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文档简介

PAGE景区卫生清洁管理制度一、总则(一)目的为加强景区卫生清洁管理,营造整洁、美观、舒适的游览环境,保障游客的健康与安全,提升景区形象和服务质量,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于景区内所有区域,包括游览区域、公共休息区、餐饮场所、卫生间、办公区域、员工宿舍等。(三)基本原则1.坚持预防为主,通过日常清洁、定期消毒等措施,预防疾病传播和环境污染。2.遵循全面覆盖、重点突出的原则,确保景区各个角落的卫生清洁无死角,同时对游客密集区域、易污染区域等进行重点管理。3.实行标准化作业,明确清洁流程、质量标准和操作规范,确保卫生清洁工作的一致性和规范性。4.强化全员参与,景区全体员工应树立卫生意识,积极参与卫生清洁管理工作,共同维护景区环境。二、卫生清洁标准与流程(一)游览区域1.地面清洁每日定时清扫,清除落叶、杂物、垃圾等,保持地面干净整洁,无明显污渍、积水。对于难清理的污渍,使用适当的清洁剂进行处理,确保地面清洁效果。定期对地面进行冲洗,尤其是在雨后或游客流量大之后,及时恢复地面清洁。2.绿化区域及时清理绿化区域内的枯枝、败叶、杂草等,保持绿化景观的美观。定期对绿植进行修剪、浇水、施肥和病虫害防治,确保绿植生长良好,无病虫害迹象。清理绿化区域内的垃圾和杂物,保持周边环境整洁。3.景观设施清洁对景区内的雕塑、亭台楼阁、栏杆等景观设施,定期进行擦拭、清扫,保持表面干净,无灰尘、污渍。检查景观设施的完整性,发现损坏及时报告并安排维修,确保游客安全。对于有特殊要求的景观设施,按照相应的维护保养标准进行清洁和维护。(二)公共休息区1.座椅、长椅清洁每日擦拭座椅、长椅表面,清除灰尘、污渍,保持干净整洁。定期对座椅、长椅进行消毒,尤其是在游客使用频繁后,防止交叉感染。检查座椅、长椅的稳固性,发现松动或损坏及时维修或更换。2.垃圾桶清洁定时清理垃圾桶内的垃圾,保持垃圾桶外观干净,无垃圾外溢。定期对垃圾桶进行消毒,防止异味滋生和细菌传播。对垃圾桶进行定期检查和维护,确保其正常使用,如有损坏及时更换。(三)餐饮场所1.餐厅清洁每日营业前和营业结束后,对餐厅地面、桌面、餐具、厨具等进行全面清洁。地面保持干净无油污,桌面擦拭干净,餐具严格按照消毒流程进行清洗、消毒,确保食品安全。定期对餐厅进行通风换气,保持空气清新,无异味。清理餐厅内的垃圾和杂物,保持环境整洁。2.厨房清洁厨房每日进行深度清洁,包括炉灶、抽油烟机、洗菜池、案板等设备的清洁。炉灶表面无油污,抽油烟机定期清洗,确保排烟顺畅,洗菜池和案板保持干净卫生。对厨房内的餐具、厨具进行分类存放,定期消毒,防止细菌滋生。清理厨房垃圾,保持厨房环境整洁,无异味。(四)卫生间1.便器清洁每日定时对便器进行冲洗、擦拭,保持便器表面干净,无污渍、异味。定期对便器进行消毒,防止细菌滋生和传播。检查便器的冲水系统是否正常,如有堵塞及时疏通。2.洗手台清洁洗手台每日擦拭干净,清除水渍、污渍,保持台面整洁。定期对洗手台进行消毒,确保洗手区域卫生。检查水龙头、洗手液dispenser等设备是否正常工作,如有损坏及时维修或更换。3.地面与墙面清洁卫生间地面每日清扫、拖洗,保持干净无积水,墙面定期擦拭,无污渍、水渍。定期对卫生间地面和墙面进行消毒,防止细菌滋生和传播。清理卫生间内的垃圾和杂物,保持环境整洁。(五)办公区域1.桌面与文件整理办公人员每日下班前整理桌面,清理文件、杂物,保持桌面整洁有序。定期对办公区域的文件进行归档整理,确保文件存放整齐、便于查找。2.地面与门窗清洁每周对办公区域地面进行清扫、拖洗,保持地面干净整洁。定期擦拭门窗玻璃,保持明亮干净,无灰尘、污渍。3.公共区域清洁每日对办公区域的公共休息区、会议室等进行清洁,保持环境整洁。定期对办公区域的饮水机、打印机等设备进行清洁和维护,确保其正常使用。(六)员工宿舍1.个人物品整理员工应保持宿舍内个人物品摆放整齐,衣物叠放有序,床铺整洁。