饭店定期清洗卫生间制度

PAGE饭店定期清洗卫生间制度一、总则1.目的为确保饭店卫生间的清洁卫生，为顾客提供舒适、卫生的使用环境，提升饭店整体形象，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于饭店内所有卫生间，包括公共卫生间、客房卫生间等。3.职责分工（1）保洁部门负责卫生间的日常清洁工作，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子等的清洁，以及垃圾清理和定期消毒。（2）工程部门负责卫生间设施设备的维护和保养，确保设施设备正常运行，如发现设施设备损坏应及时维修。（3）客房部门负责监督客房卫生间的清洁情况，及时向保洁部门反馈问题并协助解决。（4）质量管理部门负责对卫生间的清洁卫生情况进行定期检查和评估，对不符合标准的情况提出整改意见并监督整改落实。二、清洗标准1.地面保持地面干净、无污渍、无水渍，光亮整洁。每天至少进行[X]次湿拖，定期使用中性清洁剂进行深度清洁。2.台面台面清洁无杂物、无灰尘，物品摆放整齐。洗手台、化妆台等台面每天擦拭[X]次，使用专用清洁剂去除污渍。3.便器便器内外清洁，无污垢、无异味。每天至少冲洗[X]次，定期使用消毒除臭剂进行消毒处理。4.洗手池洗手池清洁，排水畅通，无堵塞、无污渍。每天清洗[X]次，定期清理排水口，防止堵塞。5.镜子镜子明亮清晰，无水印、无污渍。每天擦拭[X]次，使用玻璃清洁剂保持镜面光亮。6.垃圾桶垃圾桶及时清理，垃圾不外露，周围地面无垃圾散落。每天至少清理[X]次，定期对垃圾桶进行消毒。7.墙壁墙壁清洁，无污渍、无灰尘，无明显水渍。定期使用清洁剂进行擦拭，每[X]周进行一次全面清洁。8.通风换气保持卫生间通风良好，无异味。每天定时开启通风设备，确保空气流通。三、清洗流程1.准备工作（1）保洁员在清洗卫生间前，应穿戴好工作服、口罩、手套等防护用品。（2）准备好清洁所需的工具和清洁剂，如拖把、抹布、刷子、清洁剂、消毒除臭剂等。2.地面清洁（1）先用扫帚清扫地面垃圾，然后用湿拖把拖地，去除地面污渍。（2）对于顽固污渍，使用适量的中性清洁剂，用刷子轻轻刷洗，再用清水冲洗干净，最后用干拖把擦干地面。3.台面清洁（1）将台面上的物品整理好，用湿抹布擦拭台面，去除灰尘和杂物。（2）使用专用清洁剂擦拭洗手台、化妆台等台面，去除污渍，然后用清水冲洗干净，再用干抹布擦干。（3）清洁完毕后，将物品摆放整齐。4.便器清洁（1）先将便器内的尿液排净，然后用刷子蘸取清洁剂刷洗便器内外，重点刷洗便器边缘、出水口等部位。（2）用清水冲洗干净便器，确保无污垢残留。（3）使用消毒除臭剂对便器进行消毒处理，去除异味。5.洗手池清洁（1）用湿抹布擦拭洗手池内外，去除污渍和水渍。（2）使用清洁剂清洗洗手池排水口，去除堵塞物，确保排水畅通。（3）用清水冲洗干净洗手池，再用干抹布擦干。6.镜子清洁（1）用湿抹布擦拭镜子表面，去除灰尘和污渍。（2）使用玻璃清洁剂喷洒在镜子上，然后用干净的抹布擦拭，使镜子明亮清晰。7.垃圾桶清洁（1）将垃圾桶内的垃圾倒入垃圾袋中，扎紧袋口，放入指定地点。（2）用清洁剂擦拭垃圾桶内外，去除污渍和异味，然后用清水冲洗干净。（3）定期对垃圾桶进行消毒处理。8.墙壁清洁（1）使用湿抹布擦拭墙壁，去除灰尘和污渍。（2）对于顽固污渍，使用适量的清洁剂，用刷子轻轻刷洗，再用清水冲洗干净。（3）每[X]周进行一次全面清洁墙壁，可使用专用清洁剂进行深度清洁。9.通风换气每天定时开启卫生间通风设备，保持空气流通，每次通风时间不少于[X]分钟。如遇通风设备故障，应及时通知工程部门维修。四、清洗频率1.公共卫生间（1）地面、台面、便器、洗手池、镜子等每天早、中、晚各清洗一次。（2）垃圾桶每[X]小时清理一次，垃圾满时及时更换垃圾袋。（3）墙壁每周进行一次全面清洁。2.客房卫生间（1）每间客房在客人退房后，及时进行全面清洁，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子、垃圾桶等。