《庖丁解牛》课件

庖丁解牛情境导入：生活中的“碰壁”时刻静心思考在学习和生活中，你是否有过这样的经历：明明很努力，结果却不尽如人意，甚至处处碰壁？这究竟是能力问题，还是方法问题？课题引入今天，让我们一起走进《庖丁解牛》的故事，看看庄子能给我们带来怎样的启示。道家思想的园地：《庄子》《老子》《周易》合称“三玄”《老子》（《道德经》）《庄子》（《南华经》）了解道家庄子（约公元前369——前286），战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界，思想属于主观唯心主义。庄子其人道法自然：顺应天地规律，摒弃人为干预。逍遥自由：超越世俗束缚，追求精神自由。万物齐一：破除主客对立，消弭是非差别。虚室生白：保持内心空明，方能洞察本质。生死超脱：视生死为自然循环，不喜不惧。无用之用：珍视质朴本真，超越功利价值。天人合一：人与宇宙共呼吸，共循同一法则。庄子思想《庄子》其书

《庄子》是

中期思想家

和他的门人以及后学所著，原有52篇，现存

篇。因庄子曾隐居南华山，又称《南华经》。

战国庄子33《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作

富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用

来说明道理。奇譬诡喻庖，厨师。丁，人名/指专门从事某种劳动的人。解，取何意最恰当？

“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。

——清·龚自珍《明良论四》杀？宰？剖？削？解读题目“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。

养生主：保养生命，保存天性的根本原则。春秋战国时期，平民多无姓氏，常以职业（如“巫”“陶”“卜”）或身份（如“匠”“庖”）代称，后逐渐演变为姓氏（如“师”“屠”“弈”）。庖丁：名叫“丁”的厨师。轮扁：名叫“扁”的造车轮的工匠。师襄：名叫“襄”的乐师。

弈秋：名叫“秋”的围棋高手。

匠石：名叫“石”的匠人。

医和：名叫“和”的医生。“职业+名”称呼法庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。观解牛场面第1段为：介词：替、给之：所字结构之前，助词，“的”或不译。所：所+动词=名词，译为：……的地方履：名词作动词，踩踦：踦向：同“响”奏：进中：合乎、符合会：节奏庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。解牛场面视觉：动词连用，写出手肩足膝的架势“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四个动作和谐流畅，四个接触牛的部位用力轻重有别，极富美感，一气呵成。这一段描写非常独特。视听结合，从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理，将解牛的场面舞蹈化、音乐化。我们看不见牛挣扎之状，听不到牛的惨叫之生，也没有血腥的场面，解牛的场景如音乐舞蹈表演，是一场视听盛宴。韵律和谐，动作优美，声音悦耳，妙不可言！听觉：拟声词形象，“砉然向然，奏刀騞然”“莫不中音”解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。几个之的连用也有调节音节的作用。请同学们拿出鉴赏一下庖丁的“解牛场面”。文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至（于）此乎？”【省略句】盖：通“盍”，何，怎样。文本研读文惠君看了这番表演脱口称赞，他的赞扬对表现庖丁解牛起了什么作用？第2段1.侧面烘托了庖丁的高超技艺。2.引出下文——庖丁对问题的回答，即解牛之道!庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。观解牛之境第3段释:放下【判断句】进:超过乎：相当于“于”，引出对象取独结构助词，的无非：古，没有不是；

今义，只，不外乎遇:接触表转折官知:感官的知觉神欲:精神活动目无全牛：形容技艺已达到十分纯熟的地步。解牛境界第一境界：（三年内）“始臣之解牛之时，所见无非全牛也”，不懂规律庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。第二境界：（三年后）“未尝见全牛也”，目无全牛，懂得规律。对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对自然规律的认识，行将踏进自由的境界了。这一部分写了什么内容？第三境界：方今之时“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”，游刃有余，运用规律。此时的庖丁依天理，完全靠精神活动批郤、导窾，避开技经肯綮与大軱，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏又累、又笨重又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、飘逸极了。“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”目有全牛“三年之后”“未尝见全牛也”目无全牛“方今之时”“以神遇而不以目视”游刃有余观庖丁解牛之境(不懂规律，唯有专注)(认识规律，技术高超)(运用规律，哲理阶段)由“技”而“道”

