2025年水产类竞赛题目及答案

2025年水产类竞赛题目及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.凡纳滨对虾“白斑综合征”的病原是（）A.哈维氏弧菌 B.白斑综合征病毒（WSSV） C.副溶血弧菌 D.黄头病毒答案：B2.在循环水养殖系统中，生物滤器主要去除的氮素形态是（）A.氨氮 B.亚硝态氮 C.硝态氮 D.有机氮答案：A3.我国现行《水产苗种管理办法》规定，出售水产苗种必须附具的法定文件是（）A.检疫合格证 B.产地证明 C.质量承诺书 D.运输许可证答案：A4.大黄鱼“白点病”典型症状为体表出现针尖大小白色胞囊，其病原是（）A.刺激隐核虫 B.多子小瓜虫 C.车轮虫 D.瓣体虫答案：A5.某池塘水体透明度为35cm，叶绿素a浓度85μg/L，按Carlson营养状态指数（TSI）计算，其TSI（Chla）约为（）A.48 B.58 C.68 D.78答案：C解析：TSI（Chla）=10×[2.46+ln(Chla)/ln2.5]=10×[2.46+4.44/0.916]≈686.海水鱼类疫苗中，目前唯一被农业农村部批准上市的灭活疫苗是（）A.大菱鲆迟钝爱德华氏菌病灭活疫苗 B.牙鲆虹彩病毒病灭活疫苗 C.石斑鱼神经坏死病毒病灭活疫苗 D.真鲷弧菌病灭活疫苗答案：A7.下列哪种藻类最适生长盐度显著低于其他三种（）A.小球藻 B.盐生杜氏藻 C.三角褐指藻 D.微绿球藻答案：A8.在“稻—虾—蟹”综合种养模式中，为兼顾水稻分蘖与甲壳动物蜕壳，田间水位管理应（）A.长期保持10cm B.长期保持25cm C.分蘖期浅灌10cm，蜕壳期加深至20cm D.分蘖期排干，蜕壳期加深答案：C9.使用磺胺甲噁唑（SMZ）治疗鲫嗜水气单胞菌病时，国家规定的休药期（水温20℃）为（）A.5d B.7d C.10d D.14d答案：C10.某渔场发生鱼群“狂游、打转、颅骨充血”现象，镜检脑组织可见直径8～10μm的圆形孢囊，应首先怀疑（）A.脑粘体虫 B.中华六鞭虫 C.鲑脑微孢子虫 D.格留虫答案：C11.根据《SC/T94032012人工鱼礁建设技术规范》，礁体空方量计算时，混凝土礁体密度取（）A.2.3t/m³ B.2.5t/m³ C.2.7t/m³ D.3.0t/m³答案：B12.对虾饲料中，高度不饱和脂肪酸（HUFA）推荐总量（占饲料干物质）为（）A.0.2%～0.5% B.0.5%～1.0% C.1.0%～2.0% D.2.0%～3.0%答案：C13.在鱼类CRISPR/Cas9基因编辑中，最常用的Cas9mRNA体外转录启动子是（）A.CMV B.T7 C.SP6 D.U6答案：B14.某海域发生赤潮，水样镜检优势种为链状亚历山大藻，其产生的毒素类型为（）A.麻痹性贝毒（PSP） B.腹泻性贝毒（DSP） C.神经性贝毒（NSP） D.记忆缺失性贝毒（ASP）答案：A15.按照《GB116071989渔业水质标准》，非离子氨对鲑鳟类的安全浓度应低于（）A.0.01mg/L B.0.02mg/L C.0.05mg/L D.0.1mg/L答案：B16.在“深蓝1号”深远海养殖网箱中，黄海冷水团夏季水温主要介于（）A.5～8℃ B.8～12℃ C.12～15℃ D.15～18℃答案：B17.罗非鱼“链球菌病”暴发最敏感的水温区间为（）A.15～20℃ B.20～25℃ C.25～30℃ D.30～35℃答案：C18.某饲料企业标签标注“豆粕43%，鱼粉12%，菜粕18%”，按《饲料标签规定》必须同时标注的氨基酸为（）A.赖氨酸、蛋氨酸 B.赖氨酸、苏氨酸 C.蛋氨酸、色氨酸 D.赖氨酸、精氨酸答案：A19.在循环水系统中，微滤机筛网目数与固体颗粒去除效率的关系，下列描述正确的是（）A.目数越大，去除粒径越大 B.