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文档简介
PAGE客房卫生操作安全制度一、总则1.目的本制度旨在规范客房卫生操作流程,确保客房卫生质量,保障客人的健康与安全,同时提高酒店整体服务水平,维护酒店良好形象。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房的卫生清洁与整理工作,包括但不限于客房楼层服务员、客房卫生清洁小组等相关工作人员。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规以及酒店行业的卫生标准和安全规范。以客人满意度为核心,提供优质、高效、安全的客房卫生服务。注重细节,确保客房内各项设施设备清洁到位,环境整洁舒适。二、客房卫生操作流程1.准备工作清洁人员需提前领取清洁工具和所需清洁用品,如抹布、清洁剂、垃圾袋等,并检查工具和用品的完好性和充足性。按照规定着装,佩戴好口罩、手套等防护用品,确保自身安全与卫生。了解当日报房情况,熟悉需清洁客房的具体位置、客人特殊要求等信息。2.进入客房轻轻敲门,确认房内无人后,使用钥匙打开房门。进入客房后,将房门半掩,并在门外放置清洁提示牌,告知客人房间正在清洁。打开窗户或通风设备,保持客房内空气流通。3.客房整理首先清理客房内的垃圾,将垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口后放在客房门口指定位置,待统一收集处理。注意分类放置可回收物和有害垃圾。整理床铺,更换床单、被套、枕套等床上用品。操作时应注意避免灰尘飞扬,将换下的床上用品整齐放置在客房角落,不得随意丢弃在地上。整理客人衣物,将客人随意放置的衣物挂入衣柜或叠放整齐放在抽屉内,保持客房内物品摆放有序。检查并整理客房内的各类物品,如茶杯、水杯、文具等,确保摆放整齐,数量齐全。4.卫生间清洁先清理卫生间内的垃圾,如卫生纸、卫生巾等,放入垃圾袋后扎紧袋口,与客房垃圾一同放置在门口指定位置。用清洁剂擦拭卫生间台面、洗手盆、水龙头、镜子等,确保无污渍、水渍,光亮整洁。注意清洁水龙头和镜子时,要使用专用的清洁工具,避免刮伤表面。清洁马桶,先用马桶刷蘸取适量清洁剂刷洗马桶内部,包括马桶壁、马桶盖、马桶圈等部位,然后冲洗干净。再用干净的抹布擦干马桶外部,确保无污渍、无水渍。清洁淋浴间,包括淋浴喷头、水龙头、淋浴间墙壁、地面等。使用清洁剂去除污渍和水垢,然后用清水冲洗干净,最后用干净的毛巾擦干地面和墙壁,保持淋浴间干爽。更换卫生间内的毛巾、浴巾、地巾等,将换下的毛巾整齐放置在指定位置,待统一清洗消毒。5.家具及设施设备清洁用干净的抹布擦拭客房内的家具表面,如衣柜、书桌、电视柜等,去除灰尘和污渍,保持家具表面光亮整洁。检查客房内的电器设备,如电视、空调、吹风机等,确保设备表面清洁无污渍,功能正常。如有故障,及时报修。清洁客房内的门窗玻璃,使用玻璃清洁剂和专用清洁工具,擦拭玻璃表面,使其明亮透明,无污渍、无水痕。6.地面清洁用扫帚清扫客房地面,清除灰尘和杂物,然后用拖把蘸取适量清洁剂拖地,确保地面干净、无污渍。对于污渍较重的地方,可使用专用清洁剂进行重点清洁。拖地后,用干净的干拖把再次拖地,吸干地面水分,保持地面干爽,防止客人滑倒。7.消毒工作对客房内的卫生间、床铺、家具等重点区域进行消毒。使用符合国家卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行消毒操作。消毒后,打开窗户通风换气,确保客房内空气清新,无异味。8.检查收尾清洁工作完成后,清洁人员需对客房进行全面检查,包括卫生状况、物品摆放、设施设备功能等方面。检查卫生间是否无异味,水龙头、马桶等是否正常使用;检查客房内物品是否齐全、摆放是否整齐;检查电器设备是否正常运行等。检查无误后,关闭窗户,整理好清洁工具和用品,将客房门关闭并锁好。取下门外的清洁提示牌。三、安全注意事项1.