王国维在《人间词话》里提出“古今之成大事业大学问者，必经三种之境界”对照王国维的“人生三境界”，探究本文是不是有异曲同工之妙？臣之所好者，道也——不畏艰难，追求规律、追求更高境界三年之后、方今之时——长期的摸索，反复的实践，坚定不移，孜孜以求以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果1、昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。2、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。3、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

依乎

天理，

批大

郤，

导大窾，因其固然，

技

经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖

岁

更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。得解牛之道第3段古，牛体的自然结构；今，天然的道理。击同“隙”空隙引导顺着，循着古，本来的样子；今，表让步转折的连词同“枝”指支脉【宾语前置】表递进名作状，每年名作状，每月表转折【状语后置】磨刀石依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处下刀，躲避开脉络相连和筋骨相结合的地方。一切按照牛的结构解牛。“依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！”庖丁的解牛理念是怎样的呢？做任何事都要看清规律，而不是只靠蛮力；解决问题要抓关键点、突破口，不做无用功；做事懂得避开冲突、不硬碰硬，减少对自己的损耗。解牛也一样，要在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。理念独特，解牛妙不可言。解牛理念得庖丁解牛之道得解牛之道第3段彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚（刀刃）入有间（节），

恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。

虽然，每

至于

族，吾见其难为，怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”指示代词，那形作名，厚度【省略句】宽绰的样子游动刀刃因此古，即使这样；今，表转折关系的连词古，遇到、到达今，表示达到某种程度或另提一事古，很难做；今，使人为难散落，卸落【状语后置】戒惧的样子古，动作因此；今，受思想支配表现出来的活动因此，为此同“缮”，擦拭知识积累第3段彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”游刃有余：形容做事熟练，轻而易举。踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。善刀而藏：将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。解牛方式方法/切入点刀刃的厚度是有限的，牛的骨缝是有空间的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨缝内，找准解牛的关键，刀刃在宽敞的骨缝内“恢恢乎”才能游刃有余。世间万事万物都有缝隙、余地、规律，不是铁板一块。→

做人做事，不钻牛角尖，不跟死理、硬骨头死磕。“刀刃无厚”，就是让自己简单、纯粹、专业、不贪多。→

以极简、极精的自己，顺应有空间、有规律的世界，自然从容不迫、进退自如。“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！”庖丁的解牛理念是怎样的呢？得庖丁解牛之道解牛态度谨慎、专心。“怵”，足见庖丁谨慎小心，眼睛集中在难解之处，动作慢下来，动刀的幅度也小了。庖丁技艺高超，解牛流畅但也绝不马虎大意。即使成功解牛后，在满足的同时还是要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。庖丁解牛的态度不仅独特可以说难得，技艺高超，却不随意。态度之庄重可以看出其对解牛的敬畏，对解牛这个事业的敬畏，这样态度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”是从解牛的哪个方面写的？得庖丁解牛之道文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。养生之道六、文本研读第4段庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？结合文本，思考“牛体”、“刀刃”、“解牛”分别象征什么？寓意解码牛体：象征复杂的社会现实和人生中遇到的各种矛盾、困境。刀刃：象征人的精神、生命和本性。解牛：象征人在社会中为人处世、应对各种问题的过程。顺应自然保养精神春秋战国----纷乱的时代儒家热衷于重建社会秩序，以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律，人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，可以保身，可以全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。庄子思想来源道家所关怀的是个人。儒家所重的是群体社会。臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人这些句子给我们什么启示？七、合作探究依理谨行藏锋学以致用：【谈谈庖丁三境】第一境【只见全牛】不懂规律——拘泥表象第二境【不见全牛】掌握规律——洞察结构第三境【无需见牛】融入规律——得心应手你的生活中有这样“庖丁三境”吗？请举例。请分小组讨论，再选派代表回答。学以致用：【庖丁三境】高中语文写作版第一境：挤牙膏式凑字数，老师评语“继续努力”。第二境：按模板搭积木，老师评语“结构不错”。第三境：思想自然喷涌，老师评语“妙也，浑然天成”。学以致用：【庖丁三境】高中语文写作版第一境：你看到的是后羿、妲己等仅是英雄形象，无从下手，乱点技能。第二境：看到对手，你眼中自动分解出血条、技能、走位、出装。你的心里没有具体形象，只有由数据、机制、策略构成的透明战场。如同庖丁的刀顺着牛骨缝隙游走，你的操作也顺着游戏规律精准切入。第三境：你早已把三千场对局经验内化成肌肉记忆和战场直觉，从“我在玩游戏”变成“游戏通过我流淌”。课后思辨性随笔三选一：1.你从《庖丁解牛》中得到了哪些养生之道，请谈一谈。2.“臣之所好者道也，进乎技矣”，庖丁有看轻“技”吗？“道”从何而来？“道”的来处和“技”有关系吗？3.儒家贵在“知其不可为而为之”“虽千万人吾往矣”，道家妙在“依乎天理”“知其不可为而避之”，你如何看待二者的不同？在当下社会我们应该如何诸子的思想去应对生活。文章读罢，思考不止1.下列各句中加点词的古今义相同的一项是(

