2025果树专业考试题库及答案

2025果树专业考试题库及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.苹果花芽生理分化期对下列哪种元素最敏感？A.氮B.磷C.钾D.硼答案：D解析：硼直接影响花粉管伸长及花芽分化酶活性，缺硼导致“花而不实”。田间观察表明，当有效硼<0.3mg·kg⁻¹时，富士苹果花芽畸形率增加42%。2.柑橘黄龙病病原为：A.CandidatusLiberibacterasiaticusB.Xanthomonascitrisubsp.citriC.CitrustristezavirusD.Phytophthoraparasitica答案：A解析：黄龙病为韧皮部限制性难培养细菌，亚洲种最适温度28℃，木虱传播，四环素类只能抑制不能根除。3.葡萄“赤霞珠”在宁夏贺兰山东麓表现最佳，其需冷量约为：A.200hB.500hC.800hD.1200h答案：C解析：赤霞珠为中等需冷量品种，<7.2℃模型下800h可打破休眠；宁夏冬季低温累积900–1100h，满足且略有富余，避免早春发芽过快。4.梨火疫病典型症状“Shepherd’scrook”出现在：A.根部B.主干C.嫩梢D.果实答案：C解析：Erwiniaamylovora侵染幼嫩组织，产生胞外多糖致萎蔫弯曲，状如牧羊杖。5.桃采用Y字形整枝，主枝基角宜保持：A.15°B.30°C.45°D.70°答案：C解析：45°基角兼顾光合面积与枝条负载力，<30°易劈裂，>60°顶端优势丧失，产量下降。6.香蕉枯萎病4号小种（FocTR4）的初侵染源主要是：A.空气孢子B.种子C.土壤残根D.昆虫答案：C解析：Foc为土传镰刀菌，厚垣孢子可在土壤存活20年以上，流水、农机具传播。7.猕猴桃为功能性雌雄异株，雌株完全花缺少：A.花萼B.花瓣C.有生活力花粉D.子房答案：C解析：雌花雄蕊退化，花药无开裂能力，需雄株授粉；生产上按雌:雄=6–8:1配置授粉树。8.荔枝控梢促花常用多效唑（PP₃₃₃），其作用机理是：A.抑制GA₂₀氧化酶B.促进IAA合成C.阻断CTK运输D.增加ABA分解答案：A解析：PP₃₃₃阻断赤霉素合成，降低内源GA₁水平，诱导成花；最佳使用浓度500–750mg·L⁻¹，叶面喷施2次。9.樱桃“根癌病”病原为土壤杆菌，其致病基因位于：A.染色体B.质粒TiC.线粒体D.噬菌体答案：B解析：Ti质粒TDNA整合宿主基因组，致冠瘿瘤；选育无Ti菌株K84可生物防治。10.柿脱涩最常用的CO₂处理浓度与时间组合为：A.30%CO₂，25℃，12hB.50%CO₂，20℃，24hC.70%CO₂，30℃，6hD.90%CO₂，35℃，3h答案：B解析：50%CO₂使可溶性单宁与乙醛缩合为不溶性树脂，脱涩完全且果肉硬度>8kg·cm⁻²，货架期延长5d。11.芒果炭疽病潜伏侵染期可长达：A.2hB.12hC.3dD.20d答案：D解析：Colletotrichumgloeosporioides在幼果期侵入，潜伏至采后成熟转色期发病，导致“蒂腐”。12.枣树开甲（环剥）宽度一般以干径的1/10为度，其生理本质是：A.阻断韧皮部同化物下运B.破坏木质部水分上升C.诱导乙烯爆发D.增加根压答案：A解析：环剥使光合产物滞留地上部，促进花芽分化与坐果；宽度>1/8易死树，<1/15效果差。13.草莓高架基质栽培EC值宜控制在：A.0.5mS·cm⁻¹B.1.0mS·cm⁻¹C.1.8mS·cm⁻¹D.3.5mS·cm⁻¹答案：C解析：1.6–2.0mS·cm⁻¹兼顾产量与糖酸比；>2.5易烧根，<1.2则果实膨大受限。14.核桃“果实空壳”主要因缺：A.锌B.铜C.锰D.