建材商场卫生制度

PAGE建材商场卫生制度一、总则1.目的为加强建材商场的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有经营区域、公共区域、办公区域以及员工休息区域等。3.职责分工商场管理部门负责整体卫生制度的制定、监督和检查。各商户负责各自经营区域的卫生维护，严格按照本制度要求执行。保洁人员负责公共区域的日常清扫、保洁工作，确保环境卫生达标。二、环境卫生标准1.地面卫生商场内地面应保持清洁，无明显污渍、水渍、灰尘、杂物等。定期进行清扫，每日营业前、营业中及营业结束后均需进行清扫，确保地面随时干净整洁。对于有特殊污渍的地面，应及时使用相应清洁剂进行清洁处理。2.墙面卫生墙面应保持整洁，无灰尘、蜘蛛网、污渍、乱张贴等现象。定期对墙面进行擦拭，对于有损坏或污渍的墙面，应及时进行修补和清洁。禁止在墙面上随意张贴广告、海报等，如需张贴需经商场管理部门同意并按规定位置张贴。3.天花板卫生天花板应保持干净，无积尘、蜘蛛网、污渍等。定期进行检查和清洁，对于天花板上的灯具、通风口等设施，应一并进行清洁，确保设施表面无灰尘。4.门窗卫生门窗玻璃应保持明亮，无污渍、手印等，可视范围内清晰可见。门框、窗框应保持干净，无灰尘、污渍。定期对门窗进行擦拭和清洁，确保门窗干净整洁，开关灵活。5.公共设施卫生电梯、自动扶梯应保持清洁，轿厢内部及扶手应每日擦拭，确保无污渍、灰尘。楼梯扶手应保持干净，无灰尘、污渍，定期进行擦拭。休息座椅、垃圾桶等公共设施应保持清洁，定期进行消毒处理，垃圾桶应及时清理，无垃圾外溢现象。三、商户经营区域卫生要求1.商品陈列卫生商品应摆放整齐、有序，不得随意堆放，确保顾客能够方便地浏览和选购商品。商品表面应保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行擦拭。对于易产生灰尘的商品，应采取适当的防护措施，如覆盖防尘罩等。2.经营场所卫生商户经营场所地面应保持清洁，无杂物、污渍，每日营业结束后应进行清扫。墙面、天花板应保持整洁，无乱张贴、污渍等，如有损坏应及时修复。店内的货架、展示架等设施应定期擦拭，保持干净。商户应自行清理经营区域内产生的垃圾，并按照商场规定的时间和地点投放至指定垃圾桶。3.卫生防护措施对于一些可能对环境造成污染的建材商品，如油漆、涂料等，商户应采取有效的防护措施，防止泄漏和污染。商户应配备必要的清洁工具和清洁剂，确保能够及时对经营区域进行清洁和维护。四、公共区域卫生管理1.卫生间卫生卫生间应保持清洁、无异味，地面干燥，无积水、污渍。洗手台、水龙头、镜子等设施应每日擦拭，保持干净明亮。便器应定期冲洗消毒，无污垢、异味，卫生纸篓应及时清理，无垃圾外溢现象。卫生间内的空气应保持清新，可适当使用空气清新剂等设备。2.通道卫生商场内的通道应保持畅通无阻，地面干净整洁，无杂物、垃圾。通道两侧的墙壁、柱子等应定期擦拭，无灰尘、污渍。通道内的消防设施、安全标识等应保持清洁，无遮挡、损坏。3.休息区域卫生休息区域的桌椅应摆放整齐，表面干净无污渍，定期进行擦拭。休息区域地面应保持清洁，无杂物、垃圾，定期进行清扫。休息区域周边的绿化植物应定期浇水、修剪，保持美观。五、清洁消毒制度1.清洁频率公共区域：保洁人员应每日对商场内的公共区域进行全面清扫，包括地面、墙面、天花板、门窗、卫生间等。营业期间，应随时对公共区域进行巡查，及时清理垃圾和污渍。商户经营区域：商户应每日营业结束后对经营区域进行清扫，确保地面、货架、商品等干净整洁。对于一些重点区域，如展示样品较多的区域，应适当增加清洁频率。2.消毒要求卫生间：每日至少进行一次全面消毒，使用有效消毒剂对便器、洗手台、水龙头等设施进行擦拭消毒，确保消毒效果符合相关卫生标准。公共区域：每周至少进行一次全面消毒，对电梯轿厢、自动扶梯扶手、楼梯扶手、休息座椅等公共设施进行消毒处理。在传染病高发季节，应适当增加消毒频率。商户经营区域：商户可根据自身经营商品的特点，自行对经营区域进行必要的消毒处理，如对于一些可能接触人体的商品展示区域，可定期进行消毒。3.消毒记录所有消毒工作均应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒人员、消毒剂名称及用量等。消毒记录应妥善保存，以备查阅。六、垃圾处理与清运1.垃圾分类商场内应设置分类垃圾桶，分别用于收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。商户和顾客应按照分类要求投放垃圾。可回收垃圾：包括废纸、塑料瓶、玻璃瓶、金属制品等，应定期交由专业回收公司进行回收处理。有害垃圾：包括废旧电池、过期药品、油漆桶等，应按照相关规定进行单独收集和处理，严禁随意丢弃。其他垃圾：包括果皮、纸屑、包装袋等，应每日由保洁人员清理至指定的垃圾堆放点。2.垃圾清运保洁人员应每日定时将各区域的垃圾清运至商场指定的垃圾堆放点，确保垃圾不堆积、不外溢。垃圾堆放点应保持清洁，定期进行清扫和消毒。商场应与专业的垃圾清运公司签订合同，定期将垃圾清运至合法的垃圾处理场所进行处理，确保垃圾处理符合环保要求。七、卫生检查与考核1.检查方式商场管理部门应定期对商场的卫生情况进行检查，分为日常巡查和定期检查。日常巡查由商场管理人员随时进行，及时发现和处理卫生问题。定期检查每周至少进行一次，由商场管理部门组织相关人员对商场各区域进行全面检查。可邀请第三方专业卫生检测机构对商场的卫生状况进行不定期抽检，确保商场卫生符合相关标准。2.检查内容检查内容包括环境卫生标准的各项指标，如地面、墙面、天花板、门窗、公共设施、商户经营区域等的卫生情况是否达标，清洁消毒工作是否落实，垃圾处理是否规范等。3.考核标准对于卫生检查中发现的问题，应及时记录并通知相关责任人进行整改。整改期限根据问题的严重程度确定，一般为1至三天。建立卫生考核评分制度，对各商户和保洁人员的卫生工作进行量化考核。考核结果与商户的经营信誉、租金优惠等挂钩，对于卫生不达标的商户，可根据情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。对于保洁人员，考核结果与绩效奖金、岗位晋升等挂钩，激励保洁人员认真履行职责，做好卫生保洁工作。八、员工卫生管理1.个人卫生要求商场员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发整洁。工作期间应穿戴整洁的工作服，佩戴工作牌，保持仪表端庄。禁止在工作场所吸烟、吃零食，不得随地吐痰。2.卫生培训商场管理部门应定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