目数越大，水头损失越小 C.目数越大，反冲洗周期越短 D.目数越大，能耗越低答案：C20.使用阿苯达唑治疗鲈锥虫病的推荐剂量为（）A.5mg/kg鱼体重 B.10mg/kg C.20mg/kg D.50mg/kg答案：C21.在“南锋号”渔业调查船进行中层拖网时，网具水平扩张主要依赖（）A.网板 B.浮子 C.沉子 D.手纲答案：A22.某池塘蓝藻水华暴发，采用硫酸铜应急杀藻，其有效铜离子浓度应控制在（）A.0.1mg/L B.0.3mg/L C.0.5mg/L D.1.0mg/L答案：B23.根据《SC/T20702017海蜇苗种》，伞径1cm海蜇苗种的运输密度（水温20℃）不宜超过（）A.500ind/L B.1000ind/L C.1500ind/L D.2000ind/L答案：B24.在鱼类低温保活运输中，MS222麻醉剂推荐浓度为（）A.5～10mg/L B.10～20mg/L C.20～30mg/L D.30～50mg/L答案：B25.某海域建设海洋牧场，规划人工鱼礁面积100hm²，按《人工鱼礁生态效应评估技术导则》应布设对照区（）A.10hm² B.20hm² C.50hm² D.100hm²答案：B26.对虾养殖中使用枯草芽孢杆菌调水，其有效活菌数应≥（）A.1×10⁶CFU/mL B.1×10⁷CFU/mL C.1×10⁸CFU/mL D.1×10⁹CFU/mL答案：C27.在“陆基工厂化+光伏”模式中，光伏板最佳倾角（北纬35°）为（）A.15° B.25° C.35° D.45°答案：C28.某渔港拟建20m深水码头，设计波高重现期应采用（）A.2年一遇 B.10年一遇 C.25年一遇 D.50年一遇答案：D29.在鱼类疫苗免疫中，口服疫苗保护率普遍低于注射疫苗，其主要原因是（）A.胃酸降解 B.肠道酶解 C.黏液屏障 D.以上均是答案：D30.某企业出口欧盟的冷冻鳕鱼片，其组胺限量为（）A.50mg/kg B.100mg/kg C.200mg/kg D.400mg/kg答案：B二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列属于我国《一、二、三类动物疫病病种名录》中规定的水生动物一类疫病的有（）A.鲤春病毒血症（SVC） B.白斑综合征（WSS） C.锦鲤疱疹病毒病（KHVD） D.传染性造血器官坏死病（IHN）答案：ABD32.影响海水鱼类受精卵浮性的主要因素包括（）A.卵径 B.卵黄蛋白含量 C.卵膜微结构 D.海水盐度答案：ACD33.在循环水养殖生物滤器启动阶段，可缩短挂膜时间的措施有（）A.接种硝化污泥 B.提高水温至28℃ C.投加葡萄糖 D.保持pH7.5～8.0答案：ABD34.下列关于蓝藻毒素的描述正确的有（）A.微囊藻毒素可抑制蛋白磷酸酶 B.鱼腥藻毒素为神经毒素 C.蓝藻毒素耐高温100℃ D.蓝藻毒素可被活性炭吸附答案：ABD35.使用臭氧（O₃）处理循环水时，需监测的关键参数有（）A.氧化还原电位（ORP） B.总氨氮 C.臭氧残余浓度 D.溶解氧答案：AC36.下列属于深远海养殖平台必须配置的安防系统有（）A.雷达监控 B.水下防盗网 C.红外夜视 D.无人机巡检答案：ACD37.关于鱼类肌肉品质评价，下列指标属于物理性状的有（）A.硬度 B.弹性 C.肌苷酸含量 D.咀嚼性答案：ABD38.下列措施可有效降低对虾饲料中鱼粉用量的有（）A.添加晶体氨基酸 B.使用酶解豆粕 C.添加牛磺酸 D.提高饲料脂肪水平答案：ABC39.在海洋牧场增殖放流效果评估中，属于“贡献率”计算必需数据的有（）A.放流群体标志率 B.回捕数量 C.回捕群体标志率 D.海域总死亡系数答案：ABC40.下列关于鱼类性别控制技术的描述，正确的有（）A.尼罗罗非鱼XX/XY型，雄鱼生长快 B.