超市安全保卫生产制度

PAGE超市安全保卫生产制度一、总则（一）目的为加强超市安全保卫工作，确保超市的正常运营，保障顾客、员工的人身和财产安全，维护超市的良好秩序，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于超市内所有区域，包括营业场所、仓库、办公区域等，以及超市全体员工、顾客和进入超市的其他人员。（三）依据法律法规及行业标准本制度依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、《企业事业单位内部治安保卫条例》等相关法律法规，以及商业零售行业安全保卫相关标准制定。二、安全保卫职责分工（一）安全保卫部门职责1.负责制定和完善超市安全保卫制度、应急预案，并组织实施。2.定期对超市安全保卫工作进行检查、评估，及时发现和消除安全隐患。3.负责超市安全保卫设施设备的管理和维护，确保其正常运行。4.组织开展安全保卫培训和演练，提高员工的安全意识和应急处置能力。5.负责超市内的治安巡逻，维护超市秩序，处理各类突发事件。6.协助公安机关等相关部门开展工作，配合调查处理超市内发生的各类案件。（二）各部门职责1.营业部门负责本部门区域内的安全保卫工作，确保商品陈列整齐、通道畅通。对员工进行安全培训，提高员工安全意识，督促员工遵守安全保卫制度。发现安全隐患及时报告，并协助安全保卫部门进行处理。2.仓库部门负责仓库区域的安全管理，确保货物存放安全，防止货物被盗、损坏。严格执行仓库出入库制度，做好货物出入库登记。定期对仓库进行安全检查，确保消防设施设备完好有效。3.办公部门负责办公区域的安全保卫工作，保管好重要文件、资料和财物。教育员工遵守安全保卫制度，做好办公室的安全防范工作。配合安全保卫部门开展工作，提供必要的信息和支持。（三）员工个人职责1.遵守超市安全保卫制度，积极参加安全培训和演练。2.提高安全意识，注意观察周围环境，发现异常情况及时报告。3.妥善保管个人财物，不得在超市内随意丢弃贵重物品。4.配合超市安全保卫人员的工作，协助维护超市秩序。三、安全保卫措施（一）人员安全管理1.员工入职管理新员工入职前，必须进行背景调查，确保其无违法犯罪记录。组织新员工参加安全培训，培训合格后方可上岗。2.员工日常管理定期对员工进行安全知识培训和考核，提高员工安全意识和业务能力。关注员工思想动态，及时发现和解决员工之间的矛盾纠纷，防止发生内部安全事故。3.顾客安全管理在超市入口处设置安全提示牌，提醒顾客注意安全。加强对顾客的引导和管理，维护超市内的秩序，防止发生拥挤、踩踏等事故。对老、弱、病、残等特殊顾客提供必要的帮助和照顾。（二）设施设备安全管理1.消防设施设备按照规定配备充足、有效的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等。定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其完好有效。在消防设施设备上设置明显的标识，不得随意挪用或损坏。2.监控设施设备安装覆盖超市各个区域的监控摄像头，确保监控无死角。定期对监控设施设备进行检查、维护，保证其正常运行，录像资料保存期限不少于规定天数。严禁私自删除或修改监控录像资料。3.防盗报警设施设备安装先进的防盗报警系统，包括门禁系统、红外报警装置等。定期对防盗报警设施设备进行检查、测试，确保其灵敏可靠。发现报警系统异常及时维修，确保在紧急情况下能够及时发出警报。4.电气设备定期对超市内的电气设备进行检查，确保其符合安全标准，无漏电、过载等隐患。严禁私拉乱接电线，不得使用大功率电器设备。对电气设备操作人员进行培训，要求其持证上岗，严格按照操作规程操作。（三）商品安全管理1.商品陈列安全商品陈列要整齐、稳固，不得超高、超重，防止倒塌伤人。易碎商品要设置明显的警示标识，并采取必要的防护措施。2.商品库存安全仓库要保持通风良好，温度、湿度适宜，防止商品受潮、变质。按照规定分类存放商品，严禁易燃易爆等危险物品与其他商品混存。定期对库存商品进行盘点，确保账实相符，防止商品丢失。3.商品销售安全加强对收银台等关键部位的安全防范，防止现金被盗、被抢。对贵重商品要实行专人销售、专人保管，确保销售过程安全。（四）食品安全管理1.食品采购安全严格审查食品供应商的资质，确保所采购的食品符合食品安全标准。索取食品供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件，并留存备查。对采购的食品进行严格检验，严禁采购过期、变质、假冒伪劣食品。2.食品储存安全设立专门的食品仓库，按照食品储存要求分类存放食品，确保食品储存环境安全卫生。定期清理食品仓库，及时清理过期、变质食品，防止交叉污染。3.食品加工安全食品加工区域要保持清洁卫生，严格遵守食品加工操作规程。食品加工人员要持健康证上岗，穿戴工作服、工作帽，保持个人卫生。对食品加工过程进行全程监控，确保食品加工安全。4.食品销售安全在食品销售区域设置冷藏、冷冻设备，确保食品在销售过程中的温度符合要求。对销售的食品进行定期检查，及时下架过期、变质食品。四、安全检查与隐患排查（一）安全检查计划1.安全保卫部门制定详细的安全检查计划，明确检查的内容、标准、频率和责任人。2.