上海美容美发卫生制度

PAGE上海美容美发卫生制度一、总则1.目的为加强上海美容美发行业的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于上海市行政区域内所有从事美容美发经营活动的单位和个人。3.基本原则美容美发经营单位应遵守国家和地方有关卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，建立健全卫生管理制度，确保经营场所和服务过程符合卫生标准。二、卫生管理职责1.经营者责任美容美发经营单位的法定代表人或负责人是卫生管理的第一责任人，全面负责本单位的卫生管理工作，组织实施卫生制度，保证卫生设施的正常运行，对本单位的卫生状况负责。2.卫生管理人员职责设立专（兼）职卫生管理人员，负责日常卫生管理工作的组织、协调和监督。其职责包括：制定卫生管理制度并组织实施；开展卫生检查、监测和记录；对从业人员进行卫生知识培训；督促整改卫生问题等。3.从业人员责任从业人员应遵守卫生制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。严格按照操作规程为顾客提供服务，防止交叉感染。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。三、场所卫生要求1.选址与布局美容美发店应选择地势干燥、通风良好、给排水方便的地点。店内布局应合理，分区明确，设有接待区、美容美发操作区、顾客等候区、用品存放区、清洗消毒区等。操作区应保持良好的通风和采光，地面、墙壁、天花板应采用光洁、易清洁的材料装修。2.环境卫生保持店内环境整洁，每天营业前、后进行清扫，及时清除垃圾和杂物。定期对地面、墙壁、天花板、门窗等进行清洁消毒，保持无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。顾客使用的毛巾、床单、美容工具等应及时更换和清洗消毒，保持清洁卫生。3.通风与照明店内应安装有效的通风设施，保持空气流通，室内空气质量应符合国家卫生标准。照明设施应完好，亮度适宜，能满足美容美发操作的需要。4.给排水设施给排水设施应完善，排水畅通，无堵塞现象。设有专门的污水排放管道，污水应经处理达标后排放。四、设备与用品卫生要求1.美容美发设备美容美发设备应定期进行清洁、消毒和维护，确保其性能良好，安全可靠。直接接触顾客皮肤、毛发的设备部件应定期更换或消毒，防止交叉污染。2.美容美发用品使用的美容美发用品应符合国家卫生标准和相关质量要求，不得使用假冒伪劣产品。采购的美容美发用品应索证索票，建立进货台账，记录产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。3.毛巾、床单等用品毛巾、床单等用品应一客一换一消毒，清洗消毒应符合卫生标准。消毒后的用品应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区，防止再次污染。五、清洗消毒卫生要求1.清洗消毒设施设立专门的清洗消毒区，配备相应的清洗消毒设备，如消毒柜、洗衣机、紫外线灯等。清洗消毒区应保持清洁卫生，通风良好。2.清洗消毒方法毛巾、床单等织物类用品应采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒。高温消毒温度应达到100℃，时间不少于15分钟；化学消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。美容工具应采用物理消毒或化学消毒方法进行消毒，如煮沸消毒、紫外线消毒、浸泡消毒等。3.清洗消毒记录建立清洗消毒记录制度，详细记录清洗消毒的日期、用品名称、数量、消毒方法、消毒时间、操作人员等信息。记录应保存至少两年，以备查阅。六、从业人员卫生要求1.健康管理从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.卫生知识培训从业人员应定期参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生知识、操作规程等。培训时间每年不少于[X]小时，培训后应进行考核，考核合格后方可继续上岗。3.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。七、卫生监督与检查1.卫生监督部门职责上海市卫生监督部门负责对美容美发行业的卫生状况进行监督检查，依法查处违法行为。定期对美容美发经营单位进行抽检，监测其卫生状况。2.店内自查美容美发经营单位应建立日常卫生自查制度，每天对经营场所、设备、用品、从业人员等进行卫生检查，发现问题及时整改。每周进行一次全面的卫生自查，并记录自查情况。3.整改措施对卫生监督部门检查和店内自查中发现的卫生问题，应制定整改措施，明确整改责任人，限期整改。整改完成后应及时向卫生监督部门报告整改情况，申请复查。八、投诉与处理1.投诉渠道设立投诉电话、邮箱或意见箱等投诉渠道，接受消费者的投诉和建议。对消费者的投诉应及时受理，认真记录投诉内容。2.投诉处理程序接到投诉后，应立即进行调查核实，分析投诉原因，采取相应的处理措施。属于卫生问题的，应及时整