小学综合实践活动三年级下册《乡韵新装：脉田糖瓜非遗创想包装》教案

小学综合实践活动三年级下册《乡韵新装：脉田糖瓜非遗创想包装》教案

一、教学背景与设计理念

（一）【基础】课程定位与设计思路

本教学设计立足于小学三年级下学期综合实践活动课程，以“职业体验与社会服务”及“设计制作”为主要活动方式，深度融合劳动教育、美术教育、语文学科及家乡非遗文化。设计思路遵循“源于生活、通过生活、为了生活”的理念，以解决真实问题——“家乡特产脉田糖瓜因包装简陋而难以走出乡村”为驱动，引导学生经历“文化寻根—需求调研—设计探究—创意制作—展示交流—反思优化”的完整实践周期。本设计不仅关注学生动手能力的培养，更致力于在真实情境中发展学生的跨学科思维能力、审美情趣、团队协作意识以及热爱家乡、传承文化的责任感，是对学生综合素养的一次整体提升。

（二）【热点】对应新课标核心素养要求

1.价值体认：通过探究脉田糖瓜的历史与非遗价值，培养学生对本土文化的认同感和自豪感，树立服务家乡、振兴乡村的朴素情怀【重要】。

2.责任担当：在包装设计与制作过程中，引导学生关注环保材料的选择与循环利用，培养生态意识和可持续发展观。

3.问题解决：通过调研、分析、设计、制作等环节，培养学生发现真问题、解决复杂问题的综合能力【核心】。

4.创意物化：鼓励学生运用多学科知识与多样化材料，将创意构思转化为具体的、具有美感和实用性的包装作品，实现从想法到产品的转化【难点突破】。

二、学情分析

（一）【基础】已有知识与能力基础

三年级学生经过前期的学习与生活积累，已经具备了一定的基础。他们对手工制作抱有浓厚兴趣，基本掌握了剪、贴、折、画等简单操作技能。在日常生活中，学生对超市里琳琅满目的商品包装已有直观感知，能够初步分辨包装的美观与否。同时，通过语文课的学习，他们具备了一定的语言表达和简单的文字描述能力。在本校“民俗文化进校园”系列活动的铺垫下，学生对家乡的非遗项目（如糖瓜、剪纸等）有初步的接触和好奇【重要】。

（二）【难点】潜在学习困难与发展需求

然而，学生在系统性的设计思维上尚显稚嫩，主要体现在以下几个方面：一是对包装的功能认知往往停留在“好看”层面，容易忽略其保护产品、方便携带、信息传达等实用功能；二是审美判断较为直观和碎片化，缺乏对色彩搭配、图案构成、风格统一等设计原理的自觉运用；三是在团队协作中，分工的合理性与效率有待提升，容易出现“个别做、整体看”的现象；四是对于“设计服务于真实需求”的理解不够深刻，创意容易天马行空却脱离实际（如忽略糖瓜易碎、怕热、需冷藏等产品特性）。因此，本课的重点在于引导学生在“天马行空”与“脚踏实地”之间找到平衡，将感性创意与理性思考相结合。

三、教学目标

基于课程标准与学情分析，确立本课时的教学目标如下：

1.价值认同【重点】：深入了解脉田糖瓜作为省级非物质文化遗产的历史渊源与民俗文化，激发热爱家乡、传承文化的情感，初步建立“为家乡代言”的责任意识。

2.设计应用【核心】：通过观察、比较、分析，理解并掌握食品包装设计的基本要素（名称、商标、图案、广告语、信息说明），能够根据糖瓜的特性（易碎、需冷藏）和文化内涵，提出兼具创意性、实用性与文化性的设计方案。

3.创意实践【难点】：能够综合运用美术、语文、劳动等学科知识与技能，选择合适的材料和工艺，以小组合作的形式，完成一个主题突出、构思新颖、制作精良的脉田糖瓜创意包装作品。

4.反思交流：能够清晰地向他人介绍自己小组的设计理念与制作过程，客观地评价自己和他人的作品，并在反思中提出改进设想。

四、教学重难点

1.【高频考点】教学重点：引导学生探究食品包装的功能与构成要素，并围绕脉田糖瓜的产品特点与文化背景，进行富有创意的构思与设计。

2.【重要】教学难点：如何将产品的保护功能、非遗的文化元素、儿童的创意审美三者有机融合，并通过手工制作将其完美物化，设计出既美观又实用且富有文化韵味的包装。

五、教学准备

1.【基础】教师准备：多媒体课件（包含脉田糖瓜非遗纪录片片段、各种风格食品包装图片、优秀学生作品范例）、不同材质的包装实物（如纸盒、布袋、环保纸袋）、基础设计模板、评价量规。课前布置学生收集家中各种有特色的食品包装袋。

2.【重要】学生准备（以小组为单位）：收集各种食品包装袋；准备制作材料，如各色卡纸、瓦楞纸、牛皮纸、废旧包装盒、麻布片、丝带、双面胶、剪刀、美工刀（需在老师指导下使用）、水彩笔、油画棒等。课前通过网络或长辈了解脉田糖瓜的相关故事。