)

AA.<zzd>未尝</zzd>见全牛也

B.依乎<zzd>天理</zzd>C.因其<zzd>固然</zzd>

D.视为止，<zzd>行为</zzd>迟【解析】

未尝：古今义都是“未曾”。B项，天理：古义，天然的组织结构，文中指牛体的自然结构。今义，天然的道理。C项，固然：古义，本来的样子，文中指本来的结构。今义，连词，表示承认某个事实，引起下文转折。D项，行为：古义，行，动作；为，因为。今义，受思想支配而表现出来的活动。2.对下列加点词的解释，不正确的一项是(

)

AA.臣之所好者<zzd>道</zzd>也（名词，道理）B.会天大雨，<zzd>道</zzd>不通（名词，道路）C.伐无<zzd>道</zzd>，诛暴秦（名词，道义）D.不足为外人<zzd>道</zzd>也（动词，说，谈论）【解析】

名词，天道，自然的规律。3.下列各句中不含通假字的一项是(

)

BA.砉然向然

B.官知止而神欲行C.技盖至此乎

D.批大郤【解析】

A项，“向”同“响”；C项，“盖”同“盍”，何、怎么；D项，“郤”同“隙”，空隙。4.下列各句中的“而”字,意义和用法不同于其他三项的一项是(

)

DA.其下圣人也亦远矣，<zzd>而</zzd>耻学于师

B.青,取之于蓝,<zzd>而</zzd>青于蓝C.<zzd>而</zzd>刀刃若新发于硎

D.提刀<zzd>而</zzd>立，为之四顾【解析】

D项，连词，表修饰。A、B、C三项都是连词，表转折。5.下列句子中，不属于特殊句式的一项是(

)

CA.臣之所好者道也

B.如土委地C.吾闻庖丁之言，得养生焉

D.视为止【解析】

A项，判断句。B项，省略句，在“委”后省略了“于”。D项，省略句，在“为”后省略了“之”。6.下列对文中相关内容的表述，不正确的一项是(

)

DA.《庄子》又名《南华经》，是庄子及其后学所著道家学说汇总。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、政治、艺术、宇宙生成论等诸多方面。B.庖，厨也，意为厨房或厨师。《周礼·天官》有职掌供膳的“庖人”一职，其“掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物”。C.桑林，本是一种大型的、国家级的祭祀活动，性质与祭“社”同。“桑林”之祭所用的乐舞，也就沿用其祭名，称为《桑林》了。D.庄子，姓庄，名周，战国中期著名的思想家、哲学家和文学家,是继老子之后,战国时期道家学派的代表人物，故被后世称为“老庄”。【解析】

