2025-2026学年外研版英语七年级下册Unit 3 Food Matter Section Understanding Ideas 教学设计

2025-2026学年外研版英语七年级下册Unit3FoodMatterSectionUnderstandingIdeas教学设计一、教材分析本课时为外研版英语七年级下册Unit3FoodMatter的UnderstandingIdeas板块，是单元核心阅读课，承接前序词汇、句型基础，聚焦“饮食健康”这一贴近学生生活的主题，以语篇阅读为载体，渗透英语语言运用、文化意识、思维品质和学习能力的新课标核心素养要求。语篇围绕不同国家的饮食文化、健康饮食理念展开，通过对话、短文结合的形式，呈现饮食相关的核心词汇、句型及语用场景，既巩固单元基础知识点，又引导学生对比中西方饮食差异，树立健康饮食观念，实现语言学习与育人目标的协同发展。本课时在单元教学中起到承上启下的关键作用，前序课时已铺垫饮食相关基础词汇（如食物名称、饮食动作）和简单句型，本课时通过语篇阅读深化词汇、句型的运用，培养学生获取、梳理、分析语篇信息的能力，为后续听说训练、写作输出奠定基础。结合2022新课标要求，本课时注重以语篇为依托，设计分层任务，引导学生主动探究、合作交流，在语言实践中提升核心素养，契合七年级学生具象思维向抽象思维过渡的认知特点，兼顾语言学习的工具性与人文性。二、教学目标结合2022新课标英语学科核心素养（语言能力、文化意识、思维品质、学习能力）要求，从学习理解、应用实践、迁移创新三个层面设计教学目标，层层递进，实现“教-学-评”一体化，贴合学生认知发展规律。（一）学习理解1.能准确认读、理解本课时核心词汇（delicious,carrot,onion,pancake,porridge,healthy,junkfood等），掌握其词性、含义及基本用法，能结合语境灵活运用；2.能熟练掌握并理解核心句型（It’simportanttoeathealthyfood./Weshouldeatmorevegetablesandfruit./Eatingtoomuchjunkfoodisbadforus.），明确句型结构及语用场景；3.能读懂语篇内容，理清语篇脉络，准确获取语篇中关于中西方饮食差异、健康饮食建议的关键信息，理解语篇主旨大意，把握作者的写作意图。（二）应用实践1.能运用本课时核心词汇、句型，完成信息匹配、句子仿写、简短对话等任务，能准确表达自己的饮食喜好、饮食习惯及健康饮食建议；2.能通过小组合作，梳理语篇中的关键信息，交流自己对健康饮食的理解，能对他人的饮食习惯进行简单评价，提升语言表达和合作交流能力；3.能结合语篇内容，辨析健康饮食与不健康饮食的区别，初步形成健康饮食的意识，将语言学习与生活实践结合起来。（三）迁移创新1.能结合本课时所学知识，结合自身生活实际，设计属于自己的健康饮食计划，能用英语清晰、连贯地介绍计划内容，实现知识的迁移运用；2.能对比中西方饮食文化的差异，尊重不同国家的饮食习俗，树立文化自信和跨文化交际意识，提升思维的深度和广度；3.能主动关注身边人的饮食健康，主动用英语向家人、朋友传递健康饮食理念，培养责任意识，同时提升自主学习和创新运用语言的能力。三、重点难点（一）教学重点1.核心词汇（delicious,carrot,onion,pancake,porridge,healthy,junkfood等）的认读、理解及灵活运用；2.核心句型（It’simportanttoeathealthyfood./Weshouldeatmorevegetablesandfruit./Eatingtoomuchjunkfoodisbadforus.）的掌握及语用运用；3.能读懂语篇，准确获取关键信息，理清语篇脉络，理解语篇主旨，掌握基本的阅读方法（如找关键词、梳理段落大意）。（二）教学难点1.能在具体语境中灵活运用核心句型，准确表达饮食建议、饮食喜好及评价，避免句型误用；2.能梳理语篇中的逻辑关系，准确分析中西方饮食差异，结合语篇内容进行简单的推理和判断，提升思维品质；3.