宾馆二次供水卫生制度

PAGE宾馆二次供水卫生制度一、总则1.目的为加强宾馆二次供水管理，确保二次供水水质符合国家卫生标准，保障宾客及员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本宾馆内所有二次供水设施的管理、维护、清洗消毒及水质检测等相关活动。3.引用法律法规及标准本制度依据《生活饮用水卫生监督管理办法》、《二次供水设施卫生规范》（GB17051）等相关法律法规及标准制定。二、管理职责1.管理部门宾馆设立专门的后勤管理部门，负责二次供水设施的日常管理工作，包括设施巡查、维护保养计划制定与执行、清洗消毒安排等。2.责任人职责后勤管理部门负责人：全面负责二次供水管理工作的组织、协调与监督，确保各项管理措施有效落实。设施维护人员：按照规定对二次供水设施进行日常巡查、维护保养，及时发现并处理设施故障和安全隐患。水质检测人员：负责按照规定的频次和项目对二次供水水质进行检测，确保水质符合卫生标准，并做好检测记录。清洗消毒人员：严格按照清洗消毒操作规程对二次供水设施进行定期清洗消毒，确保消毒效果。三、设施管理1.设施建设要求宾馆二次供水设施的设计、施工应符合国家相关标准和规范要求，确保设施的安全性、可靠性和卫生性。设施应具备完善的防护措施，防止外界污染物进入，如设置防护井盖、溢水管网等。2.设施布局与安装二次供水设施应合理布局，便于操作、维护和管理。水泵、水箱等设备的安装应牢固、平稳，管道连接应严密，避免漏水现象。3.设施标识在二次供水设施显著位置设置标识牌，标明设施名称、管理责任人、维护保养记录等信息。标识牌应清晰、醒目，便于识别和监督。四、日常巡查1.巡查频次设施维护人员应每日对二次供水设施进行巡查，及时发现设施运行状况及存在的问题。2.巡查内容检查水泵、水箱等设备的运行情况，包括有无异常声响、振动、漏水等现象。查看水箱水位是否正常，溢水管、泄水管是否畅通。检查防护设施是否完好，有无损坏或被破坏的情况。观察水质外观，如是否清澈、有无异味等。3.巡查记录设施维护人员应认真填写巡查记录，记录巡查时间、巡查人员姓名、巡查内容及发现的问题等信息。巡查记录应妥善保存，以备查阅。五、维护保养1.维护保养计划后勤管理部门应根据二次供水设施的运行情况和使用寿命，制定年度维护保养计划。维护保养计划应明确维护保养项目、内容、时间及责任人等。2.维护保养内容定期对水泵进行检查、维修和保养，包括更换磨损的零部件、添加润滑油等，确保水泵正常运行。对水箱进行定期清洗，清除水箱内的污垢、杂质和藻类等，保持水箱清洁卫生。检查管道系统，确保管道无漏水、堵塞等问题，对老化或损坏的管道及时进行更换。对消毒设备进行维护保养，确保消毒设备正常运行，消毒效果可靠。3.维护保养记录设施维护人员应详细记录维护保养工作的内容、时间、更换的零部件等信息，形成维护保养档案。维护保养档案应长期保存，作为设施管理的重要依据。六、清洗消毒1.清洗消毒频次水箱应每半年至少进行一次全面清洗消毒。在夏季高温季节或水质出现异常时，应适当增加清洗消毒频次。2.清洗消毒人员要求清洗消毒人员应经过专业培训，熟悉二次供水设施清洗消毒操作规程，具备相应的技能和知识。清洗消毒人员应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，做好个人卫生防护。3.清洗消毒操作规程水箱排空：关闭进水阀门，打开排水阀门，将水箱内的水排空。水箱冲洗：使用专用工具对水箱内部进行冲洗，清除污垢、杂质和藻类等。消毒处理：按照规定的消毒剂量和方法，向水箱内加入消毒剂，进行消毒处理。消毒剂的选择应符合国家卫生标准要求，消毒时间应达到规定时长。清水冲洗：消毒完成后，使用清水对水箱进行反复冲洗，直至水箱内无消毒剂残留。水质检测：清洗消毒完成后，对水箱水质进行检测，确保水质符合卫生标准。检测合格后方可重新投入使用。4.清洗消毒记录清洗消毒人员应认真填写清洗消毒记录，记录清洗消毒时间、地点、人员、消毒剂量、消毒效果检测结果等信息。清洗消毒记录应妥善保存，以备查阅。七、水质检测1.检测频次宾馆应委托具有资质的水质检测机构定期对二次供水水质进行检测。检测频次为每季度至少一次。在夏季高温季节、水质发生变化或设施进行重大维修后，应增加水质检测频次。2.检测项目水质检测项目应包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、消毒剂余量、重金属（如铅、汞、镉等）、微生物指标（如细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等）等。3.检测报告水质检测机构应出具详细的检测报告，检测报告应包括检测项目、检测结果、检测日期等信息。宾馆应妥善保存检测报告，作为水质管理的重要依据。4.水质异常处理如检测发现二次供水水质不符合卫生标准，宾馆应立即采取措施，停止供水，对设施进行全面检查和清洗消毒，直至水质检测合格后方可恢复供水。同时，应查明水质异常原因，采取有效措施加以整改，防止类似问题再次发生。八、卫生管理1.卫生防护措施二次供水设施周围应保持环境整洁，无杂物堆积，防止污染水源。加强对二次供水设施周边区域的卫生管理，定期进行清扫和消毒。2.人员卫生要求直接从事二次供水管理、维护、清洗消毒等工作的人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。工作人员应注意个人卫生，勤洗手、勤换工作服，避免将污染物带入二次供水设施。3.卫生宣传教育宾馆应加强对员工和宾客的卫生宣传教育，提高其对二次供水卫生重要性的认识，引导其正确使用二次供水设施，养成良好的卫生习惯。九、应急管理1.应急预案制定后勤管理部门应制定二次供水卫生应急预案，明确应急处置流程、责任分工及保障措施等内容。应急预案应定期进行演练，确保在突发情况下能够迅速、有效地进行应对。2.应急处置措施当二次供水水质出现严重异常或发生污染事件时，应立即启动应急预案，停止供水，采取紧急措施控制污染范围，防止危害扩大。对受污染的设施进行彻底清洗消毒，对受污染的水样进行封存送检，查明污染原因。在应急处置过程中，应及时向当地卫生行政部门和供水主管部门报告情况，配合相关部门进行调查处理。应急处置结束后，应对设施进行全面检查和评估，确保设施恢复正常运行，水质符合卫生标准后方可恢复供水。十、培训与考核1.培训计划后勤管理部门应制定二次供水卫生培训计划，定期组织相关人员参加培训，提高其业务水平和管理能力。2.培训内容培训内容应包括二次供水相关法律法规、卫生标准、设施管理知