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文档简介
PAGE足浴行业卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴行业卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴门店及其从业人员。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规,坚持预防为主、防治结合的方针,确保足浴服务过程中的卫生安全,为消费者提供优质、卫生、舒适的消费环境。二、场所卫生要求1.选址与布局足浴场所应选择地势干燥、通风良好、交通便利且具备给排水条件的位置,不得设在居民住宅内或易受到污染的区域。店内布局应合理,分为接待区、足浴区、休息区、用品存放区等功能区域,各区域之间应有效分隔,避免交叉污染。2.环境卫生保持店内环境整洁,每日营业前、营业中及营业后应进行清扫,及时清除垃圾和杂物。地面应保持清洁、无积水、无污渍;墙壁、天花板应无灰尘、无蜘蛛网。定期对店内进行全面消毒,消毒频率应符合相关卫生标准要求。消毒后应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒人员等。加强通风换气,保持室内空气清新。营业期间应保证新风系统正常运行,必要时可使用空气净化器等设备改善空气质量。3.设施设备卫生足浴盆应一客一换一消毒,消毒后的足浴盆应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区,防止再次污染。毛巾、浴巾等用品应一客一用一消毒,消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等,消毒后的用品应分类存放于专用保洁柜内。拖鞋应保持清洁,定期清洗消毒,可采用浸泡消毒或紫外线消毒等方法,消毒后应整齐摆放于鞋柜内。按摩器具、修脚工具等应定期消毒,使用后应及时清洁消毒,防止交叉感染。公共卫生间应保持清洁卫生,定期清扫消毒,及时更换卫生纸等用品,确保无异味。卫生间内应配备洗手设施,提供洗手液等清洁用品。三、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗,健康证明应每年定期进行体检,确保身体健康状况符合从业要求。患有痢疾(包括阿米巴痢疾、细菌性痢疾)、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,佩戴口罩、帽子等防护用品。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品,工作前应洗净双手,必要时应进行手部消毒。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规范、消毒知识等,提高从业人员的卫生意识和业务水平。培训应做好记录,记录内容包括培训时间及地点、培训内容及授课人、参加培训人员名单等。从业人员应经考核合格后方可上岗,考核不合格者应进行补考或再次培训,直至合格。四、用品用具卫生要求1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求,从正规渠道采购,并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。建立用品用具采购台账,详细记录采购日期、供应商名称、产品名称、规格型号、数量等信息,确保采购信息可追溯。2.储存要求设立专用的用品用具存放仓库,仓库应保持干燥、通风良好,温度、湿度应符合产品储存要求。用品用具应分类存放,并有明显的标识,避免混淆。不同类别的用品用具应分开存放,不得相互挤压、碰撞。定期对仓库进行盘点和清理,及时清理过期、变质或损坏的用品用具,防止其流入服务环节。3.清洗消毒要求用品用具使用后应及时清洗,去除表面污垢和杂质。清洗应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂,按照规定的程序进行操作。消毒方法应根据用品用具的材质和性质选择合适的消毒方式,如高温消毒、化学消毒等。消毒过程应严格按照消毒操作规程进行,确保消毒效果。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用保洁柜内,保洁柜应定期进行清洁消毒,防止二次污染。4.更换要求毛巾、浴巾等直接接触顾客皮肤的用品用具应一客一换,不得重复使用。足浴盆、拖鞋等用品用具应定期更换,根据使用频率和损耗情况合理确定更换周期,确保用品用具的卫生质量。五、卫生操作规范1.足浴服务操作规范服务人员应在顾客使用足浴盆前,对足浴盆进行清洁消毒,并确保水温适宜、水量充足。为顾客提供足浴服务时,应使用一次性塑料袋或保鲜膜套住足浴盆边缘,防止顾客脚部与足浴盆直接接触,避免交叉污染。服务过程中应注意观察顾客反应,如有不适或异常情况应及时停止服务,并采取相应措施。2.毛巾、浴巾使用规范为顾客提供毛巾、浴巾时,应确保其清洁、干燥,并按照规定的方法进行折叠或摆放,方便顾客使用。顾客使用后,应及时收回毛巾、浴巾,放入专用的清洗消毒区域进行处理,不得在顾客休息区或其他非清洗消毒区域随意放置。3.按摩服务操作规范按摩服务人员应保持手部清洁卫生,佩戴清洁的手套或指套进行按摩操作。按摩器具应定期消毒,使用后应及时清洁消毒,确保按摩器具的卫生安全。按摩过程中应注意力度适中,避免对顾客造成伤害。4.修脚服务操作规范修脚工具应严格做到一人一套一消毒,防止交叉感染。修脚服务人员应经过专业培训,具备熟练的操作技能,在修脚过程中应严格遵守操作规程,确保顾客安全。修脚后应及时清理修脚工具和服务区域,对使用过的工具进行消毒处理。六、卫生监督与检查1.内部自查成立卫生管理小组,定期对足浴场所的卫生状况进行自查,检查内容包括场所环境卫生、设施设备卫生、人员卫生、用品用具卫生等方面。自查应制定详细的检查表,明确检查项目、检查标准和检查方法,检查人员应认真填写检查表,并对检查结果进行记录。对自查中发现的问题应及时整改,明确整改责任人、整改措施和整改期限,确保问题得到有效解决。整改完成后应进行复查,复查结果应记录在案。2.接受监督积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查,如实提供有关情况和资料,不得拒绝或阻碍监督检查工作。对监督检查中提出的问题应及时整改,并将整改情况及时报告相关部门。3.投诉处理建立健全投诉处理机制,设立投诉举报电话或邮箱,及时受理顾客的投诉和举报。对顾客投诉的卫生问题应进行认真调查核实,根据调查结果采取相应的处理措施,并及时向顾客反馈处理结果,确保顾客满意。七、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等。具体奖励情形包括:严格遵守卫生管理制度,认真履行卫生管理职责,在卫生工作中取得显著成绩的;积极参与卫生管理培训和学习,提出合理化建议并被采纳,对提高卫生管理水平有较大贡献的;及时发现并有效处理卫生安全隐患,避免发生卫生事故的等。2.惩罚制度对违反卫生管理制度的部门或个人,视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括警告、罚款、辞退等。具体处罚情形包括:未按规定进行场所环境卫生清扫、消毒的;未按要求
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