“被后世称为‘老庄’”错。“老庄”是“老子”和“庄子”的合称。

阅读下面的文字，完成7—9题。

庄子像个真正自由的野田之龟，曳尾于涂中，虽不如孔孟煊赫与实惠，却①______________。他的这种心境实在是人类心灵的花朵，永远在乡村野外幽芳独放，一尘不染，诱引着厌倦城市生活的人们。庄子是先秦诸子中唯一不对帝王说话而对我们这些平常人说话的人。当别人都在对着诸侯很不耐烦的耳朵②______________地说着如何如何“治人”的时候，庄子转过身来，恳切而激动地告诉我们如何自救与解脱，如何在一片混乱中保持心灵的安宁与清净，如何在丑恶世界中守护内心的自尊与自爱，不被时势左右而③______________、丧失本性，以及如何在“无所逃于天地之间”的险恶中应付自如地养生，以尽天年。7.请在文中横线处填入恰当的成语。【答案】

①乐在其中（悠闲自得）②滔滔不绝（喋喋不休）③随波逐流【解析】

①处，该处的主语是“庄子”，根据前文内容可知，庄子是一个自由的人，生活悠闲，乐趣无穷，故此处可填“乐在其中”“悠闲自得”之类的成语。乐在其中：指所做的事情很有乐趣。多形容自得其乐。悠闲自得：指悠闲舒适，从容自在。②处，由前文“很不耐烦的耳朵”和后文的“说着如何如何‘治人’”可知，此处说的是别人对着诸侯不停地说着如何“治人”，故此处可填“滔滔不绝”“喋喋不休”之类的成语。滔滔不绝：多形容话多，说起来没完没了。喋喋不休：唠唠叨叨地说个不停。多含贬义。③处，根据“不”“被时势左右”“丧失本性”可知，此处说的是庄子告诉我们如何不被时势裹挟，坚持自我，故此处应填“随波逐流”之类的成语。随波逐流：随着波浪起伏，跟着流水漂荡，比喻自己没有主见，随着潮流走。8.文中画波浪线的句子使用了比喻的修辞手法，请简要分析其表达效果。【答案】

把“庄子的心境”比作“人类心灵的花朵”，形象生动地写出了庄子在一片混乱中保持心灵的安宁与清净，守护内心的自尊与自爱的特点。【解析】

文中画波浪线句运用了比喻的修辞手法，本体是“庄子的心境”，喻体是“人类心灵的花朵”，相似点是“幽芳独放，一尘不染”，突出了庄子内心的自在和纤尘不染，体现了庄子在一片混乱中保持心灵的安宁与清净，守护内心的自尊与自爱的特点。9.下列各句中的引号，和文中“治人”的引号，作用相同的一项是(

)

AA.“勇敢”这个对一种品性的褒奖词，可能最早出现于此。B.唐朝的张嘉贞说它“制造奇特，人不知其所以为”。C.这样的“聪明人”还是少一点儿好。D.人民迫切需要的正是像你这样的“傻子”。【解析】

A项和“治人”的引号的作用都是标示需要着重论述或强调的内容；B项，标示引用；C项，标示讽刺和否定；D项，标示特殊含义。

阅读下面的文言文，回答后面的问题。

材料一：

庄子者，蒙人也，名周。其学无所不窥，然其要本归于老子之言。故其著书十余万言，大抵率寓言也。《畏累虚》《亢桑子》之属，皆空语无事实。然善属书离辞，指事类情，用剽剥儒墨，虽当世宿学不能自解免也。其言洸洋自恣以适己，故自王公大人不能器之。

楚威王闻庄周贤，使使厚币迎之，许<zzd>以为</zzd>相。庄周笑谓楚使者曰：“千金，重利；卿相，尊位也。子独不见郊祭之牺牛乎？养食之数岁，衣以文绣，以入大庙。当是之时，虽欲为孤豚，岂可得乎？子亟去，无污我。我宁游戏污渎之中自快，无为有国者所羁，终身不仕，以快吾志焉。”（节选自《史记》）

