宾馆前台卫生清洁制度

PAGE宾馆前台卫生清洁制度一、总则1.目的为确保宾馆前台区域的卫生清洁质量，为宾客提供整洁、舒适、安全的环境，提升宾馆整体形象和服务品质，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于宾馆前台区域，包括前台接待台、休息区、公共卫生间、周边走廊及相关设备设施等。3.职责分工前台清洁人员：负责前台区域日常的卫生清洁工作，按照规定的流程和标准完成各项清洁任务。前台主管：监督清洁人员的工作执行情况，对清洁质量进行检查和评估，及时发现问题并督促整改。宾馆保洁主管：负责对前台清洁工作进行统筹管理，制定清洁计划，调配清洁资源，确保清洁工作的顺利开展。二、清洁标准与流程（一）前台接待台清洁1.清洁频率每日营业前、营业中及营业结束后各进行一次全面清洁。2.清洁标准台面无灰尘、污渍、水渍，保持光亮整洁。电脑、打印机、电话等设备表面擦拭干净，无灰尘和污渍，线路整齐有序。抽屉、文件架内物品摆放整齐，定期清理杂物，保持干净。台面上的宣传资料、文具等摆放整齐，无凌乱现象。3.清洁流程营业前清洁：用干净的湿抹布擦拭台面，去除灰尘和污渍。依次擦拭电脑、打印机、电话等设备，注意不要弄湿设备。打开抽屉和文件架，清理杂物，用干净的抹布擦拭内部。整理台面上的宣传资料和文具，摆放整齐。营业中清洁：随时清理台面上的垃圾和杂物，保持台面整洁。每隔一段时间用干净的湿抹布擦拭台面，去除水渍。对设备表面进行简单擦拭，保持干净。营业结束后清洁：关闭电脑、打印机等设备，拔掉电源插头。用专用清洁剂擦拭台面，去除顽固污渍，然后用干净的干抹布擦干。彻底清理抽屉和文件架，将物品分类整理好。擦拭设备表面，清理线路，确保设备整洁。（二）休息区清洁1.清洁频率每两小时进行一次局部清洁，每日营业结束后进行全面清洁。2.清洁标准沙发、茶几表面无灰尘、污渍，坐垫、靠垫摆放整齐。地面干净，无脚印、污渍，定期进行吸尘。垃圾桶及时清理，保持周围环境清洁。绿植叶面无灰尘，花盆表面擦拭干净。3.清洁流程两小时局部清洁：用干净的抹布擦拭沙发、茶几表面，去除灰尘。清理地面上的杂物和垃圾，用扫帚扫净。检查垃圾桶，如有垃圾及时清理，更换垃圾袋。用湿布擦拭绿植叶面。营业结束后全面清洁：彻底清理沙发、茶几，去除污渍，整理坐垫和靠垫。对地面进行全面吸尘，然后用拖把拖地，确保地面干净光亮。清洁垃圾桶内外，更换垃圾袋。仔细擦拭绿植花盆表面，清理花盆周围的杂物。（三）公共卫生间清洁1.清洁频率每半小时进行一次巡查清洁，每两小时进行一次全面清洁，营业结束后进行深度清洁。2.清洁标准洗手台无污渍、水渍，水龙头、洗手液盒等设施干净光亮。镜子清晰明亮，无水印、污渍。马桶内外清洁，无污渍、异味，定期消毒。地面干燥、干净，无积水、脚印。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理。3.清洁流程半小时巡查清洁：检查洗手台，清理水渍和杂物，擦拭水龙头和洗手液盒。查看镜子，如有污渍及时擦拭。检查马桶，清理表面污渍，查看卫生纸供应情况。清理地面上的积水和脚印，保持地面干燥。两小时全面清洁：用清洁剂擦拭洗手台，去除顽固污渍，然后用清水冲洗干净，擦干。用专用玻璃清洁剂擦拭镜子，使其清晰明亮。对马桶进行深度清洁，包括内部、外部及周边区域，消毒杀菌。用拖把拖地，确保地面干净，然后用干拖把吸干水分。清理垃圾桶，更换垃圾袋，补充卫生纸。营业结束后深度清洁：再次全面清洁洗手台、镜子和马桶，确保无任何污渍。对地面进行彻底清洁，包括墙角、边缘等部位，可使用消毒剂进行消毒。清洁卫生间门、隔断等设施，保持干净。（四）周边走廊清洁1.清洁频率每两小时进行一次巡查清洁，每日营业结束后进行全面清洁。2.清洁标准地面干净，无灰尘、污渍、脚印，定期进行拖地。墙壁无灰尘、污渍，装饰画、指示牌等表面擦拭干净。消防设施、安全出口标识等保持清洁，无损坏。3.清洁流程两小时巡查清洁：用扫帚清扫走廊地面，去除灰尘和杂物。用湿布擦拭墙壁、装饰画和指示牌表面。检查消防设施和安全出口标识，确保其正常且清洁。营业结束后全面清洁：对走廊地面进行全面拖地，确保干净光亮。仔细擦拭墙壁，去除顽固污渍。深度清洁装饰画、指示牌等，使其焕然一新。再次检查消防设施和安全出口标识，进行必要的维护和清洁。三、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购由宾馆采购部门统一负责清洁用品的采购，选择质量可靠、符合环保要求的产品。根据前台区域的清洁需求，定期采购适量的清洁剂、消毒剂、抹布、拖把、垃圾袋等清洁用品。2.清洁用品储存设立专门的清洁用品储存间，保持储存间干燥、通风良好。清洁用品应分类存放，标识清晰，避免混淆。易燃、易爆的清洁用品应单独存放，并按照相关规定进行管理。3.清洁设备维护配备齐全的清洁设备，如吸尘器、拖把、扫帚、抹布等，并定期进行检查和维护。制定清洁设备的操作规程，要求清洁人员严格按照操作规程使用设备。设备出现故障时，及时通知维修人员进行维修，确保设备正常运行。四、卫生检查与考核1.检查方式前台主管每日对前台区域的卫生清洁情况进行不定时检查，及时发现问题并督促整改。宾馆保洁主管每周至少进行一次全面的卫生检查，对前台清洁工作进行评估。定期邀请宾馆管理层或宾客代表对前台卫生清洁情况进行检查和评价。2.考核标准清洁质量：根据清洁标准进行评分，清洁不到位或不符合标准的项目酌情扣分。清洁频率：未按照规定的清洁频率进行操作的，每次扣相应分数。宾客反馈：宾客对前台卫生清洁提出投诉的，根据投诉情况严重程度进行扣分。3.考核结果应用将卫生检查考核结果与清洁人员的绩效挂钩，对表现优秀的清洁人员给予奖励，对不达标的清洁人员进行批评教育或相应处罚。根据考核结果分析存在的问题，及时调整清洁计划和措施，持续改进前台卫生清洁工作。五、培训与教育1.新员工培训对新入职的前台清洁人员进行上岗前培训，培训内容包括清洁标准、流程、清洁用品使用方法、安全注意事项等。培训结束后，进行考核，确保新员工掌握基本的清洁技能和知识，能够胜任前台清洁工作。2.定期培训定期组织前台清洁人员进行业务培训，不断更新清洁知识和技能，提高清洁质量。培训内容可包括新型清洁用品的使用、清洁技巧、卫生防疫知识等。3.安全与卫生教育加强对前台清洁人员的安全与卫生教育，提高其安全意识和卫生