中餐餐饮合作协议书模板

中餐餐饮合作协议书模板1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

注册地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式：138XXXXXXX。

甲方是一家经XX省市场监督管理局核准成立的餐饮企业，主营业务为中餐连锁经营及餐饮品牌管理。自2015年起，甲方通过自主投资及品牌加盟模式，在XX地区建立超过20家直营及加盟餐厅，年营业额达XXXX万元。为满足市场需求及品牌扩张战略，甲方计划通过租赁或合作方式获取优质餐饮经营场所，并委托专业餐饮服务提供方进行运营管理，以提升品牌市场竞争力及运营效率。基于此，甲方与乙方就中餐餐饮合作事宜达成共识，特订立本协议。

甲方在合作前已对乙方提供的餐饮服务能力、技术支持及市场口碑进行充分评估，确认乙方具备满足甲方经营需求的专业资质及服务能力。同时，甲方将依据本协议约定，提供必要的场地支持及品牌资源，确保合作项目的顺利开展。双方基于平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，同意就中餐餐饮合作事宜达成以下条款。

乙方作为专业的餐饮服务提供方，拥有XX年行业经验，具备国家食品安全管理体系认证（ISO22000）及商业特许经营备案资质。其核心业务包括餐饮品牌输出、供应链管理、人员培训及营销策划等，曾为多家知名餐饮企业提供服务。基于乙方的技术优势及服务经验，双方合作将有助于甲方快速建立标准化、高效率的餐饮运营体系，降低管理成本，提升客户满意度。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，

注册地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式：139XXXXXXX。

乙方是一家专注于中餐连锁运营的综合性服务企业，注册资金XXXX万元，主营业务涵盖餐饮品牌策划、技术输出、设备采购、人员培训及营销推广等。自2018年起，乙方通过“品牌+服务”模式，成功为全国XX家餐饮企业提供一站式解决方案，积累了丰富的行业资源及运营经验。为拓展市场业务，乙方愿意与甲方建立长期稳定的合作关系，共同开发餐饮市场。

在本协议框架下，乙方将向甲方提供包括但不限于中餐菜品研发、厨房设备配置、厨师团队派遣、服务流程标准化及线上线下营销支持等服务，确保甲方合作餐厅的运营效率及品牌形象。同时，乙方将根据甲方需求，提供定制化服务方案，包括但不限于供应链优化、成本控制及客户关系管理。双方合作将依托乙方的专业能力及甲方市场资源，实现互利共赢。

双方基于共同发展目标，经充分沟通与协商，确认合作背景及前提条件如下：

（1）甲方具备合法的餐饮经营资质，并拥有稳定的品牌市场基础，需通过合作获取专业的餐饮运营服务；

（2）乙方具备完整的餐饮服务产业链及标准化运营体系，能够满足甲方对服务质量的严格要求；

（3）双方一致同意以本协议为合作基础，明确各自的权利与义务，确保合作项目的顺利实施。

本协议的签订，标志着双方正式建立长期合作关系，共同推动中餐餐饮行业的标准化、品牌化发展。双方将严格遵守协议约定，充分发挥各自优势，实现资源共享与优势互补。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲方（买方/出租方/委托方）与乙方（卖方/承租方/服务提供方）在中餐餐饮合作中的权利与义务，确保双方能够基于平等互利、诚实信用的原则，共同开展餐饮项目的运营管理，实现品牌价值提升与市场拓展。协议范围涵盖但不限于以下内容：1.合作项目的具体形式（如租赁经营、品牌授权、管理委托等）；2.乙方向甲方提供的餐饮服务内容（包括但不限于菜品研发、厨房管理、人员配置、供应链支持、营销推广等）；3.双方在合作期间的费用结算方式、利润分配机制及质量标准；4.合作期限、终止条件及违约责任等。本协议旨在构建稳定、高效的合作框架，保障双方利益，促进中餐餐饮业务的可持续发展。

第二条定义

为明确协议内容，避免歧义，特对以下关键术语进行定义：

1.“餐饮服务”指乙方根据本协议约定，向甲方提供的包括但不限于中餐菜品研发、厨房设备管理、厨师及服务人员派遣、供应链整合、客户服务培训、线上线下营销策划及执行等全方位服务；

2.“合作场所”指由甲方提供或租赁的用于餐饮经营的具体场所，其面积、设施条件及权属状况以附件形式列明；

3.“运营标准”指乙方提供的餐饮服务必须符合国家食品安全法规、行业规范及双方约定的服务标准，包括但不限于菜品质量、服务流程、卫生条件及客户满意度等；

4.“品牌授权”指乙方将自有中餐品牌的使用权授予甲方，包括品牌标识、经营模式及知识产权相关权益；

5.“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等，该等事件可能导致协议部分或全部无法履行。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定提供专业、标准的餐饮服务，并监督乙方服务质量的执行情况；

