沿街商铺环境卫生管理制度

PAGE沿街商铺环境卫生管理制度一、总则1.目的为加强沿街商铺环境卫生管理，营造整洁、美观、有序的商业环境，保障公众健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本辖区内所有沿街商铺及其周边环境卫生管理。3.管理原则遵循“谁经营、谁负责”的原则，各商铺经营者为环境卫生管理的第一责任人，应自觉履行环境卫生管理义务，接受相关部门的监督检查。二、环境卫生标准1.门前三包责任包卫生：保持门前地面干净整洁，无果皮、纸屑、烟蒂、痰迹、污水等废弃物。包绿化：负责门前绿化设施的保护，不得擅自损坏花草树木，及时清理绿化区域内的杂物。包秩序：维护门前良好的秩序，不得乱堆乱放、乱摆摊点、乱停车辆，确保行人通行顺畅。2.店内环境卫生保持店内地面、墙壁、天花板干净整洁，无积尘、污渍、蜘蛛网。商品摆放整齐有序，不得在店外乱堆乱放商品，不得占用公共通道。配备必要的卫生设施，如垃圾桶、清扫工具等，并定期进行清理和更换。食品经营商铺应严格遵守食品安全相关规定，保持经营场所清洁卫生，防止食品污染。3.垃圾处理按照规定的时间和地点投放垃圾，严禁随意丢弃垃圾。垃圾应分类收集，分别投放至相应的垃圾桶内，不得混装。定期清理垃圾，确保垃圾不积存、不外溢，每周至少清理[X]次。委托有资质的垃圾清运单位及时清运垃圾，签订清运合同，明确双方责任和义务。4.公共区域环境卫生商铺周边的公共通道、人行道、绿化带等区域应保持清洁卫生，无垃圾、杂物、积水。加强对公共区域的巡查，及时发现并制止乱倒垃圾、乱张贴、乱涂写等违法行为。定期对公共区域进行清扫、冲洗和消毒，预防疾病传播。三、环境卫生管理措施1.宣传教育通过多种渠道，如发放宣传资料、举办培训班、召开座谈会等，向商铺经营者宣传环境卫生管理的重要性和相关法律法规，提高其环保意识和责任意识。设立环境卫生宣传栏，定期发布环境卫生管理信息、工作动态和典型案例，引导商铺经营者自觉遵守环境卫生管理制度。2.日常巡查安排专人负责对沿街商铺环境卫生进行日常巡查，及时发现问题并督促整改。巡查人员应佩戴明显标识，按照规定路线和时间进行巡查，认真做好巡查记录。对巡查中发现的问题，应现场指出并要求商铺经营者立即整改；对拒不整改或整改不力的，应下达整改通知书，责令限期整改。3.监督检查相关部门定期对沿街商铺环境卫生进行监督检查，对环境卫生不达标的商铺，依法予以处罚。建立健全投诉举报制度，畅通投诉举报渠道，及时受理和处理公众对沿街商铺环境卫生问题的投诉举报。对投诉举报属实的，给予举报人适当奖励；对恶意投诉举报的，依法予以处理。4.考核评价制定沿街商铺环境卫生考核评价标准，定期对商铺环境卫生状况进行考核评价。考核评价结果与商铺的信用等级、评优评先等挂钩，对环境卫生不达标的商铺，采取警告、责令整改、停业整顿等措施，直至达到环境卫生标准。四、环境卫生设施建设与维护1.设施配备根据沿街商铺的实际情况，合理配备垃圾桶、果皮箱、垃圾转运车等环境卫生设施。垃圾桶应摆放整齐，数量充足，外观整洁，无破损、变形等情况。果皮箱应设置在公共通道、人行道等显眼位置，方便行人投放垃圾。2.设施维护定期对环境卫生设施进行检查、维护和保养，确保设施正常运行。对损坏的环境卫生设施，应及时进行维修或更换，保证设施完好率达到[X]%以上。加强对环境卫生设施的管理，防止设施被盗、被毁或被挪用。五、罚则1.对违反本制度，未履行门前三包责任的商铺，责令限期改正；逾期未改正的，处[X]元以上[X]元以下罚款。2.对乱堆乱放、乱摆摊点、乱停车辆等影响环境卫生秩序的行为，责令立即改正；拒不改正的，处[X]元以上[X]元以下罚款。3.对随意丢弃垃圾、未按规定分类收集垃圾等行为，责令限期改正；逾期未改正的，处[X]元以上[X]元以下罚款。4.对食品经营商铺违反食品安全相关规定，造成食品污染的，依法予以处罚；情节严重的，吊销食品经营许可证。5.对违反本制度，受到两次以