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文档简介
PAGE配送中心文明卫生制度一、总则1.目的为加强配送中心的文明卫生管理,营造整洁、有序、卫生的工作环境,保障员工身体健康,提高工作效率,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于配送中心全体员工及进入配送中心的外来人员。3.基本原则文明卫生管理遵循“谁使用、谁负责”的原则,全体员工应积极参与,共同维护配送中心的文明卫生环境。二、卫生区域划分及责任1.仓库区域仓库货架及货物摆放区域由各仓库管理员负责日常清洁,包括货架擦拭、货物整理及周边地面清扫。仓库通道由专门的清洁人员定期进行清扫,确保通道畅通无阻,无杂物堆积。2.分拣区域分拣设备及工作台由分拣员工在每日工作结束后进行清理,清除残留货物及垃圾。分拣区域地面由清洁人员定时清扫,保持地面干净整洁。3.装卸区域装卸平台及周边区域由装卸工人负责清理,及时清扫装卸过程中产生的货物包装废弃物等。装卸设备在使用后由操作人员进行擦拭保养,确保设备清洁卫生。4.办公区域办公室桌面、文件柜等由办公人员自行保持整洁,每日下班前清理桌面文件及杂物。公共办公区域地面、门窗、走廊等由清洁人员定期打扫,每周至少进行一次全面清洁。5.员工休息区休息区内桌椅、饮水机等设施由使用员工负责保持清洁,使用后及时归位并清理周边垃圾。休息区地面及公共区域由清洁人员每日进行清扫。三、环境卫生标准1.地面地面应保持干净,无明显污渍、水渍、灰尘和杂物。定期进行拖地或清扫,确保地面光亮整洁。2.货架及货物货架应摆放整齐,无灰尘、无蜘蛛网。货物应分类存放,标识清晰,无破损、无积压,货物周边应保持清洁。3.设备设施各类设备设施应定期擦拭保养,保持外观干净,无油污、无锈迹。设备运行正常,无故障隐患,设备周边环境整洁有序。4.门窗门窗玻璃应干净透明,无污渍、无手印。门框、窗框应保持清洁,无灰尘堆积。5.垃圾处理各区域应设置垃圾桶,垃圾应及时清理,不得积压。垃圾应分类存放,定期运至指定垃圾处理地点,严禁随意丢弃。四、个人卫生要求1.着装规范员工应穿着统一整洁的工作服,保持工作服干净、无破损。工作服应定期清洗更换,不得穿着脏污的工作服上岗。2.仪容仪表员工应保持良好的仪容仪表,头发应梳理整齐,不得留怪异发型。面部应保持清洁,不得化浓妆,保持口气清新。3.手部卫生员工在工作前、用餐前、便后等应及时洗手,保持手部清洁。接触货物、设备等后应洗手消毒,防止交叉污染。4.健康状况员工应保持身体健康,如有发热、咳嗽、腹泻等不适症状,应及时就医并报告上级,不得带病上岗。五、食品卫生管理(如有涉及食品配送)1.食品储存食品应存放在专门的食品仓库内,仓库应保持干燥、通风良好。食品应分类存放,隔墙离地,不得与有毒、有害、有异味的物品混存。食品仓库应定期清理,防止食品霉变、过期。2.食品加工食品加工区域应保持清洁卫生,加工设备应定期清洗消毒。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽、口罩和手套,保持个人卫生。食品加工过程应符合食品安全标准,严格遵守食品加工操作规范。3.食品配送食品配送车辆应保持清洁卫生,定期进行消毒。食品应采用密封包装,防止在配送过程中受到污染。配送人员应注意食品的保存条件,确保食品质量安全。六、卫生检查与考核1.检查方式实行定期检查与不定期抽查相结合的方式。定期检查每周进行一次,由配送中心管理人员组成检查组,对各区域卫生情况进行全面检查。不定期抽查由配送中心负责人或相关部门随时进行,对发现的问题及时督促整改。2.检查内容按照环境卫生标准,对各区域的地面、货架、设备设施、门窗、垃圾处理等进行检查。检查员工的个人卫生情况,包括着装、仪容仪表、手部卫生等。对食品卫生管理情况进行检查,包括食品储存、加工、配送等环节。3.考核标准每次检查结果进行记录评分,对卫生状况良好的区域和个人进行表扬,对不达标的区域和个人进行批评。连续两次检查不达标的区域或个人,将进行警告,并责令限期整改。整改后仍不符合要求的,将根据情节轻重给予相应的经济处罚或其他处理措施。七、清洁消毒管理1.消毒频率仓库、分拣区域、装卸区域等每周至少进行一次全面消毒。办公区域、员工休息区等每天进行清洁消毒。食品加工区域、食品仓库、食品配送车辆等按照食品安全相关规定,定期进行严格消毒。2.消毒方法地面、桌面等可采用含氯消毒剂进行擦拭消毒。设备设施可根据其材质选择合适的消毒方式,如酒精擦拭、紫外线消毒等。食品加工设备及工具应采用符合食品安全标准的消毒剂进行消毒。3.消毒记录每次消毒应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒人员、消毒方法及消毒剂名称等。消毒记录应妥善保存,以备查阅。八、病媒生物防治1.防治措施保持配送中心环境整洁,清除病媒生物滋生地,如定期清理垃圾、积水等。在仓库、分拣区域、办公区域等安装防鼠设施,如鼠夹、鼠笼、挡鼠板等。定期投放灭鼠药、杀虫剂等,进行病媒生物防治,但应注意安全,防止对人员和货物造成危害。2.监测与评估定期对配送中心的病媒生物密度进行监测,如鼠密度、蚊蝇密度等。根据监测结果评估病媒生物防治效果,及时调整防治措施。九、环保要求1.节能减排倡导员工节约能源,如随手关灯、关电脑、关水龙头等。合理设置空调温度,夏季不低于26℃,冬季不高于20℃。定期检查设备设施的能耗情况,及时维修保养,提高能源利用效率。2.废弃物处理对可回收利用的废弃物,如纸张、塑料瓶、金属等,应进行分类回收,交予专业回收机构处理。对不可回收的废弃物,应按照环保要求进行妥善处理,不得随意丢弃或焚烧。3.噪音控制合理安排装卸、分拣等作业时间,避免在员工休息时间进行高噪音作业。对产生噪音的设备设施采取降噪措施,如安装减震垫、消声器等,减少噪音污染。十、宣传教育1.培训内容定期组织员工进行文明卫生知识培训,包括环境卫生标准、个人卫生要求、食品卫生知识、病媒生物防治等。培训内容应结合实际案例,提高员工的文明卫生意识和操作技能。2.宣传
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