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文档简介
PAGE影城岗位卫生责任制度一、总则1.目的影城作为人员密集的公共场所,为确保观众观影环境的卫生与安全,保障员工的健康与工作效率,特制定本岗位卫生责任制度。本制度旨在明确影城各岗位在环境卫生管理方面的职责,规范卫生操作流程,营造整洁、舒适、安全的影城环境。2.适用范围本制度适用于影城全体员工,包括但不限于售票员、放映员、场务人员、保洁人员、管理人员等。涵盖影城的各个区域,如售票大厅、影厅、走廊、休息区、机房、办公区等。3.依据本制度依据国家相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》及其实施细则,以及电影行业的卫生标准和规范制定。同时,结合影城的实际运营情况,确保制度的科学性、合理性和可操作性。二、各岗位卫生职责1.售票员岗位卫生责任售票窗口台面保持整洁,无污渍、水渍,票据摆放整齐有序。每日营业结束后,清理台面垃圾,擦拭台面及周边区域,确保售票区域干净整洁。负责售票区域地面的日常清扫,保持地面无杂物、灰尘,定期进行拖地清洁。定期对售票设备进行清洁消毒,防止细菌滋生,影响设备正常运行和顾客使用。2.放映员岗位卫生责任放映机房保持整洁,设备表面无灰尘、油污,定期进行设备擦拭清洁。每日放映前检查影厅内卫生情况,确保座椅无垃圾、污渍,地面干净。放映结束后,及时清理影厅内的垃圾,包括饮料杯、爆米花桶等,分类放置在指定地点。定期对放映设备进行深度清洁和维护,严格按照设备维护保养手册进行操作,确保设备正常运行,同时保证设备周边环境清洁。3.场务人员岗位卫生责任影厅内场务人员负责在每场电影开场前和结束后对影厅进行全面卫生检查,重点检查座椅、地面、扶手等部位,及时清理垃圾和污渍。负责影厅内公共区域的日常清洁,如过道、楼梯扶手等,保持通道畅通无阻,地面干净整洁。定期对影厅内的垃圾桶进行清理和更换垃圾袋,确保垃圾不溢出,保持环境清洁。协助保洁人员做好影厅的深度清洁工作,如座椅消毒、地毯清洁等,按照规定的清洁频率和标准执行。4.保洁人员岗位卫生责任负责影城公共区域的日常保洁工作,包括大厅、走廊、休息区、卫生间等,确保各区域地面干净、无杂物,墙壁、门窗清洁无灰尘。按照规定的时间和频率对卫生间进行清洁消毒,包括洗手台、便器、镜子等,保持卫生间无异味,环境整洁。定期对影城的垃圾桶进行清理和消毒,及时更换垃圾袋,确保垃圾处理及时、卫生。对影城的地毯、沙发等进行定期清洁和保养,根据不同材质采用相应的清洁方法,延长使用寿命,保持良好的外观和卫生状况。5.管理人员岗位卫生责任负责监督影城整体卫生状况,定期对各岗位卫生责任执行情况进行检查和评估,及时发现问题并督促整改。制定和完善影城卫生管理制度,根据实际运营情况和行业标准,不断优化卫生管理流程和标准。协调各部门之间的卫生管理工作,确保卫生工作的顺利开展,避免出现卫生管理漏洞。对影城卫生设施设备进行管理,定期检查设施设备的运行情况,及时安排维修和更换,确保卫生工作的正常进行。三、卫生操作流程与标准1.日常清洁流程地面清洁:首先清扫地面杂物,然后用湿拖把拖地,最后用干拖把擦干地面,确保地面无灰尘、水渍。对于污渍较重的区域,使用适量的清洁剂进行擦拭。座椅清洁:用干净的抹布擦拭座椅表面,包括扶手、靠背、座面等部位,清除灰尘和污渍。对于难以清洁的污渍,可使用专用清洁剂进行处理。台面清洁:先用湿布擦拭台面,去除表面灰尘,然后用干布擦干。对于有污渍的台面,使用清洁剂进行擦拭,最后用清水冲洗干净并擦干。卫生间清洁:按照从上到下、从左到右的顺序进行清洁。先清理便器,然后擦拭洗手台、镜子等,最后拖地。