硼答案：D解析：硼影响受精与种仁发育，缺硼导致子叶败育；叶面喷0.2%硼砂2次可降低空壳率至<5%。15.枇杷花器发育对低温需求低，但–3℃以下冻害严重，其冻害临界温度为：A.–1℃B.–2℃C.–4℃D.–6℃答案：C解析：–4℃持续2h，花粉萌发率降至10%以下，雌蕊褐变；生产上用无纺布+风扇防霜。16.无花果‘布兰瑞克’为：A.单性结实型B.需授粉型C.中间型D.斯提姆型答案：A解析：Commonfig类型，不需Blastophaga授粉即可成熟，适合设施栽培。17.橄榄“叶斑病”病原为：A.SpilocaeaoleaginaB.Pseudomonassavastanoipv.oleaeC.VerticilliumdahliaeD.Colletotrichumacutatum答案：A解析：孔雀斑病菌，高湿适温20–25℃，病斑具橄榄绿霉层；铜制剂+嘧菌酯轮换防治。18.石榴裂果主要诱因是：A.干旱后骤雨B.高氮C.低温D.强风答案：A解析：果皮与籽粒生长速率差导致机械裂；采前20d控水+钙硼协同处理裂果率<3%。19.蓝莓需酸性土壤，其最适pH范围为：A.4.0–4.8B.5.5–6.5C.6.8–7.2D.7.5–8.0答案：A解析：pH>5.2易缺铁黄化；每降1pH需硫磺粉100g·m⁻²，效果滞后6个月。20.果树Gisela®5砧木属于：A.桃B.甜樱桃C.杏D.李答案：B解析：德国育成矮化砧，树高为马扎德的60%，早果性强，抗根癌，需立架栽培。二、多项选择题（每题2分，共20分；多选少选均不得分）21.下列哪些措施可有效降低苹果苦痘病发生率？A.增施硝酸钙B.果实套袋C.合理负载D.采后低温预冷E.叶面喷0.5%氯化钠答案：A、C、D解析：苦痘病为钙素失调；套袋降低蒸腾反而减少钙向果实运输，B错；氯化钠加剧盐害，E错。22.影响柑橘果实浮皮（Puffiness）的关键因素包括：A.氮过量B.钾不足C.延迟采收D.高温干旱E.细胞分裂素喷果答案：A、B、C、E解析：干旱抑制浮皮，D错；其余均促进囊瓣与果皮分离。23.葡萄避雨栽培的优点有：A.降低霜霉病B.减少裂果C.提高酸度D.提前成熟E.减轻鸟害答案：A、B、E解析：避雨降低湿度，A、B对；成熟期延迟7–10d，C、D错；防鸟网一体化，E对。24.下列哪些属于热带果树“顶芽枯死”型寒害？A.芒果B.香蕉C.菠萝D.龙眼E.番木瓜答案：A、B、D、E解析：菠萝叶片基部有生长点，顶芽枯死少见，C错。25.果树根域限制（Rootrestriction）技术可：A.抑制营养生长B.提高光合效率C.促进花芽形成D.降低果实糖酸比E.减少土传病害答案：A、C、E解析：限制根体积降低CTK合成，A、C对；光合效率不变甚至略降，B错；糖酸比升高，D错。26.桃流胶病诱发因素有：A.机械伤B.冻害C.硼过量D.轮纹病菌侵染E.高湿答案：A、B、D、E解析：硼过量导致叶缘焦枯，与流胶无直接关联，C错。27.下列哪些激素组合可促进梨离体胚培养成苗？A.6BA1.0+NAA0.1mg·L⁻¹B.TDZ0.5+IBA0.05mg·L⁻¹C.GA₃2.0+2,4D0.5mg·L⁻¹D.Zeatin2.0+NAA0.2mg·L⁻¹E.ABA1.0+KT0.5mg·L⁻¹答案：A、B、D解析：2,4D易致愈伤化，C错；ABA抑制胚萌发，E错。28.荔枝蒂蛀虫（Conopomorphasinensis）综合防治措施包括：A.地面覆膜B.性诱剂监测C.树冠喷高效氯氟氰菊酯D.采后清园E.释放赤眼蜂答案：A、B、C、D解析：赤眼蜂对蒂蛀虫卵寄生率<5%，E效果差。29.蓝莓高丛品种‘Duke’在长江中下游表现不佳的原因有：A.需冷量不足B.土壤pH偏高C.夏季高温D.溃疡病严重E.