能将所学知识迁移到生活实践中，设计健康饮食计划并能用英语连贯表达，实现语言能力与实践能力的协同提升。四、课堂导入（5分钟）导入环节紧扣“饮食”主题，贴合学生生活实际，激发学生学习兴趣，同时衔接前序知识，为探究新知做好铺垫，落实“教-学-评”一体化中“学”的启动。1.情境创设：教师结合学生日常饮食场景，提问引导：“Whatdoyouusuallyeatforbreakfast/lunch/dinner?Doyoulikevegetablesormeat?Doyouthinkyoureatinghabitsarehealthy?”鼓励学生用简单的英语表达自己的饮食情况，教师及时给予评价，肯定学生的表达，纠正简单错误。2.词汇铺垫：结合学生的回答，自然引出本课时核心词汇（如carrot,onion,pancake等），通过实物图片、发音示范、学生跟读等方式，让学生初步感知词汇的发音和含义，为后续语篇阅读扫清词汇障碍。3.导入主旨：教师总结学生的回答，引出本节课主题：“Todaywewillreadapassageaboutfood.Wewilllearnaboutdifferentkindsoffood,healthyeatinghabitsandthedifferencesbetweenChineseandWesternfood.Let’sstartourexploration.”五、探究新知（20分钟）探究新知环节以语篇阅读为核心，拆分分层任务，引导学生自主探究、合作交流，逐步掌握核心知识，培养阅读能力和思维品质，落实“教-学-评”一体化中“教”与“学”的融合，贴合七年级学生的认知特点，由浅入深、循序渐进。（一）初读语篇——感知主旨，梳理脉络1.教师播放语篇录音，要求学生认真倾听，不纠结于陌生词汇，初步感知语篇内容，思考两个问题：“Whatisthepassagemainlyabout?Howmanypartsisthepassagedividedinto?”2.学生自主朗读语篇，结合录音，梳理语篇脉络，尝试划分语篇段落，总结每段大意。教师巡视指导，关注学生的朗读情况，及时纠正发音错误，引导学生掌握正确的朗读节奏。3.小组交流：学生以小组为单位，分享自己梳理的语篇脉络和段落大意，小组内相互补充、纠正。教师邀请2-3个小组展示成果，给予评价和补充，明确语篇主旨——介绍中西方饮食差异及健康饮食建议，帮助学生理清语篇逻辑。（二）精读语篇——突破重点，掌握知识1.词汇突破：结合语篇语境，逐一讲解核心词汇，重点说明词汇的词性、含义及用法，结合例句帮助学生理解，避免孤立讲解词汇，实现“词不离句、句不离篇”。示例1：delicious（形容词，意为“美味的”），结合语篇句子“Thiskindofpancakeisdelicious.”讲解，引导学生仿写句子（如“Mymother’scookingisdelicious.”），巩固词汇运用。示例2：healthy（形容词，意为“健康的”），其反义词为unhealthy，结合语篇句子“Eatinghealthyfoodisgoodforourbodies.”讲解，拓展短语“keephealthy”（保持健康），引导学生结合自身情况表达（如“Itrytokeephealthybyeatingvegetables.”）。示例3：junkfood（名词短语，意为“垃圾食品”），结合语篇句子“Weshouldn’teattoomuchjunkfood.”讲解，引导学生区分健康食品与垃圾食品，树立健康饮食意识。2.句型突破：聚焦核心句型，结合语篇中的原句，讲解句型结构、含义及语用场景，通过拆解句子、仿写、替换练习等方式，帮助学生掌握句型，突破教学难点。示例1：It’simportanttodosth.（做某事是重要的），拆解句子结构：It’s+形容词+todosth.，结合语篇原句“It’simportanttoeathealthyfood.”讲解，引导学生替换形容词（如necessary,useful）和动词短语（如exerciseeveryday,drinkmorewater），仿写句子。