（2）甲方有权根据市场需求及品牌战略，对合作项目的经营方向、菜品体系及营销策略提出指导性意见；

（3）甲方应按时足额支付乙方提供的餐饮服务费用，并配合完成相关费用结算流程；

（4）甲方应提供符合乙方运营要求的合作场所，并保障必要的场地使用权及配套设施的完好性；

（5）甲方有义务保护乙方提供的品牌资源及商业秘密，不得擅自用于协议外的业务；

（6）甲方应配合乙方进行人员培训、客户反馈收集及市场调研等工作，以优化服务体验。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方的核心义务是向甲方提供全面的中餐餐饮服务，确保服务内容符合国家食品安全标准及行业最佳实践，并达到双方约定的质量水平；

乙方有权根据甲方需求及市场变化，对菜品研发、服务流程及营销方案进行优化调整，但须提前与甲方沟通并获得书面确认；

（2）乙方有权按照本协议约定收取服务费用，并有权要求甲方支付逾期费用或违约金；

（3）乙方应组建专业的运营团队（包括厨师长、店长、采购及培训专员等），确保合作场所的日常运营效率及服务稳定性；

（4）乙方需向甲方提供完整的运营报告（包括但不限于财务报表、客户满意度、市场分析等），并接受甲方的定期审计；

（5）乙方有义务维护甲方品牌形象，所有服务行为不得损害甲方商业声誉；

（6）乙方应建立完善的风险管理体系，对食品安全、设备安全及服务事故承担首要责任，并应及时向甲方通报重大风险事件；

（7）乙方需确保所有提供的菜品及服务符合甲方品牌定位，不得擅自变更核心经营理念或引入与甲方品牌不符的业务；

（8）乙方应提供必要的知识产权支持，包括品牌授权使用、技术培训及知识产权纠纷的协助处理等；

（9）乙方需遵守甲方关于数据隐私及客户信息保护的要求，不得泄露商业敏感信息；

（10）乙方应建立应急响应机制，对突发事件（如食材短缺、服务投诉等）采取及时有效的处理措施，并定期向甲方汇报改进方案。

第四条价格与支付条件

本协议项下的餐饮服务费用采用以下方式约定及支付：

1.费用构成：乙方向甲方提供的餐饮服务费用包括基础服务费、人员成本费、供应链管理费及其他增值服务费。具体费用标准及计算方式由双方根据合作项目的规模、服务范围及市场行情协商确定，并以书面附件形式列明。基础服务费可采取固定月费或按营业额比例抽成的方式收取，人员成本费按实际派遣人数及标准核算，供应链管理费基于采购量及品类计算，增值服务费根据具体服务项目另行约定。

2.支付方式：甲方应通过银行转账方式向乙方支付服务费用。支付账户信息由乙方在协议签署后提供，甲方需核实确认。所有支付均应以人民币结算，乙方有权要求甲方提供等额发票作为报销凭证。

3.支付时间：甲方应于每月10日前支付当月服务费用，首期费用应在签订本协议后7日内支付；季度或年度结算的，支付周期及时间节点以双方另行约定的结算周期为准。如采用按营业额比例抽成的，甲方应在每月结束后15日内提供完整营业数据，乙方审核无误后30日内开具发票，甲方收到发票后10日内完成支付。逾期支付部分，甲方需按每日0.5%的标准向乙方支付滞纳金，但滞纳金总额不超过未支付金额的20%。

4.费用调整：如遇政策变动、原材料价格显著波动或双方协商一致需要调整服务内容，相关费用可依据市场行情及行业惯例进行合理调整，调整方案需以书面形式确认。甲方在支付前有权要求乙方提供详细的费用明细及调整依据。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，初始有效期为三年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。协议期满前三个月，如双方无书面异议，可自动续展两年，续展次数不限。任何一方提前终止协议，需提前六个月以书面形式通知对方，并支付相当于六个月服务费的补偿金。

2.关键时间节点：乙方应于协议生效后30日内完成首次人员派遣及厨房设备调试，并达到双方约定的运营标准；甲方应在合作场所交付前完成必要的改造或装修，确保符合乙方运营要求。双方应按月召开运营例会，乙方需在每月5日前向甲方提交上月运营报告。重大决策（如品牌升级、市场扩张等）需经双方书面确认，决策周期不超过30日。如遇法定节假日或行业特殊时期，双方应提前协商调整工作计划及服务安排。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）若甲方未按本协议约定支付服务费用，构成逾期付款，除按第四条约定支付滞纳金外，乙方有权暂停或终止合作，由此造成的损失由甲方承担。逾期超过60日，乙方有权解除协议，并要求甲方支付相当于一年服务费总额的违约金，同时保留向甲方追偿全部损失的权利。

（2）若甲方擅自变更合作场所用途、损坏乙方提供的设备或泄露商业秘密，乙方有权要求甲方立即纠正并赔偿全部损失，赔偿金额不低于实际损失或合同约定金额（以较高者为准）。情节严重者，甲方需承担法律责任，乙方有权诉诸法院或仲裁机构。

（3）若甲方未配合乙方进行必要的市场调研或客户信息收集，导致乙方服务优化受阻，甲方需承担相应的沟通成本及延误损失，且乙方有权调整服务方案或收取额外费用。

2.乙方违约责任：

（1）若乙方未按本协议约定提供标准化的餐饮服务，导致食品安全事故、客户投诉率超过5%或服务满意度低于80%（以第三方测评为准），乙方需立即整改并承担由此产生的全部责任，包括但不限于罚款、赔偿及声誉修复费用。连续两次违约的，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于半年服务费总额的违约金。

