北京卫生十项卫生制度

PAGE北京卫生十项卫生制度一、总则（一）目的为加强北京地区卫生管理，规范各类场所的卫生行为，保障公众健康，特制定本十项卫生制度。本制度适用于北京地区内的各类企事业单位、公共场所、医疗机构等相关机构。（二）适用范围本制度涵盖北京行政区域内所有涉及卫生管理的单位和场所，包括但不限于写字楼、商场、酒店、餐厅、学校、医院、工厂等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理措施，预防疾病传播，保障公众健康。2.全面覆盖原则：对各类场所的各个环节进行全面卫生管理，不留死角。3.责任明确原则：明确各单位和部门在卫生管理中的职责，确保各项制度落实到位。4.持续改进原则：根据实际情况和卫生管理的新要求，不断完善卫生制度，提高卫生管理水平。二、环境卫生管理制度（一）环境卫生标准1.室内外环境整洁，无垃圾、无杂物、无污水，地面干净、无污渍。2.墙壁、天花板清洁，无灰尘、无蜘蛛网。3.门窗玻璃明亮，无灰尘、无污渍。4.公共场所的绿化区域应保持良好的生长状态，定期修剪、浇水、施肥。（二）清扫保洁要求1.制定详细的清扫保洁计划，明确清扫时间、地点和责任人。2.每日定时进行清扫，及时清理垃圾和杂物，保持环境整洁。3.对重点区域和卫生死角要增加清扫频次，确保无卫生隐患。4.保洁人员应配备必要的清洁工具和防护用品，按照操作规程进行清扫保洁工作。（三）垃圾处理规定1.分类设置垃圾桶，分别收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。2.垃圾应及时清运，不得在场所内长时间堆放。3.垃圾清运过程中要采取密闭措施，防止垃圾散落和异味扩散。4.对有害垃圾要按照相关规定进行单独收集、储存和处理，严禁随意丢弃。三、食品卫生管理制度（一）食品经营许可1.从事食品经营活动的单位和个人必须取得食品经营许可证，严禁无证经营。2.食品经营许可证应在经营场所显著位置悬挂，不得伪造、涂改、转让。3.食品经营单位应按照许可范围经营食品，不得超范围经营。（二）食品采购要求1.食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。2.采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。3.建立食品采购台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式、进货日期等内容。（三）食品储存条件1.食品应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。2.仓库应设置必要的防虫、防鼠、防潮设施，确保食品储存安全。3.食品储存应遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。4.易腐食品应冷藏或冷冻储存，储存温度应符合要求。（四）食品加工制作规范1.食品加工制作应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开。2.加工制作食品的设备、工具应保持清洁卫生，定期消毒。3.食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。4.加工制作过程中应严格遵守食品加工工艺流程和操作要求，确保食品质量安全。（五）餐饮具清洗消毒保洁1.餐饮具应严格按照清洗消毒保洁流程进行处理，确保清洗消毒效果。2.采用物理消毒的，应使用符合国家标准的消毒设备，消毒温度、时间应符合要求。采用化学消毒的，应使用符合国家标准的消毒剂，消毒剂浓度、浸泡时间应符合要求。3.消毒后的餐饮具应存放在专用保洁设施内，保持清洁，防止再次污染。四、饮用水卫生管理制度（一）饮用水水源管理1.饮用水水源应符合国家规定的卫生标准，定期进行水质检测。2.加强对饮用水水源的保护，防止水源受到污染。3.对水源周边环境进行定期巡查，及时清理污染源。（二）供水设施卫生要求1.供水设施应保持良好的运行状态，定期进行维护和消毒。2.水箱、蓄水池等储水设施应加盖加锁，定期清洗消毒，确保水质安全。3.供水管道应无破损、无渗漏，定期进行冲洗和消毒。（三）水质检测与监测1.建立水质检测制度，定期对饮用水进行水质检测，检测项目应符合国家规定。2.委托具有资质的检测机构进行水质检测，检测结果应记录存档。3.对水质检测不合格的，应及时采取措施进行处理，确保饮用水水质安全。五、公共场所卫生管理制度（一）公共场所卫生许可1.