六、教学实施过程（【核心环节】，占80%篇幅）

本课总课时拟安排3课时，每课时40分钟。第一课时：文化探源与设计启蒙；第二课时：创意构思与动手制作；第三课时：作品展评与反思拓展。

（一）第一课时：乡愁入味——探寻糖瓜的前世今生与包装的秘密

1.【基础】情境导入，唤醒乡愁（8分钟）

（1）实物呈现，触发味觉记忆：教师出示一包用普通透明塑料袋包装的脉田糖瓜，提问：“同学们，认识这是什么吗？吃过吗？谁能用词语形容一下它的味道和口感？”引导学生回忆又甜、又粘、酥脆等特点。

（2）民俗故事，链接文化情感：播放“糖瓜祭灶”的动画短片或讲述民间故事“二十三，糖瓜粘”。引导学生了解，这不只是一种零食，更是传承了百年的民俗文化载体。随后播放一段简短的央视新闻报道视频，介绍脉田糖瓜制作技艺已列入省级非物质文化遗产名录【重要】。

（3）制造认知冲突，引出驱动任务：再次展示那袋简陋的包装，对比PPT上精美诱人的糖瓜特写图片。教师发问：“这样一份承载着历史和匠心的甜蜜美味，却穿着这样一件不起眼的‘外衣’，导致它很难走进大超市，被更多人认识和喜爱。作为家乡的小主人，我们能做些什么呢？”学生畅所欲言，教师顺势板书课题——《乡韵新装：脉田糖瓜非遗创想包装》。

2.【重要】探秘包装，解码设计要素（20分钟）

（1）观察比较，发现功能之美：请学生拿出自己课前收集的食品包装袋，以小组为单位进行观察讨论。教师引导性问题：“一个成功的食品包装，除了能把食物装起来，还做了哪些事？它要满足谁的什么需求？”引导学生从消费者（方便拿、吸引人）、产品（保护、保鲜）、商家（宣传品牌）等不同角度思考，总结出包装的基本功能：保护产品、方便使用、传达信息、促进销售【高频考点】。

（2）拆解分析，提炼构成要素：教师利用多媒体课件，展示一个经典的食品包装设计图，并对其进行“拆解”分析，引导学生发现并归纳包装正面通常包含的核心元素【核心知识】：

①产品名称（要醒目、有设计感）。

②品牌商标（是产品的标志，要独特）。

③诱人图案（通常为产品实物图或能引发联想的插画）。

④特色广告语（一句简短有力、打动人心的话）。

⑤其他信息（净含量、口味等，可由背面或侧面呈现）。

（3）审美启蒙，感知设计风格：对比展示几组不同风格的包装（如：传统复古风、清新自然风、时尚卡通风、极简现代风），引导学生欣赏并说说自己的感受，初步建立“设计风格”与“产品调性”必须匹配的意识。例如，非遗产品更适合哪种风格？（引导学生说出古朴、有文化味、天然等关键词）。

3.【基础】聚焦产品，明确设计挑战（10分钟）

（1）深入分析“脉田糖瓜”的产品特性：引导学生回顾糖瓜的特点，讨论这些特点对包装设计提出了哪些特殊要求？【难点铺垫】

①特性：酥脆易碎——要求包装必须具有很好的防震、缓冲功能（如内衬、分隔）。

②特性：麦芽糖制成，预热易化、易粘连——要求包装材料需考虑一定的隔热性，且内部应防粘（如使用食品级油纸包裹）。

③特性：非遗产品，有文化故事——要求包装设计要能讲述文化，传递情感。

（2）发布核心设计任务：“现在，我们就是‘脉田糖瓜’的品牌设计师，我们要为这款百年老字号设计一款全新的创意包装，让它既能保护脆嫩的糖瓜，又能向世界展示我们家乡的非遗魅力。”

4.课堂小结与课后探究（2分钟）

布置课后任务：请各小组根据今天的讨论，确定一个初步的设计方向（例如：主打“童年味道”、主打“非遗传承”、主打“乡土情怀”），并思考可能需要用到哪些特别的材料。同时，鼓励学生去超市或文具店继续寻找包装设计的灵感。

