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文档简介
PAGE温泉卫生制度一、总则1.目的为确保温泉设施的卫生安全,保障顾客的健康,特制定本卫生制度。本制度旨在规范温泉经营过程中的卫生管理行为,预防和控制因温泉使用可能引发的健康风险,维护公司的良好形象和市场信誉。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有温泉经营场所,包括但不限于温泉池、更衣室、休息区、餐饮区等相关区域。涵盖了从温泉水的处理与供应、设施设备的清洁消毒、环境卫生维护到员工个人卫生管理等各个环节。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规和行业卫生标准,坚持预防为主、防治结合的方针,实行全面、全员、全程的卫生管理原则。确保温泉卫生管理工作的规范化、科学化、常态化,为顾客提供安全、舒适、卫生的温泉消费环境。二、温泉水卫生管理1.水源管理温泉水源必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准,定期对水源进行水质检测,确保水源无污染、无异味、无杂质。建立水源保护制度,防止水源受到周边环境污染,如工业废水、生活污水、垃圾等的侵入。2.水处理工艺采用先进、有效的水处理工艺,对温泉水进行净化、消毒、软化等处理,确保水质符合国家《公共浴池卫生标准》。配备专业的水处理设备,如过滤设备、消毒设备、水质监测设备等,并定期进行维护和保养,保证设备正常运行。水处理过程中,严格控制各项参数,如酸碱度、余氯含量、硬度等,确保水质稳定达标。3.水质检测每日定时对温泉水进行自检,检测项目包括浑浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、余氯、细菌总数、大肠菌群等。每周至少委托具有资质的第三方检测机构进行一次全面的水质检测,检测结果应及时公示,并保存检测报告。如发现水质异常,应立即停止使用温泉水,并采取相应的措施进行处理,直至水质恢复正常。4.补水管理补水应使用符合卫生标准的水源,补水过程中要防止外界污染进入温泉池。对补水管道进行定期清洗和消毒,确保补水水质安全。三、设施设备卫生管理1.温泉池卫生每日营业前,对温泉池进行彻底清洗,清除池壁、池底的污垢、杂物等。使用专用的消毒药剂对温泉池进行消毒,消毒时间和药剂浓度应符合卫生标准要求。消毒后,用清水冲洗干净温泉池,确保池内无残留消毒药剂。定期对温泉池进行水质循环净化处理,保持水质清洁。在温泉池周边设置明显的卫生警示标识,提醒顾客注意个人卫生和安全。2.更衣室卫生保持更衣室清洁卫生,每日定时清扫地面、擦拭桌椅、衣柜等设施。根据客流量及时更换更衣室的拖鞋、浴巾等用品,并进行清洗消毒。确保更衣室通风良好,空气清新,温度适宜。在更衣室设置专门的衣物存放区,保持衣物存放有序,防止衣物受到污染。3.休息区卫生每日营业前和营业结束后,对休息区进行全面清洁,包括地面、沙发、茶几、电视等设施的擦拭。定期更换休息区的沙发套、抱枕等用品,并进行清洗消毒。保持休息区的环境卫生整洁,及时清理垃圾和杂物。为顾客提供清洁的饮用水和一次性水杯,确保饮水卫生。4.餐饮区卫生餐饮区应符合《食品卫生法》等相关法律法规要求,取得卫生许可证后方可经营。食品加工制作过程要严格遵守卫生操作规程,确保食品原料新鲜、清洁无毒,防止食品污染和变质。餐饮具必须经过严格的清洗、消毒、保洁处理,符合卫生标准后方可使用。保持餐饮区环境整洁,定期进行清扫和消毒,防止蚊蝇、蟑螂等害虫滋生。5.其他设施设备卫生对温泉经营场所内的其他设施设备,如淋浴设施、按摩设备、通风设备等,要定期进行清洁和维护,确保其正常运行和卫生安全。对设施设备的清洁消毒情况要做好记录,记录内容包括清洁时间、消毒药剂名称、浓度、消毒时长等。四、环境卫生管理1.公共区域卫生温泉经营场所的公共区域,如走廊、楼梯、大厅等,每日定时进行清扫,保持地面干净、无污渍、无积水。定期擦拭公共区域的门窗、墙壁、天花板等设施表面,保持整洁卫生。做好公共区域的通风换气工作,保持空气流通,无异味。2.垃圾处理在温泉经营场所内合理设置垃圾桶,并分类标识。每日定时清理垃圾,确保垃圾不堆积、不外溢。垃圾应及时运送到指定的垃圾处理场所进行处理,防止垃圾在经营场所内滋生细菌和蚊虫。3.卫生间卫生卫生间要保持清洁卫生,每日定时清扫地面、擦拭洁具、冲洗便池等。定期对卫生间进行消毒,消毒药剂应选择对人体无害、无刺激性的产品。确保卫生间通风良好,空气清新,无异味。提供充足的卫生纸、洗手液等用品,并及时补充更换。五、员工卫生管理1.健康管理所有员工必须持有效的健康证明上岗,每年定期进行健康体检,确保身体健康状况符合温泉行业卫生要求。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事温泉行业工作的疾病,应立即停止其工作,并安排治疗或调整工作岗位。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,佩戴口罩、帽子等卫生防护用品。禁止员工在工作区域内吸烟、进食、随地吐痰等。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括温泉卫生管理制度、个人卫生要求、消毒知识、食品安全知识等。通过培训,提高员工的卫生意识和卫生管理能力,确保员工能够正确履行卫生管理职责。六、卫生监督与检查1.内部监督检查成立卫生管理监督小组,定期对温泉经营场所的卫生状况进行检查,检查内容包括温泉水卫生、设施设备卫生、环境卫生、员工卫生等方面。对检查中发现的问题要及时记录,并下达整改通知书,责令相关责任人限期整改。对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。2.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,及时受理顾客关于卫生方面的投诉。对顾客投诉的问题要进行认真调查核实,如情况属实,要立即采取措施进行处理,并将处理结果及时反馈给顾客。对顾客投诉较多的卫生问题要进行重点分析和整改,防止类似问题再次发生。3.外部监督检查积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查,如实提供有关资料和情况。对相关部门提出的整改意见要认真落实,及时整改到位,并将整改情况报告给相关部门。七、卫生突发事件应急处理1.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案,明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序、处理措施等内容。应急预案应定期进行演练和修订,确保其科学性、实用性和可操作性。2.事件报告与处理一旦发生卫生突发事件,如温泉水污染事件、顾客群体性健康问题等,应立即启动应急预案,并及时向上级主管部门和卫生行政部门报告。迅速采取有效的应急处理措
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