沪教版九年级化学下册 实验：有趣而神奇的化学讲义

沪教版上册/第一章开启化学之门/第1节认识化学科学

实验01有趣而神奇的化学

1、了解有趣而神奇的化学，通过日常生活中的小实验来了解化学。

【实验目的】

2、能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象。

【实验仪器】烧杯、玻璃筒、酒精灯、t甘埸钳、胶头滴管

【实验试剂】白醋、小苏打、红豆、乙酸、棉花、酒精、酚酸溶液、浓氨水

实验内容实验装置实验过程实验现象原因解释

会“跳舞”1.在一个烧杯中加入烧杯中有大白醋和小苏打混合

的红豆3小勺小苏打,再加入量的气体产后生成的新物质

1少量白醋，观察现象。生——二氧化碳气

国2.向上述烧杯中再加体。持续产生的二

1入一小把红豆，加入氧化碳能推动红豆

适量白醋，观察现象。在液体中上下翻

滚。

棉花燃烧在一个玻璃筒里放一棉花能燃烧乙醛的性质和实验

实验小团蘸有少量乙醛的操作所引发的变

【实验过程】棉花，把活塞迅速地化，乙帷先发生燃

向下压烧，再引发棉花燃

2

烧。

烧不坏的将20mL95%的酒精手帕燃烧，酒精的她很低，

手帕溶液和10mL以水火焰熄灭当手帕被“点燃

混合。将一块棉布手后，手帕并后,相二匕于水，酒

1帕浸入配好的混合液没有被烧坏精很容易从手帕中

中浸透后取出，轻轻挥发出来燃烧掉，

拧至半干。用坨崩钳而大部分水仍然留

夹持手帕，在酒精灯在手帕上，保护着

上点燃，并轻轻抖动手帕。

手帕

探究微观【实验］向烧杯浓匆:水能使酚做溶

''IL1A烧杯A中溶

粒子运动X1!中加入20mL蒸储液变红液变红

的实验水，滴入2〜3滴酚眼

WMR溶液，得到甲溶液。

向甲溶液中滴加1〜2

滴浓氨水

【实验2】在烧杯BB烧杯中的浓氨水中挥发出来

中重新配制5mL甲溶液变红的构成翅气的微观

烧杯R

溶液。在烧杯C中加粒子不断运动，并

入3〜5mL浓氨水，进入滴有酚取的蒸

用一个大烧杯把两个4水中,使溶液变

烧杯罩在一起纽

/实验点拨

1.认识化学科学

化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。

2.基于实验现象展开思维

神奇的化学实验现象，可以激发我们的思考力和想象力。通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各

种现象,我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。

/典例精析

【典例I】晚会上有同学表演小魔术“烧不坏的手帕”——将普通的手帕放在泗精与水的混合物中，浸透后取

出点燃，手帕上火光熊熊，火灭后手帕完好无损，此手帕烧不着的直接原因是

A.手帕的温度未达到它的着火点

B.酒精燃烧时会吸收热量

C.酒精浸过的手帕不是可燃物

D.酒精燃烧生成的CO2隔绝了空气

【答案】A

【解析】手帕属于可燃物，与氧气充分接触。手帕没有燃烧是酒精燃烧时会吸收热量，使手帕的温度未达

到它的着火点。

故选：Ao

【点睛】燃烧的条件是：（1）物质具有可燃性.（2）可燃物与氧气接触.（3）温度达到可燃物的着火点.三

个条件必须同时具备，缺一不可。

【典例2】实验装置如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放一块浸有少量乙酸(乙醛极易挥发)的棉花，用力把

活塞迅速下压，棉花就会立即燃烧.根据该实验现象得出的下列结论正确的是

A.气体比液体更容易被压缩

B.浸有少晟乙醛可以降低棉花的着火点

C.活塞迅速下压，乙醛蒸气液化放出热量，使棉花燃烧

D.外界对物体做功时，物体的内能会增加

【答案】D

【解析】A、气体比液体更容易被压缩，与该实验现象无关，此选项错误;

B、物质的着火点是固定不变的，此选项错误;

C、当用力压活塞时，活塞压缩玻璃筒内的空气，对空气做功，空气的内能增加，温度升高，当达到乙醛的

着火点时，筒内棉花就会燃烧起来，此选项错误；

D、当用力压活塞时，活塞压缩玻璃筒内的空气，对空气做功，空气的内能增加，温度升高，当达到乙醛的

着火点时，筒内棉花就会燃烧起来，此选项正确.

