2026年福建省福州市闽侯第六中学生物高二下期末达标检测试题含解析

2026年福建省福州市闽侯第六中学生物高二下期末达标检测试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列与人体生命活动调节有关的叙述，错误的是A．皮下注射胰岛素可起到降低血糖的作用B．大脑皮层受损的患者，膝跳反射不能完成C．婴幼儿缺乏甲状腺激素可影响其神经系统的发育和功能D．被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡完成的2．请结合腐乳制作的流程示意图进行判断，下列说法错误的是A．流程一中，为保证产品的质量在现代腐乳生产时通常将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上B．流程二中，需要将长满毛霉的豆腐块分层整齐摆放在瓶中，并逐层加盐且盐量逐层递增C．流程三中，卤汤配制中添加12%左右酒的目的是满足食用者饮酒需要和调节口味D．流程四中，密封时，要将瓶口通过酒精灯的火焰，再用胶条密封瓶口，以防瓶口被污染3．下列有关ATP概念的叙述,正确的是()A．ATP是生物体内主要贮存能量的物质B．ATP的能量主要储存在腺苷和磷酸之间的化学键中C．ATP水解一般指ATP分子中高能磷酸键的水解D．人体细胞中,ATP只能在线粒体中生成4．下列细胞能体现全部生命现象的是A．红细胞 B．变形虫 C．人的口腔上皮细胞 D．受精卵5．下列为植物所特有的糖是A．蔗糖和纤维素B．核糖和乳糖C．葡萄糖和蔗糖D．脱氧核糖和淀粉6．若在果蝇种群中，XB的基因频率为80%，Xb的基因频率为20%，雌雄果蝇数相等，理论上XbXb、XbY的基因型频率依次为A．1%、2% B．2%、10% C．8%、8% D．2%、8%7．下列关于人体内环境稳态的叙述，正确的是A．氧气、生长激素、乙酰胆碱、唾液淀粉酶都可以出现在内环境中B．饥饿时，血液流经肝脏后血糖浓度会升高C．内环境的稳态指的是理化性质的相对稳定D．抗利尿激素基因能够在肾小管细胞中选择性表达8．（10分）下列有关化合物的叙述，正确的是A．磷脂含有磷元素，脱氧核糖核酸不含氧元素B．维生素D属于脂质，能促进肠道对钾和磷的吸收C．能与双缩脲试剂产生紫色反应的只有蛋白质D．含有DNA和RNA的细胞生物中，DNA是遗传物质二、非选择题9．（10分）利用发酵技术制作腐乳、果酒、果醋等产品，是我国劳动人民的智慧结晶。请回答：（1）制作腐乳时，毛霉产生的__________能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成小分子物质。（2）卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致的结果是_______。（3）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气的目的是______。发酵后期，发酵瓶中酒精产生速率下降，最终发酵液中酒精浓度不再增加。（4）与酵母菌相比，醋酸杆菌在细胞结构上的显著特点是________。（5）与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在__________和温度较高的条件下完成。10．（14分）下图表示生长素浓度对植物根、芽和茎生长的影响，请根据此图回答相关问题：（1）该图说明植物生长素的生理作用具有_____性。生长素的化学本质是________。（2）对生长素浓度最敏感的部位是_______。当生长素浓度为D时，对根的生长有_______（促进、抑制）作用。（3）生长素在植物的幼叶和幼根中，只能从形态学上端运输到下端，这称为______运输。（4）下列化学物质中，不存在于自然界中，只属于人工合成的植物生长调节剂的是（________）A．赤霉素B．乙烯C．细胞分裂素D．α-萘乙酸11．（14分）某校课外兴趣小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定。取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，编号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另取一支吸管从B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，涂布三个平板，其菌落数分别为251、265、276个。请回答下列问题：（1）乳酸是乳酸菌___________呼吸的产物，进行的场所是：______________________。（2）制备乳酸菌的培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是___________。平板冷凝后，倒置的目的是___________。（3）该兴趣小组对乳酸菌接种所采用的方法是___________。根据三个平板中的菌落数，可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为___________个/mL，该方法测定的乳酸菌的含量和实际值相比，一般___________（填“偏大”或“偏小”）。（4）为了使测量结果更加准确，对照组的设置是___________。12．甲状腺激素几乎作用于体内所有细胞，在大脑中，可以影响神经细胞的结构和突触传导，影响学习记忆。长期高脂肪膳食会使甲状腺激素分泌减少，使学习能力下降。蔬菜水果中富含槲皮素，科研人员利用小鼠研究了槲皮素对高脂膳食危害的影响。实验处理及结果如下表所示：处理BDNFmRNA（相对值）BDNF（pg/mgpr）正常膳食1．2226高脂膳食2．6519高脂膳食+槲皮素2．9525（1）实验中的对照组处理为___________。（2）研究发现，甲状腺激素可以促进海马区神经营养因子BDNF的合成。BDNF可以选择性的引起神经元___________开放，导致神经细胞膜两侧电位发生改变，BDNF也可以促进突触前膜释放递质，增强兴奋的传递过程，从而促进学习记忆。分析上表数据可得出的结论是___________。（3）甲状腺激素有T4和T3两种形式，主要以T4的形式分泌。在脱碘酶的作用下T4转变为T3并发挥生理作用。为进一步研究槲皮素的作用机理，研究人员分别取高脂膳食组、高脂膳食+槲皮素组小鼠的_________，测定T4、T3和TSH（促甲状腺激素）浓度，结果如图所示，并结合相关信息推测槲皮素的作用机理是___________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

