农贸市场卫生员考核制度

PAGE农贸市场卫生员考核制度一、总则1.目的为加强农贸市场卫生管理，提高卫生质量，保障消费者健康，特制定本考核制度，以规范农贸市场卫生员的工作行为，确保农贸市场环境卫生达到相关标准要求。2.适用范围本制度适用于本农贸市场内所有卫生员的考核管理。3.考核原则考核遵循客观公正、全面准确、注重实绩、激励与约束相结合的原则，旨在真实反映卫生员的工作表现和工作成效，促进卫生员不断提高工作质量。二、考核内容与标准1.环境卫生维护市场公共区域清扫每日开市前，应完成市场内主要通道、摊位周边等公共区域的清扫工作，确保地面无垃圾、杂物，清扫质量达到[具体清洁标准，如地面目视无明显灰尘、污渍，每平方米垃圾残留不超过[X]克等]。考核时，若发现公共区域有明显垃圾未清扫干净，每次扣[X]分；垃圾残留量超过标准，每超出[X]克扣[X]分。营业期间，应定时巡回清扫公共区域，及时清理顾客丢弃的垃圾，保持环境整洁。若发现有未及时清理的垃圾点，每次扣[X]分；因垃圾未及时清理导致市场环境脏乱差，影响市场形象的，每次扣[X][X]分。摊位卫生清理督促各摊位经营者保持摊位内卫生整洁，要求摊位台面、货架、商品摆放整齐有序，无乱堆乱放现象。每周至少对摊位卫生进行[X]次全面检查，检查时若发现摊位存在乱堆乱放情况，每个摊位每次扣[X]分；摊位卫生状况差，不符合整洁标准的，每个摊位每次扣[X][X]分。协助摊位经营者清理摊位内的垃圾、杂物等，确保摊位垃圾及时清运。若发现摊位垃圾未及时清理，导致垃圾堆积，每个摊位每次扣[X]分；因摊位垃圾未及时清理引发卫生问题的，每个摊位每次扣[X][X]分。垃圾收集与处理按照规定的时间和路线收集市场内的垃圾，确保垃圾不落地，日产日清。垃圾收集容器应定期清理，保持外观清洁，无异味。若垃圾收集不及时，导致垃圾在市场内长时间堆积，每次扣[X]分；垃圾收集容器未及时清理，有明显污渍、异味且影响环境卫生的，每次扣[X]分。负责将收集的垃圾运送至指定的垃圾处理地点，并确保垃圾处理符合环保要求。若发现垃圾未按规定运送至指定地点或处理过程不符合环保标准，每次扣[X][X]分。2.卫生设施管理清洁工具管理负责管理市场内的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布等，确保工具摆放整齐，定期维护和更换损坏的工具。若清洁工具摆放混乱，影响工作秩序，每次扣[X]分；工具损坏未及时更换，影响清洁工作正常开展的，每次扣[X]分。建立清洁工具使用登记制度，记录工具的领取和归还情况，防止工具丢失。若发现清洁工具丢失且无登记记录可查，每次扣[X]分。卫生设施维护定期检查市场内的卫生设施，如垃圾桶、果皮箱、公共厕所等，确保设施完好无损，正常使用。每周至少对卫生设施进行[X]次巡查，发现设施损坏应及时报修。若因未及时巡查导致卫生设施损坏未及时发现和维修，影响使用功能的，每次扣[X]分；设施损坏后未及时报修，每逾期[X]天扣[X]分。对公共厕所进行日常清洁和消毒，保持厕所内清洁卫生，无异味，设施正常运行。厕所卫生不符合标准要求，如地面有积水、污渍，便器未及时冲洗等，每次扣[X]分；因厕所卫生问题引发消费者投诉的，每次扣[X][X]分。3.食品安全相关卫生保障食品摊位卫生监管监督食品摊位经营者遵守食品安全卫生规定，要求摊位保持清洁，食品摆放有序，生熟分开。对食品摊位每周至少进行[X]次专项卫生检查，检查食品摊位的卫生状况、食品储存条件等。若发现食品摊位卫生不符合食品安全标准要求，如食品与非食品混放、食品储存环境不卫生等，每个摊位每次扣[X]分；因食品摊位卫生问题导致食品安全隐患的，每个摊位每次扣[X][X]分。