生产厂房环境卫生制度

PAGE生产厂房环境卫生制度一、总则1.目的为确保生产厂房的环境卫生符合相关法律法规及行业标准，保障产品质量，维护员工健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司[公司名称]内所有生产厂房区域，包括生产车间、仓库、辅助用房等。3.职责分工生产部门：负责本部门生产区域的日常环境卫生清扫、整理及维护工作，确保生产活动符合卫生要求。仓库管理部门：负责仓库区域的环境卫生管理，保证物料存储环境整洁，防止物料污染。后勤保障部门：负责生产厂房公共区域（如走廊、楼梯、卫生间等）的环境卫生清扫及设施维护，提供必要的清洁用品和设备支持。质量控制部门：负责监督生产厂房环境卫生状况，对不符合卫生标准的情况提出整改意见，并跟踪整改结果。各级管理人员：负责组织、监督本部门员工执行环境卫生制度，确保责任区域环境卫生达标。二、环境卫生标准（一）生产车间1.地面保持地面清洁，无明显灰尘、污渍、积水。地面应定期清扫，每班工作结束后进行全面清扫，每周至少进行一次深度清洁。地面如有破损、裂缝应及时修补，防止藏污纳垢。2.墙壁与天花板墙壁和天花板应保持清洁，无蜘蛛网、灰尘、污渍。定期进行清扫，每月至少擦拭一次。墙面如有脱落、发霉等情况应及时修复处理。3.设备与管道生产设备表面应保持清洁，无油污、灰尘、杂物。设备日常运行中应注意维护清洁，每班工作前后对设备进行擦拭清洁。设备的管道应定期清理，防止堵塞和污垢积聚，影响设备正常运行和产品质量。根据设备使用情况，定期安排专业人员进行全面清理，清理周期视具体情况而定。4.通风与空调系统通风口应定期清理，保持畅通，无积尘、杂物。每周至少检查一次通风口，并进行必要的清洁。空调系统应按照规定定期进行维护保养，包括滤网清洗、管道消毒等，确保空气清新，符合生产环境要求。空调滤网每月至少清洗一次，空调系统每年至少进行一次全面消毒。5.照明设施照明灯具表面应保持清洁，无灰尘、污渍，确保照明效果良好。定期擦拭灯具，每月至少一次。如有灯具损坏应及时更换，保证生产区域照明正常。6.物料与产品摆放物料应分类存放，摆放整齐，并有明显标识。物料不得直接放置在地面，应存放在货架、托盘或指定区域。产品在生产过程中应按照规定流程摆放，防止混淆和污染。生产结束后，及时清理生产现场，将产品和物料归位。7.人员卫生进入生产车间的人员应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，保持个人卫生。工作服应定期清洗更换，保持整洁。员工在操作前应洗手消毒，避免手部污染产品。洗手设施应保持正常运行，配备合格的洗手液、消毒用品等。禁止在生产车间内饮食、吸烟、随地吐痰等行为。（二）仓库1.货架与货位货架应定期清理，保持干净整洁，无灰尘、杂物。货物应按照类别、规格、批次等有序存放，便于查找和管理。货位标识应清晰准确，标明货物名称、规格、数量、入库日期等信息。2.物料存储环境根据物料特性，提供适宜的存储条件，如温度、湿度、通风等。对有特殊存储要求的物料，应严格按照规定执行。存储易燃、易爆、有毒等危险物品的仓库，应符合相关安全法规要求，设置明显的警示标识，并配备相应的安全设施。3.仓库地面与通道仓库地面应保持清洁，无积水、杂物，通道应畅通无阻。定期清扫地面，确保仓库环境整洁。严禁在仓库通道内堆放货物，保证货物搬运和消防等应急通道畅通。4.库存盘点与清理定期进行库存盘点，及时清理积压、过期、变质等物料。对盘点中发现的问题应及时记录并处理。清理出的物料应按照规定程序进行处置，防止污染环境或造成浪费。（三）辅助用房1.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫，包括地面、便器、洗手台等，定期进行消毒处理。卫生纸、洗手液等用品应及时补充，保证卫生间正常使用。卫生间通风良好，窗户或通风设备应正常运行，保持空气清新。2.更衣室更衣室应保持整洁，衣物悬挂整齐，地面无杂物。员工个人衣物应存放在指定的衣柜内，不得随意堆放。定期对更衣室进行清扫消毒，保持良好的卫生环境。3.