养生店卫生管理办法制度

PAGE养生店卫生管理办法制度一、总则（一）目的为加强养生店的卫生管理，确保养生服务环境符合卫生标准，保障顾客的健康与安全，特制定本管理办法制度。（二）适用范围本制度适用于本养生店内所有经营活动及相关场所，包括养生服务区域、接待区、储物区、员工休息区等。（三）基本原则养生店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，全面落实卫生管理责任，不断提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）店长职责1.全面负责养生店的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标，并组织实施。2.定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生管理工作有效执行。3.协调各部门之间的卫生管理工作，加强与员工的沟通，提高员工的卫生意识。4.负责与卫生监督部门的沟通与协调，配合相关检查工作，及时处理卫生投诉和突发事件。（二）卫生主管职责1.协助店长制定和完善卫生管理制度及操作流程，并监督执行。2.定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生操作技能和意识。3.每日对店内各区域进行卫生巡查，记录卫生状况，对不符合卫生标准的情况及时提出整改意见，并跟踪整改结果。4.负责卫生用品、清洁工具的采购、发放和管理，确保其质量和数量满足卫生管理需求。（三）员工卫生职责1.严格遵守卫生管理制度和操作流程，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。2.负责本岗位区域的日常卫生清洁工作，包括设备清洁、物品整理、地面清扫等，确保工作环境整洁卫生。3.积极参加卫生培训，掌握卫生知识和技能，正确使用卫生用品和清洁工具。4.发现卫生问题及时报告，配合卫生主管进行整改，对顾客提出的卫生问题及时处理和反馈。三卫生标准与要求（一）养生服务区域卫生标准1.室内环境整洁，空气清新，无异味。定期进行通风换气，保持空气流通，必要时配备空气净化设备。2.墙面、天花板、地面应保持清洁，无污渍、无灰尘、无蜘蛛网。墙面如有装饰，应定期清洁维护，保持美观。3.养生服务设备、仪器应定期清洁消毒，表面无污垢、无血迹、无分泌物，确保设备正常运行和卫生安全。4.养生服务用品应符合卫生标准，一次性用品应使用后及时更换并妥善处理，非一次性用品应定期清洗消毒，分类存放，避免交叉污染。5.养生服务区域的垃圾桶应加盖，垃圾应及时清理，日产日清，保持环境整洁。（二）接待区卫生标准1.接待台应保持整洁，台面物品摆放整齐，无杂物堆积。定期清洁台面、抽屉、键盘等，保持干净无污渍。2.接待区的座椅、沙发应定期清洁，表面无灰尘、无污渍，坐垫、靠垫应保持清洁，如有破损及时更换。3.提供的饮用水应符合卫生标准，水杯应定期清洗消毒，确保水质安全。4.接待区的宣传资料应摆放整齐，无破损、无污渍，定期更新内容，保持资料的时效性和准确性。（三）储物区卫生标准1.储物区应保持干燥、通风良好，货物分类存放，摆放整齐有序，便于查找和取用。2.食品、养生用品、卫生用品等应分别存放，并有明显的标识。食品应存放在专用的食品储存区，离地、离墙存放，避免受潮变质。3.储物区应定期清理，清除过期、变质、损坏的物品，保持货物的新鲜度和质量。4.仓库应配备防虫、防鼠、防潮等设施，防止货物受到虫害、鼠害和潮湿的影响。（四）员工休息区卫生标准1.员工休息区应保持整洁，桌椅摆放整齐，地面干净无垃圾。2.休息区的设施设备应定期维护保养，确保正常使用，如饮水机、空调等应定期清洁消毒。3.员工个人物品应摆放整齐，不得随意丢弃在休息区，保持休息区的整洁和有序。四、卫生清洁与消毒管理（一）日常清洁各区域员工应按照卫生标准和操作流程，每日对负责区域进行清洁工作，包括扫地、拖地、擦拭设备、整理物品等，确保环境整洁。（二）定期消毒1.养生服务设备、仪器每周至少进行一次全面消毒，使用符合卫生标准的消毒剂进行擦拭或浸泡消毒，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。