安全检查分为日常检查、定期检查和专项检查。日常检查由各部门自行组织，每天进行；定期检查由安全保卫部门每月组织一次；专项检查根据实际情况不定期开展，如消防设施设备专项检查、防盗报警系统专项检查等。（二）安全检查内容1.人员方面检查员工是否遵守安全保卫制度，是否存在违规行为。查看员工的安全培训记录，是否按时参加培训并考核合格。了解员工对安全知识的掌握情况，是否能够正确应对各类安全问题。2.设施设备方面检查消防设施设备是否完好有效，包括灭火器的压力是否正常、消火栓是否能够正常出水、自动喷水灭火系统是否正常运行等。查看监控设施设备是否正常工作，录像资料是否完整、清晰。检查防盗报警设施设备是否灵敏可靠，门禁系统是否正常开启和关闭。对电气设备进行检查，查看是否存在漏电、过载等安全隐患，电线是否老化、破损。3.商品方面检查商品陈列是否安全，是否存在倒塌风险。查看库存商品是否分类存放，是否存在危险物品混存情况。检查食品的采购、储存、加工和销售过程是否符合食品安全要求。4.环境方面检查超市内的通道是否畅通，有无杂物堆积。查看疏散指示标志、应急照明是否完好，是否能够正常引导人员疏散。检查超市周边环境是否存在安全隐患，如有无可疑人员、车辆等。（三）隐患排查与整改1.安全检查人员在检查过程中要认真填写检查记录，对发现的安全隐患要详细记录，包括隐患的位置、内容、严重程度等。2.对检查出的安全隐患进行评估，确定隐患的等级，分为一般隐患和重大隐患。3.对于一般隐患，由责任部门立即组织整改，整改完成后报安全保卫部门复查。4.对于重大隐患，安全保卫部门要立即下达隐患整改通知书，明确整改责任部门、整改期限和整改要求。责任部门要制定详细的整改方案，组织力量进行整改。整改期间要采取有效的防范措施，确保安全。整改完成后，由安全保卫部门组织相关人员进行验收，验收合格后方可销号。五、应急预案与演练（一）应急预案制定1.根据超市可能发生的各类突发事件，如火灾、盗窃、抢劫、地震、突发疾病等，制定相应的应急预案。2.应急预案要明确应急组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等内容。3.定期对应急预案进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。（二）应急演练计划1.安全保卫部门制定应急演练计划，明确演练的内容、时间、地点和参与人员。2.应急演练分为桌面演练和实战演练。桌面演练主要通过会议、讨论等形式进行，检验应急预案的可行性和各部门之间的协调配合能力；实战演练要模拟真实场景，检验员工的应急处置能力和应急预案的实际效果。3.每年至少组织一次综合性实战演练，每半年组织一次专项演练，如消防演练、防盗演练等。（三）演练实施与总结1.在演练前，要制定详细的演练方案，明确演练的目的、内容、步骤和要求。2.演练过程中，要严格按照演练方案进行，模拟真实场景，检验员工的应急处置能力。3.演练结束后，要及时对演练进行总结评估，针对演练中发现的问题，及时对应急预案进行修订和完善，提高应急预案的科学性和实用性。同时，要对演练中表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对存在问题的部门和个人进行批评教育，督促其改进。六、教育培训（一）培训计划制定1.安全保卫部门根据超市安全保卫工作的实际需要，制定年度安全保卫培训计划。2.培训计划要明确培训的内容、时间、地点、培训方式和参与人员等。（二）培训内容1.安全法律法规组织员工学习《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、《企业事业单位内部治安保卫条例》等相关法律法规，增强员工的法律意识。2.安全保卫制度详细讲解超市安全保卫制度的各项规定，使员工熟悉自己的安全职责和工作流程。3.安全知识技能包括消防知识、防盗知识、应急处置技能等。培训员工如何正确使用消防设施设备、如何识别和防范盗窃行为、如何应对各类突发事件等。4.职业道德教育培养员工的职业道德意识，提高员工的职业素养，使其能够自觉遵守安全保卫制度，认真履行安全保卫职责。（三）培训方式1.集中培训定期组织全体员工参加集中培训，邀请专业人员进行授课，系统讲解安全保卫知识和技能。2.现场培训针对具体的安全保卫工作场景，如消防设施设备的操作、防盗报警系统的使用等，进行现场培训，使员工能够直观地掌握相关技能。3.案例分析选取超市内发生的各类安全案例进行分析，让员工从中吸取教训，提高安全意识和防范能力。4.在线学习利用网络平台，为员工提供安全保卫知识的在线学习资源，方便员工随时随地进行学习。（四）培训考核1.对参加培训的员工进行考核，考核方式可以采用考试、实际操作、撰写心得体会等多种形式。2.考核结果要记录在员工培训档案中，作为员工绩效考核和晋升的重要依据。3.对考核不合格的员工要进行补考或重新培训，直至考核合格为止。七、奖惩制度（一）奖励制度1.对在安全保卫工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。2.奖励方式包括荣誉称号、奖金、晋升等。3.表现突出的情况包括：及时发现并制止安全事故的发生；成功协助公安机关破获案件；提出合理化建议并有效改进安全保卫工作等。（二）惩罚制度1.对违反安全保卫制度的部门