白酒包装车间卫生制度

PAGE白酒包装车间卫生制度一、总则1.目的为确保白酒包装车间的卫生环境符合相关法律法规及行业标准要求，保障产品质量安全，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司白酒包装车间内所有区域，包括包装作业区、物料存放区、设备存放区、人员休息区等。3.职责分工车间主任：全面负责车间卫生管理工作，组织实施卫生制度，监督检查各区域卫生状况。班组长：负责本班组作业区域的日常卫生清理和维护，督促班组成员遵守卫生制度。包装工人：严格按照卫生制度要求，做好个人工作区域及使用设备的卫生清洁工作。卫生管理员：定期对车间卫生进行检查和评估，及时发现问题并督促整改，负责卫生清洁用品的管理和发放。二、包装车间环境卫生要求1.地面卫生保持地面清洁，无杂物、无积水。每日班前、班后使用扫帚、拖把等工具进行清扫，定期使用清洁剂进行拖地清洁。地面如有污渍、油渍等，应及时使用相应的清洁剂进行清理，确保地面干净整洁。地面排水系统畅通，无堵塞现象，定期检查排水管道，如有堵塞及时疏通。2.墙面卫生墙面应保持清洁，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期使用干净的抹布或拖把进行擦拭。对于墙面上的标识、宣传画等，如有损坏或污渍，应及时更换或清洁。禁止在墙面上乱涂乱画，保持墙面的整洁美观。3.天花板卫生天花板应定期进行清洁，清除灰尘、蜘蛛网等杂物。清洁时应使用专用的清洁工具，如伸缩杆清洁刷等。检查天花板是否有破损、渗漏等情况，如有问题应及时报告并维修。4.门窗卫生门窗玻璃应保持明亮干净，无污渍、无水痕。每日使用玻璃清洁剂和干净的抹布进行擦拭。门窗框及窗台应清洁无灰尘，定期进行擦拭。保持门窗关闭良好，防止灰尘、蚊虫等进入车间。5.照明设施卫生定期清洁灯具表面，清除灰尘和污渍，确保照明效果良好。检查灯具是否正常工作，如有损坏应及时更换。6.通风设施卫生通风口、通风管道应定期清理，防止堵塞，确保通风良好。检查通风设备是否正常运行，如有故障应及时维修。三、物料与产品卫生要求1.物料存放卫生各类包装物料应分类存放于指定区域，摆放整齐，标识清晰。物料存放区域应保持干燥、通风，防止物料受潮、发霉、变质。定期清理物料存放区域，清除过期、损坏或废弃的物料。对于易受污染的物料，如瓶盖、标签等，应采取防护措施，避免灰尘、杂质等污染。2.产品卫生白酒包装过程中，产品应轻拿轻放，避免碰撞、刮擦，防止包装受损。包装好的产品应及时码放整齐，存放在指定的成品库区域，不得在车间内长时间堆放。严禁在产品上踩踏、坐靠或放置其他物品，保持产品外观整洁。对产品进行质量检查时，应注意避免手部接触产品内部，防止污染。四、设备卫生要求1.包装设备卫生包装设备应每日进行清洁，清除设备表面的灰尘、油污、酒渍等。使用专用的清洁剂和清洁工具，如抹布、毛刷等。定期对设备内部进行清理，清除残留的物料、杂质等。清理时应按照设备操作规程进行，避免损坏设备。设备的输送带、传动部件等应定期检查和清洁，确保运转顺畅，无积尘、无杂物。对设备的润滑部位应定期添加润滑油，保持良好的润滑状态。设备的电器部件应保持清洁，无灰尘、无油污，防止短路等安全事故发生。2.辅助设备卫生如贴标机、喷码机、灌装机等辅助设备，应按照设备说明书的要求进行定期清洁和维护。定期检查辅助设备的喷头、墨盒、胶辊等部件，如有堵塞或损坏应及时清理或更换。保持辅助设备的工作平台整洁，无杂物、无积水。五、人员卫生要求1.个人清洁包装车间工作人员应保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。进入车间前应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，工作服应保持干净整洁，定期清洗更换。工作帽应将头发全部罩住，口罩应遮住口鼻。工作期间不得佩戴首饰、手表等可能影响产品卫生的物品。2.手部清洁工作人员在操作前、操作过程中及操作结束后，均应使用洗手液或肥皂对手部进行彻底清洗，清洗时间不少于30秒，确保手部无污垢、无细菌。接触产品或物料前，应对手部进行消毒，可使用酒精棉球等消毒剂对手部进行擦拭消毒。不得用手直接触摸产品内部，如需接触产品，应佩戴干净的手套。3.健康管理工作人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染病或其他不适宜从事白酒包装工作的疾病的人员，不得进入车间工作。如发现工作人员身体不适或患有疾病，应及时安排休息并就医，待康复且取得健康证明后，方可重新上岗。六、清洁消毒管理1.清洁频率车间地面、墙面、门窗等区域每日进行清洁。包装设备、辅助设备每日班前、班后进行清洁，生产过程中根据需要随时进行清理。物料存放区域每周至少进行一次全面清理。人员休息区每日进行清洁，保持环境整洁。2.消毒要求车间内定期进行消毒，消毒频率根据实际情况确定，一般每周不少于一次。消毒可采用紫外线照射、化学消毒剂喷洒等方式。使用化学消毒剂时，应按照规定的浓度和方法进行配制和使用，确保消毒效果。对包装设备、工具等与产品直接接触的部位，应在每次使用后进行消毒处理。消毒剂应妥善存放，专人管理，避免误用或造成环境污染。3.清洁消毒记录每次清洁消毒工作完成后，应做好记录，记录内容包括清洁消毒的区域、时间、使用的清洁剂或消毒剂名称、操作人员等。清洁消毒记录应保存至少两年，以备查阅。七、卫生检查与考核1.检查方式车间主任定期对车间卫生状况进行全面检查，每周至少一次。班组长每日对本班组作业区域卫生进行检查，及时发现问题并督促整改。卫生管理员不定期对车间卫生进行抽查，对发现的问题及时反馈给相关责任人。2.检查内容地面、墙面、天花板、门窗等环境卫生状况。物料与产品的存放及卫生情况。设备的清洁与维护状况。人员卫生及防护用品佩戴情况。清洁消毒工作的执行情况及记录。3.考核标准对于卫生状况良好的区域或个人，给予适当的奖励，如绩效加分、奖金奖励等。对于违反卫生制度的行为，视情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款、绩效扣分等。在卫生