示例2：Weshould/shouldn’tdosth.（我们应该/不应该做某事），结合语篇原句“Weshouldeatmorevegetablesandfruit.Weshouldn’teattoomuchjunkfood.”讲解，明确should/shouldn’t的用法，引导学生结合健康饮食主题，表达自己的建议。3.细节探究：设计针对性问题，引导学生精读语篇，获取关键信息，培养学生的细节理解能力和思维能力。问题1：WhatfooddoChinesepeopleusuallyeat?WhatfooddoWesternpeopleusuallyeat?（引导学生找出中西方饮食差异，培养对比思维）问题2：Whatarethesuggestionsforhealthyeatinginthepassage?（引导学生梳理健康饮食建议，巩固核心句型和词汇）学生自主思考后，小组交流答案，教师巡视指导，邀请学生发言，给予评价和补充，确保学生准确获取语篇细节信息，同时深化对语篇主旨的理解。（三）品读语篇——感悟内涵，提升素养1.学生再次朗读语篇，结合所学知识，感悟语篇传递的健康饮食理念，思考：“Whyishealthyeatingimportant?Whatcanwedotokeephealthy?”2.小组讨论：围绕“中西方饮食差异”展开讨论，引导学生尊重不同国家的饮食文化，树立跨文化交际意识，同时结合自身饮食习惯，反思自己的饮食是否健康，如何改进。3.教师总结：结合学生的讨论成果，强调健康饮食的重要性，引导学生树立健康的饮食观念，同时渗透文化意识，鼓励学生在生活中主动运用英语表达健康饮食相关内容，实现核心素养的初步提升。六、课堂练习（10分钟）课堂练习紧扣教学重点和难点，设计分层练习，兼顾不同层次学生的需求，落实“教-学-评”一体化中“评”的环节，及时检测学生的学习效果，反馈教学情况，帮助学生巩固所学知识，提升语言运用能力。（一）基础练习——巩固词汇和句型1.词汇填空：给出句意，让学生填写本课时核心词汇，考查学生对词汇的理解和拼写能力。（1）Thissoupisvery______(美味的).Ilikeitverymuch.（2）Weshouldeatmore______(胡萝卜)and______(洋葱)becausetheyarehealthy.（3）Don’teattoomuch______(垃圾食品).It’sbadforyourhealth.2.句型仿写：根据例句，仿写句子，考查学生对核心句型的掌握和运用能力。例句：It’simportanttoeathealthyfood.仿写：It’simportantto______(锻炼每天).例句：Weshouldeatmorevegetables.仿写：Weshould______(多喝水).（二）提升练习——强化语篇理解和语言运用1.信息匹配：给出语篇中的关键信息（如中西方饮食、健康饮食建议），让学生匹配对应的内容，考查学生对语篇细节的理解能力。2.简短对话：给出情境（如询问饮食喜好、给出健康饮食建议），让学生结合本课时所学知识，完成对话填空或创编简短对话，考查学生的语言表达能力和语用运用能力。（三）评价反馈练习完成后，学生自主核对答案，小组内相互检查、纠正，教师针对共性错误（如词汇拼写错误、句型误用）进行集中讲解，对表现优秀的学生给予表扬，对存在困难的学生进行个别指导，确保每位学生都能巩固所学知识，同时通过反馈调整后续教学节奏。七、课堂总结（5分钟）课堂总结环节引导学生自主梳理本课时所学知识，巩固核心内容，形成知识体系，同时反思自己的学习情况，提升学习能力，落实“教-学-评”一体化理念。1.学生自主总结：邀请学生发言，分享本课时学到的核心词汇、句型和语篇内容，反思自己在学习过程中的收获和不足（如哪些词汇、句型掌握不熟练，阅读时遇到的困难等）。2.教师补充总结：结合学生的总结，梳理本课时核心知识，强调重点难点，再次强化健康饮食理念和跨文化交际意识，同时引导学生掌握正确的学习方法（如通过语篇记忆词汇和句型、主动参与小组合作交流等），鼓励学生在课后继续巩固所学知识，提升语言运用能力。