（二）第二课时：匠心独运——从创意构思到动手物化

1.【重要】头脑风暴，草图设计（15分钟）

（1）灵感分享，激活思维：小组内交流课后的新发现、新想法。教师巡视，捕捉有创意的点子，及时进行全班分享，以激发更多灵感。

（2）聚焦核心，细化构思：引导各小组基于第一课时的分析，围绕以下几个核心问题展开讨论，并在草稿纸上画出设计草图【核心】：

①包装结构：准备用什么形状的盒子？如何进行内部缓冲？（可引导学生参考鸡蛋托、电子产品包装内的分隔设计）。

②视觉主视觉：包装上画什么？是糖瓜本身、制作糖瓜的场景、祭灶的年画元素，还是想象中的吉祥图案？

③品牌名称与广告语：除了“脉田糖瓜”，能否设计一个更有品牌感的主标题？广告语怎么写才能打动人心？（例：“脉田糖瓜，甜透岁月的记忆”、“咬一口，甜一年”）。

④材质与色彩：选择什么主色调？用什么材料来体现“古朴”或“天然”的感觉？（如牛皮纸、麻绳、碎花布等）。

（3）教师指导要点：此环节教师应重点关注各组设计理念是否紧扣“保护产品”与“传承文化”两个核心，鼓励学生大胆想象，同时引导其思考实现的可行性。

2.【难点攻克】匠心制作，创意物化（20分钟）

（1）明确要求，安全提示：在大屏幕上出示制作温馨提示【重要】：

①结构第一：先确保盒体牢固，内部有保护措施，再考虑外观装饰。

②精工细作：剪、贴、画、折，每一步都力求细致，体现匠心。

③安全卫生：正确使用剪刀等工具，保持桌面整洁。注意食品包装材料的清洁。

④分工合作：小组长统筹，根据组员特长分工（如“结构工程师”、“视觉设计师”、“文案策划师”、“材料管理员”），人人有事做。

（2）学生动手制作，教师巡回指导：播放轻柔的背景音乐，营造专注的创作氛围。教师巡视指导的重点应放在：

①技术指导：帮助遇到制作困难的小组，如盒体的折叠方法、内衬的制作技巧。

②审美引导：对色彩搭配、图案布局提出建议，鼓励学生运用点、线、面进行装饰。

③思维启发：对广告语的创作进行点拨，让文字更有感染力和品牌特色。

④团队协调：关注各组的合作情况，引导组员有效沟通，共同解决问题。

3.包装信息完善与收尾（5分钟）

提醒各小组检查包装上是否还有遗漏的重要信息（如净含量、或许可以设计的产地标志等）。安排收纳好未完成的作品和工具，保持教室整洁。

（三）第三课时：新装亮相——展评反思与文化传承

1.【核心】“脉田糖瓜新品发布会”作品展示（20分钟）

（1）创设情境，隆重开场：将教室布置成新品发布会现场。教师担任主持人，宣布“脉田糖瓜品牌焕新计划发布会”正式开始。

（2）小组轮流上台，精彩展示：每个小组限时3分钟，按照“设计理念介绍（我们为什么要这样设计）”、“产品亮点展示（这是我们的包装，它特别在哪里）”、“广告语发布”三个环节进行介绍。鼓励小组成员分工合作，一人主说，一人展示作品，一人辅助演示。教师可利用手机将优秀作品拍照投屏到大屏幕，让全班同学看得更清楚。

2.【重要】多维互动，深度评价（12分钟）

（1）评价标准引导：在大屏幕上呈现评价量规的要点【高频考点】：

①文化传承星：设计是否体现了脉田糖瓜的非遗文化或家乡特色？

②创意设计星：构思是否新颖独特？色彩、图案是否有美感？

③实用保护星：包装结构是否合理？能否有效保护糖瓜？

④团队合作星：小组成员分工是否明确，配合是否默契？

⑤表达清晰星：介绍是否流畅、清晰，能否打动听众？

（2）互动点评：每组展示后，邀请2-3名其他小组的同学进行“大众评审”点评，可以夸赞亮点，也可以提出改进建议。教师适时进行引导性、鼓励性的点评，将评价聚焦于设计思维和实践过程，而非单纯比谁的作品“最漂亮”。例如：“这个内衬的设计很好地解决了糖瓜易碎的问题，体现了你们对产品特性的深入思考，非常棒！”

3.【基础】总结提升，情感升华（5分钟）

（1）教师总结：同学们，今天老师看到的不仅仅是一个个精美的包装，更是你们对家乡的热爱和对传统文化的理解。你们用双手和智慧，为古老的脉田糖瓜穿上了充满创意的新装，让它不仅有甜蜜的味道，更有文化的温度。

（2）情感延伸：这些包装，如果有一天真的被糖瓜的传承人看到，甚至被采纳，那该是多么了不起的事情！希望同学们保持这份对生活的热爱和对创造的激情，未来无论走到哪里，都能记得家乡的味道，都能用自己的才华去建设更美的家乡。

4.课后拓展（3分钟）

布置课后拓展任务（二选一）：

（1）将本次活动的过程、作品照片和心得体会，制作成一张精美的“非遗传承”主题手抄报，在学校文化长廊进行展示。

（2）在家长或老师的帮助下，尝试将本组的包装设计通过电子邮件或社交平台，发送给脉田糖瓜的制作工坊或当地文旅部门，为家乡发展贡献一份真实的“少年力量”。

七、教学评价设计

本课程采用过程性评价与终结性评价相结合的方式，贯穿整个教学活动。

1.【重要】过程性评价（占60%）：主要依据学生在各环节的表现，由教师评价、小组互评和个人自评构成。

（1）课堂参与度：能否积极思考、主动发言、参与小组讨论。（自评、互评）

（2）探究能力：能否通过观察发现包装设计的秘密，能否深入分析产品特性。（师评）

（3）合作精神：