1、胰岛素可以促进葡萄糖的吸收、利用和转化，抑制肝糖原的分解以及非糖物质转化为葡萄糖，从而降低血糖。2、非条件反射由较低级的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，而条件反射必须由高级神经中枢大脑皮层的参与才能完成。【详解】A、胰岛素是唯一可以降低血糖的激素，其化学本质是蛋白质，不能口服，应静脉注射。因此，皮下注射胰岛素可起到降低血糖的作用，A正确；B、膝跳反射为非条件反射，神经调节中枢位于脊髓，不受大脑皮层控制，故大脑皮层受损的患者，膝跳反射也可完成，B错误；C、甲状腺激素可促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解，促进幼小动物的生长发育，提高神经系统的兴奋性。故婴幼儿缺乏甲状腺激素可影响其神经系统的发育和功能，C正确；D、人体中被病原体感染的细胞和衰老细胞的清除，都需要通过细胞凋亡实现，D正确。故选B。人体中被病原体感染的细胞的清除是通过细胞免疫完成，效应T细胞与靶细胞结合，激活细胞内溶酶体的酶，使靶细胞裂解死亡，属于细胞凋亡，而不是细胞坏死。2、C【解析】

腐乳的制作：1、原理：（1）腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型。

（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸。

2、流程：

3、注意的问题：（1）腐乳发酵中杂菌的控制：①事先用馒头放在温暖潮湿处培养毛霉，当馒头上长出青点（青霉菌落）、黄点（黄曲霉菌落）、红点（红曲霉菌落）时，及时用镊子和解剖针剔除，保留白毛让其生长黑色孢子。②消毒：将豆腐块加热，杀死表面的微生物，防止其他微生物的干扰。③接种：将上述馒头上的孢子弹在豆腐块上，并用灭菌后的食品袋罩上，放在适宜的温度下培养。

（2）腐乳制作所需豆腐的含水量及意义：豆腐含水量以70%为宜。毛霉为异养需氧型真菌，若含水量过高，影响毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成块；若含水量过少，则不利于毛霉的生长，毛霉的代谢也离不开水。（3）配制卤汤时酒量的控制：加酒的目的之一是杀死微生物。如果过少，达不到杀死微生物的目的，导致豆腐腐败；若过多，不但杀死了微生物，而且会因酒精度过高抑制了酶的活性，从而影响腐乳的成熟，同时还会因酒精含量过高而影响腐乳的风味。一般应控制在12%左右。【详解】现代的腐乳生产是在严格无菌条件下接种优良的毛霉菌种制作而成的，A正确；流程二的具体操作是将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，并逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些，B正确；卤汤中加入酒精的目的是抑制微生物生长，使腐乳具有独特的香味；酒精含量控制在12%左右的原因是酒精含量过低，不足以抑制杂菌生长，含量过高，腐乳成熟的时间将延长，C错误；密封时，将瓶口通过酒精灯火焰，再用胶条密封瓶口的目的是防止瓶口被污染，D正确。故选C。3、C【解析】试题分析：ATP是直接能源物质，主要贮存能量的物质为糖类，故A错。ATP的能量主要储存在磷酸基团之间的高能磷酸键，故B错。ATP水解一般指远离腺苷的高能磷酸键水解，生成二磷酸腺苷，故C正确。人体细胞中,ATP能在线粒体和细胞质基质生成，故D错。考点：本题考查ATP相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。4、B【解析】红细胞是已经高度分化的体细胞，不能体现全部生命现象，A错误；变形虫属于单细胞生物，其细胞可以体现其全部生命现象，B正确；人的口腔上皮细胞是已经高度分化的体细胞，不能体现全部生命现象，C错误；受精卵虽未分化，但其不能体现全部生命现象，D错误。【考点定位】细胞分化【名师点睛】关于“细胞分化”，可以从以下几方面把握：（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程．（2）细胞分化的特点：普遍性、稳定性、不可逆性．（3）细胞分化的实质：基因的选择性表达．（4）细胞分化的意义：使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率．5、A【解析】蔗糖和纤维素是植物所特有的糖，A正确；核糖是动植物共有的单糖，而乳糖是动物特有的二糖，B错误；葡萄糖是动植物共有的单糖，而蔗糖是植物特有的二糖，C错误；脱氧核糖是动植物共有的单糖，而淀粉是植物特有的多糖，D错误。6、B【解析】按照遗传平衡定律计算，雌性果蝇XbXb的基因型频率为Xb的平方，即4%，但雌雄性比为1：1，则XbXb的频率为4%×1/2=2%。由于雄性果蝇只有一条X性染色体，则雄果蝇的X基因频率就是基因型频率，为20%，但雌雄性比为1：1，则XbY的频率为20%×1/2=10%。故选C。7、B【解析】

