500强企业卫生制度

PAGE500强企业卫生制度一、总则（一）目的为加强公司卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本卫生制度。（二）适用范围本制度适用于公司总部及各分支机构、子公司的全体员工、办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等场所。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，保障员工健康。2.全员参与原则：全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护公司环境卫生。3.责任明确原则：明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，确保卫生工作落实到位。4.持续改进原则：不断完善卫生管理制度和措施，持续提高公司卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）行政管理部门1.负责制定、修订和完善公司卫生管理制度，并监督执行。2.组织开展公司卫生检查和评比活动，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保公司卫生管理工作的顺利开展。4.负责公司公共区域（如走廊、楼梯、电梯、卫生间等）的卫生清洁和消毒工作。（二）各部门1.负责本部门办公区域、生产车间、仓库等场所的卫生管理工作，制定并落实本部门的卫生管理制度。2.组织本部门员工开展卫生清洁和消毒工作，保持工作场所的整洁卫生。3.配合行政管理部门开展公司卫生检查和评比活动，对提出的问题及时整改。4.负责本部门卫生用品的领取和管理，合理使用卫生资源。（三）员工个人1.遵守公司卫生管理制度，保持个人工作区域的整洁卫生。2.积极参与公司组织的卫生清洁和消毒工作，爱护公司公共卫生设施。3.发现卫生问题及时向本部门负责人或行政管理部门报告。三、办公区域卫生管理（一）桌面及办公用品1.保持桌面整洁，文件、资料、办公用品摆放整齐有序。2.定期清理桌面杂物，擦拭桌面灰尘，保持桌面干净无污渍。3.电脑、打印机、复印机等设备表面应保持清洁，定期擦拭，避免灰尘堆积。4.办公用品使用后应及时归位，妥善保管，保持办公用品的完好无损。（二）地面及门窗1.每天清扫地面，清除垃圾和杂物，保持地面干净整洁。2.定期拖地，保持地面无污渍、水渍，光亮整洁。3.门窗玻璃应定期擦拭，保持明亮干净，无灰尘、污渍。4.检查门窗是否完好，如有损坏及时报修。（三）文件资料管理1.对文件资料进行分类整理，建立文件夹或档案盒，标注清晰，便于查找。2.定期清理过期、无用的文件资料，按照公司规定进行销毁或存档。3.重要文件资料应妥善保管，防止丢失、损坏或泄露。（四）绿植养护1.定期对办公区域的绿植进行浇水、施肥、修剪，保持绿植生长良好。2.清理绿植周围的杂物和落叶，保持绿植摆放区域的整洁卫生。3.如发现绿植有病虫害或枯萎现象，应及时更换或处理。四、生产车间卫生管理（一）生产设备1.生产设备应定期进行清洁、维护和保养，确保设备正常运行。2.设备表面应保持清洁，无油污、灰尘、杂物等，定期擦拭设备外壳。3.对设备的关键部位和易损件应定期检查和更换，确保设备性能稳定。4.在设备维修、保养过程中，应采取相应的防护措施，避免对环境造成污染。（二）生产场地1.每天生产结束后，对生产场地进行全面清扫，清除生产过程中产生的垃圾、废料、边角料等。2.定期对生产场地进行消毒，防止细菌、病毒滋生，保障员工身体健康。3.保持生产场地的通风良好，空气清新，温度、湿度适宜。4.检查生产场地的安全设施是否完好，通道是否畅通，如有问题及时整改。（三）原材料及成品堆放1.原材料和成品应分类堆放，标识清晰，便于识别和管理。2.堆放区域应保持整洁卫生，无杂物、积水，防止原材料和成品受到污染。3.定期对原材料和成品进行盘点和检查，确保数量准确、质量合格。4.对于易受潮、易变质的原材料和成品，应采取相应的防潮、防霉、防虫措施。（四）个人卫生1.生产员工应穿戴工作服、工作帽、口罩等劳动保护用品，保持个人卫生。2.勤洗手、勤洗澡、勤换衣，避免将灰尘、油污等污染物带入生产过程。3.严禁在生产车间内吸烟、饮食，保持生产车间内的环境卫生。五、仓库卫生管理（一）货物存放1.货物应按照类别、规格、批次等进行分类存放，标识清晰，便于查找和盘点。2.货物堆放应整齐有序，不得超高、超重、超宽，确保货物堆放安全。3.定期对货物进行整理和盘点，清理积压、过期、变质的货物，及时处理。4.对于易燃易爆、有毒有害等危险货物，应按照相关规定进行单独存放，并采取相应的安全防护措施。（二）仓库环境1.每天对仓库进行清扫，清除灰尘、杂物、垃圾等，保持仓库地面干净整洁。2.定期对仓库进行通风换气，保持空气流通，防止异味和霉菌滋生。3.检查仓库的门窗、屋顶、墙壁等是否完好，如有损坏及时修复，防止雨水、灰尘等进入仓库。4.仓库内应配备必要的消防器材和安全设施，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。