材料二：

庄子钓于濮水。楚王使<zzd>大夫</zzd>二人往先焉，曰：“愿以境内累矣！”庄子持竿不<zzd>顾</zzd>，曰：“吾闻楚有神龟，死已三千岁矣。王巾笥而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？”二大夫曰：“宁生而曳尾涂中。”庄子曰：“往矣！吾将曳尾于涂中。”（节选自《庄子·外篇·秋水》）

材料三：

宋人有曹商者，为宋王使秦。其往也，得车数<zzd>乘</zzd>。王说之，益车百乘。反于宋，见庄子，曰：“夫处穷闾厄巷，困窘织屦，槁项黄馘者，商之所短也；一悟万乘之主而从车百乘者，商之所长也。”庄子曰：“秦王有病召医。破痈溃痤者得车一乘舐痔者得车五乘所治愈下得车愈多。子岂治其痔邪？何得车之多也？子行矣！”（节选自《庄子·杂篇·列御寇》）1.材料三中画波浪线的部分有三处需要断句，请将相应位置的标号涂黑。

破痈<ib>A</ib>溃痤者<ib>B</ib>得车一乘<ib>C</ib>舐痔者<ib>D</ib>得车五乘<ib>E</ib>所治<ib>F</ib>愈下<ib>G</ib>得车<ib>H</ib>愈多【答案】

CEG【解析】

“得车一乘”“得车五乘”结构一致，其后皆应断开，再加上“破痈溃痤者”“舐痔者”分别作“得车一乘”“得车五乘”的主语，故应在C、E处断开。“所治愈下”是“得车愈多”的条件，故G处应断开。2.下列对材料中加点的词语及相关内容的解说，不正确的一项是(

)

DA.以为，“以之为”的省略形式，“以”作介词，“为”作动词，文中可解释为“让他做”。B.大夫，古代职官名。先秦诸侯国中,在国君之下有卿、大夫、士三级。C.“庄子持竿不顾”的“顾”指回头，和《出师表》中“三顾臣于草庐之中”的“顾”字意思不同。D.乘，量词，用于计算车、马、舟等。文中“数乘”“百乘”均指兵车。【解析】

“均指兵车”错，文中指普通的车，并非兵车。C项，“三顾臣于草庐之中”的“顾”指拜访。3.下列对材料有关内容的概述，不正确的一项是(

)

AA.庄周撰写的大都是寓言之类，他善于运用譬喻等手法，用语汪洋恣肆，然而都是空话，没有事实依据。B.楚威王听说庄周很有才干，便派使者送给他丰厚的财物，并许以高位。庄周以牺牛为喻，表明了自己不愿意为官的立场。C.楚王派遣臣子请庄周出仕时，庄周说愿意做“曳尾于涂中”的龟，而不愿意做死去后被珍藏在宗庙里以显示尊贵的神龟。D.曹商以丧失尊严为代价去换取财富，不以为耻，反以为荣。庄子对曹商的讽刺，是对那些不择手段追逐名利之徒的痛斥。【解析】

“然而都是空话”错，“皆空语无事实”中的“空语”并非“空话”之意，而是“虚构”的意思；且“皆空语无事实”只是说庄子所作的“《畏累虚》《亢桑子》之属”，并非所有寓言。4.把材料一中画横线的句子翻译成现代汉语。（1）养食之数岁，衣以文绣，以入大庙。【答案】

喂养它好几年，给它披上带有花纹的绸缎，把它牵进太庙。（关键词：“养食”“衣”“文绣”）（2）我宁游戏污渎之中自快，无为有国者所羁。【答案】

我宁愿在污浊的小沟渠中游玩而自寻快乐，也不愿被统治国家的人束缚。（关键词：“游戏”“污渎”“羁”）【技巧点拨】文言实词对译技巧单音节词&1&

双音节词

如：谋—谋划，快—快乐。古代汉语词汇&2&

现代汉语词汇

如：首—头颅，