休息区休息区应保持干净整洁，桌椅摆放整齐。员工休息后应及时清理桌面和地面，保持环境整洁。休息区内应配备垃圾桶，垃圾应及时清理，防止滋生蚊虫和产生异味。三、环境卫生管理措施（一）清扫与清洁1.制定详细的清扫计划，明确各区域的清扫责任人、清扫周期和清扫标准。清扫计划应根据生产活动特点和环境卫生要求进行合理安排，确保生产厂房始终保持良好的卫生状态。2.配备必要的清扫工具和清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等，并定期检查和更换，保证其清洁效果和安全性。3.清扫过程中应注意避免扬尘和二次污染。对于产生的垃圾和废弃物，应及时收集并按照规定进行分类处理，不得随意丢弃。（二）消毒与杀菌1.根据生产工艺和产品要求，确定生产厂房内需要进行消毒的区域和频率。消毒工作应严格按照相关消毒规范和标准执行，确保消毒效果。2.选择合适的消毒方法和消毒剂，如物理消毒（紫外线照射、高温消毒等）或化学消毒（含氯消毒剂、酒精等）。在使用消毒剂时，应注意其浓度、使用方法和安全注意事项，避免对人员和环境造成危害。3.对消毒工作进行记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒剂名称及用量等信息，以便追溯和查询。（三）虫害防治1.建立虫害防治管理制度，定期对生产厂房进行虫害检查和防治工作。虫害防治工作应委托专业的虫害防治公司进行，确保防治效果符合要求。2.在生产厂房内设置防虫设施，如防虫网、挡鼠板等，防止害虫和鼠类进入。3.保持生产厂房环境整洁，减少虫害滋生的源头。定期清理垃圾、杂物，妥善存放物料，避免食物残渣等吸引害虫。（四）设备维护与保养1.加强生产设备的日常维护保养，确保设备正常运行，减少因设备故障导致的环境卫生问题。设备维护保养工作应按照设备操作规程和维护手册进行，定期对设备进行清洁、润滑、紧固等保养工作。2.对设备的易清洁部位和关键部件应重点关注，定期进行检查和维护，保证设备表面和内部清洁卫生，防止物料残留和污染。3.在设备维修和更换部件时，应采取必要的防护措施，避免对生产厂房环境卫生造成影响。维修工作结束后，及时清理现场，恢复环境卫生原状。（五）人员培训与教育1.定期组织员工进行环境卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容应包括环境卫生制度、清洁消毒方法、个人卫生要求等方面。2.通过培训，使员工了解环境卫生对产品质量和员工健康的重要性，掌握正确的卫生操作方法，自觉遵守环境卫生制度。3.对新入职员工进行专门的环境卫生入职培训，确保其在入职前熟悉公司的环境卫生要求和相关规定。四、环境卫生检查与考核（一）检查组织与频率1.成立环境卫生检查小组，由质量控制部门、生产部门、后勤保障部门等相关人员组成。检查小组负责定期对生产厂房环境卫生状况进行检查。2.环境卫生检查分为日常检查、定期检查和专项检查。日常检查由各部门负责人或指定专人负责，每天对本部门责任区域进行检查；定期检查由检查小组每周至少进行一次全面检查；专项检查根据实际情况，针对特定区域或问题进行不定期检查。（二）检查内容与标准1.检查内容按照本制度规定的环境卫生标准进行，包括生产车间、仓库、辅助用房等各区域的地面、墙壁、天花板、设备、通风系统、物料摆放、人员卫生等方面。2.制定详细的环境卫生检查表，明确各项检查内容的具体标准和评分细则。检查人员应按照检查表进行逐项检查，并做好记录。（三）问题整改与跟踪1.对检查中发现的不符合环境卫生标准的问题，检查小组应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.整改责任人应按照整改通知要求，制定具体的整改措施，及时进行整改。整改过程中，应定期向检查小组汇报整改情况。3.检查小组对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的责任人，应按照公司相关规定进行处罚。（四）考核与奖惩1.将环境卫生管理工作纳入部门和员工的绩效考核体系，对环境卫生管理工