ktv客房卫生管理制度

PAGEktv客房卫生管理制度一、总则1.目的为了确保KTV客房的卫生质量，为顾客提供舒适、整洁、安全的消费环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本KTV内所有客房的卫生管理工作。3.职责分工客房部：负责客房日常卫生清洁、整理及检查工作，确保客房达到卫生标准要求。保洁人员：按照规定的程序和标准，对客房进行清洁打扫，及时清理垃圾和更换布草等。主管：监督客房卫生管理工作的执行情况，对不符合标准的情况及时进行纠正和处理。质检部门：定期对客房卫生进行抽检，对发现的问题提出整改意见，并跟踪整改情况。二、客房卫生标准1.客房整体环境客房内无异味，空气清新，通风良好。墙面、天花板无污渍、无蜘蛛网，壁纸无破损、无脱落。地面干净整洁，无杂物、无痰迹、无水渍，地毯无明显污渍。2.家具设备床铺平整，床单、被套、枕套干净整洁，无污渍、无破损，被子叠放整齐。桌椅摆放整齐，表面清洁，无灰尘、无污渍。电视、空调等设备表面干净，无灰尘，正常运行。衣柜内干净整洁，无异味，衣架摆放整齐。3.卫生间卫生间地面、墙面干净，无污渍、无积水，瓷砖无破损。洗手盆、水龙头、镜子清洁光亮，无污渍、无水垢。马桶内外清洁，无污渍、无异味，冲水正常。淋浴设施正常，喷头无堵塞，地面防滑垫干净，无污渍。卫生间内配备的洗漱用品齐全、干净，摆放整齐。4.布草更换客人退房后，及时更换床单、被套、枕套、毛巾等布草。更换后的布草应分类存放，送洗衣房清洗消毒，确保布草符合卫生标准。5.客用品配备客房内配备的一次性拖鞋、梳子、牙刷、沐浴露、洗发水等客用品应符合质量标准，包装完好，无过期、无变质。客用品摆放整齐，便于客人取用。三、客房卫生清洁流程1.准备工作保洁人员领取清洁工具和清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。检查清洁工具和用品是否完好、齐全，如有损坏或不足及时更换或补充。2.进房程序保洁人员轻轻敲门，确认房内无人后，使用钥匙打开房门。进入客房后，将清洁工具和用品放置在合适位置，打开窗户通风换气。3.客房清洁整理床铺：撤下脏的床单、被套、枕套，放入工作车内的布草袋中，整理好床垫，拉平床单，铺上干净的床单、被套，套好枕套，整理好被子。擦拭家具设备：用干净的抹布擦拭桌椅、电视、空调、衣柜等家具设备表面，去除灰尘和污渍。清洁地面：先将地面上的杂物清扫干净，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干地面水渍。卫生间清洁洗手盆清洁：先用清洁剂擦拭洗手盆内外，去除污渍和水垢，然后用清水冲洗干净，用干净的抹布擦干。水龙头清洁：用抹布擦拭水龙头表面，去除水渍和污渍，确保光亮。镜子清洁：用干净的抹布擦拭镜子，使其清晰明亮。马桶清洁：先将马桶内的杂物清理干净，然后倒入适量的清洁剂，用马桶刷反复刷洗马桶内壁和边缘，去除污渍和异味，最后用清水冲洗干净，用抹布擦干马桶外部。淋浴设施清洁：用清洁剂擦拭淋浴喷头、水龙头等部位，去除水垢和污渍，打开淋浴喷头冲洗干净。地面防滑垫清洁：将防滑垫取出，用清洁剂清洗，去除污渍，冲洗干净后晾干放回原位。补充卫生间客用品，摆放整齐。4.检查验收保洁人员完成客房清洁后，按照卫生标准进行自我检查，确保客房卫生符合要求。客房主管对清洁后的客房进行逐一检查，对不符合标准的地方及时指出并要求保洁人员重新打扫，直至达到卫生标准。5.结束工作清洁工作完成后，关闭窗户，整理好清洁工具和用品，将工作车推至指定位置存放。填写客房清洁记录，记录清洁时间、客房号、清洁内容等信息。四、客房卫生消毒制度1.消毒原则客房内所有物品应定期进行消毒，确保客人使用安全。消毒工作应严格按照相关法律法规和行业标准进行操作。2.消毒方法物理消毒：采用高温、紫外线等物理方法进行消毒。如对布草采用高温洗涤消毒，对客房内空气采用紫外线灯照射消毒等。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂对客房内物品进行消毒。如用含氯消毒剂擦拭卫生间洁具、用酒精擦拭桌面等。3.消毒频率布草每天更换并送洗衣房进行高温消毒。客房内的杯具、茶具等每天清洗消毒，可采用高温消毒或化学消毒方法。卫生间洁具每天消毒，地面、墙面每周进行一次全面消毒。客房内空气每周进行一次紫外线消毒，每次消毒时间不少于30分钟。4.消毒记录保洁人员应做好消毒记录，记录消毒时间、消毒部位、消毒剂名称、消毒方法等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。五、客房卫生检查与考核1.日常检查客房主管每天对客房卫生进行检查，检查结果记录在《客房卫生检查表》上。检查内容包括客房整体环境、家具设备、卫生间、布草更换等方面，按照卫生标准进行评分。2.定期抽检质检部门每周对客房卫生进行抽检，抽检比例不低于客房总数的20%。抽检结果作为对客房部卫生管理工作考核的重要依据。3.顾客反馈处理对于顾客提出的客房卫生问题，应及时进行处理，并记录在《顾客投诉处理记录》上。对顾客反馈的问题进行分析总结，采取有效措施加以改进，避免类似问题再次发生。4.考核标准客房卫生检查评分结果分为优秀（90分及以上）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四个等级。连续三个月客房卫生检查平均得分在90分及以上的保洁人员，给予奖励；连续两个月客房卫生检查平均得分在60分以下的保洁人员，进行警告处分，如仍无改进，予以辞退。客房部卫生管理工作考核结果与部门绩效挂钩，根据考核情况进行相应的奖惩。六、员工培训与教育1.培训内容客房卫生标准和清洁流程培训，使员工熟悉各项卫生要求和操作规范。消毒知识培训，包括消毒方法、消毒频率、消毒剂使用等，确保员工正确进行消毒工作。服务意识培训，提高员工对客房卫生管理工作重要性的认识，增强为顾客提供优质服务的意识。2.培训方式定期培训：每月组织一次客房卫生管理培训，由客房主管或专业培训人员进行授课。现场培训：在日常工作中，主管对员工进行现场指导，及时纠正员工的不规范操作。案例分析：通过分析实际工作中出现的卫生问题案例，让员工吸取经验教训，提高工作