市场局卫生检查评比制度

PAGE市场局卫生检查评比制度一、总则（一）目的为加强市场局卫生管理，营造整洁、卫生、有序的市场环境，保障消费者健康，特制定本卫生检查评比制度。（二）适用范围本制度适用于市场局管辖范围内的各类市场，包括农贸市场、专业市场、商业综合体等。（三）基本原则1.依法依规原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规及行业标准。2.全面覆盖原则：对市场内的环境卫生、经营户卫生、公共设施卫生等进行全面检查评比。3.公平公正原则：确保检查评比过程和结果公平公正，不偏袒任何一方。4.激励改进原则：通过检查评比，激励市场主办方和经营户积极改进卫生状况，提高市场整体卫生水平。二、组织与职责（一）组织架构成立市场局卫生检查评比工作领导小组，由市场局局长担任组长，副局长担任副组长，相关科室负责人为成员。领导小组下设办公室，负责日常检查评比工作的组织协调。（二）职责分工1.领导小组：负责制定和修订卫生检查评比制度，审定检查评比结果，研究解决工作中的重大问题。2.办公室：负责制定检查计划，组织实施检查评比工作，汇总检查结果，发布通报，督促整改落实。3.检查人员：按照检查标准，对市场进行实地检查，记录检查情况，提出整改意见。4.市场主办方：负责市场内的环境卫生管理，组织经营户落实卫生责任，配合市场局做好检查评比工作。5.经营户：遵守卫生管理制度，保持经营场所整洁卫生，积极配合检查评比工作，对存在的问题及时整改。三、检查内容与标准（一）环境卫生1.市场地面应保持清洁，无垃圾、杂物、污水，无明显污渍和积水。2.墙壁、天花板应无灰尘、蜘蛛网，无乱张贴、乱涂画现象。3.垃圾桶应配备充足，垃圾应日产日清，无满溢现象，周边地面应清洁。4.市场内通风良好，无异味。5.公共厕所应清洁卫生，设施完好，无异味，定期消毒。（二）经营户卫生1.经营户应保持经营场所整洁，商品摆放整齐有序。2.食品经营户应持有效营业执照和食品经营许可证，从业人员应持有效健康证明，穿戴清洁的工作衣帽。3.餐饮经营户应符合食品安全相关要求，厨房卫生应达标，餐具应消毒合格。4.经营户应做好门前“三包”工作，保持门前环境卫生整洁。（三）公共设施卫生1.市场内的摊位、柜台、货架等设施应完好无损，清洁卫生。2.照明、通风、排水等设施应正常运行，无损坏。3.公共休息区域应清洁卫生，座椅、长椅等设施应完好。四、检查方式与频率（一）检查方式1.定期检查：每月至少组织一次全面检查，由市场局卫生检查评比工作领导小组办公室牵头，相关科室和市场监管所人员参加。2.不定期抽查：根据工作需要，不定期对市场进行抽查，重点检查卫生问题突出的区域和经营户。3.交叉检查：组织不同市场监管所之间进行交叉检查，促进相互学习和交流。（二）检查频率1.对重点市场和问题较多的市场，适当增加检查频率。2.对卫生状况较好的市场，可适当减少检查频率，但每年至少检查两次。五、评比方法与标准（一）评比方法1.采用百分制评分法，根据检查内容和标准进行打分。2.对每个市场的检查结果进行综合评定，分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。（二）评比标准1.优秀：得分在90分及以上，市场环境卫生整洁，经营户卫生状况良好，公共设施完好，无卫生死角，无投诉举报。2.良好：得分在8089分之间，市场卫生状况较好，存在个别轻微卫生问题，能及时整改，投诉举报较少。3.合格：得分在6079分之间，市场卫生基本达标，存在一些卫生问题，能在规定时间内整改，投诉举报较多。4.不合格：得分在60分以下，市场卫生问题严重，整改不力，存在较大食品安全隐患或其他突出卫生问题，投诉举报较多。六、结果通报与公示（一）结果通报1.每次检查评比结束后，市场局卫生检查评比工作领导小组办公室应及时汇总检查结果，形成通报，报领导小组审定。2.通报应包括市场名称、检查时间、检查结果（等级）、存在问题及整改要求等内容，并在市场局内部进行通报。（二）结果公示1.检查评比结果应在市场显著位置进行公示，公示期不少于7个工作日。公示内容应包括市场名称、检查时间、检查结果（等级）、投诉举报电话等。2.公示期间，接受市场主办方、经营户和消费者的监督，对公示结果有异议的，可在公示期内向市场局提出申诉。七、整改与复查（一）整改要求1.对检查中发现的问题，市场主办方应制定整改措施，明确整改责任人，限期整改到位。2.整改措施应具有针对性和可操作性，确保问题得到有效解决。3.整改完成后，市场主办方应向市场局提交整改报告，申请复查。（二）复查1.市场局对整改完成的市场进行复查验收，复查合格的，予以销号；复查不合格的，责令继续整改，并视情采取进一步措施。2.对多次整改仍不合格的市场，市场局将按照相关法律法规进行处理。八、奖惩措施（一）奖励1.对卫生状况优秀的市场，市场局将给予通报表扬，并在政策扶持、资金奖励等方面给予一定倾斜。2.对在卫生管理工作中表现突出的市场主办方和经营户，市场局将进行表彰奖励，并在媒体上进行宣传报道。（二）惩罚1.对卫生状况不合格的市场，市场局将下达整改通知书，责令限期整改；逾期未整改或整改仍不合格的，将依法予以处罚，并采取关停整顿等措施。2.对存在严重卫生问题或食品安全隐患的经营户，市场局将依法吊销相关证照，并予以公示曝光。3.对在卫生检查评比工作中弄虚作假、拒不配合的市场主办方和经营户，市场局将严肃处理，并纳入信用监管体系。九、培训与宣传（一）培训1.定期组织市场主办方和经营户参加卫生管理培训，提高其卫生意识和管理水平。2.培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生管理知识等。（二）宣传1.通过多种渠道，广泛宣传市场卫生管理的重要性，提高市场主办方、经营