使用消毒剂对卫生间进行消毒,确保无异味。2.定期清洁流程地毯清洁:根据地毯的材质和污染程度选择合适的清洁方法。一般采用吸尘、局部清洗或整体清洗等方式。定期请专业清洁公司对地毯进行深度清洁,去除深层污渍和细菌。座椅消毒:使用符合卫生标准的消毒剂对座椅进行喷洒消毒,确保消毒均匀,作用一定时间后,用干净的抹布擦拭干净。设备清洁:对于放映设备、售票设备等,按照设备维护保养手册的要求进行清洁。先切断电源,然后使用专用清洁工具和清洁剂进行擦拭,避免损坏设备。3.卫生标准地面干净无杂物、灰尘,无明显污渍,保持光亮整洁。座椅表面无灰尘、污渍,扶手、靠背等部位干净无破损。台面整洁,无污渍、水渍,物品摆放整齐有序。卫生间清洁卫生,无异味,便器、洗手台等设施干净无污垢。影城公共区域墙壁、门窗清洁,无灰尘、蜘蛛网。四、卫生检查与考核1.检查方式各岗位员工每日进行自我卫生检查,确保本岗位卫生符合标准要求。管理人员定期对影城各区域进行巡查检查,包括日常巡查和专项检查。日常巡查可随时进行,专项检查可根据实际情况定期开展,如每周一次全面检查。设立卫生监督岗,由专人负责对影城卫生情况进行实时监督,发现问题及时通知相关岗位进行整改。2.检查内容岗位卫生责任执行情况,包括各岗位是否按照规定的卫生操作流程和标准进行清洁和维护。影城各区域的环境卫生状况,如地面、座椅、台面、卫生间等的清洁程度和卫生质量。卫生设施设备的运行情况,如垃圾桶是否完好、清洁工具是否齐全有效等。3.考核标准将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系,根据检查情况进行评分。对于卫生工作表现优秀的员工给予奖励,如绩效加分、奖金奖励等。对于卫生不达标的情况,视情节轻重给予相应的处罚。如首次发现给予警告,要求立即整改;多次出现卫生问题的员工,进行绩效扣分、罚款等处罚。连续三个月卫生考核成绩优秀的部门或岗位,给予集体奖励,如颁发流动红旗、组织团队活动等。五、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、电影行业卫生标准、影城卫生管理制度、卫生操作技能等。邀请专业的卫生管理人员或专家进行授课,通过案例分析、现场演示等方式,提高员工的卫生意识和操作水平。培训结束后,对员工进行考核,确保员工掌握必要的卫生知识和技能,能够正确履行岗位卫生责任。2.卫生意识教育通过内部宣传栏、海报、电子显示屏等形式,宣传卫生知识和卫生工作的重要性,营造良好的卫生文化氛围。在员工会议、培训课程等场合,强调卫生工作与顾客满意度、员工健康、影城形象的关系,提高员工对卫生工作的重视程度。鼓励员工积极参与卫生管理工作,提出合理化建议,共同维护影城的卫生环境。六、奖励与处罚1.奖励措施对于在卫生工作中表现突出的员工,给予以下奖励:月度优秀卫生员工奖:每月评选出在卫生工作中表现优秀的员工,给予奖金奖励和荣誉证书。年度卫生标兵奖:每年评选出年度卫生标兵,给予丰厚的奖金奖励、晋升机会优先考虑等奖励。团队奖励:对于卫生工作整体表现优秀的部门或团队,给予团队活动经费、集体荣誉证书等奖励。2.处罚措施对于违反卫生责任制度的员工,视情节轻重给予以下处罚:警告:首次违反卫生制度,未造成严重后果的,给予口头警告或书面警告,要求立即整改。罚款:多次违反卫生制度或卫生问题严重的,给予一定金额的罚款,罚款金额根据具体情况确定。绩效扣分:将卫生违规情况纳入绩效考核,根据规定进行绩效扣分,影响员工的绩效奖金和晋升机会。辞退:对于严重违反卫生制度,给影城卫生管理造成重大损失或恶劣影响的员工,予以
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