贵州茅台集团卫生制度

PAGE贵州茅台集团卫生制度一、总则1.目的为加强贵州茅台集团的卫生管理，保障员工的身体健康，维护良好的工作环境，特制定本卫生制度。本制度旨在确保集团各部门、各生产环节以及办公区域的卫生状况符合相关法律法规及行业标准要求，为公司的稳定运营和可持续发展提供有力支持。2.适用范围本制度适用于贵州茅台集团总部及下属各子公司、分公司、生产车间、办公区域、员工宿舍等所有与公司相关的场所和人员。3.基本原则卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面覆盖、责任到人的原则。全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护公司的卫生环境。同时，卫生管理工作应严格按照国家相关法律法规以及酒类生产行业的卫生标准执行，确保公司的生产经营活动合法合规。二、卫生管理职责1.集团卫生管理委员会成立贵州茅台集团卫生管理委员会，由公司高层领导担任主任，各部门负责人为成员。卫生管理委员会负责统筹规划、指导和监督公司的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，协调解决卫生管理工作中的重大问题。2.各部门职责行政部门：负责制定和完善公司卫生管理制度，组织开展卫生宣传教育活动，定期对公司卫生状况进行检查和评估，督促各部门落实卫生管理措施。同时，负责办公区域、公共区域的环境卫生清扫、消毒等工作的安排和监督。生产部门：负责生产车间、仓库等生产区域的卫生管理，严格按照生产工艺和卫生标准要求组织生产，确保生产过程的卫生安全。制定生产区域的卫生操作规程，加强对生产设备、工具的清洁和维护，防止交叉污染。质量控制部门：负责对公司卫生状况进行抽检和监测，确保公司的卫生指标符合国家相关标准和行业规范。对发现的卫生问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。员工个人职责：全体员工应遵守公司卫生制度，保持个人工作区域的整洁卫生，积极参加公司组织的卫生活动，养成良好的卫生习惯。同时，员工有义务对发现的卫生问题及时报告相关部门。三、环境卫生管理1.办公区域卫生办公桌椅、文件柜等办公设备应保持清洁，定期擦拭灰尘。地面、门窗应每天清扫和擦拭，保持干净明亮。垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积，定期进行消毒处理。公共区域如走廊、楼梯、电梯等应安排专人负责清扫，确保无杂物、无污渍。严禁在办公区域内吸烟，设置明显的禁烟标识。2.生产区域卫生生产车间应保持整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清洁消毒，无积尘、无蛛网。生产设备应定期进行维护保养和清洁，确保设备表面无油污、无杂物，设备运行正常。生产过程中产生的废弃物应按照规定分类存放，及时清理运出车间，严禁在车间内随意丢弃。仓库应保持通风良好，货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通。定期对仓库进行清扫和消毒，防止虫害、鼠害。3.员工宿舍卫生员工应保持宿舍内的整洁卫生，个人物品摆放整齐。床铺、桌椅等应定期整理和清洁，地面应每天清扫，垃圾应及时清理。宿舍内不得乱拉电线、违规使用电器，保持用电安全。定期对宿舍进行消毒，预防传染病的发生。四节、食品卫生管理（如有涉及食品相关业务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。选择具有合法资质的供应商，建立供应商档案。严禁采购变质、过期、三无食品及假冒伪劣产品。2.食品储存食品应分类存放于专用仓库或储存区域，隔墙离地，保持通风良好。仓库应设置防鼠、防虫、防潮设施，定期检查食品质量，防止食品霉变、腐烂。3.食品加工食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生。加工食品时应穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。严格遵守食品加工操作规程，确保食品加工安全。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。采用物理或化学消毒方法，消毒设备应定期维护检查，确保消毒效果。五、卫生检查与考核1.定期检查集团卫生管理委员会每月组织一次全面的卫生检查，各部门每周进行一次自查。检查内容包括环境卫生、食品卫生（如有涉及）、个人卫生等方面。2.不定期抽查卫生管理部门可根据实际情况进行不定期抽查，及时发现和解决卫生问题。3.考核标准制定详细的卫生考核标准，对各部门和员工的卫生管理工作进行量化考核。考核结果与部门绩效、员工个人绩效挂钩。对于卫生管理工作出色的部门和个人，给予表彰和奖励。对于卫生不达标的部门和个人，责令限期整改，并视情节轻重给予相应的处罚。六、卫生宣传与教育1.宣传活动定期开展卫生宣传活动,通过宣传栏、内部刊物、微信群等多种形式宣传卫生知识和公司卫生制度。2.培训教育组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保健能力。新员工入职时应进行卫生知识培训，培训合格后方可上岗。七、突发卫生事件应急处理1.应急组织机构成立贵州茅台集团突发卫生事件应急处理领导小组，由公司主要领导担任组长，各相关部门负责人为成员。应急处理领导小组负责制定和修订突发卫生事件应急预案，组织实施应急处置工作。2.应急预案制定完善的突发卫生事件应急预案，包括事件报告、应急响应、现场处置、后期恢复等内容。定期组织应急演练，提高应急处置能力。3.事件报告与处置发生突发卫生事件时，应立即报告当地卫生行政部门和相关部门，并采取有效的应急措施，控制事件的发展，防止疫情