3.评价小结：教师对本节课学生的学习表现进行整体评价，肯定学生的积极参与和进步，指出需要改进的地方，为课后学习提出明确建议，激发学生的学习积极性。八、课后任务（分层设计）课后任务结合学生的认知水平，设计分层任务，兼顾不同层次学生的需求，实现“学用结合”，巩固课堂所学知识，提升学生的自主学习能力和迁移创新能力，同时衔接后续教学内容。（一）基础任务（必做）1.抄写本课时核心词汇（每个词汇抄写5遍，结合例句造句1个），背诵核心句型和语篇重点段落；2.完成课堂练习中未完成的题目，核对答案，纠正错误，整理错题本；3.用3-5句话，用英语介绍自己的饮食喜好，运用本课时所学词汇和句型。（二）提升任务（选做）1.结合本课时所学知识，设计一份自己的健康饮食计划，用英语清晰地介绍计划内容（不少于8句话）；2.和家人交流健康饮食理念，尝试用英语向家人介绍1-2条健康饮食建议；3.查阅资料，了解更多中西方饮食文化差异，用英语记录1-2个有趣的饮食习俗。（三）任务要求1.认真完成任务，书写规范、工整，避免语法错误；2.主动思考，尝试灵活运用本课时所学知识，不抄袭、不敷衍；3.下节课主动分享自己的课后任务成果，参与交流评价。九、板书设计板书设计简洁明了、重点突出，贴合教学内容，便于学生回顾和记忆核心知识，同时体现“教-学-评”一体化理念，突出知识的逻辑性和关联性。Unit3FoodMatter(SectionUnderstandingIdeas)一、核心词汇delicious(adj.)美味的carrot(n.)胡萝卜onion(n.)洋葱pancake(n.)薄煎饼porridge(n.)粥healthy(adj.)健康的unhealthy(adj.)不健康的junkfood(n.)垃圾食品二、核心句型1.It’simportanttodosth.做某事是重要的例：It’simportanttoeathealthyfood.2.Weshould/shouldn’tdosth.我们应该/不应该做某事例：Weshouldeatmorevegetables./Weshouldn’teattoomuchjunkfood.三、语篇主旨1.中西方饮食差异2.健康饮食建议四、核心素养语言运用→词汇、句型、语篇理解文化意识→尊重中西方饮食差异思维品质→对比、反思、推理学习能力→自主探究、合作交流十、教学反思本课时围绕外研版英语七年级下册Unit3FoodMatterSectionUnderstandingIdeas展开，严格遵循2022新课标英语学科核心素养要求，以“教-学-评”一体化理念为核心，设计了贴合七年级学生认知发展的教学环节，注重语言学习与生活实践、文化渗透的结合，努力实现“学用结合、素养落地”。课后结合课堂实际教学情况，反思如下，为后续教学改进提供方向。（一）教学亮点1.情境创设贴合学生生活，课堂导入自然流畅，通过提问引导学生主动参与，有效激发了学生的学习兴趣，为探究新知做好了铺垫，同时衔接前序知识，实现了知识的连贯性。2.探究新知环节分层设计，由浅入深、循序渐进，从初读感知主旨，到精读突破重点，再到品读感悟内涵，符合七年级学生的认知规律，同时注重“词不离句、句不离篇”，让学生在语篇语境中掌握词汇和句型，提升语言运用能力。3.紧扣“教-学-评”一体化理念，将评价贯穿教学全过程，课堂导入中的口头评价、探究新知中的小组评价、课堂练习中的反馈评价、课堂总结中的整体评价，既关注了学生的学习过程，又关注了学习成果，能及时发现学生的问题并给予指导。4.注重核心素养的渗透，不仅关注学生的语言能力提升，还通过中西方饮食差异的讨论，培养学生的文化意识；通过细节探究和小组讨论，培养学生的思维品质；通过自主总结和课后任务，培养学生的学习能力，实现了“教书”与“育人”的结合。5.课堂练习和课后任务均采用分层设计，兼顾不同层次学生的需求，让基础薄弱的学生能巩固核心知识，让能力较强的学生能实现知识的迁移创新，体现了“因材施教”的教学原则。（二）存在不足1.语