半滑舌鳎ZW/ZZ型，雌鱼生长快 C.大黄鱼无明显的性别异形染色体 D.温度可诱导欧洲海鲈性别分化答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.对虾养殖池中，C/N比提高至15:1可显著促进异养菌繁殖，从而抑制蓝藻生长。（）答案：√42.在循环水系统中，紫外线消毒剂量≥30mJ/cm²即可完全杀灭白斑综合征病毒（WSSV）。（）答案：×解析：WSSV为病毒，需≥100mJ/cm²才可达3log灭活。43.根据《SC/T94062014海洋牧场分类》，海洋牧场可按主导功能分为渔业型、生态型、休闲型三类。（）答案：√44.鱼类疫苗免疫后，血清抗体效价≥1:64即可认定保护力合格。（）答案：×解析：需结合攻毒保护率，不能仅凭抗体效价。45.在工厂化育苗中，使用小球藻作为生物饵料时，其EPA含量显著高于三角褐指藻。（）答案：×解析：三角褐指藻EPA含量更高。46.深远海养殖网箱的网衣防污涂料中，氧化亚铜含量越高，防污期越长，但对紫贻贝毒性也越大。（）答案：√47.使用植物源杀虫剂苦参碱防治鱼虱，对水体浮游动物无选择性毒性。（）答案：×解析：苦参碱对甲壳类浮游动物同样有毒。48.在“稻—虾”模式中，克氏原螯虾掘洞行为可导致田埂渗漏，需加宽加高田埂并压实。（）答案：√49.根据《GB27332015食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》，挥发性盐基氮（TVBN）≤15mg/100g为一级鲜度。（）答案：√50.在鱼类低温保活运输中，水温每降低5℃，耗氧率约下降50%。（）答案：√四、填空题（每空1分，共20分）51.对虾养殖中，将水体弧菌数量控制在________CFU/mL以下可显著降低“早期死亡综合征”（EMS）风险。答案：1×10⁴52.在循环水系统中，生物滤器硝化作用最适pH范围为________。答案：7.5～8.553.按《SC/T94032012》，人工鱼礁单位空方量投礁成本不宜超过________元/m³。答案：50054.大黄鱼“白鳃病”病原为________菌，革兰染色呈阴性。答案：迟缓爱德华氏55.使用TMS222麻醉斑点叉尾鮰，其安全麻醉浓度为________mg/L。答案：50～8056.在海洋牧场资源增殖效果评估中，回捕率低于________%即认为放流效果不佳。答案：157.凡纳滨对虾饲料中，胆固醇推荐添加量为________%。答案：0.3～0.558.按《GB17378.72007》，海水水质监测中，COD测定采用________法。答案：碱性高锰酸钾59.在工厂化循环水养殖中，微滤机筛网目数一般选用________目。答案：80～12060.鱼类疫苗中，弗氏完全佐剂主要含________分枝杆菌成分。答案：卡介苗（或结核）61.在深远海养殖平台“长鲸1号”中，网箱框架采用________钢，屈服强度≥355MPa。答案：EH3662.按《SC/T20702017》，海蜇苗种运输水温与培育水温温差应≤________℃。答案：363.在“光伏+鱼塘”模式中，光伏板覆盖率控制在________%可实现发电与养殖双赢。答案：30～4064.使用臭氧消毒时，ORP值≥________mV即可认为杀菌有效。答案：70065.对虾养殖中，水体总碱度低于________mg/L（以CaCO₃计）易出现脱壳不遂。答案：5066.在鱼类低温保活运输中，CO₂麻醉浓度应控制在________mg/L。答案：50～10067.按《SC/T94062014》，海洋牧场生态效果评估应至少连续监测________年。答案：368.在循环水系统中，反硝化滤器C/N比需提高至________以上方可有效脱氮。答案：3:169.