（三）库存管理1.建立库存管理制度，定期对库存货物进行盘点和清查，确保账物相符。2.对库存货物的出入库情况进行详细记录，做到日清月结，及时掌握库存动态。3.加强对库存货物的质量监控，定期检查货物的质量状况，发现问题及时处理。4.根据市场需求和销售情况，合理控制库存水平，避免库存积压或缺货现象的发生。六、食堂卫生管理（一）食品采购1.食堂应严格按照国家食品安全法律法规的要求，采购新鲜、卫生、合格的食品原材料。2.选择具有合法资质的供应商，签订采购合同，索取并留存供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件复印件。3.对采购的食品原材料进行严格验收，检查食品的质量、包装、保质期等，确保食品符合食品安全标准。4.禁止采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全要求的食品原材料。（二）食品加工1.食堂工作人员应穿戴工作服、工作帽、口罩等，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。2.食品加工过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。3.加工食品应煮熟煮透，确保食品中心温度达到70℃以上，避免食物中毒。4.严格按照食品添加剂的使用标准和范围使用食品添加剂，不得超量、超范围使用。（三）食堂环境1.每天对食堂进行全面清扫，包括餐厅、厨房、操作间、储物间等区域，清除垃圾、杂物、油污等。2.定期对食堂进行消毒，包括餐桌椅、餐具、厨具、地面、墙壁等，消毒时间和方法应符合相关规定。3.保持食堂通风良好，空气清新，温度、湿度适宜，为员工提供舒适的就餐环境。4.检查食堂的排水、通风、照明等设施是否完好，如有问题及时维修。（四）餐具清洗消毒1.餐具使用后应及时清洗，去除食物残渣和油污。2.采用物理或化学方法对餐具进行消毒，消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、通风的专用餐具柜中，防止再次污染。3.定期对餐具消毒效果进行检测，确保消毒后的餐具符合食品安全标准。（五）食品留样1.每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于125克，留样时间不少于48小时。2.留样食品应存放在专用的留样冰箱中，温度保持在0℃8℃，并做好留样记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等。3.如发生食品安全事故，留样食品可作为调查事故原因的重要依据。七、宿舍卫生管理（一）个人卫生1.员工应保持个人宿舍的整洁卫生，勤换洗衣物，勤打扫房间。2.定期晾晒被褥，保持被褥干净、整洁、无异味。3.个人物品应摆放整齐，保持宿舍内物品有序。（二）宿舍环境1.每天清扫宿舍地面，清除垃圾和杂物，保持地面干净整洁。2.定期擦拭门窗、桌面、衣柜等家具，保持家具表面清洁无灰尘。3.保持宿舍通风良好，空气清新，定期开窗换气。4.禁止在宿舍内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等，保持宿舍内环境卫生。（三）公共区域卫生1.宿舍公共区域（如走廊、楼梯、卫生间等）由宿舍管理员负责定期清扫和消毒。2.员工应爱护公共区域的卫生设施，如发现损坏及时向宿舍管理员报告。3.保持公共区域的通道畅通，不得在公共区域堆放杂物。（四）用电安全1.员工应遵守宿舍用电规定，不得私拉乱接电线，不得使用大功率电器。2.离开宿舍时应关闭电器设备，拔掉插头电器，防止发生火灾事故。3.定期检查宿舍内的电器设备是否完好，如有问题及时报修。八、卫生检查与考核（一）卫生检查1.行政管理部门定期组织对公司各部门、各场所进行卫生检查，检查内容包括办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等。2.卫生检查可采用日常巡查、定期检查、专项检查等方式进行，检查结果应详细记录。3.检查人员应认真负责，严格按照卫生标准进行检查，并填写卫生检查表，对发现问题的部门和场所应下达整改通知书。（二）考核标准1.制定卫生考核标准，明确各部门、各场所的卫生管理要求和考核评分细则。2.卫生考核结果与部门和员工的绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对卫生管理工作不达标的部门和个人进行批评教育和处罚。3.卫生考核评分可分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，具体评分标准如下：优秀：90分及以上，卫生管理工作出色，各项卫生指标均符合要求，无卫生问题。良好：8089分，卫生管理工作较好，基本符合卫生标准，存在少量卫生问题，能及时整改。合格：6079分，卫生管理工作一般，存在一些卫生问题，需要进一步加强管理和整改。不合格：60分以下，卫生管理工作较差，存在较多卫