（2）若乙方擅自更换核心厨师团队、降低菜品质量或引入与甲方品牌不符的服务项目，甲方有权要求乙方恢复原状并赔偿直接经济损失。若乙方行为导致甲方品牌形象受损，乙方需承担全部修复费用，包括但不限于公关费用、律师费及诉讼费。

（3）若乙方人员在运营过程中出现重大过失（如操作不当、管理失职等），导致设备损坏或人员伤亡，乙方需承担全部赔偿责任，并承担由此产生的法律责任。甲方有权要求乙方立即更换责任人并加强内部管理，逾期未改进的，甲方有权解除协议并要求高额赔偿。

（4）若乙方未按时提供运营报告或财务数据，导致甲方决策延误，乙方需承担相应的直接损失，且甲方有权要求乙方支付每日1%的滞纳金，直至提交完整资料为止。

3.违约金上限：本协议项下的所有违约金总额不超过协议总金额的30%，但甲方因泄露商业秘密或乙方因重大食品安全事故造成的损失，不受此上限限制。双方任何一方违约时，守约方有权选择继续履行协议并要求赔偿，或解除协议并要求违约方承担全部损失。所有违约责任的承担不影响守约方行使其他权利。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律法规变更、政策调整、征收征用等）、疫情及其防控措施、罢工、骚乱、网络攻击、供电或供水中断等。不可抗力事件应自其发生之日起持续影响双方履约能力的状态。

2.通知义务：任何一方因不可抗力不能履行本协议义务时，应在不可抗力事件发生后7日内以书面形式通知对方，详细说明事件情况、影响范围及预计持续期限。若不可抗力影响超过15日，双方应再次协商，确认是否需要调整协议条款或终止合作。

3.责任免除：因不可抗力导致协议部分或全部无法履行的，受影响一方不承担违约责任，但应采取合理措施减少损失。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定是否减免相关费用或延长履行期限。若不可抗力导致协议完全无法履行，经双方书面确认后，协议自动终止，双方互不承担赔偿责任，但已产生的费用（如预付款、已投入成本等）应按实际发生情况结算。

4.举证责任：主张不可抗力的一方应提供充分证据证明不可抗力事件的存在及其对履约的影响，包括但不限于政府部门公告、新闻报道、第三方证明等。双方均有权要求对方出示相关证据，并应配合进行核实。

5.不可抗力解除：若不可抗力事件持续超过六个月，双方均有权单方面以书面形式通知对方解除本协议，解除生效后，双方应结清所有未了债务，并互不追责。不可抗力消除后，双方可协商恢复协议履行，原条款继续有效，或根据新情况调整协议内容。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商应在争议发生后30日内进行，地点由争议一方提出，另一方应在收到提议后10日内确认。协商期间，双方应保持沟通，积极寻求互可接受的解决方案。

2.调解程序：若协商未能在上述期限内达成一致，双方同意在协商失败后10日内共同选定一家中立的调解机构（如中国国际经济贸易仲裁委员会或双方认可的当地调解中心）进行调解。调解规则适用该机构现行规则，调解费用由双方平均承担。调解达成协议的，双方应签订调解书，调解书经双方签署后具有法律约束力，其效力等同于法院判决。

3.仲裁或诉讼：若调解无法达成协议，或双方在协商、调解阶段未明确选择争议解决方式，则任何一方均有权在争议发生后六个月内，将争议提交至被告所在地有管辖权的人民法院诉讼解决，或提交至被告所在地有管辖权的中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁或诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他未受争议影响的条款。

4.专属管辖：双方确认，本协议项下的所有争议均适用中华人民共和国法律进行解释和裁判。选择诉讼的，应以本协议签署地或合作场所所在地法院为管辖法院；选择仲裁的，仲裁机构应在中国境内设立，并适用仲裁地法律。

5.争议解决顺序：本协议规定了争议解决的优先顺序：协商→调解（如达成协议）→仲裁或诉讼。任何一方未经前序程序直接启动后续程序的，不影响后续程序的效力，但守约方仍可要求违约方承担额外的沟通成本或程序费用。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件或双方确认的电子数据交换系统发送。通知在以下情况下视为有效送达：专人递送当日送达；挂号信寄出后第五日送达；传真或电子邮件发送后即时送达（以发送成功为准）。地址变更应及时书面通知对方，否则变更前地址发送的通知仍视为有效。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意，并以书面形式作出。变更内容作为本协议不可分割的一部分，与原条款具有同等法律效力。任何一方不得单方面变更协议内容，否则变更无效，且违约方应承担相应责任。

3.分割效力：本协议各条款应被视为一个整体。若任何条款被认定为无效或不可执行，不影响其他条款的效力。双方应协商替换无效条款，以实现协议原意。

4.保密义务：双方应对本协议内容及合作过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、经营策略、技术资料等）承担保密义务。未经对方书面许可，不得向任何第三方披露、使用或允许