使用氯化钠+碳酸氢钠（1:1）调节鱼体渗透压，其合剂浓度为________%。答案：0.5～0.770.在“稻—蟹”模式中，中华绒螯蟹性早熟比例应控制在________%以下。答案：5五、简答题（每题6分，共30分）71.简述对虾“早期死亡综合征”（EMS）的主要病原、传播途径及三项关键防控措施。答案：病原为副溶血弧菌（VpAHPND），含pVA1质粒；传播途径：水平传播（水体、饵料）、垂直传播（亲虾带菌）；关键防控：①苗种PCR检疫剔除带菌亲虾；②养殖前期水体弧菌≤1×10⁴CFU/mL，使用益生菌+碳源调控；③投喂免疫增强剂（β葡聚糖、肽聚糖）提高仔虾抗病力。72.说明循环水养殖生物滤器“亚硝峰”现象的产生机理及缓解策略。答案：机理：氨氧化菌（AOB）比亚硝酸盐氧化菌（NOB）生长快，系统启动初期AOB率先将氨氮→亚硝态氮，NOB滞后致亚硝积累；缓解：①接种富硝化污泥缩短滞后期；②逐步提高氨氮负荷，避免>1mg/L冲击；③维持pH7.5～8.0、DO>6mg/L；④添加沸石或反硝化单元分流部分亚硝。73.比较分析海水网箱“铜合金网衣”与“超高分子量聚乙烯（UHMWPE）网衣”在防污、力学、经济三方面的优劣。答案：铜合金：防污优，释放Cu²⁺抑制生物附着，免清洗；力学强度中等，密度大，需加强框架；成本高，约为PE3倍，寿命8～10年。UHMWPE：防污差，需定期高压冲洗或涂防污漆；力学强度极高，密度0.97，重量轻；成本低，寿命5～6年。综合：深远海、高流速区优选铜合金；近海、预算受限选UHMWPE+防污涂层。74.阐述鱼类“肌间刺”形成机制及其在育种中的削减策略。答案：机制：肌间刺为硬骨鱼肌隔结缔组织内矿化小骨，由肌隔成骨细胞分化，受bmp4、runx2等基因调控；策略：①CRISPR敲除bmp4或抑制其表达，降低矿化；②选育肌隔宽度大、肌纤维数多的快长品系，减少刺数；③利用QTL定位，聚合低刺位点；④低刺配套系与快长系杂交，实现生产级应用。75.说明“海洋牧场+海上风电”融合开发的技术协同点及环境风险。答案：协同点：①桩基礁化效应，增加硬底质生境；②风电基座可挂养贝藻类，提升碳汇；③共用施工与运维船舶，降低单位成本；④风电电缆为监测设备供电，实现智慧牧场。风险：①施工噪声、悬浮泥沙对鱼卵仔鱼造成物理损伤；②电磁场干扰洄游鱼类导航；③运维船舶增加油污风险；④风机叶片光影惊吓导致鱼类回避，需优化航线与光污染防治。六、综合论述题（每题20分，共40分）76.2025年黄海冷水团海域拟建设“深蓝2号”深远海养殖平台，设计养殖量2000t（大西洋鲑），请结合水文、营养、病害、物流四方面，制定一套周年生产运营技术方案，并给出关键风险点与应急预案。答案：（1）水文：利用黄海冷水团夏季8～12℃天然低温，平台下沉30m网箱，避开表层高温；冬季表层2～5℃，鲑鱼适温，无需下沉。（2）营养：选用高能量（22MJ/kg）、45%蛋白、海鱼油12%配方，添加南极磷粉提高适口性；建立自动投喂系统，日投喂率0.8%～1.2%，FCR目标1.05。（3）病害：①免疫：入箱前注射Vibrio+IPN联合疫苗；②监测：每月采血ELISA检测抗体，qPCR筛查ISA、SAV病毒；③防控：设置90μm网衣防野鱼，投喂益生菌（Bacillus1×10⁸CFU/g）维持肠道健康；④应急：若ISA阳性，立即封锁箱口，停料、降密度，使用IFNα浸浴。（4）物流：①苗种：挪威空运4kg规格，到港后海水驯化48h，盐度30→28，温度12→10℃；②收获：采用“活鱼舱船+岸基RAS暂养”模式，活鱼舱水温4℃、DO>10mg/L，48h内抵上海高端市场；③加工：若市场波动，立即转入陆基RAS（水温4℃）暂养，最长30d，错峰销售。风险与应急：①台风：平台最大抗17级，台风前收拢网箱、下沉至20m，人员撤离；②赤潮：链状亚历山大藻暴发，立即启动臭