关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点：（1）实质：体内渗透压、温度、pH等理化特性和化学成分呈现动态平衡的过程；（2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；（3）调节机制：神经-体液-免疫调节网络；（4）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节；（5）意义：机体进行正常生命活动的必要条件。【详解】唾液淀粉酶属于消化液，在消化道中，而消化道与外界环境直接相通，不属于内环境，A错误；饥饿时，血糖浓度降低，胰高血糖素分泌增多，促进肝糖原分解形成血糖，因此饥饿时，血液流经肝脏后血糖浓度会升高，B正确；内环境稳态指内环境成分和理化性质保持相对稳定，C错误；肾小管细胞能够选择性表达抗利尿激素受体基因，D错误。故选B。本题考查内环境稳态的相关知识，要求考生识记内环境稳态的概念，明确稳态是一种相对稳定状态；识记稳态的调节机制及意义，能结合所学的知识准确判断各选项。8、D【解析】

考查多种有机物的元素组成、检验、生理功能的知识，考查了知识的记忆和理解能力。【详解】磷脂含有磷元素，脱氧核糖核酸只含碳、氢、氧元素，A错误。维生素D属于脂质，能促进肠道对钙和磷的吸收，B错误。能与双缩脲试剂产生紫色反应的是含有肽键的物质，除了蛋白质还有多肽，C错误。含有DNA和RNA的细胞生物中，DNA是遗传物质，D正确。易错点：双缩脲试剂与肽键产生紫色反应，因此含有肽键结构的如二肽、多肽、蛋白质都能用双缩脲试剂检验；只要是细胞生物遗传物质就是DNA。二、非选择题9、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延长让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖无核膜包被的细胞核氧气充足【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。【详解】（1）制作腐乳时，毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物质。（2）卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延长。（3）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气，目的是让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖。（4）醋酸杆菌为原核生物，酵母菌为真核生物，与真核细胞相比，原核细胞在细胞结构上的显著特点是无核膜包被的细胞核。（5）果酒制作需要无氧条件，且果酒制作的适宜温度是18-25℃，而果醋制作需要不断通入氧气，且适宜温度是30-35℃。因此，与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在氧气充足和温度较高（30-35℃）的条件下完成。本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。10、两重吲哚乙酸根抑制极性D【解析】

生长素的作用具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长。由图可知，根对生长素的反应敏感性最强，其次是芽和茎；由图中D点对应的根、芽、茎的纵坐标可知，此生长素浓度对茎、芽的生长起促进作用，对根的生长起抑制作用。【详解】（1）由图可说明生长素的生理作用具有两重性。生长素的化学本质是吲哚乙酸。（2）由图可知，对生长素浓度最敏感的部位是根。当生长素浓度为D时，对根的生长有抑制作用。（3）生长素在植物的幼叶和幼根中，只能从形态学上端运输到下端，这称为极性运输。（4）赤霉素、乙烯、细胞分裂素都是植物激素，α-萘乙酸是植物生长调节剂，因此属于人工合成的植物生长调节剂的是D。本题的知识点是植物激素的调节与植物生长调节剂的概念，意在考查学生的识记能力和理解所学知识要点的能力。11、无氧细胞质基质干热灭菌法既可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快地挥发稀释涂布平板法2.64×109偏小另增设一组培养基，接种等量无菌生理盐水，其他操作均相同【解析】试题分析：制备培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是干热灭菌法，对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。倒平板时，温度太低会导致培养基凝固，无法铺展均匀，温度太高，可能会烫伤手指等，因此倒平板时培养基的温度不能太低也不能太高；待平板冷凝后，要将平板倒置，其目的是防止平板冷凝后，培养皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染，同时又可以避免培养基中的水分过快地挥发。分离微生物常用的方法:平板划线法和稀释涂布平板法，但要对微生物分离后再计数,则只能采用稀释涂布平板法。(1)乳酸是乳酸菌进行无氧呼吸的产物，无氧呼吸的场所是乳酸菌细胞的细胞质基质。(2)制备培养基过程中，对培养皿灭菌的常用方法是干热灭菌法，对培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。平板冷凝后将平板倒置的目的是防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染，同时又可以避免培养基中的水分过快地挥发。(3)取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号B1、B2、B3、B4、B5、B6，吸取1mL酸奶样液中加入试管B1中，然后另取一支吸管从B2中吸取1mL溶液，加入B2中，依此类推，最后从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，这种接种方法是稀释涂布法。根据操作步骤可推知，得到101、102、103、104、105、106倍的稀释液。从试管B6中取0.1mL样液进行涂布计数，三个平板中菌落数分别为251、265、276个,可推测原酸奶中乳酸菌的浓度为(251+265+276)÷3×10×106=2.64×