公共场所经营者应当依法取得公共场所卫生许可证，方可营业。2.公共场所卫生许可证应在经营场所显著位置公示。3.公共场所卫生许可证有效期为四年，每年复核一次。（二）公共场所卫生标准1.公共场所的空气、微小气候、水质、采光照明、噪声、顾客用品用具等应符合国家卫生标准和要求。2.公共场所应保持通风良好，室内空气质量应符合相关标准。3.顾客用品用具应做到一客一换，清洗消毒后备用。（三）卫生设施配备与维护1.公共场所应配备必要的卫生设施，如洗手设施、消毒设施、通风设施等。2.卫生设施应定期进行维护和检查，确保正常运行。3.对损坏的卫生设施应及时进行维修或更换。（四）卫生监督与检查1.公共场所经营者应定期进行自查，发现问题及时整改。2.卫生行政部门应加强对公共场所的卫生监督检查，对不符合卫生标准的，依法予以处罚。3.鼓励公众对公共场所的卫生问题进行监督举报，对举报属实的，给予奖励。六、医疗机构卫生管理制度（一）医疗机构执业许可1.医疗机构必须依法取得医疗机构执业许可证，按照核准登记的诊疗科目开展诊疗活动。2.医疗机构执业许可证应在诊疗场所显著位置悬挂，不得伪造、涂改、转让。3.医疗机构变更名称、地址、法定代表人或者主要负责人、诊疗科目、床位等，必须向原登记机关申请办理变更登记。（二）医疗质量管理1.建立健全医疗质量管理体系，加强医疗质量控制。2.严格执行医疗技术操作规程，确保医疗安全。3.加强对医务人员的培训和考核，提高医疗服务水平。（三）医院感染管理1.建立医院感染管理组织，制定医院感染管理制度和应急预案。2.加强对医院感染的监测、预防和控制，防止医院感染的发生和传播。3.对医疗器械、器具等进行严格消毒灭菌，确保医疗用品安全。（四）医疗废物管理1.按照国家有关规定，对医疗废物进行分类收集、运送、贮存和处置。2.医疗废物应使用专用包装袋、容器和运送工具，确保密封、防渗漏。3.医疗废物运送过程中应采取防渗漏、防遗撒措施，不得丢弃、转让、买卖医疗废物。4.医疗废物处置应委托具有资质的医疗废物集中处置单位进行，不得自行处置。七、学校卫生管理制度（一）学校卫生工作要求1.学校应建立健全卫生管理制度，加强对学生的健康教育。2.为学生提供符合卫生标准的学习环境和生活设施。3.加强对学校饮用水、食品、公共场所等卫生管理，确保学生健康。（二）教学环境卫生要求1.教室应保持整洁、明亮，采光照明、微小气候等应符合卫生标准。2.课桌椅应符合学生身高要求，定期进行调整。3.学校应合理安排学生的学习时间，保证学生有足够的休息和户外活动时间。（三）学生个人卫生管理1.加强对学生个人卫生的教育，培养学生良好的卫生习惯。2.定期对学生进行健康体检，建立学生健康档案。3.对患有传染病的学生应及时隔离治疗，防止传染病传播。八、职业卫生管理制度（一）职业卫生管理机构与人员1.用人单位应设置职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业卫生管理人员，负责本单位的职业卫生管理工作。2.职业卫生管理人员应具备相关的专业知识和技能，定期接受培训。（二）职业危害申报与检测1.用人单位应按照国家有关规定，及时、如实申报产生职业病危害的项目。2.定期对工作场所进行职业病危害因素检测、评价，检测结果应向劳动者公布。3.对检测结果不符合国家职业卫生标准和卫生要求的，应采取相应的治理措施。（三）职业病防护设施与用品1.用人单位应按照国家有关规定，为劳动者提供符合防治职业病要求的职业病防护设施和个人使用用品。2.职业病防护设施应定期进行维护、检修，确保正常运行。3.督促劳动者正确佩戴和使用职业病防护用品。（四）职业健康监护1.组织劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，建立职业健康监护档案。2.对患有职业病的劳动者，应按照国家有关规定进行治疗、康复和定期检查。3.妥善安置有职业禁忌的劳动者，不得安排其从事其所禁忌的作业。九、消毒隔离制度（一）消毒管理要求1.建立消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。2.按照国家有关规定，选择符合标准的消毒剂和消毒设备。3.定期对消毒设备进行维护和检查，确保消毒效果。（二）不同场所的消毒要求1.医疗机构：对诊疗场所、医疗器械、器具、物品等应严格按照消毒规范进行消毒。2.公共场所：对空气、地面、墙壁、顾客用品用具等应定期进行消毒。3.食品经营单位：对食品加工制作场所、餐饮具、食品储存设施等应进行消毒。（三）隔离措施1.对患有传染病的患者或疑似患者应及时进行隔离治疗，防止传染病传播。2.在隔离期间