定期对宿舍进行清扫,清除垃圾和杂物,保持室内环境整洁。2.公共区域清洁宿舍公共区域每日进行清扫,包括走廊、楼梯、卫生间等,保持干净卫生。定期对宿舍公共区域进行消毒,防止细菌滋生和传播。3.设施设备维护检查宿舍内的设施设备,如水电设施、门窗等,如有损坏及时报告并维修。保持宿舍内通风良好,定期晾晒被褥等物品,防止潮湿和异味。(一)清洁人员配备与职责1.根据景区面积、游客流量等因素,合理配备清洁人员,明确各区域的清洁责任人。2.清洁人员应严格按照卫生清洁标准和流程进行作业,确保卫生清洁工作质量。3.负责清洁工具和设备的保管、维护和正确使用,定期检查工具和设备的性能,及时更换损坏的工具和设备。4.发现卫生问题及时报告,并协助相关部门进行处理。(二)监督检查人员配备与职责1.设立专门的卫生清洁监督检查岗位,配备监督检查人员,负责对景区卫生清洁工作进行日常监督检查。2.监督检查人员应熟悉卫生清洁标准和流程,按照规定的检查频率和方法,对景区各区域的卫生清洁情况进行检查。3.对检查中发现的问题及时记录,并下达整改通知,督促清洁人员限期整改。4.定期对卫生清洁工作进行总结分析,提出改进建议,不断提高景区卫生清洁管理水平。(三)培训与考核1.定期组织清洁人员和监督检查人员进行卫生清洁知识和技能培训,包括清洁标准、操作流程、安全注意事项等,提高员工的业务水平。2.建立员工考核机制,对清洁人员的工作质量、工作效率、遵守制度等方面进行考核,考核结果与绩效挂钩。3.对监督检查人员的工作责任心、检查准确性等进行考核,确保监督检查工作的有效性。四、卫生清洁质量控制(一)自检与互检1.清洁人员在完成卫生清洁工作后,应进行自我检查,确保工作质量符合标准要求。2.相邻区域的清洁人员之间应相互检查,发现问题及时提醒并协助整改。(二)定期检查与不定期抽查1.监督检查人员按照规定的检查频率,对景区各区域的卫生清洁情况进行定期检查,填写检查记录。2.景区管理部门不定期对卫生清洁工作进行抽查,及时发现和解决存在的问题。(三)问题整改与跟踪1.对检查中发现的问题,监督检查人员应下达整改通知,明确整改要求和期限。2.清洁人员应按照整改通知要求及时进行整改,整改完成后向监督检查人员报告。3.监督检查人员对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。五、卫生清洁安全管理(一)清洁工具与设备安全使用1.清洁人员应正确使用清洁工具和设备,避免因操作不当造成人身伤害。2.定期对清洁工具和设备进行检查和维护,确保其性能良好,安全可靠。3.对于存在安全隐患的清洁工具和设备,应及时维修或更换,严禁使用不合格的工具和设备。(二)清洁剂与消毒剂安全使用1.严格按照清洁剂和消毒剂的使用说明进行操作,避免因使用不当造成环境污染和人身伤害。2.储存清洁剂和消毒剂应选择安全、通风良好的场所,远离火源和热源,并设置明显的警示标识。3.清洁人员在使用清洁剂和消毒剂时,应佩戴相应的防护用品。(三)安全事故应急处理1.制定卫生清洁安全事故应急预案,明确事故报告流程、应急处理措施等。2.一旦发生安全事故,清洁人员应立即停止作业,及时报告上级领导,并采取必要的应急措施,防止事故扩大。3.景区管理部门应及时组织人员对事故进行调查处理,分析原因,总结经验教训,完善安全管理制度。六、卫生清洁物资管理(一)物资采购1.根据景区卫生清洁工作的实际需求,制定物资采购计划,明确采购物资的种类、数量、规格等。2.选择合格的供应商,确保采购物资的质量符合要求。3.对采购物资进行严格的验收,检查物资的数量、质量、规格等是否与采购合同一致,如有问题及时与供应商协商解决。(二)物资储存1.设立专门的物资储存仓库,对清洁工具、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等物资进行分类存放。2.物资储存仓库应保持通风良好、干燥、整洁,避免物资受潮、变质。3.建立物资出入库管理制度,严格登记物资的出入库时间、数量、用途等信息

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