故选D。

【典例3】如下图所示，A、B小烧杯中分别盛有浓氨水、酚取溶液，放置一段时间。

已知：氨气溶于水形成的氨水能使酚麟溶液变红。

(1)A中氨水质量减少，从微观粒子的角度解释其原因。

(2)B中酚酣容液(填“能”或“不能”)变红。

【答案】(1)氨分子在不断运动，运动到空气中了

(2)不能

【解析】(1)浓氨水具有挥发性，挥发出氨气，氨分子不断运动，运动到空气中，导致A中溶质质量减少,

则溶液质晟减少；

(2)B中为滴有酚酿溶液的水，用大烧杯罩着，氨分子不能运动到B烧杯中，则B中酚酷溶液不能变红。

04/对点特训

I.（24-25九年级上•全国•假期作业）清蒸宝应大闸蟹由青色变成红色，小泽同学认为这种红色物质可能象

酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发牛改变。就这位同学的看法而言，这应该属于科学探究中的

A.实验B.假设C.观察D.交流

【答案】B

【解析】A、本题给出的信息中，没有做实验，故选项错误；

B、一些同学认为这种红色物质可能就象酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变。就这些同学的看法

属于建立假设，故选项正确；

C、没有做实验，就无法观察现象，故选项错误；

D、没有做实验，不能得出结论，也无法进行交流，故选项错误；

故选：Bo

2.（2024・河南周口•二模）探究分子性质创新实验如图所示，下列相关描述不正确的是

L气球

浓斌水-f=<i>

、湿润的

=酚曲试纸

生石灰煽

A.结论：分子在不断的运动，受热后分子运动速率加快

B.现象：气球胀大，试纸变红

C.化学方程式：CaO+H2O=Ca（OH）2

D.解释：浓氨水具有挥发性，氨气使酚酷试液变红色

【答案】D

【解析】A、生石灰为氧化钙的俗称，氧化钙和水反应放热，则装置中的温度升高，酚猷变红时间更短，则

说明分子在不断的运动，受热后分子运动速率加快，该选项描述正确；

B、由于生石灰和水反应放热，则装置中的温度升高，压强增大，气球胀大，且分子在不断运动，浓氨水具

有挥发性，挥发的氨分子溶于湿涧的酚儆试纸中，形成氨水，氨水能使酚酣溶液变红色，该选项描述正确；

C、氧化钙和水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2,该选项描述正确：

D、该实验能说明浓氨水具有挥发性，但使酚配溶液变红色的为氨水，而不是氨气，该选项描述不正确。

故选D。

3.（24-25九年级上•全国•假期作业）科学探究的一个重要环节是“猜想”，猜想是依据已有知识、经验，对

提出的问题进行合理的假设。下列对“影响食物腐败快慢的因素”的猜想不合理的是

A.环境温度B.氧气浓度C.食物品种D.食物多少

【答案】D

【解析】食物腐败是微生物大量繁殖的结果。

A、一般温度越高，微生物繁殖越快，食物腐败得越快，温度降诋，食物腐败得变慢，环境温度是影响食物

腐败快慢的外界因素，猜想合理，A错误；

B、一般氧气浓度小，微生物呼吸作用减弱，繁殖速度下降，食物腐败得慢；氧气浓度大，微生物呼吸作用

增强，食物腐败得快，氧气浓度是影响食物腐败快慢的外界因素，猜想合理，B错误；

C、不同品种的食物在相同条件下，食物腐败的快慢不同，食物品种是影响食物腐败快慢的内因，猜想合理，

C错误；

D、取不同量的同种食物，在其它条件相同的情况下，微生物繁殖速度相同，食物腐败快慢相同，则食物的

多少不是影响食物腐败快慢的因素，猜想不合理，D正确。

故选：D。

4.在一次化学活动课上，两位同学表演了一个魔术——烧不坏的于帕。用水和酒精浸湿的手帕点燃后，T

帕表面燃起大火，片刻后抖动手帕，火焰熄灭，而手帕一点也没有烧坏。对此现象，下列解释合理的是：

A.手帕不是可燃物，不能燃烧

B.手帕被水浸湿，导致着火点降低

C.水蒸发时吸热，温度达不到手帕的着火点

D.酒精燃烧消耗了空气，氧气不足，手帕不会燃烧

【答案】C

【解析】A、手帕是可燃物，说手帕不是可燃物，解释不合理，不符合题意；

B、可燃物的着火点是可燃物的固有属性，不能发生改变，不符合题意；

C、水蒸发时吸热，温度达不到手帕的着火点，故手帕一点也没有烧坏，符合题意；

D、酒精燃烧消耗了空气，但手帕暴露在空气中，空气能提供充足的氧气，不符合题意。

故选C。

5.如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放入一块浸有少量乙酸的棉花，用力把活塞快速压下，棉花就会燃烧起来，