2.养生服务用品如毛巾、床单、被套等，每次使用后应及时清洗消毒，可采用高温消毒、化学消毒等方法，确保用品卫生安全。3.接待区的座椅、沙发、水杯等每周至少进行一次消毒，可使用消毒剂擦拭或浸泡消毒。4.储物区的货架、货柜每月至少进行一次清洁消毒，保持储物区的卫生。5.员工休息区的桌椅、设施设备每月至少进行一次消毒，为员工提供一个卫生舒适的休息环境。（三）消毒记录每次消毒工作完成后，应做好消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等，消毒记录应妥善保存至少一年，以备查阅。五、卫生检查与考核（一）卫生检查1.卫生主管每日对店内各区域进行卫生巡查，填写卫生检查表，记录检查情况。2.店长每周至少组织一次全面的卫生检查，对各区域的卫生状况进行评估，发现问题及时下达整改通知。3.可定期邀请卫生监督部门或专业的卫生检测机构对养生店进行卫生检查和检测，确保卫生管理符合相关法律法规和行业标准要求。（二）考核标准1.卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对卫生不达标的员工进行批评教育和相应的处罚。2.考核内容包括卫生区域的清洁程度、消毒工作执行情况、卫生管理制度遵守情况等，具体考核标准如下：清洁程度：各区域应达到卫生标准要求，无明显污渍、灰尘、垃圾等，每发现一处不符合要求扣[X]分。消毒工作：消毒记录完整、准确，消毒方法正确，消毒剂使用符合规定，每发现一次消毒工作不达标扣[X]分。卫生管理制度遵守情况：员工应严格遵守卫生管理制度，如发现违反制度的行为，每次扣[X]分。(三)考核结果应用1.月度考核得分在[X]分及以上的员工，给予绩效奖金[X]元的奖励。2.月度考核得分在[X]分以下的员工，进行诫勉谈话，要求其限期整改。连续两个月考核得分在[X]分以下的员工，给予警告处分，并扣除当月绩效奖金的[X]%。3.连续三个考核周期卫生考核不达标且整改不力的员工，予以辞退处理。六、卫生防护与安全管理（一）个人卫生防护1.员工在工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手，保持个人卫生。接触顾客前后、操作前后应洗手消毒，必要时佩戴口罩、手套等防护用品。2.员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有传染病或其他不适宜从事养生服务工作的疾病的员工，应及时调整工作岗位。（二）环境卫生防护1.养生店内应配备必要的卫生防护设施，如紫外线消毒灯、空气净化器、消毒柜等，确保卫生防护措施有效落实。2.加强对店内环境卫生的监测，定期对空气、水质、噪声等进行检测，确保环境质量符合卫生标准要求。3.对养生服务过程中产生的废弃物，如医疗垃圾、生活垃圾分类收集、存放，按照相关规定及时交由有资质的单位进行处理，防止污染环境。（三）安全管理1.加强对养生店内电器设备、燃气设备等的安全管理，定期进行检查维护，确保设备正常运行，防止发生火灾、触电等安全事故。2.养生店内应配备必要的消防器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保消防器材完好有效。员工应熟悉消防器材的使用方法，掌握基本的消防安全知识。3.对养生服务过程中可能存在的安全风险，如养生仪器使用不当、养生产品过敏等，应制定相应的应急预案，加强员工培训，提高员工应对突发事件的能力。七、卫生培训与教育（一）培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等，确保员工能够系统地接受卫生知识培训。（二）培训内容1.卫生法律法规和行业标准，使员工了解卫生管理的相关要求和责任。2.卫生操作技能，包括清洁方法、消毒技巧、个人卫生防护等，提高员工的实际操作能力。3.卫生意识教育，培养员工对卫生工作的重视程度，养成良好的卫生习惯。（三）培训方式1.定期组织内部培训，邀请专业人员或卫生主管进行授课，通过讲解、演示、案例分析等方式进行培训。2.利用视频、图片等资料进行直观教学，让员工更形象地了解卫生知识和操作流程。3.鼓励员工自主学习卫生知识，提供相关的学习资料和参考书籍，营造良好的学习氛围。（四