（2）每天对客房卫生间进行一次简单清洁，主要包括清理垃圾、擦拭台面等。（3）定期对客房卫生间进行深度清洁，如每[X]周进行一次全面消毒和设施设备检查。五、消毒要求1.消毒剂选择选用符合国家相关标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒剂应具有良好的杀菌效果，对人体无害，对环境无污染。2.消毒方法（1）地面、台面、便器、洗手池等表面，使用消毒剂进行擦拭消毒，作用时间不少于[X]分钟，然后用清水冲洗干净。（2）垃圾桶使用消毒剂进行喷洒消毒，作用时间不少于[X]分钟，然后用清水擦拭干净。（3）空气消毒可使用紫外线灯照射，每次照射时间不少于[X]分钟。紫外线灯应定期检查，确保其消毒效果。3.消毒频率（1）公共卫生间每天至少进行一次全面消毒。（2）客房卫生间在客人退房后进行全面消毒，每天对重点部位进行消毒。（3）在传染病流行期间，应增加消毒频率，加强卫生间的消毒管理。六、检查与考核1.检查方式（1）质量管理部门定期对卫生间的清洁卫生情况进行检查，检查人员应不少于[X]人。（2）检查人员应按照清洗标准和流程，对卫生间的各个部位进行细致检查，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子、垃圾桶、墙壁、通风换气等。（3）检查可采用现场查看、抽样检测等方式，确保检查结果真实可靠。2.检查内容（1）清洁卫生情况：检查地面、台面、便器、洗手池、镜子等是否干净整洁，无污渍、无异味。（2）设施设备运行情况：检查通风设备、水龙头、排水管道等设施设备是否正常运行，有无损坏。（3）消毒情况：检查消毒剂的使用是否符合要求，消毒记录是否完整。3.考核标准（1）清洁卫生达标率：卫生间清洁卫生情况应达到[X]%以上，如未达到标准，每次扣罚保洁部门[X]元。（2）设施设备完好率：设施设备应保持正常运行，完好率应达到[X]%以上，如设施设备出现故障未及时维修，每次扣罚工程部门[X]元。（3）消毒合格率：消毒工作应符合要求，消毒合格率应达到[X]%以上，如消毒不合格，每次扣罚保洁部门[X]元。4.考核结果应用（1）将检查考核结果纳入部门绩效考核，与员工奖金、晋升等挂钩。（2）对连续[X]次检查考核不合格的部门或个人，进行警告、罚款等处罚，情节严重的予以辞退。七、培训与教育1.培训内容（1）卫生间清洁卫生知识：包括清洗标准、流程、方法等。（2）消毒剂使用知识：包括消毒剂的种类、配比、使用方法、注意事项等。（3）安全知识：包括个人防护、清洁剂使用安全、通风换气安全等。2.培训方式（1）定期组织内部培训，邀请专业讲师进行授课，培训时间不少于[X]小时。（2）现场实操培训，由经验丰富的员工进行示范操作，新员工进行实际操作练习，确保每位员工都能熟练掌握清洗流程和方法。（3）在线学习平台，提供相关的培训资料和视频，供员工随时学习和复习。3.培训频率（1）新员工入职后，应进行不少于[X]天的岗前培训，经考核合格后方可上岗。（2）在职员工每[X]月进行一次定期培训，不断提高员工的业务水平和操作技能。（3）根据实际工作需要，适时组织专项培训，如针对新的清洁设备、消毒剂的使用等进行培训。八、应急处理1.突发事件处理流程（1）当卫生间发生突发事件，如水管爆裂、便器堵塞、火灾等，保洁员应立即报告上级主管。（2）上级主管接到报告后，应迅速组织相关人员进行应急处理。对于水管爆裂、便器堵塞等情况，工程部门应及时维修；对于火灾等情况，应立即启动火灾应急预案，组织人员疏散，使用灭火器等消防设备进行灭火。（3）在应急处理过程中，应注意保护现场，避免造成二次污染。（4）应急处理完毕后，应及时清理现场，恢复卫生间正常使用。同时，对事件进行调查分析，总结经验教训，采取相应的预防措施，防止类似事件再次发生。2.特殊情况处理措施（1）遇到传染病患者使用过卫生间后，应立即对卫生间进行全面消毒，消毒时间和频率应