这主要是因为

A.乙酸使棉花的着火点降低

B.活塞压缩筒内气体，使乙醛汽化放热

C.活塞压缩筒内气体时做功，使气体内能增大

D.活塞克服与筒壁的摩擦做功，使筒壁内能增大

【答案】C

【解析】A、着火点是物质本身具有的一种属性，不会改变，不符合题意：

B、汽化是吸热，不符合题意；

C、活塞迅速向下压时，活塞压缩气体做功，将机械能转化为内能，因此空气和棉花的内能增加，温度升高，

达到棉花的着火点，棉花就会燃烧，符合题意；

D、筒壁内能增大不一定能达到乙醛和棉花的着火点，不符合题意。

故选C。

6.元旦联欢晚会上，某同学表演了精彩魔术--“烧不坏的布手帕”。他先将布手帕放入白酒中浸透，然后取

出轻轻挤干，再用用烟钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，布手帕依然完好（如图所示）。下列说法正确

的是（）

燃烧时燃烧后

A.布手帕不是可燃物，不能燃烧

B.布手帕被白酒浸湿，导致着火点升高

C.空气不充足，布手帕不会燃烧

D.白酒中水蒸发时吸热，温度达不到布手帕着火点

【答案】D

【解析】用坨烟钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，布手帕依然完好，是因为手帕上的水汽化吸热，温

度达不到布手帕着火点，故D正确。

故选:Do

7.（24-25九年级•全国•假期作业）实验课上同学们设计了图1所示的实验探究分子运动现象。

滴有酚酸，

浓

氨溶液的棉花X

滴

沾有酚

水

附

溶液

色浓氨水一^¥

的

纸条

溶热水7

蒸

A

图I图2图3

【实验现象】

(1)开始时两烧杯中溶液均为无色，一段时间后观察到的现象是O

【实验分析】

(2)B烧杯中的浓氨水具有性，氨分子运动到A烧杯中形成氨水，能使无色酚眼溶液

【实验结论】

(3)该实验说明分子在o

【装置改进】

(4)小华对图I装置进行了改进，如图2所示，与图I装置相比，该装置的优点是。

【实验拓展】

(5)同学们设计如图3所示装置进行实验，B试管中能更快地观察到现象，由此可得出。

【答案】(1)A烧杯中的溶液变红色

⑵挥发变红

(3)不断运动

(4)节约药品、环保

(5)温度越高，分子运动速率越快

【解析】(1)B中的浓氨水具有挥发性，挥发出的夙分子不断运动，运动到A烧杯中，与水分子结合形成

氨水，氨水显碱性，可以使无色酚酸溶液变红，故•段时间后，可观察到：A烧杯中的溶液变红色。

(2)B烧杯中的浓氨水具有挥发，生，氨分子运动到A烧杯中形成氨水，氨水显碱性，能使无色酚酣溶液变

红。

(3)第分子从B烧杯运动到A烧杯中，该实验说明分子在不断运动。

(4)小华对图1装置进行了改进，如图2所示，使用试管代替了烧杯，可以节约药品。且图2装置气密性

更好，可以有效减少氨分子挥发进入空气，更加环保。故填：节约药品、环保。

(5)对比图3,B装置浸在热水中，温度高叫，且能更快地观察到现象，说明：温度越高，分子运动速率

越快。

8.观察与思考：某科学兴趣小组将五块用同种棉布制作的相同手帕，分别在五份不同体积分数的酒精溶液

中浸透后取出点火，进行「'烧不坏的手帕”的实验。其实验结果如下表:

甲

实验序号□□□□□

酒精体积分数/%956555155

实验现象酒精烧完手帕烧坏酒精烧完手帕无损酒精烧完手帕无损不燃烧

⑴请推测口的实验现象是;

