办理卫生许可制度

PAGE办理卫生许可制度一、总则（一）目的为加强公司/组织经营活动中的卫生管理，规范卫生许可办理流程，保障公众健康，依据相关法律法规及行业标准，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有涉及食品、饮用水、公共场所等需要办理卫生许可的经营活动。（三）引用法律法规及标准1.《中华人民共和国食品安全法》2.《公共场所卫生管理条例》3.《生活饮用水卫生监督管理办法》4.相关卫生标准及规范，如食品卫生标准、公共场所卫生标准等二、卫生许可办理流程（一）申请前准备1.确定经营项目根据公司/组织的经营计划，明确涉及的卫生许可项目，如食品销售、餐饮服务、住宿场所、美容美发场所等。2.了解许可条件详细查阅相关法律法规及标准，了解各类卫生许可的申请条件，包括场所布局、设施设备、人员健康等方面的要求。3.准备申请材料申请书：填写完整、准确的卫生许可申请表，加盖公司/组织公章。营业执照副本：提供公司/组织的营业执照复印件。法定代表人身份证明：法定代表人的身份证复印件。场所平面图：清晰标注经营场所的布局，包括功能分区、面积等。卫生设施设备清单：列出场所内配备的卫生设施设备，如消毒设备、通风设备、给排水设施等。人员健康证明：从业人员的健康体检合格证明。其他相关证明材料：根据具体经营项目要求，可能需要提供的其他证明，如食品经营许可承诺书、公共场所卫生检测报告等。（二）申请提交1.网上申请登录当地卫生行政部门指定的网上办事平台，按照系统提示填写申请信息，上传申请材料，并提交申请。2.现场申请若无法进行网上申请或网上申请存在困难，可前往当地卫生行政部门办事窗口，提交申请材料，领取受理回执。（三）受理与审查1.受理卫生行政部门收到申请材料后，对申请材料的完整性、真实性进行审核。符合受理条件的，予以受理，并出具受理通知书；不符合受理条件的，不予受理，并说明理由。2.审查资料审查：对申请材料进行详细审查，核实各项内容是否符合要求。现场审查：卫生行政部门安排工作人员对经营场所进行现场审查，重点检查场所布局、卫生设施设备、人员健康管理等方面是否符合卫生许可条件。检测检验：对于部分经营项目，可能需要进行卫生检测检验，如食品的微生物检测、公共场所的空气质量检测等。检测结果合格的，方可通过审查。（四）许可决定1.经审查符合卫生许可条件的，卫生行政部门作出准予许可的决定，并颁发卫生许可证。2.不符合卫生许可条件的，卫生行政部门作出不予许可的决定，并书面告知申请人理由。申请人可在规定期限内进行整改，整改合格后重新申请。（五）许可证领取申请人凭受理通知书或有效身份证件，按照卫生行政部门指定的方式领取卫生许可证。三、卫生许可变更、延续与注销（一）变更1.公司/组织名称、法定代表人、地址、许可项目等发生变化的，应当在变化后30日内，向原发证卫生行政部门申请卫生许可变更。2.申请变更时，需提交变更申请书、原卫生许可证正副本、相关证明材料（如变更后的营业执照副本、地址证明等），按照卫生许可办理流程进行申请、受理、审查和决定。（二）延续1.卫生许可证有效期届满前30日，公司/组织应当向原发证卫生行政部门申请延续。2.申请延续时，需提交延续申请书、原卫生许可证正副本、本年度卫生检测报告、从业人员健康证明等材料，经卫生行政部门审查合格后，予以延续。（三）注销1.有下列情形之一的，公司/组织应当向原发证卫生行政部门申请卫生许可注销：卫生许可证有效期届满未延续的；公司/组织依法终止的；卫生许可证依法被撤销、撤回或者吊销的；因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的；法律法规规定的应当注销卫生许可的其他情形。2.申请注销时，需提交注销申请书、原卫生许可证正副本等材料，卫生行政部门审核后，予以注销，并收回卫生许可证。四、卫生管理要求（一）场所卫生管理1.保持经营场所环境整洁，定期进行清扫、消毒，防止污染。2.合理布局场所内的功能分区，确保食品处理区、就餐区、住宿区、美容美发操作区等与非食品处理区有效分隔。3.配备必要的卫生设施设备，并确保正常运行，如消毒设备、通风换气设备、给排水设施等。（二）人员卫生管理1.从业人员必须持有效健康证明上岗，每年进行健康体检。2.从业人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、消毒，不得在食品处理区吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。（三）食品卫生管理1.食品采购应当索证索票，建立进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。2.食品储存应当分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品霉变、生虫。3.食品加工制作应当符合卫生要求，严格遵守食品加工操作规范，防止交叉污染。4.餐饮具应当按照规定进行清洗、消毒、保洁，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。（四）饮用水卫生管理1.提供的饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准。2.定期对饮用水设施设备进行清洗、消毒，确保水质安全。3.做好饮用水卫生检测工作，每年至少进行一次水质检测，检测结果应当符合卫生标准。（五）公共场所卫生管理1.保持公共场所空气清新，通风良好，定期进行空气检测，确保空气质量符合卫生标准。2.公共用品用具应当按照规定进行清洗、消毒、更换，不得重复使用一次性用品用具。3.做好公共场所的卫生清扫和保洁工作，及时清理垃圾和废弃物。五、监督检查与法律责任（一）监督检查1.卫生行政部门定期对公司/组织的卫生状况进行监督检查，检查内容包括卫生许可情况、卫生管理措施落实情况、从业人员健康状况等。2.公司/组织应当积极配合卫生行政部门的监督检查，如实提供相关资料和情况。（二）法律责任1.公司/组织违反本制度及相关法律法规规定，未取得卫生许可证擅自从事经营活动的，由卫生行政部门依法予以取缔，没收违法所得，并处以罚款。2.取得卫生许可证后，不符合卫生许可条件继续从事经营活动的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处