协助食品摊位经营者做好食品加工过程中的卫生防护工作，防止食品污染。若发现食品摊位在加工过程中存在卫生防护不当行为，可能导致食品污染的，每次扣[X]分；因食品加工卫生问题引发食品安全事故的，将追究相关责任并给予严肃处理。市场环境卫生与食品安全关联确保市场整体环境卫生状况良好，避免因环境卫生问题影响食品安全。如市场内垃圾清理不及时、污水横流等可能滋生蚊虫、细菌，对食品安全造成威胁。若因市场环境卫生问题引发食品安全投诉或潜在食品安全风险的，每次扣[X][X]分；导致食品安全事故的，将按照相关法律法规严肃处理，同时扣除当月全部绩效奖金，并视情节轻重给予进一步处罚。4.个人卫生与工作纪律个人卫生要求卫生员应保持良好的个人卫生习惯，工作时穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩。若发现卫生员未按要求穿戴工作服、工作帽或佩戴口罩，每次扣[X]分；个人卫生状况差，影响工作形象的，每次扣[X]分。勤洗手，保持手部清洁卫生，避免在工作过程中造成二次污染。若因个人卫生问题导致市场卫生质量下降或引发消费者不满的，每次扣[X]分。工作纪律遵守严格遵守工作时间，按时上下班签到，不得迟到、早退、旷工。迟到或早退每次扣[X]分；旷工半天扣[X]分，旷工一天及以上按公司相关规定处理。遵守市场管理规定，服从工作安排，不得擅自离岗、串岗。擅自离岗每次扣[X]分；串岗影响工作秩序的，每次扣[X]分。不得在工作时间内从事与工作无关的事情，如聊天、玩手机等。若发现卫生员在工作时间内从事与工作无关的活动，每次扣[X]分。三、考核方式与周期1.考核方式日常检查：由市场管理部门安排专人对卫生员的工作进行日常巡查，记录发现的问题，并作为考核依据。日常检查应涵盖考核内容的各个方面，确保全面、客观地反映卫生员的工作情况。定期检查：每周组织一次定期检查，对市场环境卫生状况、卫生设施管理等进行全面检查评估，根据检查结果对卫生员进行评分。定期检查可采用现场查看、查阅记录等方式进行，确保检查结果真实可靠。消费者投诉反馈：收集消费者对市场卫生问题的投诉和反馈，将投诉内容与卫生员的工作进行关联分析，作为考核的参考依据。若因卫生员工作不到位导致消费者投诉的，根据投诉严重程度给予相应扣分。2.考核周期考核周期为每月一次，每月底综合日常检查、定期检查以及消费者投诉反馈等情况，对卫生员进行全面考核评分，确定考核结果。四、考核评分与结果应用1.考核评分每月考核满分为100分，根据各项考核内容的标准进行评分，各项考核指标得分之和即为卫生员当月考核总分。考核结果分为优秀（90分及以上）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四个等级。2.结果应用绩效奖金发放：根据考核结果发放绩效奖金。优秀等级的卫生员，当月绩效奖金按照[X]%发放；良好等级的按照[X]%发放；合格等级的按照[X]%发放；不合格等级的不予发放当月绩效奖金。岗位晋升与调整：连续三个月考核优秀的卫生员，在岗位晋升、评优评先等方面予以优先考虑；连续两个月考核不合格的卫生员，将视情节轻重进行岗位调整或辞退处理。培训与指导：对于考核结果不理想的卫生员，市场管理部门将安排针对性的培训和指导，帮助其改进工作方法，提高工作质量，在下一考核周期内达到考核要求。五、申诉与处理1.申诉渠道卫生员如对考核结果有异议，可在考核结果公布后的[X]个工作日内，向市场管理部门提出书面申诉。申诉应说明申诉理由，并提供相关证据材料。2.申诉处理市场管理部门接到申诉后，应在[X]个工作日内进行调查核实。