(2)琮合所学知识，口、口中“酒精烧完而手帕无损”的原因:

(3)实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却无法点燃的现象，结合上述实验你认为可能的原因是

家庭小实验：疫情期间，居家进行家庭小实验。根据如图所示，1可答有关问题：

鲜花

实蛉一生鸡蛋去壳实将二自制酸碱指示剂

(4)实验一：仪器a的名称是；生鸡蛋去壳实验中观察到的现象是；

(5)实验二：鲜花捣烂后加酒精浸泡，酒精的作用是;操作□的名称为

基础实验：请根据下列图示中的基础实验内容，回答有关问题。

(6)图中□实验中玻璃棒的作用是o当观察到时，停止加热，让余热蒸干剩余液体。若

按照□□口的步骤配制50g质量分数为16%的氯化钠溶液，所得溶液的溶质质量分数。(填“偏大”

或“偏小”)

【答案】(1)不燃烧

(2)酒精燃烧放出的热量使水蒸发，水蒸发吸热，温度不能达到手帕的着火点

(3)灯芯上残留的酒精浓度太小

(4)烧杯有气泡产生，鸡蛋上浮后下沉，再上浮

(5)作溶剂，溶解植物色素过滤

(6)搅拌使受热均匀，防止由于局部温度过高造成液滴£溅蒸发皿内出现大量固体偏小

【解析】(1)从第口组数据可知，酒精体枳分数为15%时因浓度较低，不能点燃酒精。所以酒精体枳分数为

5%时的实验现象是不燃烧。

（2）燃烧需要温度达到着火点，与氧气接触，是可燃物。手帕是可燃物、与氧气接触，手帕不燃烧是因为

酒精燃烧放出的热量使水蒸发，水蒸发吸热，温度不能达到手帕的着火点。

（3）上述实验说明酒精浓度较低时无法点燃，所以实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却无法点燃是因为

灯芯上残留的酒精浓度太小。

（4）仪器a是烧杯。蛋壳主要成分碳酸钙，碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，二氧化碳气体

附着在鸡蛋表面会使鸡蛋上浮，露出溶液后二氧化碳排出会下沉，所以现象是有气泡产生，鸡蛋上浮后下

沉，再上浮。

（5）酒精可以溶解鲜花中的色素，所以酒精的作用是作溶剂，溶解植物色素。操作匚使固体和液体分离，

是过滤。

（6）口实验是蒸发，玻璃棒的作用是搅拌使受热均匀，防止由于局部温度过高造成液滴飞溅。当观察到蒸

发皿内出现大量固体时，停止加热，让余热蒸干剩余液体。

口步骤仰视读数，读数偏小，吊取水偏多，则溶剂偏多，溶质质显分数偏小。

（1）实验甲可以观察到酚酷溶液变红，由此得出的结论是O

（2）同学们发现两个玄验均有明显的现象，都能得出结论，达到定验FI的。但同学们一致认为实验甲更好，

其优点是________（写出一点即可）o

（3）利用实验中装置.，只要对浓氨水进行一个简单操作，便可观察到酚祗溶液变色的速度加快，由此可探究

影响分子运动速率的一个因素，请推测该因素为o

【答案】（1）分子是不断运动的

（2）氨气逸散较少（或氨水用量少等）

⑶温度

【详解】（I）浓氨水具有挥发性，挥发出氨气，氨气溶丁水显碱性，能使酚酰溶液变红，由此得出的结论

是分子是不断运动的。故填：分子是不断运动的。

（2）实验中装置密封性较好，氨气逸散较少；丫形管比烧杯氨水用量少，节约药品。故填：氨气逸散较少

（或氨水用量少等）。

（3）分子的运动速率与温度有关，温度越高分子的运动速率越快，由此可探究影响分子运动速率的一个因

素是温度。故填：温度。

1（）.“烧不环的手帕''实验再探究

【知识回顾】“烧不坏的手帕''实验是将浸泡过酒精溶液（酒精和水的混合物）的手帕点燃，酒精燃烧，而手

帕没有燃烧。手帕没有燃烧的原因是0

【提出问题】用滤纸做“烧不坏的手帕”实验，适合的酒精溶液的浓度（酒精所占的质量比）范围大致是多少？

【有阅资料】口无水酒精的密度=0.8g/mL,水的密度=1.0g/mL。

匚滤纸的着火点约为130口。

【实验步骤】（1）按表1配制不同浓度的