美发卫生管理组织制度

PAGE美发卫生管理组织制度一、总则（一）目的为加强美发店卫生管理，确保顾客在安全、卫生的环境中接受美发服务，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康权益，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本美发店内所有经营活动及相关场所、人员、设备设施等的卫生管理。（三）基本原则1.遵守国家法律法规和卫生标准，依法经营，规范管理。2.坚持预防为主，将卫生管理贯穿于美发服务的全过程，防止各类卫生问题的发生。3.实行全员参与，明确各部门、各岗位的卫生管理职责，共同维护美发店的卫生环境。二、卫生管理组织架构及职责（一）卫生管理领导小组成立以店长为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。其职责为：1.全面负责美发店卫生管理工作的决策、指挥和协调。2.制定和修订美发店卫生管理制度，并监督制度的执行情况。3.定期召开卫生管理工作会议，分析解决卫生管理工作中存在的问题。4.对卫生管理工作进行考核和奖惩，推动卫生管理工作持续改进。（二）各部门卫生管理职责1.美发部负责美发工具、用品的清洁、消毒和保管，确保其符合卫生标准。保持美发操作区域的整洁卫生，每日营业结束后进行全面清扫和消毒。对美发师进行卫生知识培训，督促其遵守卫生操作规程。2.洗发部做好洗发区域的环境卫生，定期清洁地面、洗头床、水龙头等设施。保证洗发用品的卫生质量，按照规定进行更换和补充。负责毛巾、浴巾等织物的清洗、消毒和更换，防止交叉感染。3.接待区维护接待区的整洁美观，及时清理垃圾和杂物。定期对沙发、茶几、杂志架等进行清洁消毒，为顾客提供舒适的等候环境。4.后勤保障部负责美发店整体的环境卫生清洁工作，包括公共区域的日常清扫、消毒及垃圾处理。对店内的通风、照明、给排水等设施进行定期检查和维护，确保其正常运行，符合卫生要求。采购符合卫生标准的美发用品、清洁用品和消毒剂等，并做好验收、储存和发放管理。三、场所环境卫生管理（一）日常清洁要求1.每日营业前，各部门应对负责区域进行全面清扫，清除灰尘、毛发、杂物等垃圾。2.营业过程中，及时清理顾客产生的垃圾，保持地面、桌面、工具等清洁卫生。3.每日营业结束后，对美发店进行彻底清扫，包括地面拖地、洗头床擦拭、工具整理等，确保无卫生死角。（二）消毒管理1.美发工具和用品消毒剪刀、梳子、发刷等直接接触顾客头发的工具，每次使用后应进行清洗消毒，可采用含氯消毒剂浸泡或高温消毒等方法。毛巾、浴巾等织物应每日更换，送专业洗涤机构进行清洗消毒，消毒后的织物应干燥、清洁，无异味。美容美发用品如染发剂、烫发剂等应符合国家卫生标准，开封后应妥善保存，避免污染。2.场所环境消毒美发操作区域、洗头区域、接待区域等每日营业结束后，应使用合适的消毒剂进行喷雾消毒或擦拭消毒，消毒剂的选择和使用浓度应符合相关标准要求。地面可采用含氯消毒剂拖地消毒，墙面、天花板等表面可定期进行擦拭消毒。对公共卫生间应加强清洁消毒，每日至少消毒3次，保持空气流通，无异味。（三）通风与照明1.美发店内应安装良好的通风设备，保持室内空气流通，每小时通风换气不少于2次。2.营业场所应保证充足的自然采光和人工照明，照明灯具应定期清洁，保持明亮整洁，无损坏。（四）给排水设施1.美发店的给排水系统应畅通无阻，无漏水现象。2.洗手池、洗头床应配备充足的冷热水，水质应符合国家生活饮用水卫生标准。3.排水管道应定期清理，防止堵塞和异味产生。四、人员卫生管理（一）健康管理1.所有美发店从业人员必须持有效的健康证明上岗，健康证明应每年进行体检并更新。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。（二）个人卫生要求1.从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等可能影响卫生操作的物品。3.操作前应洗手消毒，操作过程中应避免双手直接接触顾客的皮肤和头发，如需接触，应佩戴一次性手套。（三）卫生培训1.定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家卫生法律法规、美发卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。2.新员工入职前应接受卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。3.卫生培训应做好记录，培训记录应包括培训时间、培训内容、培训人员、考核情况等。五、美发用品卫生管理（一）采购管理1.采购的美发用品应从具有合法资质的生产企业或供应商处购买，索取并留存产品的卫生许可证、质量检验报告、产品标签等相关资料。2.采购人员应严格按照卫生标准和质量要求进行验收，确保所采购的美发用品符合国家相关规定。（二）储存管理1.美发用品应储存在干燥、通风、阴凉的仓库内，避免阳光直射和潮湿环境。2.不同种类的美发用品应分类存放，并有明显的标识，防止混淆和交叉污染。3.建立美发用品出入库登记制度，详细记录产品的名称、规格、数量、进货日期、保质期等信息，做到先进先出，定期盘点。（三）使用管理1.美发用品应按照产品说明书的要求正确使用，不得超范围、超剂量使用。2.开启后的美发用品应妥善保存，防止污染，超过保质期的产品不得使用。3.美发师在使用美发用品时应注意观察顾客的皮肤反应，如出现过敏等不适症状，应立即停止使用，并采取相应的处理措施。六、卫生检查与考核（一）卫生检查1.卫生管理领导小组应定期对美发店的卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查，每月进行一次专项检查。2.各部门负责人应每日对本部门的卫生情况进行自查，及时发现和解决问题。3.卫生检查应包括场所环境卫生、人员卫生、美发用品卫生等方面，检查结果应详细记录。（二）考核与奖惩1.建立卫生管理考核制度，对各部门和从业人员的卫生管理工作进行考核评价。2.对于卫生管理工作表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。3.对于违反卫生管理制度的部门和个人，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚，情节严重的可责令其停止工作，直至解除劳动合同。七、投诉与处理（一）投诉受理1.设立专门的投诉渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，方便顾客对美发店的卫生问题进行投诉。2.接待投诉的工作人员应热情、耐心地听取顾客的投诉内容，详细记录投诉时间、投诉人、投诉事项等信息。（二）投诉处理1.接到投诉后，应立即组织相关人员对投诉事项进行调查核实，分析原因，采取有效的整改措施。2.在规定的时间内将处理结果反馈给投诉人，