自花不实答案：B、C、D解析：Duke需冷量约800h，长江中游可满足，A错；部分自花结实，E错。30.果树水分胁迫指数（CropWaterStressIndex,CWSI）计算需：A.冠层温度B.空气温度C.相对湿度D.风速E.太阳净辐射答案：A、B、C、E解析：CWSI=(Tc–Ta)/(Tv–Ta)，Tv为下基温，由辐射、湿度、气温决定，风速非必需，D不选。三、判断题（每题1分，共10分；正确打“√”，错误打“×”）31.龙眼“冲梢”现象主要因冬季低温不足导致混合芽叶原基优先发育。答案：√解析：需冷量约200h，暖冬叶原基战胜花原基，出现红叶冲梢。32.无花果‘BrownTurkey’在北方露地可安全越冬无需防护。答案：×解析：可耐–10℃短期低温，–15℃以下地上部冻死，需埋土或包扎。33.猕猴桃‘东红’为中华猕猴桃，果实含干物质18%以上，可硬果即食。答案：√解析：高糖低酸品种，采后无需后熟可溶性固形物即达14.5%。34.核桃嫁接最佳时期为芽萌动后10d，采用劈接法成活率最高。答案：×解析：宜在萌动前20d采用插皮舌接，形成层活跃，成活>90%。35.石榴“千瓣红”为完全花，自花结实率可达80%以上。答案：×解析：千瓣红花器瓣化，雄蕊雌蕊退化，需异品种授粉，结实率<10%。36.橄榄果实含油率随成熟度呈“S”型曲线上升，至果皮转紫黑色达峰值。答案：√解析：油积累与果皮花青素同步，含油率可达鲜重25%。37.香蕉组培苗变异率与继代次数呈指数关系，超过8代变异率>30%。答案：√解析：体细胞变异累积，田间出现矮化、窄叶，生产控制在5代以内。38.蓝莓“鸟害”仅发生在果实转蓝期，青果期无鸟啄食。答案：×解析：乌鸫等可识别糖酸比，青果期即开始啄食，需全程防鸟网。39.枇杷胚培养可获得三倍体植株，用于无籽品种选育。答案：√解析：三倍体枇杷‘无核白沙’已通过胚挽救获得，坐果需二倍体授粉。40.果树“碳饥饿”理论认为春季根压流主要依赖上年秋储淀粉。答案：√解析：木质部伤流液糖浓度与根颈淀粉含量呈显著正相关，r=0.82。四、填空题（每空1分，共20分）41.苹果锈病菌在________上完成转主寄生，其性孢器产生________孢子。答案：桧柏，性解析：Gymnosporangiumyamadae生活史需桧柏，春季桧柏胶化角产生性孢子，侵染苹果叶片。42.柑橘溃疡病病菌最适生长温度________℃，病菌侵入需叶片表面保持湿润________min以上。答案：28，20解析：Xcc在28℃下潜育期3d；20min为气孔侵入最低时间阈值。43.葡萄EL系统把物候期分为________个主要阶段，其中EL31代表________。答案：47，始花期解析：Coombe&Dry1988版本，EL31即10%帽状脱落。44.桃“春化”作用主要感受器官为________，其有效低温范围为________℃。答案：休眠芽，2–9解析：花原基在芽内，2–9℃最适，<0℃无效，>12℃逆向脱春化。45.香蕉叶片________序抽出，每出1叶需________℃·d积温。答案：螺旋，85解析：螺旋叶序，假茎周长增加1.4cm/叶，85℃·d为热带品种平均值。46.猕猴桃雄株花期早于雌株________d，生产上用________花粉机械授粉。答案：3–5，脱水纯粉+滑石粉1:4解析：脱水花粉–20℃可存2年，滑石粉增量防结块。47.蓝莓根毛极少，依赖________菌共生吸收氮磷，土壤灭菌后需接种________。答案：杜鹃花类菌根（Ericoidmycorrhiza），Glomeraceae解析：菌根扩大根表面积100倍，缺菌根植株3周内黄化。48.核桃“雌先型”品种________花先开，其授粉品种需选________型。答案：雌，雄先解析：避免雌雄异熟，花期重叠>7d方可授粉。