除污渍和水渍，使其光亮整洁。对于电脑、电话等设备，应使用专用的清洁布进行擦拭，避免损坏设备。4.消毒根据不同区域的卫生要求，使用合适的消毒剂对公共卫生间、休息区等重点区域进行消毒。按照消毒剂的使用说明，调配好消毒溶液，用抹布或喷雾器进行喷洒消毒，确保消毒彻底。消毒后，应等待足够的时间让消毒剂充分发挥作用，然后用清水擦拭干净。5.收尾工作清理清洁工具和用品，将其归位存放，保持清洁工具间整洁有序。检查清洁工作是否完成，确保各区域达到卫生标准要求。时间安排1.每日清洁营业前：保洁人员完成前台大厅整体清扫工作，包括地面、台面、休息区等区域的清洁，确保营业前环境整洁。营业期间：保洁人员定时巡查，及时清理垃圾、擦拭台面、补充用品等，保持前台大厅随时干净整洁。营业结束后：进行全面清洁，包括地面深度清洁、卫生间消毒、垃圾清运等工作，确保次日营业前环境良好。2.定期清洁每周：对沙发、座椅、地毯等进行深度清洁和保养，如使用专业清洁剂清洗沙发、对地毯进行全面吸尘和局部清洁等。每月：对墙壁、门窗进行全面清洁，包括擦拭墙壁、清洁门窗玻璃等，确保整体环境美观。每季度：对公共卫生间的便器、小便池等进行深度消毒和维护，检查卫生设施是否正常运行。四、卫生检查与考核1.卫生检查小组成立由前台主管、保洁主管及相关区域负责人组成的卫生检查小组，负责对前台大厅卫生情况进行定期检查和不定期抽查。2.检查标准与方法按照本制度规定的卫生标准，采用实地查看、触摸检查、气味检测等方法进行检查。检查人员应认真记录检查结果，包括存在的问题、发现的时间、责任人等信息。3.考核办法对于卫生检查中发现的问题，根据情节轻重给予相应的考核。轻微问题，如台面有少量污渍、地面有轻微脚印等，给予口头警告，要求责任人立即整改。一般问题，如卫生间异味较重、沙发有明显污渍等，给予相应的经济处罚，并要求在规定时间内整改完毕。严重问题，如卫生设施损坏、卫生状况严重不达标准等，除给予经济处罚外，还将对责任人进行通报批评，并根据公司规定进行进一步处理。4.整改跟踪对于检查中发现的问题，责任人应及时进行整改。整改完成后，向卫生检查小组申请复查。卫生检查小组对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。如整改不到位，将继续督促整改，并加重考核力度。五、培训与宣传1.培训内容组织前台工作人员和保洁人员参加卫生知识培训，包括清洁标准、消毒方法、卫生安全注意事项等。培训酒店前台大厅卫生制度，确保所有人员熟悉制度内容和要求，明确各自的职责。定期进行清洁技能培训，提高保洁人员的清洁水平和工作效率，如教授新的清洁工具使用方法、更有效的污渍清洁技巧等。2.培训方式定期组织集中培训，邀请专业讲师或经验丰富的员工进行授课，讲解卫生知识和操作技能。现场实操培训，由经验丰富的员工对新入职或技能不足的员工进行现场指导，确保其掌握正确的清洁流程和方法。线上培训，通过酒店内部网络平台发布卫生培训资料和视频，方便员工随时学习和复习。3.宣传教育在前台大厅显著位置张贴卫生宣传海报，宣传卫生知识和酒店卫生制度，提高宾客对卫生的重