人身安全清洁人员在操作过程中要注意自身安全,避免因操作不当造成身体伤害。如使用清洁剂时,要佩戴好手套,防止皮肤接触;清洁高处时,要使用合适的登高设备,并确保设备稳固,防止摔倒。注意防滑,拖地后地面未干时,要设置明显的防滑标识,提醒客人小心行走。清洁人员在行走时也要小心谨慎,避免滑倒。避免在客房内使用明火,如需使用蜡烛等明火物品,必须经过酒店相关部门批准,并采取相应的安全措施,确保消防安全。2.物品安全清洁人员要爱护客房内的设施设备和物品,不得随意损坏或丢失。如发现设施设备有损坏,应及时报告并做好记录,以便及时维修。在清洁过程中,要注意保护客人的隐私和财物安全。不得翻动客人的私人物品,如发现客人遗留的财物,应及时报告上级,按照规定程序处理。清洁工具和用品要妥善保管,不得随意放置在客房内或走廊上,以免绊倒客人或造成其他安全隐患。使用后的清洁用品要按照规定分类存放,避免混淆。3.消防安全熟悉酒店的消防安全制度和疏散通道位置,了解灭火器、消火栓等消防设施的使用方法。在客房内进行清洁时,不得堵塞疏散通道和安全出口,确保通道畅通无阻。禁止在客房内私拉乱接电线,不得使用大功率电器设备,以免引发火灾。如发现电器设备有冒烟、异味等异常情况,应立即停止使用,并报告相关部门。定期检查客房内的消防设施设备,确保其完好有效。如发现消防设施设备损坏或过期,应及时报告并协助更换或维修。四、人员管理1.培训要求酒店定期组织客房卫生清洁人员进行专业培训,培训内容包括客房卫生操作流程、安全知识、服务意识等方面。新入职的清洁人员必须经过岗前培训,经考核合格后方可上岗。培训要注重理论与实践相结合,使清洁人员熟悉并掌握各项卫生操作技能和安全注意事项。定期对培训效果进行评估,根据评估结果调整培训计划和内容,不断提高清洁人员的业务水平和综合素质。2.监督考核设立专门的客房卫生质量监督小组,定期对客房卫生状况进行检查和评估。检查内容包括客房清洁程度、物品摆放、消毒情况等方面。建立清洁人员工作档案,记录其工作表现、卫生质量检查结果等信息。根据监督考核结果,对表现优秀的清洁人员给予奖励,对不符合要求的清洁人员进行批评教育、培训补考或调整岗位等处理。鼓励客人对客房卫生情况进行反馈,对于客人提出的意见和建议,要及时进行处理和回复,并将处理结果纳入对清洁人员的考核范围。五、卫生质量标准1.客房整体卫生客房内无灰尘、无污渍,地面干净整洁,光亮无杂物。客房内空气清新,无异味,温度、湿度适宜。客房内物品摆放整齐有序,各类物品齐全完好,无损坏、无丢失。2.床上用品床单、被套、枕套干净、平整,无污渍、无破损,四角平整,中线对齐。床上用品更换及时,按照规定的时间周期进行更换,确保客人使用的床上用品卫生达标。3.卫生间卫生卫生间台面、洗手盆、水龙头、镜子等清洁光亮,无污渍、无水渍,无毛发残留。马桶清洁彻底,无污渍、无异味,马桶圈、马桶盖干净卫生。淋浴间墙壁、地面无污渍、无水垢,淋浴喷头、水龙头出水正常,无堵塞现象。卫生间毛巾、浴巾、地巾干净、柔软,无异味,摆放整齐。4.家具及设施设备衣柜、书桌、电视柜等家具表面清洁光亮,无灰尘、无污渍,拉手、合页等部件灵活无损坏。电视、空调、吹风机等电器设备表面清洁,功能正常,遥控器按键灵敏。门窗玻璃明亮透明,无污渍、无水痕。六、应急处理1.客人投诉处理当接到客人关于客房卫生问题的投诉时,要立即向客人表示歉意,并及时安排人员前往客房进行处理。处理人员要认真听取客人的意见和要求,对客人提出的问题进行核实和整改。如确实存在卫生问题,要在最短的时间内将客房重新清洁整理,达到卫生质量标准,并向客人再次表示歉意。将客人投诉及处理情况及时记录在案,分析原因,采取措施加以改进,避免类似问题再次发生。2.突发卫生事件处理如在客房内发现传染病疫情等突发卫生事件,要立即按照酒店制定的应急预案进行处理。迅速隔离相关区域,对接触过的物品和人员进行登记,并及时报告当地卫生防疫部门。
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