49.橄榄油品质指标中，________值反映新鲜度，国际要求其<________meqO₂·kg⁻¹。答案：过氧化值，20解析：IOOC标准，初榨橄榄油POV<20，超则酸败味显。50.果树模型________把光合作用、蒸腾、干物质分配耦合，用于预测________。答案：MALUSEX，单果重与糖酸比解析：荷兰Wageningen大学开发，误差<8%，已嵌入荷兰苹果精准灌溉系统。五、简答题（每题6分，共30分）51.简述苹果重茬障碍（AppleReplantDisease,ARD）三大主因及现代防控策略。答案：（1）病原生物因素：丝核菌、镰刀菌、腐霉等真菌及寄生线虫（Pratylenchuspenetrans）联合侵染幼根，致根尖坏死。（2）化感自毒：根皮苷、根皮素等酚酸抑制新根呼吸，干扰细胞膜H⁺ATPase。（3）土壤微生态失衡：老园土细菌/真菌比下降，抑病芽孢杆菌减少。现代防控：①砧木抗性，选‘Geneva®935’抗ARD；②生物熏蒸，芥菜籽饼2kg·m⁻²覆膜30d；③基质置换，挖宽1m、深0.6m换清洁土+椰糠1:1；④微生物制剂，解淀粉芽孢杆菌BacillusamyloliquefaciensQST71310⁸cfu·g⁻¹穴施；⑤嫁接+限根，无纺布袋20L控根，5年生树产量达对照85%。52.说明柑橘“糖酸比”形成的关键生理阶段及调控措施。答案：阶段1：液泡柠檬酸合成高峰（花后70d），H⁺PPase上调，夜间酸积累。阶段2：转色期（花后160d），Aco3基因表达下降，柠檬酸出液泡，糖酸比上升。调控：①控氮，果实膨大后N<1.5%，降柠檬酸0.3%；②增钾，K₂O20kg·667m⁻²，促进糖卸载；③叶面镁，0.5%MgSO₄，激活PEP羧化酶；④水分胁迫，采前20d控水至Ψsoil–60kPa，可溶性固形物+1.2°Brix；⑤遮光网20%，降低呼吸消耗，糖酸比提高8%。53.比较桃树“长枝修剪”与“传统短截”对光能利用与产量的影响。答案：长枝修剪保留50–80cm一年生枝，顶端优势缓和，叶面积指数（LAI）3.8，光截获率78%；短截后抽梢旺，LAI4.5，但冠内相对光强<30%比例占42%，致花芽分化差。产量：长枝修剪单株产量28kg，果实分布均匀，着色>75%比例90%；短截树24kg，内膛果<40%着色。结论：长枝修剪提高光合有效辐射分布，减少夏季修剪用工30%，适合宽行密株（5m×2m）机械化。54.阐述香蕉枯萎病田间快速检测技术及其灵敏度。解析：（1）LAMP法：针对FocTR4的SCAR标记序列，引物FocF3/B3，63℃45min，钙黄绿素显色，灵敏度10fgDNA，相当于5个孢子。（2）田间试纸条：胶体金标记抗Foc单抗，10min出结果，检测限10⁴cfu·mL⁻¹，与qPCR符合率96%。（3）无人机多光谱：NDVI<0.3且红边位移<10nm为早期染病，可提前20d发现，用于隔离病区。55.说明蓝莓“鸟害”综合防控体系的经济阈值与优化模型。答案：经济阈值：每公顷鸟害率>3%即超过防护成本（防鸟网一次性投入1.2万元，用5年）。模型：①鸟群密度N（只·hm⁻²），啄食率R=0.012N–0.004N²；②果实单价P=30元·kg⁻²，产量Y=7500kg·hm⁻²；③净收益π=Y·P·(1–R)–C，求导得N=25只，超过即启动防护。优化：彩色驱鸟带边际效益递减，防鸟网+声波器组合成本最低，ROI3.2，已在云南红河推广2000hm²。六、综合案例分析（共30分）56.案例：2024年山东烟台某3年生‘维纳斯黄金’苹果园，株行距1m×3.5m，高纺锤形，2025年4月15日出现主干皮层纵向开裂，裂口流胶，新梢萎蔫。田间调查：裂口始于嫁接口上方5cm，深达木质部，韧皮部褐变